لبنیات، رمز سلامتی روزه داران - بازار نیوز
لبنیات، رمز سلامتی روزه داران
سایر منابع:
سایر خبرها
اهمیت مصرف میوه در کودکان و نوجوانان
غذاهای فراوری شده از این میان وعده ها استفاده کنند بیشتر است. همچنین غذاهای گرم کردنی مانند سوپ سبزیجات را در فریزر نگهداری کنید تا در زمان مشخص بتوانید به عنوان میان وعده آن را استفاده کنید. 3- به دنبال راه های خلاقانه باشید گنجاندن میوه و سبزیجات در هر وعده غذایی آسان تر از آن است که تصور می کنید. برای مثال در هنگام صبحانه تهیه یک اسموتی با سیب تازه یا منجمد، ماست ساده و ...
هرگز نباید وعده سحری حذف شود
و یا چای کمرنگ) نوشید، بسته به افراد داشته و حکم آن متفاوت است. وی اضافه کرد: افراد میانسال و مسن، به دلیل سردی نسبی عارض به بدن آنها توصیه می شود بیشتر از مایعات گرم و افراد جوان به ویژه افراد با معده و کبد گرم توصیه می شود بیشتر از مایعات خنک برای رفع تشنگی و کم آبی استفاده کنند، مایعات خنک بهتر است جرعه جرعه نوشیده شده و برای خنک شدن یخ به آن ها اضافه نشده باشد. دکتر ...
طرز تهیه سبزی قورمه سبزی و فوت وفن خوشمزه شدن آن
استفاده سبزی در این خورش بستگی به تعداد نفراتی دارد که می خواهند این غذا را صرف کنند. همچنین بستگی به سلیقه و ذائقه افراد دارد. معمولا همان طور که می دانید مقدار سبزی در قورمه سبزی از دیگر مواد اولیه مثلا لوبیا یا گوشت خیلی بیشتر است و در واقع می توان گفت مزه اصلی این خورش به سبزی های موجود در آن است. سبزی های قورمه سبزی شامل سبزی های زیر هستند: • جعفری • گشنیز ...
سحری؛ مهمترین وعده غذایی برای روزه داران
مصرف غذاهای پروتئینی، سبب تشدید تشنگی شده و بنابراین برای حفظ آب بدن باید از مایعات فراوان استفاده شود. این کارشناس تغذیه افزود: سحری اما مهمترین وعده غذایی روزه داران است، سحری در ماه رمضان، مواد مغذی ضروری و انرژی مورد نیاز بدن برای تمرکز و فعالیت روزانه را تامین می کند و سوخت و ساز پایه بدن را بالا نگه می دارد. وی خاطرنشان کرد: روزه گرفتن بدون سحری سبب افت قند خون در طول روز ...
با استفاده از این مواد غذایی به رشد موهای خود سرعت دهید
مورد توکوفرول از آن توسط انسان قابل استفاده است. مصرف این ویتامین بر روی کاهش استرس اکسیداتیو در پوست سر کمک می کند. مواد معدنی 1. آهن: غلات صبحانه، عدس، لوبیا قرمز، اسفناج، کشمش، زردآلو، توفو این ماده از متابولیسم پشتیبانی می کند تا گلبول های قرمز اکسیژن رسانی را به درستی به بافت های بدن انجام دهند که امری بسیار ضروری برای رشد و عملکرد سلولی است. کمبود آهن در 30 ...
تقویت سامانه ایمنی بدن با چند خوراکی
تهوع و استفراغ کمک کند. اسفناج اسفناج به این دلیل در فهرست قرار گرفته است که نه تنها به میزان زیاد ویتامین C دارد، بلکه سرشار از آنتی اکسیدان و مواد معدنی است که می توانند قدرت مبارزه با عفونت را در سامانه ایمنی بدن تقویت کنند. مانند بروکلی، بهتر است اسفناج نیز با کمترین میزان پخت یا به صورت خام، مصرف شود. ماست ماست هایی مانند ماست لاکتیویا، پروبیوتیک و ...
