نهایی جگر از حدود 80 گرم به 600 تا 1000 گرم می رسد. پرنده ها را درون قفس های بسیار کوچک قرار می دهند و آن ها را مجبور می کنند در یک حالت، ثابت و بدون حرکت بایستند تا انرژی مصرف نکنند. در نهایت هم پرنده ها از خوردن بیش از حد می میرند [20] و آماده طبخ غذا می شوند. اردک ها به زور با لوله ای که مستقیم درون معده شان می رود، تغذیه می شوند نگهداری از اردک ها در قفس های تنگ و تأثیر