سایر منابع:
سایر خبرها
اعلام رؤیت ماه با مجتهد زمان بود. نان های ماه رمضان در این ماه، هوس برانگیز ترین نان ها عرضه می شد. نان سنگک با خشخاش و سیاه دانه زده شده، تافتون های شانه زده کنجدی و روغنی، شیرمال های روغن دار خوش عطروبو و نان طرشتی (این نان در روستایی 10 کیلومتری در غرب تهران به نام طرشت از آرد گندم خالص با شیره و تخم مرغ پخته می شد که به آن رنگ می زدند). جعفر شهری در کتاب تهران ...
نذر کاکولی پرداخته و این نذر را هنگام افطار در بین مردم روزه دار و همچنین احیاء کنندگان شب قدر توزیع می کنند. زنان فامیل، بیشتر به صورت همیار گروهی کاکولی می پزند. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشک بار ( گردو، کشمش، بادام ) تهیه شده و برای پخت بر روی این نان، زرده تخم مرغ، گل رنگ، زعفران و زیره افزوده و آن را در تنور می پزند. در شهرکرد افرادی که کاکولی پخته اند آنها را در صحن مطهر امام ...
امین فرج پور| و آوا در کوه ها پیچید جدیدترین رمان خالد حسینی رمان نویس افغان است که این روزها در بازار کتاب مورد استقبال جامعه کتاب خوان قرار گرفته است. این رمان که تاکنون در دو سالی که از اولین انتشار آن می گذرد، قریب به 20 ترجمه مختلف از آن در ایران به چاپ رسیده، همانند دو رمان قبلی حسینی، بادبادک باز و هزار خورشید تابان به زندگی افغان ها می پردازد. خالد حسینی در کتاب و آوا در کوه ها پیچید با ...