بهترین و بدترین غذاها برای کبد
چربی ؛ – ذخیره و فعال کردن ویتامین ها و مواد معدنی؛ – تبدیل آمونیاک به اوره؛ – متابولیسم استروئیدها؛ – عمل کردن به عنوان یک صافی؛برای محافظت در برابر سیل مواد مضری که به خون سرازیر می شوند. کبد صفرا تولید می کند، نمک های صفراوی برای هضم و جذب چربی و ویتامین های محلول در چربی استفاده می شوند و بیلی روبین محصول نهایی انهدام گلبول های قرمز ، در ...
تامین پروتئین بدن با مصرف این خوراکی ها
اسیدهای آمینه و پروتئینشان چندین برابر یک عدد تخم مرغ است: لوبیا: این ماده غذایی در هر نصف فنجان 6,6 گرم پروتئین دارد. لوبیا منبع گیاهی نادر از اسیدهای آمینه کامل و منیزیم است. مصرف این ماده غذایی منجر به افزایش سوخت و ساز بدن، تولید انرژی و توسعه عضلانی می شود. نخود: در هر نصف فنجان و به صورت پخته شده 7,3 گرم پروتئین دارد. نخود یک غذای عالی برای کسانی است که قصد کاهش وزن ...
سفارش هایی برای تغذیه در رمضان
دستگاه گوارش برای چند ساعت خالی می ماند و این دستگاه و سیستم اعصاب مرکزی در هضم و جذب مواد غذایی دخالت دارند که در حال استراحت قرار می گیرند و بعد از روزه داری اگر در این ماه به خوبی از مواد غذایی در تعداد وعده ها، انتخاب مواد غذایی و میزان مناسب استفاده شود بعد از ماه رمضان این سیستم ها به نحو بسیار بهتری به کارهای گذشته خود ادامه می دهند و به عبارتی متابولیسم بدن را نسبت به قبل بهتر می کند. ...
راه های تقویت سیستم ایمنی بدن در ماه رمضان
آفتاب نیوز : سیاوش فاضلیان اظهار کرد: یکی از عادت های غلط در ماه رمضان این است که به محض افطار، افراد از خوراکی های پرچرب مانند زولبیا و بامیه استفاده می کنند که ممکن است دچار اختلالات گوارشی شوند، از طرفی دیگر این مواد خوراکی چربی خون را بالا برده و اگر دچار کبد چرب باشند، مشکل آنان بیشتر می شود. وی با بیان اینکه یکی از عادت های غلط در ماه رمضان حذف وعده سحر است، افزود: حذف ...
4 نکته مهم که روزه داران باید رعایت کنند
از افزایش وزن ناسالم، مصرف غذاهای چرب و شیرین نیز باعث کسلی و خستگی می شود. علاوه بر آن، باید نمک مصرفی خود را بخصوص در وعده سحر محدود کنید، زیرا این ماده عامل افزایش تشنگی است. سعی کنید از همه گروه های اصلی غذایی از جمله میوه و سبزیجات، برنج و غلات، همچنین گوشت و مواد جایگزین آن استفاده کنید. مصرف غذاهای غنی از فیبر در ماه رمضان نیز ایده آل است زیرا هضم آنها دیرتر از غذاهای فرآوری شده صورت می ...
رژیم غذایی بدون گلوتن مفید است؟
یک تحقیق می گوید 8 درصد از بزرگسالان برای "زندگی سالم" مواد غذایی بدون گلوتن مصرف می کنند. درست است که مصرف گلوتن برای افراد مبتلا به بیماری سُلیاک منجر به عوارض و ناراحتی هایی می شود، اما آیا رژیم غذایی بدون گلوتن برای همهٔ افراد مفید است؟ چه چیزی باعث واکنش به گلوتن می شود؟ دلایل واکنش منفی بدن به گلوتن شامل حساسیت، عدم تحمل گلوتن و بیماری های خود ایمنی است. ...
