آموزش روش های پودر کردن هل در منزل - ایلنا
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیر زردچوبه یک آنتی اکسیدان قوی و دشمن سرماخوردگی
.... هزاران سال است که از این ادویه در غذا های آسیایی استفاده می شود. گیاه زردچوبه در آب و هوای گرم مانند هند و استرالیا رشد می کند. زردچوبه علاوه بر اینکه طعم شگفت انگیزی به نوشیدنی شیر زردچوبه می دهد، فواید بسیار زیادی برای سلامتی داشته و سرشار از ارزش های دارویی است. طعم خوب زردچوبه، تندی دانه های فلفل، عطر زنجبیل و دارچین به خوشمزگی و خوش عطری این نوشیدنی کمک می کنند. ادویه جات موجود در این ...
طرز تهیه باقلوا یزدی
کره 100 گرم نمک به مقدار لازم گلاب به مقدار لازم آرد سفید به مقدار لازم طرز تهیه 1.مرحله اول (: مایه داخل باقلوا): 2.پودر بادام یا پسته را با پودر قند و هل، خوب مخلوط کنید و آن را نگه دارید 3.مرحله دوم ( شربت باقلوا) 4.شکر را با آب مخلوط کنید و روی آتش بگذارید. زمانی که جوش آمد و کمی غلیظ شد. 5 ...
طرز تهیه نان گاتا گردویی خوشمزه و مقوی
، آن ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید سرد شوند. چند نکته در صورتی که به گردو حساسیت دارید، می توانید آن را از این دستور حذف کنید. نان گاتا را می توان با مغز های دیگری هم آماده کرد. برای خوش عطر شدن نان، می توانید از مقدار بسیار کمی دارچین در مغزی آن استفاده کنید. می توانید به جای 80 گرم عسل از 50 گرم شکر استفاده کنید. منبع: کتاب کاله ...
5 ترفند ساده برای قهوه درست کردن در خانه
. چگونگی آسیاب قهوه اگر چند روز قبل در آسیابتان یک ادویه معطر را آسیاب کرده اید، این ایده خوبی نیست که از همان آسیاب برای پودر کردن قهوه استفاده کنید. عطر قهوه در حین آسیاب کردن در دستگاه نامناسب از دست می رود. شاید بهتر باشد قهوه آساب شده بخرید یا برای آسیاب کردن قهوه یک دستگاه کوچک و جداگانه تهیه کنید. چگونه باید دانه های قهوه را ذخیره کنید یک نکته مهم ...
طرز تهیه پیده گوشت ترکیه ای خوشمزه به روش رستوران های استانبول
به گزارش شیعه نیوز ، پیده گوشت ترکی یا همان پیتزای ترکی یک وعده غذایی خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان پز است. تهیه پیده گوشت ترکی (اگر خمیر آماده داشته باشید) در نهایت 30 دقیقه زمان می برد و بزرگ ترین مزیتش این است که تمام افراد از کوچک و بزرگ طعم آن را می پسندند. اما چگونه پیده درست کنیم؟ طرز تهیه پیده گوشت ترکیه ای و یونانی با گوشت چرخ کرده یا مرغ را در ادامه بخوانید. مواد لازم مایه ...
طرز تهیه یک اسنک سالم با شلغم
سرخ کرده برای تهیه شلغم سرخ کرده ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود و روی سینی فر را با یک ورق کاغذ روغنی کاملا بپوشانید. شلغم ها را خوب شسته و پوست بگیرید. سپس آن ها رادر اندازه های باریک و بلند خلالی برش بزنید. سیب زمینی ها را خوب شسته و پوست آن را بکنید سپس مانند شلغم خلالی و هم اندازه برش دهید. در یک بشقاب کوچک پودر کاری ...
طرز تهیه مارگاریتا وگن، پیتزا گیاهی خوشمزه
که غذا طعم تندتری داشته باشد، می توانید کمی فلفل هم در سس بریزید. مرحله پنجم خمیر را به دو یا چهار قسمت تقسیم کنید. سپس تکه های خمیر را به شکل گرد در بیاورید. درنهایت هرکدام از گلوله های آماده شده را با کمک وردنه یا با دست صاف کنید. حتما باید تمام خمیر به صورت یکدست پهن شده باشد تا قسمت های مختلف خمیر به خوبی بپزد. سینی فر را چرب کنید یا درون آن کمی آرد بپاشید و ...
طرز تهیه مارمالاد گلابی و زنجبیل با عطر و طعمی متفاوت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، مارمالاد گلابی یکی از انواع مارمالاد های بسیار لذیذی است که می توانید برای وعده صبحانه یا برای سرو همراه دسر ها تهیه کنید. تهیه مارمالاد گلابی و زنجبیل بسیار راحت است و در خانه می توانید با خیال راحت آن را آماده کنید و از خوردن مارمالاد خانگی لذت ببرید. اضافه کردن زنجبیل به این مارمالاد گلابی باعث شده که عطر و طعمی متفاوت از سایر مارمالاد ها داشته باشد ...
