انتقال کرونا از طریق غذا/ماندگاری کرونا در کدام غذاها بیشتر است؟ - آفتاب نیوز
انتقال کرونا از طریق غذا/ماندگاری کرونا در کدام غذاها بیشتر است؟
سایر خبرها
کرونا چگونه از مواد غذایی منتقل می شود؟
به گزارش جهان نیوز به نقل از مهر، سید امیر محمد مرتضویان، با بیان اینکه مواد غذایی به دو طریق ممکن است باعث انتقال آلودگی شوند، افزود: مواد غذایی ممکن است خاستگاه آلودگی باشند و یا اینکه دچار آلودگی ثانویه شده باشند. وی با اشاره به نتایج تحقیقات انجام شده در این انستیتو درباره ماندگاری کرونا در شیر، گفت: نتایج تحقیقات انستیتو نشان داده است که حرارت 75 درجه سلسیوس در 15 ثانیه به شیر، در ...
احتمال انتقال کرونا از مواد خوراکی غیر صنعتی زیاد است
چاقی از کمبود عناصر کمیاب تغذیه ای رنج می برند، افزود: علاوه بر این چاقی شانس ابتلا و مرگ و میر را افزایش می دهد. دکتر زالی با اشاره به دانش در حال تغییر بشر در مورد کرونا، یادآور شد: طبق بیانیه های سازمان جهانی بهداشت شواهد قطعی برای اینکه غذا به عنوان عامل اصلی انتقال کرونا در نظر گرفته شود، وجود ندارد. رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: اما نتایج جدیدترین تحقیقاتی که در ...
پاهایتان را قوی نگه دارید تا پیر نشوید
شاه کلیدهای حفظ سلامتی و تندرستی را مطرح می کند. ابن سینا به منطق شهره است و در بیان اسباب حفظ سلامتی در کتاب قانون به ترتیب به آب وهوا، خوردن و آشامیدن، حرکت و سکون، خواب بیداری، پاک سازی بدن و حالت روحی روانی اشاره می کند. در بحث تدابیر ابن سینا مطرح می کند که واجب است بحث را با ورزش شروع کنیم. ترتیب بحث قبلی را بر هم می زند و ورزش را حائز اهمیت می داند. ابن سینا تدابیر غذا و خواب را در مراحل بعد ...
بهترین و بدترین زمان خوردن خرما چه زمانی است
کمتری داشته باشید. بدترین زمان خوردن خرما اگرچه بدن ما قادر است در هر زمان از شبانه روز غذاها را هضم کند اما برخی اوقات خاص وجود دارد که مصرف خرما در آن مواقع توصیه نمی شود، از جمله: 1. افرادی که به سندرم روده تحریک پذیر مبتلا هستند سیستم گوارش افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر ممکن است به غذاهای حاوی فودمپ (نوعی کربوهیدرات های زنجیره کوتاه) حساس باشند. خرما از ...
عادت بد غذایی که عمر شما را کم می کند!
در ظروف پلاستیکی قرار دهید و سپس در مایکروفر می گذارید، بهتر است به این نکته توجه کنید که بدن خود را در معرض انواع مواد شیمیایی خطرناک می گذارید. دکتر راس هاوزر، استاد فیزیولوژی تولید مثل در دانشگاه هاروارد در این خصوص می گوید: حتی اگر قرار گرفتن در معرض یک ماده شیمیایی خاص کم باشد، اما اگر در طول مدت طولانی به طور مکرر رخ دهد، ممکن است اثرات آن افزایش یابد، و منجر به نتایج نامطلوب سلامتی شود ...
درمان کابوس شبانه یکبار برای همیشه
...> کارشناسان بر این باور هستند که شکر باعث کابوس می شود بنابراین از خوردن کیک و کلوچه قبل از خواب بپرهیزید تا خواب راحتی را تجربه کنید. نوشابه روی کیفیت خواب تاثیر بسزایی دارد، نوشابه هایی که حاوی فراوانی قند و مواد نگهدارنده هستند، باعث دیدن خواب های عجیب و غریب می شوند. اخلاط (سودا، صفرا، بلغم و خون) بعد از غذا خوردن در بدن ما شکل می گیرند. خوردن غذای زیاد یا مصرف غذای سنگین در ...
عادت های روزمره سرطان زا که با آن ها سرو کار داریم
...، اشاره می کنیم: غذا های کنسروی سبزیجات زمانی که به صورت کنسروی نگهداری می شود، مواد مغذی کمتری دارند و دلیل آن هم مقدار سدیمی است که در فرایند محافظت و نگهداری به کنسرو اضافه شده است، همچنین میوه های کنسروی هم در شربت ذرت فروکتوزی نگهداری می شود. مشکل دیگر هم قوطی های کنسرو است. این قوطی ها با ماده شیمیایی به نام بیسفنول ای ، (BPA) پوشش دهی شده اند. این ماده به عنوان ...
