در دنیا برای نگهداری بیشتر موادغذایی از مزرعه تا سر سفره، فناوریهای متنوعی به کار گرفته می شود. این فناوریها گاهی تا سه برابر ماندگاری غذا را افزایش می دهد و خرابی آن را به تأخیر می اندازد. مقاله زیر، برخی از مهمترین این فناوریها را معرفی می کند. ... ... ادامه خبر