خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
20 سوپ کدبانو پسند؛ مناسب ماه رمضان
فلفل قرمز و پودر تخم گشنیز و نمک را هم اضافه کنید. در پایان سوپ را در ظرف موردنظر بکشید. 11. سوپ عدسی 2 پیمانه عدس را با کمی روغن زیتون، 1 عدد پیاز نگینی و مقدار مناسبی آب بپزید. 1 عدد هویج و 1 عدد سیب زمینی متوسط را ریز نگینی خرد کنید و به عدس بیفزایید. 1 عدد قرص عصاره مرغ را در 1 پیمانه آب جوش حل کنید و داخل مواد بریزید. وقتی همه مواد پختند، با اضافه کردن نمک و فلفل قرمز سوپ ...
سس نخودفرنگی
تند دقوس + طرز تهیه طرز تهیه سس قارچ طرز تهیه سس سیر خانگی روش تهیه روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آن گاه سیر را در روغن تفت دهید. حالا نخودفرنگی را بیفزائید و 2 دقیقه آن را تفت دهید. سپس پودر عصارة سبزیجات، فلفل و نمک را افزوده و به میزان کافی آب اضافه کنید و آن را بپزید. اینک مواد فراهم کردة خنک شده را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید و آن را پوره کنید. حالا سس را در ظرف مناسبی بریزید و رویش را برگ نعنا بیارائید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری؛ ساده و خوشمزه
ادامه با برترین ها و طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای کوفته مواد مورد نیاز برای شکم کوفته مواد مورد نیاز برای سس کوفته طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری 1. پیاز و سیر را بسیار ریز خرد کنید و سپس در ظرف بزرگی آن ها را با گوشت چرخ کرده ترکیب کنید. آرد سوخاری، تخم مرغ، پودر چیلی، فلفل قرمز و فلفل سیاه را به آن ها اضافه ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا؛ یک پیتزای مقرون به صرفه و بسیار خوشمزه
...> شکر یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک و نیم قاشق غذاخوری سس کچاپ تند به مقدار لازم ریحان تازه (خردشده) یک قاشق غذاخوری سیر (خردشده) یک حبه پنیر موزارلا (رنده شده) خرید آنلاین 200 گرم گوجه فرنگی متوسط دو عدد طرز تهیه پیتزا گیاهی آرد، مخمر و شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس 150 گرم آب سرد را با 150 گرم آب جوش ترکیب کنید. یک قاشق چای خوری نمک ...
7 نکته برای پخت یک لازانیای خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، لازانیا لایه های خمیری شکل است که مانند پاستا پخته می شود، اما چون لایه های لازانیا بزرگ است ممکن است برای آماده کردن آن مشکل پیدا کنید و هنگام جابه جایی و اضافه کردن سس و مواد لایه خمیر به هم بچسبد یا بشکند. در ادامه به نکاتی برای تهیه این غذای خوشمزه اشاره می کنیم: 1- اگر می خواهید ورقه های لازانیا هنگام جوشاندن در آب به هم ...
طرز تهیه استراتای مرغ و پنیر
یک چهارم قاشق چای خوری پودر سیر یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه استراتای مرغ و پنیر نان های باگت را بعد از خرد کردن بدون پوشش در معرض هوا قرار دهید تا کمی از رطوبت خود را از دست بدهند و خشک تر شوند. سینه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه و سس خردل مزه دار کنید و آماده کنار بگذارید. داخل تابه مقداری روغن بریزید و پیاز ها را تفت دهید تا نرم و شفاف ...
طرز تهیه سالاد کرفس و کالباس
آبلیمو یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد کرفس و کالباس مرحله اول تخم مرغ، زرده تخم مرغ، آب یک عدد لیموترش، خردل، سیر، نمک و فلفل را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. در زمان مخلوط شدن، روغن کانولا و روغن زیتون را هم کم کم اضافه کنید تا کاملا غلیظ شود. مرحله دوم ساقه کرفس و پیازچه را نواری خرد ...
با این ماسک زرشکی پوست صورتتان را از امروز برای سرمای زمستان آماده کنید
دهید تا به طور کامل خشک و سفت شود و سپس آن را خرد کرده و له کنید تا به پودر تبدیل شود . پودر حاصل را در ظرف درب دار غیر قابل نفوذ هوا ریخته و در هر زمانی که خواستید به منظور تهیه ماسک از آن استفاده کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری پودر پوست انار 1 قاشق غذاخوری گلاب طرز تهیه و طریقه استفاده : مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید تا ترکیب یک ...