پیشگیری و درمان کرونا با رژیم غذایی و تغذیه مناسب
، کلید مبارزه با هر ویروسی است: همیشه میوه و سبزیجات را در بشقاب خود قرار دهید WHO می گوید که با تأمین بسیاری از مواد مغذی مختلف برای بدن شما، سیستم ایمنی سالم حفظ می شود. یک راه آسان برای وارد کردن انواع ویتامین ها و مواد معدنی به رژیم غذایی، قرار دادن میوه ها و سبزیجات در کنار شقاب غذا است. طبق گفته های دانشگاه سلامت سین سیناتی (UC Health) "هرچه بشقاب شما با انتخاب های ...
شرایط بدن بعد از مصرف غذا های کنسروی
...، یا این احتمال وجود دارد که مدت زیادی در فروشگاه باقی مانده باشد. در مقابل، برای تهیه کنسرو از محصولات کاملا رسیده استفاده می شود، زیرا نگرانی کمتری درباره فاسد شدن آن ها وجود دارد. محصولات کنسروی حاوی مواد نگهدارنده بیشتری هستند یکی از فواید اصلی غذا های کنسروی امکان نگهداری آن ها برای مدت زمانی طولانی است. محصولاتی با ماندگاری بالا مفید هستند، زیرا می توانند به کاهش ضایعات غذایی ...
کرونا در غذاهای چرب ماندگاری بیشتری دارد
سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری ها، تصریح کرد: باید از این نگاه افراطی و خطرناک پرهیز شود که فکر کنیم مواد غذایی می تواند فرد را در برابر بیمار نشدن تضمین کند. زالی با اشاره به بقای ویروس کرونا در دمای منفی 20 درجه سانتی گراد به مدت دو سال، افزود: فرایند انجماد برای از بین بردن کرونا تأثیری ندارد. وی همچنین با بیان اینکه ثابت شده اسید معده انسان تا حد زیادی موجب کاهش قدرت بیماری ...
احتمال سرایت کرونا از طریق مواد غذایی وجود دارد
به گزارش خبرنگار حوزه دانشگاه و آموزش ایرنا، سید امیرمحمد مرتضویان روز دوشنبه در نشست خبری تازه های غذا، تغذیه و کرونا افزود: امکان سرایت کرونا از طریق غدا به بدن وجود دارد و این موضوع به خصوص در مورد غذاهای غذاهای غیر صنعتی و کارخانه ای است. وی با طرح این سوال که آیا غذا می تواند عامل سرایت ویروس کرونا باشد؟ اظهار داشت: در این زمینه کار تحقیقاتی در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی انجام ...
کرونا در این غذاها ماندگاری بیشتری دارد
. فرمانده ستاد مقابله با کرونا در کلانشهر تهران، با تاکید بر ضرورت اعمال برخی تغییرات در طبخ مواد غذایی در دوران شیوع کرونا، ادامه داد: از جمله این موارد می توان به گرم کردن مجدد شیر پاستوریزه قبل از مصرف و استفاده از ماکروویو برای گرم کردن نان و غذا قبل از مصرف اشاره کرد. زالی بر لزوم حرکت صنعت کشور به سمت مکانیزاسیون فرایند تولید مواد غذایی تاکید کرد و افزود: در فرایند تولید ...
سوء تغذیه باعث افزایش شانس ابتلا به کرونا می شود
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، علیرضا زالی فرمانده ستاد مدیریت مقابله با بیماری کرونا در کلانشهر تهران صبح امروز در نشست خبری تازه های غذا، تغذیه و کرونا که در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد با اشاره به نقش مهم تغذیه در بیماران کرونایی، اظهار کرد: تغذیه مکفی در حفظ سلامت بدن بسیار موثر است و ارتباط مستقیمی بین تغذیه کافی و سطح ایمنی بدن افراد در برابر مقابله با بیماری کرونا وجود ...
8دلیل احساس خواب آلودگی پس از غذا خوردن
موارد زیر اشاره کرد: - برنج - غذاهای پخته - پاستای سفید - نان سفید - غذاها و نوشیدنی های شیرین مصرف زیاد تریپتوفان تریپتوفان نوعی اسید آمینه است که در برخی انواع مواد غذایی سرشار از پروتئین وجود دارد. همانند کربوهیدرات ها، تریپتوفان تولید سروتونین را تسهیل می کند، که به همین دلیل، پس از غذا خوردن موجب احساس خواب ...
