ویژه اگر نیاز به مصرف پروتئین دارند. هم چنین فیبر موجود در نخود فرنگی نیز می تواند سرعت هضم نشاسته و جذب گلوکز را کاهش دهد، برای همین است که نخود فرنگی برای حفظ میزان قند خون مفید است. 5. بیماری سلیاک را درمان می کند فردی که به بیماری سلیاک مبتلا است باید این قاعده را بپذیرد که نمی تواند خوراکی های حاوی گلوتن مانند آرد و ... را مصرف کند. گلوتن یک ماده ی پروتئینی است که در