خواص منحصر به فرد قارچ - روز پلاس
سایر خبرها
رژیم غذایی ساده برای پیشگیری از زوال عقل
یا تازه) استفاده کنید. مصرف گوشت قرمز، کره و مارگارین، شیرینی، پنیر پرچرب (مانند پنیر پیتزا) فست فود و غذای سرخ کرده را محدود کنید. منبع: روزنامه خراسان آلزایمر رژیم غذایی زوال عقل
بهترین خوراکی جایگزین گوشت چه می تواند باشد؟
خطور می کند. بادمجان طعم گوشتی غنی و بسیار متنوع است. غذاهای گیاهی غنی از پروتئین برخی غذاهای کامل مانند لوبیا ، عدس ، نخود و قارچ حاوی پروتئین هستند و یا دارای بافتی گوشتی هستند و می توانند به عنوان جایگزین های گوشت به خوبی عمل کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی اغلب این نوع مواد غذایی را در محصولات گیاهی خود قرار می دهند. فرد می تواند در وعده های غذایی خود از لوبیا و ...
خوردن یا نخوردن گوشت قرمز ؛ بخوانید و قضاوت کنید
گوشت برای کسانی که می خواهند شکل بدن خود را کامل و عالی کنند، مورد نیاز است. مواد مغذی بالا گوشت قرمز: گوشت قرمز حاوی مواد مغذی بالایی است که برای مدیریت سلامتی بدن مفید است. علاوه بر آن، این الزام وجود دارد تا سیستم ایمنی در وضعیتی خوب حفظ شود. مصرف گوشت قرمز مواد مغذی لازم را برای فعالیت های روزانه و حتی فعالیت های سطح بالا مانند ورزش کردن فراهم می کند. گوشت قرمز ...
هات چاکلت با فوایدی شیرین و عوارضی تلخ
اجازه ی پزشک و به اندازه مصرف شود. علاوه بر موارد فوق شکلات حاوی مقادیر بالای مس ، منیزیم ، آهن و سایر ویتامین ها و مواد معدنی مهم است که این عناصر از سلامتی فرد حمایت کرده و او را از ابتلا به بیماری های مختلف مانند کم خونی محافظت می کنند. شکلات تلخ همچنین باعث افزایش میل جنسی به خصوص در خانم ها می شود. عوارض زیاده روی در مصرف هات چاکلت یا شکلات داغ ایجاد مشکلات ...
این کار 50 درصد تمرینات وررشی را بی اثر می کند
محمود روشنی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به برخی اشتباهات تغذیه ای ورزشکاران، اظهار کرد: از نظر علمی ورزشکاران از حدود دو ساعت و نیم قبل از شروع تمریناتشان باید از خوردن مواد پروتئینی همچون گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و قارچ پرهیز کنند. وی افزود: همچنین مصرف کربوهیدرات هایی مانند ماکارونی، نان، برنج، شیرینی و بیسکویت هم از حدود یک ساعت و نیم قبل از شروع تمرین ممنوع است. این ...
13 ماده غذایی سالم که زیاد خوردنش برای بدن مضر است
تواند به پایین آوردن کلسترول بد (LDL) کمک کند و ضمنا به دلیل دارای بودن چربی های تک غیراشباع به مقدار زیاد، از سلول های تان محافظت نماید. اما چربی همچنان چربی است. یک عدد آووکادو دارای 240 کالری است که تقریبا 10 تا 20 درصد از نیاز روزانه ی یک فرد به کالری را تامین می کند و دریافت کالری زیاد از آووکادو می تواند منجر به انسداد عروق شود. یک آووکادو یا نیمی از این میوه در روز کافیست. ...
فواید مصرف نارگیل در دوران بارداری
گوشت نارگیل دارای آنزیم های مختلف مانند انورتین ، اکسیداز و کاتالاز می باشد . در 100 گرم گوشت تازه نارگیل مواد زیر موجود است : انرژی 350 کالری آب 50 کالری پروتئین 5/5 گرم چربی 35گرم مواد نشاسته ای 9 گرم کلسیم 12میلی گرم پتاسیم 250میلی گرم سدیم 25میلی گرم فسفر 95میلی گرم آهن 8 میلی گرم ویتامین ب 1 0/05 میلی گرم ویتامین ب ...
