- خوردن آجیل از قبیل: بادام، کشمش، فندق، گردو و نخودچی که سرشار از منیزیم است، به یادگیری کمک می کند، زیرا کمبود آن یکی از علل کاهش یادگیری است. 15 - ماست و دوغ ترش، خواب آور است، اما خوردن ماست شیرین مفید است. 16 - از خوردن قهوه و چای پُررنگ، خودداری کنید، ولی چای کم رنگ مفید است. 17 - تغذیه متعادل و متنوع شامل نان و غلات، انواع سبزی، لبنیات، گوشت ها و میوه ها سبب ...
معمولاً این غذا را با دوغ سرو می کنند. برونشین برونشین که از ترکیب لپه، روغن، پیاز، بلغور و ادویه(فلفل – نمک– زرد چوبه ) تهیه می شود، یکی دیگر از غذای محبوب کردها به شمار می رود. برونشین را با طعم ترش هم تهیه می کنند که در این صورت به ترکیب اصلی سرکه و زردآلو اضافه می شود. آش سه نگه سیر آش مخصوص سه نگه سیر در کردستان بسیار طبخ می شود. گوشت مرغ یا بوقلمون ...
چربی های مفید دیگری هم هستند که به جنگ التهاب ها می روند. برای این کار باید یک تعادل درست بین امگا 6 ها و امگا 3 بدنتان ایجاد کنید. کار چندان سختی نیست. برای آشپزی از روغن زیتون استفاده کنید و برای چاشنی غذاها از روغن کلزا.تا جایی که می توانید مصرف چربی های اشباع شده مانند کره، محصولات لبنی پرچرب، گوشت های چرب را کاهش داده و ماهی های چرب سرشار از امگا 3 میل کنید. امگا 3 ها در ماهی هایی مانند ماهی ...
، پیتزا، گوشت بوقلمون روغن زده شده، گوشت مرغ یا ماهی سرخ شده، کنسرو ماهی، میگو، کیک و شیرینی پرخامه، سس مایونز و سس های سالاد معمولی (پرچربی)، روغن نارگیل، روغن های جامد، کره، روغن حیوانی راهنمای مصرف کربوهیدرات ها و مواد فیبردار از این غذا ها بیشتر استفاده کنید: نان، غلات کامل، برنج، ماکارونی و غداهای مشابه، سبزی های تازه، کنسرو شده یا منجمد شده بدون سس مثل نخودفرنگی، سیب ...
خانه
