نان با آرد ذرت ، نوعی نان متداول در مکزیک و بسیاری از کشور های آمریکای مرکزی و جنوبی است. این نان که با نام تورتیا (tortilla) شناخته می شود، چیزی شبیه چپاتی هندی است که با مواد و روش یکسانی طبخ می شوند با این تفاوت که چپاتی هندی با آرد گندم تهیه می شود. آرد ذرت ، در بازار به دو صورت آرد ذرت زرد و آرد ذرت سفید موجود است ولی آرد مورد استفاده در تهیه نان باید از نوع سفید باشد. پهن کردن ...
ترین عضو خانواده بوده و پس از آن دید و بازدید ها بر حسب بزرگی و حرمت و در نهایت فامیل نزدیک صورت می گیرد. *غذا ها و شیرینی های کردستان رییس اداره کل میراث فرهنگی کردستان با اشاره به غذا های سنتی در این ایام گفت: خورشت سبزی با پلو که به سبکی خاص و متفاوت با سایر شهر ها پخته می شود، از جمله غذا هایی است که در ایام نوروز بوی آن از خانه های کردستانی ها بیرون می آید. وی ...
محبوب کشور آلمان ، اشترودل سیب است. همچنین اشترودل سیب از شیرینی های مورد علاقه کشورهای همسایه آلمان می باشد. اشترودل سیب تشکیل شده از سیب، کشمش، دارچین است که بعد از پخت آن را با شکر یا پودر قند می پوشانند. Eintopf یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و از غذاهای محلی آلمان است که در روزهای سرد بیشتر از آن استفاده می شود. مواد اصلی این خورشت از سیب زمینی، آب گوشت، انواع سبزیجات، گوشت قرمز ...
کاسنی هایی که در شهرهای معروف دنیا فروخته می شود برای بلژیک هستند. کاربناد فلمیند | Carbonade flamande این غذا در واقع استیک به همراه آب خورش است اما طرز پخت آن در هر منطقه و در هر خانواده فرق دارد! ولی همه ی این تفاوت ها در جزئیات است و به طور کلی معمولا برای درست کردن آن از گوشت گاو، فلفل، پیاز، نمک، نان و ادویه استفاده می شود. در این غذا سبزیجاتی مثل هویج، قارچ و سیر هم ...
...> ترکیب ذرت تازه ، برنج پخته شده سرد با آب گوجه فرنگی و شاهی تازه این سالاد را به شام سبک برای آب و هوای گرم تبدیل می کند .تکه های فلفل سبز و پیاز قرمز را هم می توانید به این سالاد اضافه کنید. سالاد استیک و سیب زمینی سیب زمینی های کباب شده به همراه استیک گوشت دنده که با مقداری زیادی کاهو سرو می شود. سالاد لایه ای ماهی تن لایه های تشکیل دهنده این سالاد عبارتند ...
ها و میکروارگانیسم ها فرصت رشد و فعالیت نداشته باشند. همچنین پس از رسیدن به مقصد اگر فریزر و یخچال در دسترس است مواد لنبی و گوشتی باید سریعا ً به آن منتقل شوند. مصرف سالاد و سبزی در رستوران ها؛ ممنوع در رستوران ها از مصرف سالاد و سبزی جات پرهیز کنید. توجه داشته باشید که گوشت و مرغ و ماهی شما که در رستوران سرو می شود نیم پخته نباشد، چرا که غذاهای پخته سالم تر هستند. یادتان ...
خانه