زمان سق زدن نان خشک و بستن لنگ
کاشان نیوز -ابوالفضل نجیب: هیچکس فکر نمی کرد زمانی که نابغه هزاره سوم وعده مدیریت جهانی می داد، به جایی برسیم که روزگارمان بشود وصف الحال شعر قدیمی دیشب پریشب اشنگه داشتیم. با این تفاوت که امروز برای خوردن یک وعده اشگنه پیش از گشتن دنبال قاشق و ... ایتدا باید به چالش ابتیاع یک قاشق روغن برویم. معلوم نیست در این وضعیت چانه زنی و بحث کردن سر شکست و پیروزی دمکرات ها و جمهوری خواهان در ...
عوارض وحشتناک دندان پوسیده بر بدن
بیماری لثه ها و پوسیدگی دندان ها ،سطح قند خون را بالا می برند، پس افرادی با بهداشت دهان و دندان ضعیف در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار می گیرند. عوارض دندان پوسیده در دوران بارداری: برای مادران باردار، رعایت بهداشت دهان و دندان ضروری است. تغییرات هورمونی باعث می شود که عفونت به راحتی در دهان گسترش یابد . هر گونه عفونت در بدن زن باردار ، عوارض حاملگی را افزایش می دهد. این مشکلات، سبب ...
ملاتونین روی کرونا اثر دارد؟
داروهایی سرکوب کننده سیستم ایمنی بدن، مانند پیوند عضو مصرف داروهای خواب آور دیگر مانند بنزودیازپین ها، کدئین، الکل یا باربیتورات ها مصرف بیش از حد ملاتونین چه خطراتی دارد؟ علائم مصرف بیش از حد ملاتونین در افراد مختلف، متفاوت است. در برخی افراد، مصرف بیش از حد ملاتونین می تواند خواب آلودگی را افزایش دهد. در برخی دیگر، ممکن است اثر متضاد داشته باشد و باعث هوشیاری فرد شود. ...
اهمیت تقویت سیستم ایمنی درافراد مبتلا به کرونا
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان و متخصص تغذیه گفت: با توجه به اینکه بی اشتهایی و کم اشتهایی یکی ازعلائم بیماران کرونایی است توصیه می شود فرد بیمار را برای خوردن غذا تحت فشار قرار ندهید. او با بیان اینکه بهتر است به بیماران کرونایی در طول روزعلاوه برتکرار وعده های غذایی مقداری سوپ داده شود، افزود: درچند روز اول ابتلا به کرونا می توان مواد تشکیل دهنده سوپ را با مخلوط کن ریز و یا ...
آشنایی با خوراکی هایی که باعث ریزش مو می شوند
؛ چرا که می توانند نتایج فاجعه باری برای سلامت عمومی شما داشته باشند. در رژیم های غذایی علاوه بر مواد مغذی، میزان کالری مصرفی هم مهم است. پژوهش ها نشان می دهند که کاهش ناگهانی و افراطی کالری مصرفی روزانه باعث ریزش مو می شوند. البته ریزش موی ناشی از رژیم های غیراصولی بعد از بازگشت به یک برنامه ی غذایی سالم، درمان شده و رشد موها از سر گرفته می شود. ولی یادتان باشد که رشد موها بسیار آهسته است ...
بیماران دیابتی بخوانند/برنامه غذایی مناسب برای مبتلایان
...، اظهار کرد: از این گروه غذایی باید روزانه حداقل 3 واحد مصرف شود یک واحد از این گروه برابر با یک لیوان سبزی خام (سبزی خوردن و کاهو و...)، یا نصف لیوان سبزی پخته(هویج یا لوبیا سبز پخته، قارچ پخته) و یا نصف لیوان آب سبزیجات (آب گوجه فرنگی، آب هویج و یا آب سایر سبزیجات و...) است. مقدار مناسب میوه در برنامه غذایی بیماران کارشناس رژیم و تغذیه درمانی، در این خصوص گفت: روزانه ...
بهترین خوراکی ها برای افراد مبتلا به آرتروز
مبتلا به آرتروز 1. ماهی های چرب انواع مختلف ماهی های چرب مانند سالمون، خال خالی (ماکارل)، ساردین و قزل آلا حاوی مقدار زیادی اسید های چرب امگا 3 هستند که نشان داده شده اثرات ضدالتهابی دارند. در یک مطالعه ی کوچک 33 شرکت کننده را به سه گروه تقسیم کردند. به گروه اول گفته شد 4 بار در هفته ماهی چرب، گروه دوم ماهی کم چرب و گروه سوم گوشت کم چرب بخورند. پس از 8 هفته، میزان التهاب و تورم در بدن ...
