گندم سیاه؛ انبار مواد معدنی تا دوست صمیمی قلب!(+عکس) - عصر ایران
گندم سیاه؛ انبار مواد معدنی تا دوست صمیمی قلب!(+عکس)
سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین نان برای رژیم لاغری چیست؟
...، به هیچ وجه نباید گروه نان را از برنامه غذایی خود حذف کنید. زیرا با حذف این مواد دچار سوء تغذیه می شوید. همچنین کارشناسان معتقدند نان های سبوس دار برای کاهش وزن خوب است و قند خون را ثابت نگه می دارند. این امر از ابتلا به چاقی و اضافه وزن پیشگیری می کند. حتما تا به حال متوجه شده اید که کیفیت نان به نوع آرد بستگی دارد. در صنعت نان، آرد گندم به چهار روش مختلف تولید و مصرف می شود. آرد کامل، آرد ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با خوردن این غذا ها
، شاه ماهی و ساردین، جانواران صدفی مثل صدف خوراکی، میگو، زرده تخم مرغ، قارچ، شیر، آب میوه و غلات صبحانه غنی شده با ویتامین دی. بدن وقتی در معرض نور آفتاب قرار می گیرد، ویتامین دی را می سازد. زینک (روی) این ماده مغذی، لنفوسیت های T را رشد داده و فعال می کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. با ظهور اولین علایم بیماری، مصرف این ماده مغذی می تواند از ابتلا به ویروس های سرماخوردگی ...
بهترین زمان غذاخوردن برای هر وعده غذایی
شفاآنلاین سلامت در فرهنگ های مختلف، آداب غذایی و تعداد وعده های غذایی متفاوت است اما در بیشتر کشورهای جهان وعده اصلی غذایی در سه نوبت مصرف می شود. به گزارش شفاآنلاین :زمانی که شما تصمیم به کاهش یا افزایش وزن می گیرید، در برنامه غذایی انواع خوراکی ها به میزان کالری آنها ذکر شده است که با دقت به آنها توجه می کنید، اما آیا می دانستید که زمان غذا خوردن به اندازه اینکه چه غذایی هایی در رژیم ...
لاغری / رژیم غذایی مناسب گروه های خونی مختلف چیست؟
که آنها میوه ها، سبزیجات و غلات زیادی بخورند. مهم این است که این غذاها را در حالت طبیعی ترین موجود - تازه و آلی بدون هیچ گونه مواد افزودنی مصرف کنند. افراد دارای گروه خونی B می توانند انواع غذاها را بخورند. با این حال، غذاهایی مانند ذرت، گندم، گوجه فرنگی و بادام زمینی می توانند باعث افزایش وزن، خستگی و هیپوگلیسمی شوند. غذای دیگری که مردم باید با این نوع گروه خون از آن خودداری کنند، مرغ ...
وقتی برنج می خورید در بدنتان چه اتفاقی می افتد؟
سلامت نیوز : مکان وانگ (Megan Wong) متخصص تغذیه می گوید: اندکی پس از آنکه برنج مصرف می کنید، قند خون شما افزایش خواهد یافت، اما اینکه چه میزان و چقدر سریع این مسئله اتفاق بیفتد، بستگی به نوع برنجی دارد که مصرف می کنید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، اگر از طرفداران برنج هستید و مایلید بدانید زمانی که این غذای خوشمزه را می خورید، چه اتفاقی برای بدن شما می افتد، این مطلب را ...
لاغری / بهترین میوه ها برای کاهش وزن کدامند؟
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، میوه همچنین به طور کلی حاوی کالری کم و فیبر زیادی است که ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند. در حقیقت، خوردن میوه با کاهش وزن بدن و کاهش خطر دیابت ، فشار خون بالا ، سرطان و بیماری های قلبی مرتبط است. مصرف میوه یکی از سالم ترین روش ها برای کاهش سریع وزن است، اما بهترین میوه ها برای کاهش وزن کدامند؟ در اینجا تعدادی از بهترین میوه ها برای کاهش ...
