سایر منابع:
سایر خبرها
9 صبحانه ی بد که شما را چاق می کنند
. انتخاب ما: با استفاده از 2 عدد تخم مرغ و یک تکه ژامبون کم چرب و یک نان کماج گندم کامل یا نان تورتیلا، برای خودتان ساندویچ درست کنید. هنگامیکه بیرون غذا می خورید، همیشه درخواست کنید که از یک نان کماج نازکتر برای ساندویچتان استفاده کنند و ببینید که آیا صبحانه هایی دارند که بجای نان در کاسه سرو شود. بدترین صبحانه شماره 7: نوشیدنی های قهوه مخصوص به گفته انجمن ملی ...
دیپ اسفناج خوردین؟
دیپ اسفناج را با نان سرو کنید مواد لازم برای دیپ اسفناج : روغن 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی سبز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری اسفناج خرد شده 1 فنجان پیاز خرد شده یک و نیم قاشق غذاخوری پنیر رنده شده یک چهارم فنجان شیر یک چهارم فنجان نمک و فلفل برای مزه دار کردن طرز تهیه دیپ اسفناج : روغن را در یک ماهیتابه نچسب گرم کرده و بعد پیاز و ...
کباب زیتون غذای محبوب جمهوری آذربایجان!
.... 6. نمک را هم اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا همه مواد به خورد هم بروند. 7. حالا مثل تصویر اندازه یک پرتقال از گوشت بردارید و کف دستتان به آن شکل بدهید. 8. روغن زیتون را روی گوشت بمالید. روغن زیتون باید بکر باشد. 9. روی یک قابلمه که درون آن آب ریخته اید یک توری بگذارید و گوشت ها را روی آن بچینید. فر را با درجه 180 سانتی گرادروشن کنید تا گرم شود. حالا ظرف را داخل فر بگذارید تا گوشت بپزد. 10. در صورت تمایل گوشت ها را داخل نان لواش یا تافتون بگذارید و با سبزیجات موردعلاقه تان سرو کنید. ...
آشنایی با روش تهیه پوره با قارچ و پیاز
مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی با سیر: سیب زمینی : نیم کیلوگرم بوته سیر کباب شده: یک عدد خامه: یک چهارم لیوان پنیر خامه ای: 56 گرم کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه کافی مواد لازم برای خوراک پیاز و قارچ: روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری پیاز حلقه برش زده: یک عدد درشت کره: یک قاشق ...
طرز تهیه کلوچه براونی،فوق العاده لذیذ
مواد لازم: 300 گرم شکلات، رنده شده 6 ق غ کره 2 ق غ پودر اسپرسو فوری نصف فنجان آرد 1 ق چ بکینگ پودر نصف ق چ نمک 2 عدد تخم مرغ 3 چهارم فنجان شکر 1 ق چ عصاره وانیل نمک دریا (برای روی کلوچه ها) طرز تهیه: ابتدا 250 گرم از شکلات ها، کره، پودر اسپرسو را در یک کاسه روی بخار ...
دمنوش زنجبیل
داروهایی قوی ، ضد دیابت و ضد انعقاد ممکن است تداخل نماید. بر طبق طب سنتی ایران ، طبیعت زنجبیل گرم و خشک است . طرز تهیه: یک قاشق چای خوری پودر خشک زنجبیل و یا دو قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده تازه را با دو لیوان آب جوش داخل قوری بریزید و آن را به مدت 5 دقیقه با حرارت ملایم دم کنید و سپس آنرا با عسل شیرین نمایید و میل کنید. چای زنجبیل هر چقدر بیشتر بماند و دم بکشد تند تر می شود. حتی می توان دمنوش زنجبیل را بعد ا ز سرد شدن در داخل یخچال گذاشت و خنک کرد و مانند یک نوشابه سرد استفاده نمود. ...
طرز تهیه سوپ لیموی مکزیکی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این سوپ که در منطقه یوکاتان (Yucat n) در جنوب شرقی مکزیک محبوب است، با لیمو ترش، میگو، سیر و گشنیز فراوان پخته می شود. این سوپ به عنوان استارتر سبک و بجای سالاد سرو می شود. مواد لازم: • 4 فنجان آب مرغ • 1 عدد پیاز متوسط، قاچ شده • 2 عدد فلفل هالپانو، دانه گرفته و چهار قسمت شده • 8 حبه سیر، له ...
نرخ اقلام پر مصرف در بازار اهواز اعلام شد
سازمان صنعت، معدن و تجارت خوزستان قیمت اقلام پر مصرف سبد خانوار در بازار اهواز در هفته جاری مردادماه را اعلام کرد. بر اساس اعلام این سازمان قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله بدون استخوان 25 هزار تومان، هر کیلوگرم گوشت گوسفند با چربی 27 هزار تومان و هر کیلوگرم مرغ کشتار روز 7000 تومان است. سازمان صنعت، معدن و تجارت خوزستان قیمت دیگر اقلام عرضه شده در بازار شامل هر عدد تخم مرغ 275 تومان، هر ...
