مواد لازم برای شامی پوک: سینه مرغ نیم کیلو لپه نیم کیلو تخم مرغ 5 عدد مایه خمیر یک و نیم قاشق مربا خوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به میزان لازم آرد نخودچی نصف لیوان در صورت نیاز بیشتر از این مقدار روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه شامی پوک :
+ یک کاسه ماست کم چرب + یک کاسه ی بزرگ سالاد بدون سس با آبلیمو یا سرکه همراه با یک قاشق مربا خوری روغن زیتون عصرانه ساعت 4: دو عدد میوه ی متوسط مانند گلابی یا هلو یا یک برش هندوانه و یا یک عدد پرتقال + 1 عدد بیسکویت شام : یک تکه نان 30 گرمی یا حدود یک کف دست نان بدون در نظر گرفتن انگشتان. برای انتخاب نان بهتر است از نان های سبوس دار مانند سنگک استفاده نمایید.+ به اندازه ی نصف
/> طرز تهیه 1. کف دو سینی فر کاغذروغنی قرار دهید. سطح آنها را با کره چرب کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه، شکر، شیره ذرت، آب و 1⁄4 پیمانه کره را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم هم بزنید تا به مرحله جوش برسند. حرارت را کم کنید و بگذارید همین طور نیم جوش باقی بماند. حدود 30 دقیقه کافی است. 2. بادام زمینی ها را اضافه کنید و روی حرارت ملایم به هم زدن ادامه دهید
مواد لازم: ماکارونی: 600 گرم ، قارچ ورق شده: 350 گرم ، تخم مرغ: 7 تا 8 عدد ، سوسیس خرد شده: 250 گرم ، فلفل دلمه ای خرد شده: یک عدد ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، پنیر پیتزا رنده شده: 100 گرم ، روغن: به میزان لازم طرز تهیه: در یک ظرف مناسب آب بریزید و پس از جوش آمدن، ماکارونی را با نمک و یک قاشق روغن روی حرارت بگذارید و بپزید تا نرم شود، سپس آن را صاف کرده و بگذارید سرد شود. تخم مرغ و
خانه