دور این غذاها را در ایام کرونا خط بکشید
توان به صورت روزانه همراه با غذا و همچنین در در تهیه سوپ یا آش از شلغم که حاوی ویتامین C می باشد،استفاده کرد. وی با اشاره به نقش ویتامین آ (A) و ای (E)در تقویت سیستم ایمنی بدن، گفت: روزانه باید از منابع غذایی این دو ویتامین مانند هویج و کدوحلوایی و سبزی های سبز تیره مثل اسفناج ، برگ چغندر وبرگ های تیره رنگ کاهو،جگر، قلوه، زرده تخم مرغ، شیر و کره استفاده کرد. این کارشناس تغذیه ...
8 دلیل احساس خواب آلودگی پس از غذا خوردن
آمینه است که در برخی انواع مواد غذایی سرشار از پروتئین وجود دارد. همانند کربوهیدرات ها، تریپتوفان تولید سروتونین را تسهیل می کند، که به همین دلیل، پس از غذا خوردن موجب احساس خواب آلودگی می شود. تنظیم مصرف این غذاها باید شدت اثرشان را تا حدی کاهش دهد. از جمله مواد غذایی سرشار از تریپتوفان می توان به موارد زیر اشاره کرد: - پنیر - تخم مرغ - ماهی ...
کانگورو؛ تامین کننده ماده بیسفنول A
سرطان پروستات و سرطان پستان گرفته تا بلوغ زودرس، کاهش قدرت باروری، مشکلات عصبی و تغییر سیستم ایمنی بدن را ایجاد کند. با وجود چنین نگرانی های فزاینده ای در بین مصرف کنندگان، تقاضا برای محصولات بدون BPA افزایش یافته است، که احتمالاً به عنوان یک محدود کننده برای بازار محسوب می شود. با این حال ، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) گفته است که BPA در سطوح بسیار کمی که در برخی از ...
با این غذاها ریه هایتان را تقویت کنید
، نقش این ویتامین را در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر توصیف کرد و گفت: افراد می توانند با مصرف زرده تخم مرغ، ماهی و جگر به جذب ویتامین Dدر بدن خود کمک کنند. وی با اشاره به نقش مهم ویتامین D در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، گفت: بین سطح ویتامین D با میزان ابتلای کووید 19 ارتباط معکوس وجود دارد. اگر سطح این ویتامین در بدن پایین باشد، احتمالا مستعد ابتلا به عفونت باشیم و دوره ریکاوری بیماری ...
توصیه های تغذیه ای موثر برای بیماران ریوی
.... شما مایعات از دست می دهید و می تواند باعث یبوست شود پرهیز از برخی مواد غذایی درمان های سرطانی مانند شیمی درمانی، به گلبول های سفید خون شما را که خط مقدم بدن شما در برابر عفونت هستند، آسیب می رسانند؛ بنابراین میکروب ها و باکتری های رایج در بعضی از غذاها ممکن است به راحتی وارد سیستم بدن شما شوند. از اکثر غذاهایی که خام، نیمه پخته یا غیرپاستوریزه هستند، به این ...
اکسیر طبیعی تقویت سیستم ایمنی بدن
نصف جهان: مصرف سبزیجات رنگارنگ به دلیل املاح معدنی و ویتامین های مختلف می توانند بروز بیماری های غیرواگیر مثل بیماری های قلبی، فشارخون، دیابت، سرطان به خصوص سرطان های دستگاه گوارش و چاقی را در افراد کاهش دهند. همچنین مصرف میوه و سبزی می تواند از افزایش وزن و چاقی که احتمال ابتلا به کرونا را در فرد افزایش می دهد، جلوگیری کند. چاقی خود یک عامل خطر مهم ابتلا به کرونا محسوب می شود و مرگ و میر ناشی از ...
سالم ترین بشقاب غذا از چه چیزهایی تشکیل شده است؟
سالم ترین بشقاب غذا از چه چیزهایی تشکیل شده است؟ یک بشقاب غذایی سالم در تمام دنیا به شکل واحدی است و باید از تمام مواد غذایی ضروری و مورد نیاز بدن در این بشقاب وجود داشته باشد. تمام انرژی و ویتامین های مورد نیاز بدن از طریق تغذیه شما تامین می شود و بشقاب غذای شما باید مجموعه کاملی از مواد معدنی، ویتامین ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها باشد. 1_ سعی کنید همیشه نیمی از بشقابتان ...
بهترین زمان خوردن قرص زینک
زینک یکی از مواد معدنی ضروری و مورد نیاز بدن است که کمبود آن می تواند عواض مختلفی را به دنبال داشته باشد. جالب است بدانید همان قدر که امکان کمبود اسید فولیک یعنی آهن در خانم ها رایج است کمبود زینک نیز در مردان شیوع بسیاری دارد و یکی از اصلی ترین علت های ریزش و سفیدی موها محسوب می شود. البته ممکن است در زن ها نیز این کمبود ایجاد شود. بنابراین بسیاری از افراد برای جبران کمبود این ماده آهنی مهم در بدن به دنبال استفاده از مکمل های آن می روند. ...
