رادیکال های آزاد اثر حفاظتی دارند و می توانند از بروز بیماری های مختلف، از جمله سرطان پوست ناشی از اشعه فرابنفش نور خورشید، پیشگیری کنند. کلم بروکلی کلم بروکلی تحقیقات نشان داده که این ماده غذایی و فیبر موجود در آن در برابر برخی از سرطان ها (از جمله سرطان پوست) اثر حفاظتی دارد و از رشد و تکثیر بی رویه سلول ها جلوگیری می کند. ماهی آزاد ماهی آزاد
اثر دوز کم رسوراترول (در حدود 250 میلی لیتر معادل یک لیوان بزرگ آب انگور قرمز) را بر روی جانوران مورد بررسی قرار داده و آن را با نتایج استفاده از دوز بالا (تقریبا دویست برابر) مقایسه کردند. نتایج آزمایش های انجام شده با توجه به نمونه تومور بیماران مبتلا به سرطان روده در استفاده از دوزهای مختلف رسوراترول نشان می دهد که دوزهای پایین تر این ماده شیمیایی می تواند بر روی سلول های سرطانی و به طور
مانع از بروز التهاب در بدن می شود. در حال حاضر رسوراترول موجود در پوست انگور قرمز یکی از مکمل های گران قیمت استفاده شده در انواع محصولات آرایشی و بهداشتی است و مهمترین ویژگی آن مبارزه با فرآیند پیری سلول ها، به ویژه سلول های پوست است. در این تحقیقات آمده است که دوز پایین این ترکیب، نسبت به دوز بالا اثربخشی بیشتری دارد. سرطان روده سومین سرطان شایع در جهان و چهارمین علت مرگ ناشی از سرطان است. بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، در سال 2011 میلادی 51 هزار و 783 نفر بر اثر این بیماری جان خود را در آمریکا از دست دادند. ...
خود دلیلی است برای نوشیدن هر روزه آن. چای سفید فواید زیادی برای پوست، قلب، کلیه، گردش خون و مغز دارد. از جمله فواید آن عبارتند از : کاهش قند خون و مشکلات قلبی و سکته، افزایش دهنده انرژی و کاهش دهنده استرس، از بین برنده سرطان معده ، سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات. چای سفید دارای مقدار زیادی کاتشین (پلی فنول) است. کاتشین باعث کاهش بیماری های قلبی عروقی، سرطان ها