از تفاله های هویج در آشپزی استفاده کنید
...> هنگام پخت برنج، با تفاله های هویج می توانید ته دیگ هویج درست کنید. کمی از آنها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کرده اید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. ته دیگی بسیار خوشمزه عایدتان خواهد شد! ...
یک دیگ پلو بار بگذارید که بوی آن تا هفت تا خانه بپیچد!
سیب زمینی 1 پیمانه روغن 2 /1 1پیمانه نخود فرنگی پخته 2 ق س زعفران دم کرده 2 عدد پیاز متوسط طرز تهیه: 1. برنج را از 2 ساعت قبل خیس کنید. مرغ ها را شسته و پوست آنها را جدا کنید، سپس همراه با1 عدد پیاز، 3 پیمانه آب و مقداری نمک در قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد. کف روی مرغ را دور بریزید و در قابلمه را ببندید. حرارت را کم کرده و صبر کنید تا مرغ بپزد. 2. قبل از ...
نانوایی را به خانه بیاورید!
زیاد شود. 2. در یک کاسه مناسب تخم مرغ ها،سرکه،روغن،عسل یا شکر،شیر،بادام و نمک را بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود. در یک ظرف دیگر آرد را الک کنید و کنار بگذارید. وقتی مخمر آماده شد، آن را به مایه اضافه کنید. حالا آرد را به آرامی به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر نان آماده شود. 3. خمیر را داخل قالب موردنظر بریزید و آن را به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت داخل فر قرار دهید تا نان آماده شود. بعدازاینکه نان کمی سرد شد،آن را سرو کنید. فوت و فن اگر این نان را به جای شکر با همان میزان عسل درست کنید، کاملا سالم و رژیمی می شود. ...
با این ماسک صورت بی خیال بوتاکس!
را مرطوب کند و پوست از نظر احساسی و ظاهری لطیف شود. یک موز متوسط رسیده را پوره کنید تا به شکل خمیری صاف درآید، سپس به آرامی آن را روی صورت و گردن خود بمالید. اجازه دهید 10 تا 20 دقیقه روی پوست بماند، سپس با آب سرد پوست را بشویید. دیگر ماسک معمول که می توانید استفاده کنید از ترکیب این مواد به دست می آید: یک چهارم فنجان ماست ساده، 2 قاشق غذا خوری عسل، و یک عدد موز رسیده متوسط. ماسک صورت ...
پوآجای ولوان؛ پیش غذای مهمان های خاص
م زعفران آب کرده * 1 ق چ پودر قند * 1 ق م آب طرز تهیه: . پیاز را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا پیاز را داخل آن تفت دهید تا کمی نرم شود. فیله ها را نگینی خرد کنید، سپس آنها را به پیاز اضافه کنید. زردچوبه، نمک، فلفل و فلفل دلمه ای ریز خرد شده را هم به مواد اضافه کنید و آنها را با هم کمی تفت دهید. در این زمان رب را به مواد اضافه کرده ، هم بزنید ...
املت اسفناج و پنیر
مواد لازم برای 2 نفر * 3 عدد گوجه فرنگی * 4 ق س روغن زیتون * کمی نمک و فلفل سیاه * 2 عدد نان پیتا * 6 ق س لوبیا قرمز یا چیتی پخته * 1 حبه سیر (له شده) * 30 گرم اسفناج تازه * 2 عدد تخم مرغ * 50 گرم پنیر فتا (خرد شده) * 2 ق س گشنیز تازه (خرد شده) طرز تهیه: .گوجه فرنگی ها را نصف کرده و آنها را در سینی فر بچینید، طوری که بخش بریده شده بالا قرار گیرد. کمی روغن روی آنها مالیده، نمک و فلفل بپاشید ...
لپه قرمه، همان قرمه سبزی دامغانی ها
مواد اولیه: * مرغ (سینه) 400گرم * سبزی (قرمه و سرخ شده) 200گرم * پیاز 1عدد * لپه نصف پیمانه * غوره نصف پیمانه * آبغوره نصف پیمانه * نمک به میزان لازم * فلفل به میزان لازم * زردچوبه به میزان لازم * روغن به میزان لازم طرز تهیه ابتدا لپه ها را با مقداری نمک آب پز میکنیم و در ظرفی مناسب پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و در کمی روغن تفت ...