بهترین روغن خوراکی برای غذای سالمندان
وجود آفت کش ها در روغن را درنظر می گیریم. سعی کنید در استفاده از نوع خاصی از روغن افراط به خرج ندهید و از انواع روغن های مفید استفاده کنید. اول از همه گروه روغن های باکیفیت و مفید را توضیح می دهیم. یکی از مفیدترین روغن های خوراکی برای سالمندان، روغن بذر کتان است. این روغن یکی از منابع مهم اسیدهای چرب امگا 3 است. در مقاله های قبلی در مورد فواید مصرف امگا 3 برای افراد مسن صحبت کردیم. امگا 3 ...
برای جبران کم آبی بدن این خطاهای رایج را انجام ندهید
میزان کافی آب بنوشید، ولی از مصرف آب قبل از ورزش خودداری کنید، باز هم ممکن است دچار عوارض کم آبی بدن از جمله سردرد شوید. پس حتما نیم ساعت قبل از انجام هر گونه فعالیت بدنی، آب بنوشید. حتما باید روزانه 8 لیوان آب نوشید قرار نیست تمام افراد روزانه به طور مشخص به 8 لیوان آب نیاز داشته باشند. این میزان بستگی به اندازه بدن، وزن، میزان فعالیت بدنی، میزان مایعاتی که در غذاها وجود ...
مواد غذایی سنتی و خطر ابتلا به کرونا
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سید امیرمحمد مرتضویان در حاشیه نشست خبری تازه های غذا، تغذیه و کرونا در جمع خبرنگاران اظهارداشت: با احتمال بسیار زیاد غذا خودش نمی تواند خاستگاه انتقال کرونا باشد، اما اینکه غذا در اثر آلودگی ثانویه حامل ویروس کرونا باشد، بسیار محتمل است. مرتضویان افزود: ما این موضوع را به خصوص در غذا های سنتی که با دخالت دست و انسان صورت می گیرد زیاد می بینیم و فرد آلوده از ...
احتمال بالای انتقال کرونا از طریق مواد غذایی فله ای و سنتی
عملیات مدیریت بیماری کرونا در کلانشهر تهران با بیان اینکه ویتامین C، D، سلنیوم و همچنین روی در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش موثری دارد، گفت: تحقیقات نشان داده که در کشور، اپیدمی آنفلوآنزا در زمستان با کمبود ویتامین Dافراد ارتباط مستقیمی دارد. رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به بقای ویروس کرونا در دمای منفی 20 درجه سانتی گراد به مدت دو سال، تصریح کرد: فرایند انجماد برای از بین بردن ...
بروز نیمی از سرطان ها به دلیل تغذیه ناسالم است
است و باید از مصرف هر نوع غذایی که منجر به پرخوری و چاق شدن می شود پرهیز کرد، فست فودها، قندهای مصنوعی، غذاهای پرچرب و سرخ شده کالری فراوان و مواد سمی و نیمه سمی دارد و استفاده این نوع غذاها باعث تشدید سرطان ها خواهد شد. شیوع بیماری های مزمن مشکل اصلی جامعه جهانی رئیس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، خاطرنشان کرد: جدای از کرونا که یک بیماری عفونی با احتمال ...
این میوه ها چربی هایتان را به خاک و خون می کشند!
بعضی از میوه ها قند دارند و باعث چاقی می شوند و بعضی دیگر بالعکس لاغر می کنند اما آیا تا کنون درباره میوه هایی که چربی را بسوزانند شنیده اید و این میوه ها را می شناسید؟ یک سری مواد غذایی وجود دارد که به نام " غذاهایی با کالری منفی " (NEGATIVE CALORIE FOODS) معروف هستند، این مواد غذایی نسبت به سایر مواد، انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند، یعنی بدن انرژی بیشتری برای هضم آنها می سوزاند ...
خوراکی هایی که باعث آکنه می شوند
هنگامی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن شما به اشتباه غذا را به عنوان یک تهدید شناسایی کرده و حمله ایمنی را علیه آن آغاز می کند. این امر مولکول های پیش التهابی را در خون افزایش می دهند و بروز آکنه نیز افزایش خواهد یافت. در عوض چه بخوریم؟ اگرچه غذا هایی که در بالا درباره آن ها بحث شد ممکن است در ایجاد آکنه نقش داشته باشند، غذا ها و مواد مغذی دیگری نیز وجود دارند که می ...