فیلم|آموزش ساده سوپ ماست
...؛ سوپ یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین پیش غذاها و در بعضی جاها به عنوان یک وعده غذایی استفاده می شود امروز به آموزش ساده سوپ ماست که سوپ بسیار خوشمزه ای است و به شما پیشنهاد میدهم که درست و نوش جان کنید می پردازیم. مطالب مرتبط: برای تهیه سوپ ماست محلی ابتدا سینه مرغ را به همراه 1 عدد پیاز، 6 پیمانه آب و مقداری نمکف فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و ...
طرز تهیه رشته آشی خانگی
در روزگار قرنطینه که خیلی از بانوان ایرانی مشغول درست کردن همه چیز از نوع خانگی بودند مثل ماست خانگی ، نان خانگی ، شیرینی خانگی و... و هنرهای زیادی را به نمایش گذاشتند یکی از موادی که می توان در خانه تهیه کرد رشته آشی هست که کار زیاد دشواری هم نیست ولی مثل بقیه موارد طعم این رشته های با رشته های بازاری خیلی فرق داره و آشهایی که با این رشته ها پخته می شود بسیار خوش طعم و لذت بخش است .در گذشته که ...
خشک کردن ریحان به چندین روش مختلف برای افراد مبتدی
دیگر وارد برگهای ریحان نشود. برگهای خشک شده ریحان را تا یک سال می توان نگه داشت و استفاده کرد اما بعد از یک سال عطر و طعم آنها کاسته می شود. اگر می خواهید از ریحان برای طعم دهی به غذاها، خورشها، خوراک ماست و خیار و یا حتی اسموتی استفاده کنید، بهتر است همان موقع استفاده آن را با دست یا در آسیاب پودر کنید تا عطر و طعم آن بیشتر باش یک نکته که باید در مورد خود گیاه ریحان به خاطر داشته باشید این است که نباید بگذارید ریحان گل کند چون برگهای ریحان اکثر روغنشان را قبل از گل دهی از دست می دهند. ...
نحوه تهیه شیرینی فرانسوی در منزل به روش ساده
شیرینی و دسرهای فرانسوی در دنیا به شهرت رسیده است و همه طعم و بافت بینطیر آن ها را دوست دارند. درست کردن بعضی از شیرینی ها نیاز به حوصله، تمرین و تجربه دارند تا به محصولات شیرینی پزی ها و قنادهای حرفه ای نزدیک شوند. در این میان، اما هستند دستورهایی که به راحتی می توان آن ها را در منزل درست کرد. این شیرینی فرانسوی یکی از انواع ساده شیرینی است، پس با ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی ...
طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی در فر یا قابلمه
استفاده از وانیل و سایر طعم دهنده ها مزه اسفناج به هیچوجه در این کیک خانگی خوشمزه و اسفنجی حس نمی شود و فقط رنگ سبز خوشرنگ و چشم نواز و خواص اسفناج حسابی توی چشم است. طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی فوت و فن کوزه گری کیک اسفناج با یک دستور امتحان شده را در این گزارش بخوانید. مواد لازم اسفناج پوره شده: 120 گرم شیر: 100 میلی لیتر (1/2 لیوان فرانسوی دسته دار سر خالی) ...
طرز تهیه چیکن بریانی به روش هندی ها
...> پودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پیاز قرمز یک عدد زنجبیل تازه چهار تکه سیر دوحبه له شده پودر دارچین سه چهارم قاشق غذاخوری پودر هل یک دوم قاشق غذاخوری ران مرغ 600 گرم برگ بو خشک دوعدد مواد لازم برای تهیه برنج و مخلفات نمک سه چهارم لیوان برنج قهوه ای (باسماتی) دو فنجان پیاز قرمز خرد شده ...
آموزش روش صحیح فریز کردن ذرت
به گزارش ایلنا، ذرت یکی از غنی ترین مواد غذایی است که در تمام سال به صورت تازه یافت نمی شود. این ماده با ارزش معمولا در انواع غذاها، سالادها و میان وعده ها مورد استفاده قرار می گیرد. برای داشتن ذرت در تمام سال باید آن را به صورت کنسرو یا فریز شده تهیه کرد. اگر از آن دسته افرادی هستید که تمایل به نگهداری طولانی مدت ذرت در منزل دارید، در این بخش با ما همراه شوید تا با روش جدا کردن دانه های ذرت ...
