در دنیای ورزش فعال بوده و یکی قهرمان تنیس تگزاس و دیگری مدیر ورزشی بوده است. خانواده آپتون در سال 1999 میلادی، به فلوریدا رفته و کیت نیز در اینجا به ادامه تحصیلات در آکادمی Holy Trinity Episcopal پرداخت. او که به اسب سواری علاقه زیادی داشت، در انجمن آمریکایی رنگ اسب APHA شرکت کرده و توانست در سن 13 سالگی به جوایز قهرمانی نیز دست یابد. شهرت وی از زمانی پا گرفت که در Sports Illustrated ...