: 1 - فر را تا دمای 350 درجه گرم کنید. یک سینی فر(حدوداً 25 در 40 سانتی متری) را با روغن، چرب کنید. کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و فاصله ای 3 سانتی متری در دو طرفِ کوتاه تر بگذارید بماند. 2 - در یک کاسه، شیر و آرد را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها، خردل دیجون، 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط را داخل سینی بریزید و روی آن اسفناج را به طور یکنواخت
. - خلال پوست 1 عدد لیمو را آماده کنید. - فقط از سفیده های تخم مرغ (در دمای اتاق) استفاده کنید. - بلوبری ها را کمی له کنید. - کرم لیموی استفاده شده در تهیه این کیک دستور جداگانه ای دارد ، برای طرز تهیه کرم لیمو به دستور مربوطه مراجعه نمائید. طرز تهیه: . فر را تا دمای 350 درجه پیشگرم کنید. کیک را بدین ترتیب درست کنید: 2 عدد ظرف کیک پزی گود و گرد به ابعاد 4 20
مجله آشپزی مثبت - لیلا هوشیاری: هنوز که فصل گلابی تمام نشده خوب است بهترین استفاده را از این میوه ببریم. یکی از خوشمزه های که با گلابی میتوان درست کرد تارت است. تارت با طعم گلابی حتما متفاوت و عالی خواهد شد. مواد لازم 300 گرم آرد 150 گرم پود ر قند 150 گرم کره 1 عدد تخم مرغ 1 ق س شکر 5 عدد گلابی متوسط 2/1 یک عد د جوز هند ی 4/1 ق م وانیل به میزان لازم آب سرد مواد لازم
راحت شدن کار آب کردن چربی های اضافه بهتر است ابتدا یک دوره ی سم زدایی 7 روزه داشته باشید و سپس اقدام به رژیم گرفتن بکنید. برای این کار توصیه های زیر را به کار بگیرید: صبح تخم مرغ تازه، میوه های تازه و غلات رژیمی مانند جو دوسر میل کنید. غذای ظهر ماهی کباب شده با سالاد و چند عدد مارچوبه با روغن زیتون و یک برش لیموترش باشد. برای شام سالاد سبزیجات و روغن زیتون، یک
،یک درپوش روی کاسه بگذارید و به مدت 12-10 دقیقه صبر کنید تا مخمر عمل بیاید و حجمش زیاد شود. در یک کاسه بزرگ شیر داغ، بقیه شکر، کره، تخم مرغ و نمک را بریزید و خوب آنها را باهم مخلوط کنید. صبر کنید تاکمی ولرم شوند. اکنون یک پیمانه از آرد را به مواد اضافه کرده ، هم بزنید. حالا مخمری را که حجمش زیاد شده به مواد اضافه کنید. در این زمان یک پیمانه دیگر آرد اضافه کنید و مواد را دوباره خوب هم بزنید. در
این سالاد هم یک زرده تخم مرغ را در مخلوط کن بریزید و کم کم و هنگام کارکردن مخلوط کن، به آب روغن زیتون اضافه کنید. آن قدر این کار را ادامه دهید تا مایع غلیظی به دست آید. سپس به این مخلوط آب یک لیموی تازه را اضافه کنید و کمی در آن سرکه بریزید. بعد از تهیه سس اولیه، برای این حجم سالاد، 4 قاشق غذاخوری از سس را با نیمی از پنیر پارمیزان مخلوط کنید. 3- هنگام سرو سالاد نیز ابتدا کاهو را اضافه
خانه
