خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تحقق هدف اقتصاد مقاومتی با کاهش واردات کالای لوکس
و ژامبون و فصل سوم(150 ردیف): انواع ماهی ها ،فصل چهارم (60 ردیف): نخودفرنگی، گوش فیل، زیتون، کدو، فصل هشتم (80 ردیف تعرفه): انگور، سیب، گلابی، به، گیلاس، زردآلو، آلبالو، فصل نهم (60 ردیف تعرفه): دارچین، فلفل، قهوه، چای ؛فصل دوازدهم (20 ردیف تعرفه): جوراب، لباس و متعلقات آن، لباس نوزاد، کشباف، قلاب باف،فصل بیستم (50 ردیف تعرفه): آب گوجه فرنگی، مخلوط آب میوه و سبزیجات، فصل چهل و هشتم (20 ردیف تعرفه
سوپ سرد مرغ با آلبالو
شود. 2. پیاز را شسته و نگینی ریز خرد کنید و در کره آب شده مقداری تفت دهید تا نرم شود اما رنگ آن تغییر نکند. 3. فیله مرغ ها را شسته، خرد کنید. بعد از اینکه آب آن کشیده شد، مقداری تفت دهید تا رنگ آن سفید شود. 4. در مرحله بعدی آرد را اضافه کنید وکمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. 5. سپس چوب دارچین، آب و شیر را همزمان به مواد اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا
سوپ سیب و زنجبیل؛ یک وعده سلامتی
گرفتید خرد کنید. . در یک قابلمه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود، سپس پیاز را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. بعد از 4-3 دقیقه زنجبیل را با پودر کاری بریزید و آنها را هم تفت دهید. . در این زمان سیب زمینی و سیب خرد شده را همراه با آب مرغ و مقدار لازم نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و صبر کنید تا سیب زمینی و سیب
ناهار ظهر جمعه؛ خورش سیب گلاب
داغ 1 ق س آرد ذرت به میزان لازم نمک و فلفل 2 ق س سرکه طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز داغ را همراه با گوشت خرد شده داخل قابلمه بریزید و آنها را تفت دهید تا رنگ گوشت کمی تغییر کند. حالا مقداری آب اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت با حرارت ملایم بپزد. 2. سیب ها را پوست بگیرید، هسته های آنها
9 غذا با ذرت که مطمئنا شما نخورده اید! (1)
درآورید. بعد از سرد شدن، مواد را به صورت مربع یا مستطیل برش بزنید، سپس آن را سرو کنید. یه جور دیگه این غذا با سس قرمز و ترشی و سبزی خوردن سرو می شود. مریم درودیان: پیروک ذرت مواد لازم برای 2 -4نفر 200 گرم گوشت چرخ کرده 2 /1 پیمانه ذرت خام 2 ق س پیاز داغ 4 ق س فلفل دلمه خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل 1 ق س رب گوجه فرنگی مواد لازم
خوراک سبزیجات؛ غذای پر زحمت
ای نسبتاً گود کمی روغن بریزید. پیازهای خلالی شده را در روغن تفت دهید و سپس هویج و فلفل دلمه ای را افزوده و بعد از کمی تفت دادن به ترتیب سیر، بادمجان، کدو و قارچ را اضافه کنید.وقتی همه مواد را مدتی روی حرارت هم زدید، رب گوجه و گوجه فرنگی را هم تفت دهید. پودر زنجبیل، اورگانو، نمک وفلفل را هم به سبزیجات اضافه کنید. تخم گشنیز را در دست پودر کنید و همراه پودر زیره سیاه به مواد افزوده و هم بزنید.
میز را با پلوی سه رنگ تزیین کنید
گرم نخود سبز پخته 2 /1 پیمانه سس گوجه فرنگی 2 /1 ق چ سس قرمز تند 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده طرز تهیه: 1. برنج را به مدت 2-1 ساعت خیس کنید. در این زمان فلفل سبز، لوبیا سبز و نخود فرنگی را جداگانه بپزید، سپس آنها را همراه گشنیز، نعنا و 3 ق س آب داخل مخلوط کن ریخته و بگذارید تا به صورت پوره سبز رنگی درآید. در سپس سس ها و گوجه فرنگی خرد شده را به همراه مقداری نمک داخل روغن ریخته و سرخ
لپه قرمه، غذای معروف و خوش طعم دامغانی ها
پیمانه نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم روغن : به میزان لازم طرز تهیه لپه قرمه : ابتدا لپه ها را با مقداری نمک آب پز می کنیم . در ظرفی مناسب پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و در کمی روغن تفت می دهیم تا نیمه سرخ شود. سپس سینه مرغ را خرد کرده و به آن افزوده و تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه و فلفل را
خورش کلم طالقانی ها
...، فلفل و زردچوبه طرز تهیه: 1. پیاز را نگینی خردکنید. 2. گوشت گوسفند را مکعبی خردکنید و با پیاز تفت دهید. دو لیوان آب جوش به گوشت اضافه کرده و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد. 3. وقتی گوشت پخت و آبش کم شد، کلم خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید. 4. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و بگذارید خورش روی حرارت کم به مدت 30 دقیقه جا بیفتد. نکته کلم پیچ را زیاد خرد نکنید. کلم هنگام پخت زود له می شود. اگر خیلی ریز خرد شود، دیگر اثری از آن در خورش پیدا نمی کنید! ...