گزینه هایی غذایی که سرشار از پروتئین هستند
، منیزیم و روی است. مصرف تخمه کدو به ویژه برای کسانی که می خواهند پوستی درخشان داشته باشند مفید است و پروتئین موجود در آن به تعمیر سلول های آسیب دیده و بازسازی سلول های جدید کمک می کند. ماست یونانی: در هر 7 اونس، 20 گرم پروتئین دارد و منبع غنی از پروبیوتیک ها محسوب می شود. مصرف ماست پروبیوتیک به از دست دادن وزن و احساس سیری کمک می کند. گوشت گاو: پروتئین گوشت گاو در هر اونس 9,12 گرم ...
گزینه هایی غذایی که سرشار از پروتئین هستند
پروتئینشان چندین برابر یک عدد تخم مرغ است: لوبیا: این ماده غذایی در هر نصف فنجان 6,6 گرم پروتئین دارد. لوبیا منبع گیاهی نادر از اسیدهای آمینه کامل و منیزیم است. مصرف این ماده غذایی منجر به افزایش سوخت و ساز بدن، تولید انرژی و توسعه عضلانی می شود. نخود: در هر نصف فنجان و به صورت پخته شده 7,3 گرم پروتئین دارد. نخود یک غذای عالی برای کسانی است که قصد کاهش وزن دارند. نخود هورمن ...
هشدارهای فقر ویتامین از روی صورت
ویتامین سی را دارید، میوه ها، سیب زمینی، انواع توت ها، فلفل، بروکلی، اسفناج و مکمل های ویتامین سی را به رژیم تان بیفزایید. مصرف روزانه 75 میلی گرم ویتامین سی به زنان و 90 میلی گرم به مردان توصیه می شود. موهای خشک و نازک می تواند به شما هشدار دهند که دچار کمبود این ویتامین هستید. جدا از ریزش مو، نشانه مشخص دیگر کمبود بیوتین صورت پف کرده با توزیع چربی غیر طبیعی و راشهای قرمز است. مطالعه ...
بی حوصله ها و افراد پرانرژی چه صبحانه ای بخورند؟
اصلاح شود. اگر هنگام بیدار شدن از خواب کاملا انرژی دارید و آماده فعالیت های روزمره هستید، نیازی به نوشیدن چای، قهوه یا آب پرتقال نیست. شما باید سعی کنید انرژی خود را حفظ کنید، پس صبحانه سرشار از پروتئین بخورید. ماست، پنیر، تخم مرغ و مغزها انتخاب خوبی در این زمینه هستند که از طرفی با کنترل ترشح انسولین مانع از افت قند خون نیز می شوند. مصرف مقداری چربی سالم مانند روغن زیتون همراه با ...
خواص شگفت انگیز مصرف چای ماسالا
مفید است. چای ماسالا چه خواصی دارد؟ 1. کاهش وزن و لاغری: چای سیاه از مواد اصلی تشکیل دهنده چای ماسالا است که از چاقی پیشگیری کرده و جذب کالری در بدن را کاهش می دهد. تحقیقات نشان داده مصرف 3 فنجان چای سیاه در روز می تواند مانع افزایش وزن ناخواسته شده و برای آب کردن چربی های شکمی عالی است. از سوی دیگر در تهیه چای ماسالا از شیر گاو یا شیر سویا استفاده می شود که هر دو حاوی پروتئین ...
مصرف قارچ را فراموش نکنید/ 14 دلیل برای خوردن انبه
این طریق، به ارتباط میان مصرف قارچ و سرطان پی ببرند. این تیم پژوهشی که این تحقیقات را به انجام رساندند، دریافتند 18 گرم شامل یک هشتم تا یک چهارم یک فنجان پر یا معادل یک قارچ متوسط است. پیش از این هم چندین پژوهش، مصرف قارچ را با کاهش خطر ابتلاء به سرطان از جمله سرطان پروستات یا سرطان دهانه رحم مرتبط دانسته بود. قارچ ها منبع مناسبی از پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ...