شیرینی تر با روکش خامه و توت فرنگی مخصوص مهمانی رسمی
...> * 2 /1 ق چ بیکینگ پودر * 2 /1 ق چ جوش شیرین * 2 /1 ق چ نمک * مواد لازم لایه رویی * 2 /1 پیمانه کره * 1 پیمانه شکر دانه ریز * 3 /1 پیمانه توت فرنگی ریز خرد شده * 3 /1 پیمانه خامه فرم گرفته * 1 ق س آب لیموی تازه * 1 ق س پوست لیموی رنده شده طرز تهیه : 1. ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. داخل یک قالب مربع یا ...
طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات
...، بشویید و نگینی خرد کنید. فلفل دلمه ای و کرفس را هم نگینی خرد کنید و کناربگذارید. 2. نخود را آبپز کرده و بعد آبکش کنید. حالا همه مواد را در کاسه ای ریخته، جعفری و گشنیز خردشده را هم اضافه کنید. 3. برای مزه دار کردن دلمه مقداری سرکه، روغن زیتون و نمک و فلفل را به دلخواه افزوده، خوب مخلوط کنید. بهتر است با یک قاشق چایخوری شکر تیزی سرکه گرفته شود. یه جور دیگه: ترکیب سرکه سیب و فلفل سیاه و کمی روغن سبوس برنج طعم متفاوتی به این دلمه گیاهی می دهد. منبع :bartarinha. ...
برای شام امشب تان کوکو لوبیا سبز و مرغ درست کنید
مواد لازم برای کوکو لوبیا سبز و مرغ : لوبیا سبز : 2 فنجان ریز خرد شده سینه مرغ پخته شده و ریزشده : 1 عدد تخم مرغ : 2 عدد نمک ، فلفل، ادویه : به مقدار لازم ذرت : 1 فنجان فلفل دلمه ای رنگی خرد شده : 1 فنجان طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با مرغ : ابتدا لوبیا و سینه مرغ خرد شده را کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شده و کمی پخته شود. در ظرفی ...
هم عضله بسازید و هم چربی ها را از بین ببرید
: 3 عدد تخم مرغ پخته شده (با هر روشی) و 1 عدد میوه ی متوسط (هر نوع میوه) وعده ی دوم: 170 گرم ماهی، 1 فنجان برنج قهوه ای، 1 فنجان لوبیا سیاه، پیاز و فلفل تفت داده شده وعده ی سوم: 170 گرم گوشت گاو، 2 فنجان و نیم جوانه گندم یا ماکارونی گندم کامل، یک چهارم فنجان سس مارینارا، سالاد آروگولا با سرکه ی بالزامیک میان وعده بعد از ورزش: 2 قاشق بزرگ پودر پروتئین وی، دو قاشق پر روغن بادام و 1 سیب این برنامه در مجموع حاوی 2610 کالری، 180 گرم پروتئین، 90 گرم چربی، و 270 گرم کربوهیدرات است منبع : مجله اینترنتی فیتنس ...
ماسک ضد چروک دور لب از زیتون تا عسل و انگور
می کند پوست قابلیت ارتجاعی خودش را حفظ کرده و از چین و چروک و افتادگی پوست اطراف دهان پیشگیری کند. در این ماسک روغن نارگیل به عنوان یک مرطوب کننده عمل کرده و از بی آب شدن پوست جلوگیری می کند. اگر روغن نارگیل در اختیار نداشتید می توانید سفیده تخم مرغ را به تنهایی روی صورت بمالید و بعد از خشک شدن با آب نیم ولرم بشویید. سفیده تخم مرغ را همچنین می توانید با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و 15 تا 20 ...
نوشیدنی هایی برای تقویت بینایی
یک عدد سیب یک عدد اسفناج تازه 3 برگ جوانه ی گندم یک قاشق آب معدنی یک لیوان روش تهیه هویج و برگ های اسفناج را با دقت بشویید. سیب را شسته و دانه هایش را خارج کنید. مواد را داخل مخلوط کن بریزید و سپس آب را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. در نهایت می توانید جوانه ی گندم را به مواد اضافه کنید. این ماده ی غذایی برای چشم ها مفید است اما استفاده از آن ...
تنورسازها در تنور نامهربانی می سوزند
...... . او از اهمیت مراحل نصب هم می گوید: وقتی کسی تنور را خرید، تنورساز او را برای نصب در محل همراهی می کند. بعد آن را می پزد و طرز کارش را یاد می دهد. وقتی تنور را نصب می کنند، باید با دود گرم شود. اگر در معرض گرمای مستقیم قرار بگیرد، ترک های شدید برمی دارد. قبل از روشن کردن آتش به آن دوشاب، پیه و زرده تخم مرغ می مالند تا وقتی سوخت، قرمز و زیبا شود. تنور را اگر قبل از استفاده خوب تیمار کنند، دوامش هم بالاتر می رود. ...