طعم بی نظیر راجما پوری با سانجیو کاپور
درو تابه ای بریزید و بگذارید داغ شود. مرحله چهارم: خمیر را به قسمت های مساوی کوچک تقسیم کنید و آن ها را به شکل توپک درآورید. مقدار کمی روغن روی آن ها بمالید و سپس با وردنه آن ها را کمی صاف و پهن کنید تا اصطلاحا پوری شوند. مرحله پنجم: هر پوری را درون روغن داخل قرار دهید و زیر شعله را زیاد کنید تا پف کنند. سپس آن ها را تا حدی سرخ کنید که هر دو طرف پوری طلایی شود. سپس آن ها را ...
مقابله با استرس با چند داروی گیاهی
به گزارش بهداشت نیوز، تغییرات می توانند بزرگ یا کوچک باشند. پاسخ افراد به تغییرات زندگی متفاوت است . استرس مثبت می تواند یک انگیزش دهنده باشد در حالی که استرس منفی می تواند در زمانی که این تغییرات و نیازها، فرد را شکست می دهند، ایجاد شود. برای تهیه نوشیدنی ضداسترس در گام اول بهتر است از محصولات غذایی ارگانیک و سرشار از مواد مغذی لازم برای سلامت روحی استفاده کنید: تخم شربتی ...
طرز تهیه قیقاناخ آذربایجانی
هوای زیرش خارج بشه تا یکنواخت سرخ بشه . 8.حرارت رو خاموش کنید و در تابه رو بگذارید و کمی(حدودا یک ربع) استراحت بدید تا رولت نرم و انعطاف پذیر بشه تا موقع رول کردن نشکنه . 9.مواد داخل رو آماده میکنیم . گردو را خرد کرده باید گردوها دندان گیر باشن . پودر گل سرخ وپودر دارچین و پودر هل سبز رو با هم مخلوط کنید، اگه از پودر هل سفید استفاده می کنید از مقدار بیشتر استفاده کنید چون عطرش ...
طرز تهیه شیر معطر خوشمزه
مواد لازم دارچین کوچک به صورت چوب و مقداری به صورت پودر 2 قطعه هل (پودر شده) 1/4 قاشق چای خوری اسانس وانیل چند قطره عسل 2 قاشق غذا خوری شیر 2 لیوان طرز تهیه 1.در ابتدا داخل شیرجوش شیر را بجوشانید و بعد آن را داخل یخچال کاملا سرد کنید. 2.بعد از سرد شدن شیر ، عسل ، چوب دارچین و پودر هل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار ...
خواص بی نظیر قهوه ترک
روز می تواند میزان احساس درد ناشی از فعالیت ورزشی را کاهش دهد. دارای ترکیبات مفید می باشد: دانه های قهوه حاوی ترکیبات مفیدی مثل اسید کلروژنیک هستند؛ که نوعی آنتی اکسیدان پلی فنول است که برای سلامتی بدن بسیار مفید می باشد. این اسید برای بهبود التهاب، قند خون، سطح کلسترول و فشارخون بالا موثر است. در روش تهیه قهوه ترک، چون پودر قهوه مستقیم در آب دم می کشد ...
غذاهای سنتی هند
و تند است و در واقع مناسب کسانی می باشد که به طعم های تند و جدید علاقه دارند. البته در نظر داشته باشید که روگان جوش تا حد زیادی با ذائقه مردم ایران سازگار است چرا که گفته می شود که این غذا در ابتدا توسط مغول های ساکن در کشمیر هند و تحت تأثیر فرهنگ ایرانی پخته شده است. دستور پخت روگان جوش روگان جوش نیز همانند دیگر غذا های سنتی به روش های مختلفی طبخ می شود اما یکی از این دستور ...
چه کسانی نباید کرفس بخورند؟
، 1.8 گرم قند، 0.2 گرم چربی، 3 گرم کربوهیدرات است. ناگفته نماند که درمان بیخوابی، میگرن و آرتروز نیز از جمله فواید کرفس به شمار می آید. روش تهیه دمنوش کرفس و چای سبز دمنوش کرفس و چای سبز یک دمنوش چربی سوز قوی است و داروی موثری برای لاغری محسوب می شود که برای تهیه آن لازم است تا 2 قاشق چای خوری چای سبز را به همراه نصف قاشق چای خوری پودر برگ کرفس مخلوط کرده و ترکیب آن دو را در یک لیوان آب جوش بریزید، لیوان را دور از حرارت نگه داشته و بعد از 5 دقیقه بنوشید، به منظور طعم دار شدن دمنوش کرفس و چای سبز، از اندکی زعفران و زیره سبز هم استفاده کنید. ...