نکات طلایی برای بیماران مبتلا به کم خونی در ماه رمضان
شیرین جات آن را تغییر داد. نکاتی مفید برای بیماران مبتلا به کم خونی در ماه رمضان او افزود: وعده چهارم همان سحری است که می توان از باقالی پخته شده استفاده کرد؛ چراکه بخاطر ارزش اشباعی بالا، سبب می شود روزه دار بتواند برای مدت طولانی احساس گرسنگی نکند. این متخصص مصری ادامه داد: بهتر است وعده سحری شامل شیر تخمیر شده باشد؛ چرا که به روند هضم غذا کمک می کند و می توان ماست ...
چای موز تضمین کننده سلامت شماست
کاهش وزن را تقویت می کند. عوارض جانبی نوشیدن چای موز ممکن است شامل حالت تهوع، استفراغ، ناراحتی معده، و هایپرکالمی (سطوح بالای پتاسیم) شوند. این آثار منفی به طور کلی تنها زمانی که افراد میزان بیش از حد چای موز را مصرف می کنند یا موز استفاده شده ارگانیک نیست، تجربه می شوند. یک تا دو فنجان چای موز در روز باید حد معقول برای بیشتر افراد باشد. میزان بیش از حد پتاسیم: همان گونه که ...
تمام نکاتی که باید درباره روزه داری در پاندمی کرونا بدانید
هستند که می توانند به تقویت سیستم ایمنی کمک کنند. _ مصرف شیر و لبنیات ( کم چرب ) و ترجیحا پروبیوتیک به مقدار حداقل دو لیوان در روز. این گروه منبع خوبی از ویتامین B2 هستند که در سیستم ایمنی نقش دارند. _ استفاده منظم از ماست های پروبیوتیک. این مواد در سلامت دستگاه گوارش و ممانعت از رشد و تکثیر انواع میکروب ها نقش دارند. به علاوه ماست منبع خوبی از پروتئین و روی می باشد که در ...
سلنیوم چیست و مصرف آن چه نقشی در پیشگیری از ابتلا به کرونا دارد؟
بالاتر از آن خطرناک و غیر ضروری تلقی می شود. عوارض مصرف زیاد مکمل سلنیوم اگر نمی توانید یا نمی خواهید از این مواد غذایی طبیعی استفاده کنید، می توانید از مکمل های سلنیوم نیز استفاده کنید. همیشه بهتر است دوز روزانه خود را از راه غذا هایی که می خورید، نسبت به مکمل مصرف کنید. به خاطر بسپارید که از مکمل ها و غذا های غنی از سلنیوم، بیش از حد استفاده نکنید، مصرف زیاد سلنیوم می تواند به آسیب مغزی و سایر مشکلات شدید سلامتی منجر شود. مصرف مکمل های سلنیوم برای جلوگیری از کووید-19 بدون تجویز پزشکان توصیه نمی شود. ...
راهکارهایی برای افزایش باکتری های مفید روده
لاکتوباسیلی را در خود جا داده اند که نقشی کلیدی در سلامت بدن ایفا می کند. خوراکی های تخمیری شامل محصولاتی مانند ماست ساده، ماست های پروبیوتیک و دوغ کفیر هستند. مطالعات متعددی ثابت کرده اند میزان باکتری های مفید موجود در روده افرادی که به صورت روزانه حداقل 2 واحد ماست یا دوغ مصرف می کنند، بیشتر از سایر افراد است. جالب است بدانید افرادی که مبتلا به عدم تحمل لاکتوز هستند و نمی ...
سحر و افطار چه غذا هایی مصرف کنیم؟
و آب سرد استفاده شود، چون که می تواند به دستگاه گوارش آسیب وارد کند، بنابراین باید وعده افطار به گونه ای باشد که بدن برای شام سبک آماده شود. کارشناس نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: در وعده افطار بهتر است که شیر برنج و فرنی مصرف و یک ساعت بعد شام صرف شود. پرهیز از خوردن غذاهای شور و پرچرب سلیمانی مهر افزود: برای وعده شام مصرف غذا های شور، پرچرب ...