11 ماده غذایی سالم و ضروری برای گیاهخواران وگن
می باشند و در 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) از این مواد حدود 8 گرم پروتئین یافت می شود. به علاوه جلبک دریایی حاوی منیزیم، ریبوفلاوین، منگنز، پتاسیم، ید و مقادیر خوب آنتی اکسیدان ها است. ید نقش مهمی در متابولیسیم بدن و عملکرد غده تیروئید دارد. مقدار نیاز روزانه بدن به ید حدود 150 میکروگرم در روز است و افراد وگن می توانند این مقدار را با مصرف چند وعده جلبک دریایی در هفته تامین ...
طرز تهیه سوپ نخود؛ یک سوپ بسیار خوشمزه و مقوی
مدت زمان پخت دارد. هنگام پخت سوپ باید حباب هایی روی سطح سوپ نخود مدیترانه ای ظاهر شوند که نشان از قل خوردن و پخته شدن سوپ می دهند. در غیر این صورت مواد سوپ نپخته باقی می مانند. 2- ادویه را به مقدار لازم در سوپ بریزید و حتما آن را در مراحل مختلف بچشید و مراقب طعم نهایی سوپ باشید. 4- به غلظت سوپ توجه کنید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را افزایش می دهند. اگر می خواهید از آب ...
فواید و مضرات بادام زمینی
رشد و نگهداری بافت های بدن نقش اساسی دارد. منیزیم : یک ماده معدنی ضروری رژیم غذایی با عملکردهای مهم مختلفی ، به اندازه کافی منیزیم از بیماری قلبی محافظت می کند. خوردن بادام زمینی و همچنین انواع دیگر آجیل ها ممکن است در برابر بیماری های قلبی محافظت کنند سایر ترکیبات گیاهی بادام زمینی حاوی ترکیبات گیاهی مختلفی است. اینها شامل آنتی اکسیدان ها ، مانند اسید ...
فلور روده و تاثیر آن بر سلامت بدن انسان
نمی دهند. زمانی که این سیستم در معرض خطر قرار می گیرد، حالت افزایش نفوذپذیری روده (سندرم روده نشت پذیر) ممکن است شکل بگیرد. دوم، باکتری های خوب روده با سیستم ایمنی بدن در سطح پوشش داخلی روده ها برای مبارزه با باکتری ها و دیگر عوامل بیماری زا همکاری می کند. آثار مفید متابولیک فلور روده نقش مهمی در فراهم کردن ویتامین ها و دیگر مواد مغذی ضروری برای حفظ سلامت ما ایفا می کند ...
همه چیز درباره ی نانو کراتین
نانو کراتین الی نایس یکی از بهترین و تازه ترین روش ها برای صافی و تقویت موهای سر می باشد. قطعا به تازگی شما نیز این واژه را شنیده اید. محصول نانو کراتین الی نایس با استفاده از آخرین تکنولوژی روز تولید شده و برای افرادی که دارای موهای آسیب دیده و نا سالمی هستند مورد استفاده قرار می گیرد. ویژگی های نانو کراتین الی نایس سبب شده است که در کل دنیا طرفداران بسیاری را داشته باشد که آن را مورد استفاده ...
فواید باورنکردنی کیوی!
موجود در کیوی، 2 برابر پرتقال، 6 برابر لیموترش و میزان مواد مغذی آن 8 برابر سیب است. همچنین دانه های سیاه آن حاوی ویتامین D است. کیوی همچنین دارای ویتامین A ویتامین های B1, B3, B2 و سایر ویتامین های گروه ب است. کیوی از میوه های بسیار کم کالری است. در 100 گرم کیوی 47 کالری وجود دارد و از جهت میزان کالری هم ردیف زردآلو و نارنگی است. مقدار پتاسیم آن از موز بیشتر است. از میزان منیزیم بسیار ...
خواص و مضرات آب سیب
...> آب سیب که با ماده شیمیایی بنام فیتواستروژن غنی شده است، اطمینان حاصل می کند که سطح استروژن شما پایین نمی آید و بدین ترتیب قاعدگی، تولید مثل و سایر ویژگی ها در زنان تنظیم می شود. محافظت از سلامت مغز آنتی اکسیدان ها به خاطر پتانسیل هایشان برای محافظت از بدن در برابر سرطان شناخته شده اند. این مواد از استرس اکسیداتیو در سایر نقاط بدن مانند مغز جلوگیری می کنند. هیدراته ...
طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه با سیب زمینی
به جگر اضافه کنید. حالا خوراک جگر مرغ بی نظیر شما آماده سرو کردن است. خوراک جگر با پنیر کبابی اول اگر از مشخصات پنیر کبابی یا همان هالومی بخواهیم برایتان بگوییم؛ پنیر کبابی نوعی پنیر نیمه سخت طبیعی است که از ترکیب شیر گوسفند و بز تولید می شود. ویژگی ای که این پنیر را منحصر به فرد می کند، داشتن نقظه ذوب بالاست که روی حرارت ذوب نمی شود و قابل سرخ شدن و کبابی کردن است. این پنیر ...
بیماران کرونایی چه بخورند؟
...> مصرف 2 تا سه عدد میوه در طول روز کافی است: مورد بعدی مصرف متنوع گروه میوه ها است که افراد مبتلا به کرونا باید 2 تا سه عدد میوه در طول روز استفاده کنند. نقش میوه ها تامین نیاز بدن برای تقویت سیستم ایمنی است از این جهت توصیه می شود که به طور حتم به صورت روزانه استفاده شود. اینکه فردی تنها در یک روز هفته یک کیلو میوه بخورد این نحوه خوردن برای تامین نیاز بدن کمک نمی کند و مصر ...
از خوردن آلبالو خشکه غافل نشوید!
پیری و آلزایمر است. افسردگی، اضطراب، بی خوابی و نقص شناختی از مهم ترین عوارض یائسگی است. استفاده از آنتی اکسیدان ها برای محافظت از عملکرد مغز و میتوکندری برای کاهش سرعت زوال عقل در زنان یائسه ضروری است. محققان چاقی، باریک شدن شریان کاروتید، افسردگی، سطح پایین تحصیلات، فشار خون بالا، نداشتن تحرک، استعمال دخانیات، سطح بالای اسید آمینه و دیابت نوع دو را به عنوان مهم ترین عوامل خطر ...
آیا قارچ می تواند برای بدن شما ضرر داشته باشد؟
آیا قارچ می تواند برای بدن شما ضرر داشته باشد؟ قارچ ها در اشکال ، اندازه ها و رنگ های مختلفی وجود دارند. مواردی که سمی نیستند کاملاً سالم و خوش طعم نیز هستند. سال هاست که آن ها به دلیل توانایی منحصر به فرد خود در افزودن طعم در بسیاری از غذاهای مختلف فرهنگ های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. اگرچه آن ها در واقع قارچ هستند اما قارچ ها در دسته سبزیجات به منظور پخت و پز قرار ...
روش هایی برای محافظت از مغز در برابر ذرات معلق هوا
.... این یکی از مواد مغذی بسیار آزمایش شده برای سلامت مغز و حافظه است. این ماده مغذی یک بلوک سازنده کلیدی برای سلول های مغز است. مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها را مصرف کنید. مواد غذایی مانند توت ها، شکلات تلخ، لوبیا قرمز و گیلاس ها که سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند می توانند با استرس اکسیداتیو که در پس زوال شناختی قرار دارد، مبارزه کنند. گلوتاتیون مصرف کنید. با افزایش ...
انواع آش ها و سوپ های معروف جهان
de Vacuta سوپ گوشت گاو سنتی در کشور رومانی است و با خامه ترش و شوید طبخ می شود. این سوپ دارای انواع مختلفی است و در کشور رومانی آن را با مواد مختلف و ادویه های گوناگون می پزند، اما مواد مذکور در زمره مواد اصلی این سوپ قرار دارد. Ciorba de Vacuta نیز یک سوپ تابستانه است و خامه ترشی که بر روی آن می ریزند می تواند به خوبی بدن شما را برای مدت طولانی خنک نگه دارد. Mercimek orbasi ...
آیا می توان با رژیم غذایی گیاهی لاغر شد؟
نشان داده است کسانی که مواد غذایی گیاهی مصرف می کنند در طول زمان اضافه وزن کمتری نسبت به کسانی که بیشتر گوشت، لبنیات و تخم مرغ می خوردند، داشتند. گروه های پژوهشی گوناگون و هم چنین پژوهش هایی در هاروارد و مرکز پژوهشی اپیک به مدت 20 تا 30 سال افراد را تحت نظر گرفتند. وقتی به نتایج این تحقیقات، پژوهش های دن بویتنر را هم اضافه کنیم که به بررسی افراد حدود 100 ساله پرداخته است، به شواهدی دست پیدا می کنیم ...