خورش غوره بادمجان را با دو دستور درست کنید
خورش غوره بادمجان غذای محلی استان همدان دستور شماره یک برای تهیه خورش غوره بادمجان، خورش محلی همدان مواد لازم : بادمجان : شش عدد مرغ یا جوجه : 800 گرمی یک عدد غوره : دو خوشه گوجه فرنگی : پنج عدد پیاز متوسط : یک عدد نمک و ادویه : به مقدار کافی طرز تهیه : پوست بادمجان ها را بکنید و از درازای آن در روغن سرخ کنید. پیازها را نیز پس ...
آشنایی با روش تهیه برگر سبزی جات (مخصوص کودکان)
مواد لازم: سیب زمینی : یک عدد هویج : یک عدد قارچ :50 گرم کلم بروکلی : 50 گرم تخم مرغ : یک عدد آرد: یک قاشق سوپخوری پنیر پارمسان: دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل :به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی و هویج خرد کرده را 15 دقیقه و کلم بروکلی را پنج دقیقه در آب بجوشانید تا پخته شود. سبزی ها را در ...
مایونزهای گیاهی، سالم و خوشمزه
تا بیشترین میزان مواد مغذی سبزیجات حفظ شود. سس مایونز هویجی هویج پخته شده 3 عدد روغن زیتون به میزان لازم حدود 1 فنجان آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم و ذائقه ی شما (بهتر است از نمک دریایی استفاده شود) ادویه های دیگر مانند زردچوبه، فلفل به میزان لازم و برحسب ذائقه ی شما سس مایونز سیب زمینی و چغندر ...
طرز تهیه شیرینی رولی با طعم سیب و گل
مواد لازم 2 /1 1 پیمانه شیر 1 عدد تخم مرغ 1 ق چ نمک 1 ق غ س سرخالی خمیرمایه 1 ق م بیکینگ به میزان لازم آرد 4 ق س شکر مواد داخل خمیر 4عدد سیب درشت رنده شده 1 ق س پودرگل 2 ق س گلاب 2 ق س شکر 4 /1 پیمانه آب ولرم طرز تهیه: 1. یک چهارم ...
کوکیز به شکل گل
مجله آشپزی مثبت: اگر می خواهید یک شیرینی ساده و متفاوت درست کنید، این شیرینی را امتحان کنید. شکل زیبای این کوکیز آن را از بقیه متفاوت کرده است. مواد لازم 250 گرم آرد 170گرم کره 1 عدد زرده تخم مرغ 80 گرم پودر قند 2 ق غ پودر کاکائو 8 /1 ق چ بیکینگ پودر 4 /1 ق چ وانیل طرز تهیه: 1. ابتدا در ظرف مناسبی کره را به دمای محیط برسانید و سپس آن را با همزن برقی با پودر ...
طرز تهیه نان های گلی خانگی
مواد لازم * 1 پیمانه شیر داغ * 4 /1 پیمانه شکر * 3 ق س کره خردشده * 1 ق چ نمک * 1 ق چ روغن زیتون * 3 پیمانه آرد * 1 عدد تخم مرغ * 2 ق س مخمر * 3 /1 پیمانه آب ولرم * 1 عدد زرده تخم مرغ طرز تهیه: . در یک کاسه کوچک، پودر مخمر را همراه با یک قاشق سوپخوری شکر و 3/1 پیمانه آب ولرم مخلوط کنید،یک درپوش روی کاسه بگذارید و به مدت 12-10 دقیقه صبر کنید تا مخمر عمل بیاید و حجمش زیاد شود. در یک کاسه بزرگ ...
دسر خوش طعمِ کرم چاکلت
مواد لازم: شیر 2 پیمانه شکر 60 گرم پودر شکلات 2 قاشق سوپخوری خامه 150 گرم پودر ژلاتین 5 قاشق چایخوری بیسکویت ویفر قهوه نیمکوب شده 5 قاشق سوپخوری گردو نیمکوب شده 5 قاشق سوپخوری شکلات دراژه خرد شده 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: . شیر، شکر و پودر شکلات را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس کنار بگذارید تا ولرم شود. پودر ژلاتین را همراه 8 قاشق سوپخوری آب ...
گرسنگی موجب ذخیره چربی می شود
...: مصرف پروتئین خود را به میزان متعادل بالا ببرید، به ویژه از غذاهای دریایی نظیر ماهی و میگو، گوشت قرمز فاقد چربی، حبوبات به ویژه لوبیا سفید و قرمز و سویا استفاده کنید. وی افزود: البته در نظر داشته باشید که مصرف گوشت مرغ و ماهی ارجحیت دارند و در هفته حتماً 2 بار از ماهی استفاده کنید؛ البته بدون اینکه سرخ شوند. به گفته این فوق تخصص گوارش، در صورتی که شهروندان نمی توانند از ...