طرز تهیه سوپ هندی ماست گوجراتی؛ تند و خوشمزه
... مواد لازم برای سوپ ماست گوجراتی آرد لپه (الک شده) یک سوم پیمانه آب سه پیمانه ماست دو پیمانه زردچوبه دو قاشق چایخوری شکر چهار قاشق چایخوری نمک چهار قاشق چایخوری روغن دو قاشق غذاخوری تخم خردل سیاه چهار قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک تا دو قاشق چایخوری زنجبیل چهار قاشق چایخوری برگ بو هشت تا 10 عدد تخم شنبلیله چهار ...
دستور تهیه سس پنیر
...: مواد لازم : آرد 2 قاشق غذا خوری شیر 1/4 پیمانه پنیر سوئیسی خرد شده 75 گرم پنیر چدار خرد شده 75 گرم پنیر پارمزان رنده شده 2 قاشق غذا خوری پودر سیر 1/4 قاشق چای خوری فلفل 1/8 قاشق چای خوری طرز تهیه : 1- در یک تابه کوچک ، آرد را با 2 قاشق غذاخوری شیر به صورت یک خمیر صاف با یک همزمن مخلوط کنید به آرامی تا مخلوط شوند و بعد از یک دست و ...
طرز تهیه اسپاگتی کدو با فر
. مواد لازم برای تهیه اسپاگتی کدو کدو سبز دو عدد روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم اسپاگتی 700 گرمی نصف بسته سیر یک حبه درشت گوجه فرنگی خشک (خرد شده) دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان 50 گرم آبلیمو یک قاشق مرباخوری زیتون حلقه شده (اختیاری) پنج عدد نعنا یا شوید خشک یک قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
. برای تهیه سس آلفردو ، کره را در یک تابه تمیز بریزید و ذوب کنید. نیمه باقی مانده سیر را اضافه کنید و حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید. آرد را هم اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. حالا شیر را آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید تا آرد در آن حل شود. در این مرحله پنیر خامه ای و پنیر پارمسان را اضافه کنید و حدود دو دقیقه مواد را روی حرارت آرام هم بزنید. از این سس در تهیه پاستا آلفردو و پیتزا ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی خوشمزه
. یک لیوان شیر را کم کم به این مواد اضافه کنید تا مواد سس گوله نشود و مرتب هم بزنید تا سس به غلظت فرنی برسد. در مرحله بعد 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید. اگر احیانا سس بشامل سفت شد بعد از ده دقیقه دو سه قاشق شیر به آن اضافه کنید. طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل در فر ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. گوشت چرخکرده را به پیاز اضافه ...
طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو
. تابه دیگری را روی حرارت بالا قرار دهید. مقدار کمی روغن در تابه داغ کنید. هویج را در تابه تفت دهید. بعد از سه دقیقه، فلفل دلمه ای را هم اضافه کنید و بعد از دو دقیقه میگو سرخ شده را اضافه کنید. همه مواد را یک دقیقه دیگر تفت دهید سپس به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید. در آخر اگ نودل سرخ شده را به تابه اضافه کنید. سس ماماسیتا و مقداری از آب اگ نودل را اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده و تابه را از روی حرارت بردارید. اگ نودل کریسپی آماده است. داخل ظرف مناسب سرو کرده و با مقداری پیازچه یا جعفری تزیین کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی
...> مواد لازم برای تهیه سس مخصوص پیتزا گوجه فرنگی 500 گرم رب گوجه 150 گرم سیر سه حبه روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده یک قاشق غذا خوری ریحان خشک شده یک قاشق غذا خوری آویشن نصف قاشق چا یخوری عسل یا شکر یک قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا ...
طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی بدون پلوپز
.... طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی مواد لازم برای 6 نفر ران یا سینه مرغ: 6 تکه (اگر بال مرغ استفاده می کنید چند تکه بیشتر) برنج: 4 لیوان زعفران دم کرده غلیظ: 5 قاشق پیاز: 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم پودر سیر و پودر پاپریکا: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه گریل چیکن پنه یک پاستای خوشمزه و متفاوت
آماده کنید. برای پاستا های نازک مثل اسپاگتی ها و ماکارونی های معمولی سُس های رقیق تر با روغن و گوجه فرنگی رنده شده مناسب تر است. نکات مهم تهیه پاستا 1-پاستا را روی حرارت بالای گاز بپزید. 2-هنگام جوش آمدن آب که اقدام به ریختن پاستا ها در آبجوش می کنید. دقت کنید که شعله گاز بالا باشد و جوشیدن آب پس از اضافه کردن پاستا ها نیز ادامه داشته باشد. یک دقیقه بعد با چنگال پاستا ها ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی خانگی با سس بشامل
سیاه و آویشن: به مقدار لازم سس سیر یا هر سسی که طعم آن را می پسندید: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را به صورت ریز و نگینی خرد کنید و تفت دهید. مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید تا رنگ پیاز ها طلایی شود. پیش از آن که طعم زردچوبه تلخ شود تکه های مرغ مکعبی و ریز خرد شده را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید. بعد از این که رنگ تکه های مرغ تغییر کرد و سفید شد 2 حبه ...
