... ترکیبات پوست سیب اثرات ضدسرطانی دارد. سمنو؛ مظهر قدرت و مقاومت سمنو نوعی دِسِر سنتی است که از عصاره جوانه گندم تازه خرد شده و آرد سبوس دار درست می شود و بدون آن که هیچ شیرین کننده مصنوعی در آن استفاده شود، شیرین است و به همین علت خواص زیادی دارد.از جمله آن که: سمنو حاوی ویتامین های A. و E. و B11 و B3 و B5 و B8 و B12 است. بعلاوه سمنو حاوی فسفر، روی، سلنیوم، آهن ...