غذای جوان پسند؛ بورک مرغ و فلفل دلمه ای
مجله سیب سبز: بورک معروف ترین و محبوب ترین غذای ترکیه ای است که شکل و ظاهری شبیه پیتزا دارد و شاید به خاطر همین هم هست که میان جوان تر ها طرفداران زیادی دارد. در این بورک مرغ و فلفل دلمه ای دو ماده اصلی هستند. بپزید و لذت ببرید. مواد لازم برای 6 نفر 3 پیمانه آرد 300 گرم مرغ چرخ شده 2/1 پیمانه ماست رقیق 1 ق س رب گوجه فرنگی 5 ق س روغن مایع 1 پیمانه جعفری خرد شده 1 ق س پودر
خوراک میگو به سبک تایلندی
درون ظرف و فلفل های خرد شده داخل آن ریخته و مرتب هم بزنید تا مواد کمی تفت بخورند. 3. قارچ ها را بعد از شست وشو خرد کنید، سپس آنها را داخل تابه بریزید و با بقیه مواد تفت دهید. 4. در آخر سیرهای رنده شده و پودر گشنیز را به غذا اضافه کنید. بعد از چند دقیقه که مواد باهم تفت داده شد، تابه را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف موردنظرتان بریزید و سرو کنید. یه جور دیگه
جوجه کباب متفاوت کشمیری
مواد لازم برای 3 نفر * 600 گرم مرغ بدون استخوان ( سینه یا فیله ) * 2/1 ق چ پودر زیره سیاه * 2/1 ق چ پودر فلفل قرمز * 2/1 ق چ پودر فلفل سیاه * 2/1 ق چ پودر سیر * 1 پیمانه ماست سفت و پرچرب مواد لازم برای تهیه سس * 1 عدد پیاز کوچک (ریز شود) * 1 عدد فلفل دلمه ای متوسط (ریز شود) * 2 ق س آب لیموی تازه * 2 عدد هل سبز با پوست * 4 عدد گوجه فرنگی (بدون پوست ریز شده) * 100 گرم پنیر * 3 ق س گشنیز خرد
طرز تهیه آبگوشت مغز دار
بریزید تا پخته شوند. لوبیا سفید را از قبل در ظرفی به مدت نصف روز بریزید تا خیس بخورد. سپس لوبیا را آبکش کنید. وقتی گوشت نیم پز شد لوبیا را اضافه کنید تا کاملا پخته شود. مغز گردو، بادام، پسته و فندق را در آب بگذارید تا بتوانید پوست آنها را به راحتی جدا کنید. سپس چهار مغز را بیفزایید و حدود نیم ساعت بگذارید با حرارت زیاد تا مواد کاملا بجوشد به میزان لازم نمک و فلفل هم
طرز تهیه دیپ اسفناج
مواد لازم برای دیپ اسفناج : روغن 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی سبز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری اسفناج خرد شده 1 فنجان پیاز خرد شده یک و نیم قاشق غذاخوری پنیر رنده شده یک چهارم فنجان شیر یک چهارم فنجان نمک و فلفل برای مزه دار کردن طرز تهیه دیپ اسفناج : روغن را در یک ماهیتابه نچسب گرم کرده و بعد پیاز و فلفل را
طرز تهیه کوفته بالکان
آشپزی و تغذیه،طرز تهیه کوفته بالکان،کوفته ای که آموزش می دهیم به سبک بالکان است در آنجا مغازه های زیادی وجود دارد که به این سبک کوفته درست می کنند کنارش هم از بادمجان و فلفل تند سس درست میکنند این کوفته را در خانه به این شیوه درست کنید مدت پخت این کوفته یک ساعت است مواد لازم : بکینگ پودر نصف قاشق چای پاپریکا نصف قاشق چای نمک نصف قاشق چای فلفل
گوشت کباب را چگونه مزه دار و ترد کنیم؟
کبابی خوشمزه این است که گوشت کبابی را از 3-4 ساعت قبل از پخت با بهترین روش طعم دار کنید. جوجه را می توان با ترکیبی از گلپر، روغن زیتون، زعفران، فلفل سیاه، سرکه سیب، پودر خردل و نمک مزه دار کرد. برای مزه دار کردن گوشت قرمز هم باید ابتدا فیله های گوشت را با پشت چاقو کمی بکوبید تا نرم شوند، سپس آنها را داخل مخلوطی از روغن کنجد، فلفل قرمز و نمک قرار دهید. ماهی کبابی را هم می توان با کمی
