ودانه ها) گردو، بادام، بادام زمینی، فندق، بادام هندی، پسته، کنجد، مغز تخمه ها، نخودچی، برنجک، گندم برشته شده همگی می توانند در زمره خشکبار مفید تلقی شوند، اما این نکته ضروری است که ارائه این نوع خشکبار باید به نحوی باشد که همگی بسته بندی شده و داری مجوز های و برچسب بهداشتی لازم باشند. در عین حال باید توجه داشت که میزان نمک بکار رفته در این نوع مغزها باید بسیار پایین بوده و شرایط استاندارد غذایی در ...
می گرفتند. وقتی شیره قند را می گرفتند از آن روسی هم درست می کردند( شیره قند را که می پزند و با کف گیرها هم می زنند تا پخته شود و به حد روسی برسد یعنی دانه دانه شود بعد می گذارند سرد شود تا آسیاب کنند) از روسی به جای قند در ساخت شیرینی استفاده می شد ولی وقتی روسی را به مواد شیرینی اضافه کنند آن شیرینی درجه دو می شود. برای شیرینی های درجه یک به جای روسی، قند، هل و مغز بادام را آسیاب می کنند که به ...
از بیماری روش زندگی سالمی را در پیش بگیرید. در ادامه 40 درمان خانگی برای کاهش کلسترول بالا آمده است: آجیل مملو از چربی سالم اشباع نشده، پروتئین، فیبر، مواد مغذی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان است. هر کسی باید کمی آجیل را در رژیم غذایی روزانه اش بگنجاند. بادام زمینی، گردو، فندق، بادام، پسته، گردو پی کان، و دیگر آجیل ها کلسترول خون را کاهش می دهند. مطالعات نشان داده است ...
کُلُمْپه نوعی شیرینی سنتی مخصوص شهر بم است که امروزه در کرمان نیز پخته می شود. کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با پودر هل و طعم دهنده های دیگر قرار می دهند. خرما، آرد گندم، گردو و روغن از مواد اصلی آن هستند. برای تزیین کلمپه معمولاً از پودر پسته یا کنجد استفاده می شود کلمپه از گذشته به روش سنتی توسط زنان کرمانی و با استفاده از روغن محلی، خرمای ...
کنید تا نمک آن گرفته شود. مواد لازم برای تهیه چیپس بادام شکلاتی یک فنجان پر ورق های بادام پوست گرفته و خشک شده، یک فنجان کره، یک و یک چهارم فنجان شکر سفید، 2 قاشق غذاخوری شربت ذرت، 2 قاشق غذاخوری آب، 2 فنجان چیپس شکلات. روش تهیه: ابتدا فر را برای دمای حدود 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. بادام ها را در یک لایه بر روی یک سینی در طبقه میانی فر برای مدت 5 دقیقه قرار دهید ...
خانه