طرز تهیه ژله رنگین کمان مخصوص مجالس و مهمانی ها
از یخچال خارج کرده اید و به دمای محیط رسیده است را کم کم به آن اضافه کنید وقتی هم دما شده باشند شیر به هیچ عنوان نمی برد به جای شیر از بستنی وانیلی هم می توانید استفاده کنید. 4- وقتی ژله های شفاف و مات را طبق روش گفته شده آماده کردید حالا باید آن ها را داخل قالب بریزید ابتدا ژله بنفش را بریزید سعی کنید لایه ها را منظم بریزید تا در نهایت کار زیبا تری داشته باشید هر لایه را که ریختید دور ...
سوغات مشهد کدام ها هستند و از کجا آنها را تهیه کنیم؟
در این استان از آن به عنوان زینت بخش انواع زیورآلات استفاده می شود. انگشتر فیروزه از مهمترین سوغاتی است که می توانید در مشهد برای مردان خریداری کنید. اما دستتان برای انتخاب زیورآلات فیروزه برای خانم ها بازتر است و هنرمندان خوش ذوق خراسانی، بهترین محصولات را برای گردشگران خلق کرده اند. فیروزه مرغوب باید به آبی پررنگ نزدیک باشد. هر چه آبی فیروزه کمتر یا متمایل به سبز باشد، کیفیت آن پایین ...
معجزه ترکیب این 2 ادویه
بهره را از زردچوبه ببرید، باید آن را با ادویه ی دیگری ترکیب کنید: فلفل سیاه! فلفل سیاه هم خواص خاص خودش را برای سلامتی دارد. این ادویه ی معروف و تند و پُرطرفدار از گیاه فلفل سیاه تهیه می شود و علاوه بر خوش طعم تر کردن غذا، کاربرد پزشکی نیز دارد. ضمناً فلفل سیاه به عنوان یک نگهدارنده نیز به کار می رود و در عطرسازی نیز مورد استفاده است. فلفل سیاه مانند زردچوبه دارای خواص ...
طرز تهیه شکلات بونتی یا شکلات نارگیلی خانگی
خرد می شود. اگر آب کردن شکلات به روش بن ماری برایتان سخت است می توانید آن را در ظرف مخصوص مایکروفر به مدت 30 ثانیه با درجه متوسط در مایکروویو قرار دهید. بسته به سلیقه می توانید از شکلات تلخ یا شکلات شیری استفاده کنید. اگر عادت به مصرف شکلات های خیلی شیرین دارید می توانید نیم پیمانه شکر دانه ریز در ابندای کار به پودر نارگیل و شیرعسلی اضافه کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
برای کمبود آهن چه بخوریم؟
(میلی گرم) برای آقایان و 12 میلی گرم برای خانمها است. برای کمبود آهن چی بخوریم: برای دریافت آهن بیشتر و کمک به مبارزه با کم خونی فقر آهن این غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید: 1. سبزیجات برگ دار سبزیجات برگ دار ، به ویژه انواع تیره ، از بهترین منابع آهن غیر چربی هستند. آنها شامل موارد زیر هستند: - اسفناج - کلم پیچ - کلم ...
منافذ پوست تان را با این ماسک بی نظیر کامل پاکسازی کنید + روش
پاکسازی منافذ پوست: به چای سبز دم کرده آرد جو را اضافه و خوب ترکیب کنید بعد پودر آگار را اضافه کنید، مواد را حرارت دهید تا شروع به جوشیدن کند البته دقایقی زمان می برد. و قتی یک مقدار از دما افتاد که مطمئن شدید میتوانید روی پوست ماسک کنید این کار را انجام دهید فقط مواد خیلی سرد نشود که سفت شود این ماسک را روی پوست تمیز و حتی لب ها می توانید استفاده کنید ، بعد از دقیقه 20 دقیقه ...
دفع آنفلوانزا و سرماخوردگی با برگ بو
می توان برای یک سال در یک ظرف شیشه ای در جای خشک و خنک نگهداری کرد. برگ های تازه هم می توان مورد استفاده قرار داد اما طعم آن ها بسیار تلخ است. برگ بو تازه و خشک شده و پودر برگ بو را بیشتر در آشپزی برای تهیه انواع سوپ، خورش، سس پاستا و ماکارونی و دلمه برگ بو استفاده می کنند. توجه داشته باشید که در آشپزی برگ بو خشک شده را به صورت درسته در غذا انداخته و سپس آن را خارج می کنند. ...
20روش طبیعی دفع پشه که بسیار موثر است
یابید کمی پودر قهوه بپاشید. سیر سیر عطر تند به خصوصی دارد که برای دور نگه داشتن پشه ها موثر است. چند حبه سیر را له کنید، در آب بجوشانید، سپس این آب را اطراف خانه یا روی پوست تان اسپری کنید تا از پشه ها در امان باشید. با این حال توجه داشته باشید که اسپری کردن آن روی پوست شما باعث می شود بوی سیر با شما بماند، که ممکن است آدم های دیگر را آزرده کند. رزماری روی زغال وقتی بیرون از خانه مشغول ...