از تاریخچه تا فواید و خواص بی نظیر هندوانه
....درتحقیقات بسیاری نشان داده شده که مصرف لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات ارتباط دارد. هضم و منظم: هندوانه، به دلیل محتوای آب و فیبر آن، به جلوگیری از یبوست کمک می کند و به منظم شدن دستگاه گوارش سالم کمک می کند. هیدراتاسیون: هندوانه از 92 درصد آب و الکترولیت های مهم تشکیل شده است که در طول ماه های گرم تابستان یک میان وعده خوب برای جلوگیری از کم آبی بدن ...
یک دستور غذایی عمومی در ماه مبارک رمضان
یا سالاد کاهو و دوغ. بعد از شام از مصرف چای خودداری کنید، چون جذب آهن را کاهش می دهد. بهتر است به عنوان دسر بعد از شام از میوه ها، به ویژه مرکبات و میوه هایی که حاوی مقادیر بالایی ویتامین C هستند، استفاده کرد، زیرا جذب آهن را در بدن افزایش داده و در سوخت و ساز طبیعی بدن و تولید برخی از هورمون ها نقش ویژه ای دارند. تا پایان شب و هنگام خواب، تا حدی که میل دارید از میوه ها و سبزی ...
ماست و عسل: فواید اسرار آمیز ترکیب ماست و عسل
تاثیرات مخربی که بر روده و معده میگذارند را جبران کنید. 9. درمان اسهال ماست یکی از مواد غذایی بسیار قوی برای درمان اسهال هم در کودکان و هم در بزرگسالان میباشد. اسهال میتواند بدلیل خوردن برخی مواد غذایی و یا عدم مصرف مواد غذایی دیگر مثل غذا های دارای فیبر بوجود آید. ماست سالیان طولانی است که به عنوان یک روش خانگی برای درمان اسهال استفاده میشود. 10. کاهش وزن ...
تغذیه مناسب در دوران ابتلا به کرونا
شما می توانید در سبزیجات، مرکبات، منابع حیوانی مانند تخم مرغ، شیر و لبنیات، میوه های زرد نظیر هویج، موز، کدو حلوایی بیابید. 2. با مواد غذایی حاوی ویتامین دی دوست باشید. زرده تخم مرغ، لبنیات و ماهی ها، منبع غنی ای از ویتامین دی هستند که سبب افزایش سطح ایمنی در بدن می شوند. 3. مصرف ویتامین ای را جزو ضروریات بدانید. در سبزیجاتی نظیر اسفناج، سویا، کلم پیچ و سیب زمینی به وفور یافت ...
زولبیا بامیه خانگی درست کنید!
، شربت آماده شده را از روی شعله بر می داریم. طرز تهیه زولبیا مواد لازم: نشاسته 200 گرم ماست 180 گرم آرد 20 گرم زعفران حل شده یک قاشق سوپخوری روغن جامد یک قاشق چایخوری جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری آب یا گلاب یک قاشق سوپخوری طرز تهیه زولبیا نشاسته و ماست را مخلوط کرده، چند دقیقه ای صبر می کنیم تا نشاسته در ماست خیس ...
تغذیه دوران کرونا با توصیه های طب سنتی در فصل بهار
عالی است. خوراکی ها - قارچ خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی بدن عالی، ولی از آنجایی که هضم آن کمی سنگین است باید به مقدار کم و روزانه از آن استفاده کرد، مانند سوپ قارچ - مصرف سیر و پیاز خام همراه با غذا بسیار مفید است، به ویژه سیر خام. روزانه نصف حبه سیر کفایت می کند. اگر نمی توانید آن را خام استفاده کنید، نیم پز و بعد مصرف کنید. - از مصرف سالاد های جوانه ها هم ...