به خوبی فهمیده که در سینمای ایران چه خبر است و برای اینکه دیده شود و نازش خریدار داشته باشد باید چکار کند. هیچ بعید نیست چند ماه دیگر زمانی که سازمان سینمایی برای نشان دادن کارنامه مثبتش سراغ جمع آوری اعداد و ارقام برود جایزه نوعی نگاه جشنواره کن را به عنوان یکی از گل های سرسبد جوایز سینمای ایران در سال 96 روی دست بگیرد و حتی مدیر مفخم اش را در دستیابی رسول اف به این جایزه مؤثر بداند. ...
پاستا مانند روتینی یا فارفاله تغییر شکل دهد. محققان حتی می توانند این نوع پاستا را به اشکال پیچیده تری مانند یک گُل نیز تبدیل کنند. به نقل از زومیت، در عین حال که این اختراع از دید یک آشپز بسیار جالب و شگفت انگیز است، فواید آن به همین جا ختم نمی شود و می تواند صرفه ی زیاد در بخش بسته بندی و کاهش فضای اشغال شده ایجاد کند و در نهایت باعث کاهش هزینه های حمل ونقل و قیمت تمام شده ی کالا شود ...
کار آمدن آقای کرباسچی و شکل گیری این تفکر مثلاً مدرن سازی شهر، حضرات به جان شهر افتادند. ما هم در کنار عملیات های ایذائی که در برابر کار شهرداری انجام می دادیم که همان شعارنویسی در سطح شهر بود که البته آنها شعارهای ما را پاک می کردند با چاپ تراکت ها و اطلاعیه ها با مضامینی که سعی داشتیم نشان بدهیم این استحاله فرهنگی از ظاهر دارد به سمت باطن می رود ما می خواستیم نوع الگو توسعه ای که حضرات می گفتند ...
بر اساس گزارشی به نقل از ساینتیست، محققان دانشگاه MIT توانسته اند ورقه های صافی از جنس ژلاتین و نشاسته را تولید کنند که در تماس با آب سه بعدی می شود. این ورقه ها به شکل دانه های پاستا، گل و یا حتی زین اسب درمی آیند! این روش برای کاهش هزینه های حمل و نقل مواد غذایی بسیار کارآمد است. زیرا هنگام بسته بندی حجم مواد کاهش می یابد اما به محض فروبردن آن در آب شکل سه بعدی به خود می گیرد. ...
شکل های پروانه ای، لوله ای و دیگر انواع را به خود می گیرد. روش ساخت این پاستا اینطور است که لایه هایی از ژلاتین حساس به رطوبت را در میان بافت پاستا قرار دادند و پرینت گرفتند و مشاهده کردند که وقتی پاستا در آب بیفتد، تغییر چگالی بخش های مختلف موجب پیچش آن می شود. استفاده از این روش برای تولید پاستا می تواند هزینه های بسته بندی و حمل و نقل را به شدت کاهش دهد تا جایی که براساس برآوردها حجم بسته ...
خانه