طرز تهیه سالاد سزار | فوت و فن خوشمزه شدن این سالاد ایتالیایی
غذایی موجود در آشپزخانه اش تهیه کرد. طرز تهیه سالاد سزار و سس آن بسیار ساده است. شما هم می توانید طبق دستور سالاد سزار که برای شما آماده کرده ایم آن را در خانه تهیه کنید . مواد لازم برای سالاد سزار مرغ مغز کاهو: 2 عدد سینه مرغ بدون استخوان: یک عدد نان تست: 2 عدد روغن زیتون: یک سوم پیمانه سیر له شده: یک حبه سیر خرد شده: 4 ...
طرز تهیه پیتزا با پخت آسان
مواد لازم پیاز (کوچک - خرد شده) 1 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم سیر (خرد شده) 2 حبه فلفل قرمز 1/3 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی 1 قاشق چای خوری سس پیتزا (یا سس اسپاگتی) 1 فنجان خمیر پیتزا 1 عدد پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده 1/2 فنجان پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده 1 فنجان طرز ...
طرز تهیه فیله استریپس بیکن پیچ به سبک سولیکو
سیر نصف قاشق چای خوری مواد لازم برای سس خردل دو قاشق غذاخوری سرکه سیب دو قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول نمک و فلفل و پودر سیر را روی فیله ها می ریزیم. هر فیله را با یک بیکن ایرلندی سولیکو رول می کنیم و در سینی فر می چینیم. حالا برای تهیه سس فوق العاده مون خردل و سرکه سیب و عسل را خوب ترکیب می ...
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی حرفه ای؛ یک غذای لذیذ و مقوی برای گیاه خواران
حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیاید. مرحله پنجم زمانی که مواد به جوش آمد، حرارت را کم کنید. سیب زمینی های پخته شده را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید همه مواد به آرامی تقریبا 30 دقیقه بپزند. با توجه به اینکه هویج بافت سفتی دارد، می توانید مدت زمان پخت خورشت کاری را افزایش دهید تا هویج نرم تر شود. در نهایت خورشت کاری را در ظرف مد نظر بریزید. خورشت کاری تایلندی شما آماده است. نوش ...
طرز تهیه اسکن با سس کممبر
...> مواد لازم تخم مرغ یک عدد شکر یک چهارم قاشق غذا خوری روغن مایع به مقدار لازم آرد سه پیمانه نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم پودر سیر نصف قاشق غذاخوری کره هفت قاشق سوپ خوری سبزیجات معطر دو قاشق سوپ خوری ماء الشعیر 250 میلی لیتر جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری دانه خردل درشت دو قاشق چای ...
طعم سلامتی و میوه طول عمر در غذای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی
با هم مخلوط کنید. سپس روی ظرف حاوی مرغ را با سلفون بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا کاملا مزه دار شوند. مرحله دوم: آماده سازی سس مرغ: مقداری روغن در یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیاز های رنده شده را در آن بریزید و تفت دهید تا سبک و کاراملی شوند. رب گوجه فرنگی را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته و رنگ غذا بعد خوشرنگ تر شود ...
طرز تهیه سس بشامل یا سس سفید
است که به عنوان سس سفید هم شناخته می شود و پایه مناسبی برای سس، لازانیا ، موساکا ، کروکت ها و ماهی است. مواد لازم برای تهیه سس بشامل : کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری شیر گرم 1 و یک چهارم فنجان نمک به مقدار لازم فلفل تازه آسیاب شده به مقدار لازم طرز تهیه سس بشامل : ابتدا کره را در قابلمه ای آب کنید، سپس ...
طرز تهیه شوربای شلغم، مفید برای سرماخوردگی
... گوشت گوساله کم چرب (یا مرغ یا بوقلمون چرخ کرده): 250 گرم پیاز متوسط رنده شده: یک عدد ماست چکیده: یک قاشق غذاخوری پودر پیاز2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر مغز نان (یا آرد سوخاری): یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت شوربای شلغم: 1. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ماست چکیده، پودر پیاز، پودر سیر ...
دلمۀ برگ مو با سبزیجات
فرنگی پخته20............. گرم عصارة برة پودر کرده .................1 عدد نمک و فلفل ...............به میزان لازم برگ مو حدود................. 50 عدد درشت بیشتربخوانید: طرز تهیه دلمه کاهو روش تهیه برنج را همراه با نمک بخیسانید، در آب جوش بپزید و آبکشی کنید. آن گاه روغن زیتون را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. هویج را ...
