...> آب سرد برای درست کردن خمیر روغن برای سرخ کردن نان ها مواد داخل نان: : نخود سبز 1 فنجان دانه زیره 1 ق چ فلفل سبز (خرد شده) 1عدد سیر (خرد شده) 2 پر پودر زیره 1 ق چ نمک مقداری ادویه کاری 1 ق چ برای درست کردن خمیر نان آرد و نمک و روغن رو مخلوط می کنیم. آب یخ رو کم کم اضافه می کنیم و با انگشتامون خمیر رو مخلوط می کنیم تا خمیر لطیفی به دست ...
طور است که برخی آوانگاردهای داخل کشور اعلام می کنند که شعر به شکلی که پیشتر می شناختیم به خاطره ها پیوسته و الان در انگلستان و امریکا و کانادا و استرالیا، شاعران نیم ساعت صرفاً داد می زنند تا مردم بگویند شعر گفته اند یا از روی نقاشی های خودشان، فیلم می گیرند و توی شب های شعر، روی دیوار پخش می کنند تا شعر را اجرا کرده باشند؟ باز دارید مرا دعوت به کشتی در تشکی می کنید که به من تعلق ندارد! من ...
مادربزرگ و پدربزرگ مادری ام در کوچه وستاهل در خیابان امیریه- ولیعصر امروز نزدیک به خیابان منیریه قرار داشت. نزدیک خانه ما در کوچه افشار در یک بن بست کوچک، چند خانواده از افسران حزب توده زندگی می کردند. یک سال پس از 28 مرداد 32 و در شرایطی که سازمان افسران حزب توده لو رفته بود در یک روز تابستانی که انگار همین دیروز بود، گروهی از سربازان و ماموران امنیتی چند افسر بلندپایه توده ای را دست بسته با چند گونی ...
مورد کشورهای آسیای شرقی نیز این مورد دیده می شود. برای مثال، یکی از دلایل رشد اقتصادی و فرهنگی در چین این است که خانواده همچنان جایگاه خود را حفظ کرده است. هنوز تقدس پیرزنان و پیرمردان حفظ می شود. تا جایی که افراد قبل از خارج شدن از خانه جلو پدر و مادر، مادربزرگ و پدربزرگ خود زانو می زنند و خداحافظی می کنند در حالی که جامعه ما فرزندان عارشان می آید به پدر و مادر خود سلام کنند! علاوه بر مشکلات ...
تر از این راه گذرانده ام و تو هم باید خودت را به زندگی سخت عادت بدهی. پدرم با گشاده رویی سفره را از دور قابلمه باز کردند و سرپوش قابلمه را برداشتند. توی قابلمه به اندازه نصف بشقاب طاس کباب که از شب قبل مانده بود با دو تکه کوچک نان دیده می شد که پدر و پسر در کنار یکدیگر با اشتهای کامل خوردیم. به هر حال، پس از صرف ناهار، پدرم گفتند: ظرف این دو روزه سایر همکاران و دوستان ما هر کدام به نسبت ...
خانه