ویتامین B5 از کاهش کلسترول تا مدیریت استرس
نسیم کیانی : کارشناس تغذیه و دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزشی تحریریه زندگی آنلاین : یادداشتی که پیش روی شماست درباره ویتامین B5 است که با نام پانتوتنیک اسید نیز شناخته می شود. یکی از ویتامین های محلول در آب، که در سلول های زنده بدن یافت می شود. مطالعات نشان می دهند که این ویتامین کارهای بسیار مهمی در بدن انجام می دهد، مثل تبدیل مواد مغذی از غذا به انرژی، تنظیم قند خون، کاهش ...
باقلا و خاصیت و مزایای آن
حتی میگرن بهرهگیری میشود. در صورتی که باقلا با پوست مصرف شود مقدار بسیار قابل توجهی فیبر وارد بدن می کند که می تواند در کاهش چربی های خون و درمان یبوست موثر باشد. ● ترکیبات شیمیایی: در صد گرم دانه باقلا سبز و خام مواد زیر موجود هست : آب: 72 گرم پروتئین : 4/8 گرم مواد چرب : 04/0 گرم نشاسته : 8/15 گرم کلسیم : 28 میلی گرم فسفر : 155 میلی ...
کاربرد های فراوان ویتامین E را بشناسید
بیماری ها قرار می گیرند. بیشتر بخوانید: بهترین مواد غذایی برای تقویت سلامت کلیه اگرچه ویتامین ای یک مکمل واحد است، اما نام 8 ترکیب از جمله آلفا-توکوفرول در این ویتامین وجود دارد. هریک از اشکال ویتامین ای، کاربرد و فعالیت متفاوتی در بدن دارد. اگر ویتامین ای از نوع طبیعی باشد، عبارت "دی-آلفا-توکوفرول" روی برچسب مکمل درج می شود و اگر ویتامین ای از نوع ساختنی باشد، عبارت "دی-ال-آلفا ...
همه چیز درباره گیاه شگفت انگیز خارخاسک
بر سلامت دستگاه قلبی- عروقی و قند خون هرچند اکثر مردم از خارخسک بیشتر به خاطر اثرات بالقوه آن بر عملکرد جنسی استفاده می کنند، اما این گیاه خارق العاده به واسطه فواید مهم دیگری نظیر تاثیرگذاری بر سلامت دستگاه قلبی و همینطور قند خون هم مورد بررسی قرار گرفته است. برای مثال در پژوهشی تاثیر مصرف روزانه 1000 میلی گرم خارخسک روی 98 زن مبتلا به دیابت نوع 2 آزمایش شد. پس از گذشت 3 ماه ...
چگونه خطر ابتلا به سرطان ها را از خود دور کنیم؟
خود قرار داده و از رژیمی استفاده کنیم که روزانه دست کم 30 گرم فیبر را از این منابع غذایی تأمین کند؛ بنابراین توصیه می شود در بیشتر وعده های غذایی، غذا های حاوی غلات کامل، سبزی های غیر نشاسته ای، میوه ها و حبوبات مانند عدس و لوبیا را در نظر بگیریم. رژیم غذایی روزانه باید سرشار از انواع غذا های گیاهی شامل دست کم پنج واحد از انواع میوه ها و سبزی های غیر نشاسته ای باشد. وزن بدن: وزن خود را ...
توصیه های تغذیه ای برای بهبودیافتگان کرونا
جوانسازی باکتری های روده ضروری هستند. روزنامه هندوستان تایمز در گزارشی به مواد غذایی اشاره کرده که مصرف آن ها در دوران بهبودی بیماری کووید-19 ضروری است: آووکادو آووکادو سرشار از ویتامین های A، C، D، K، B، E، منیزیم، مس و آهن است و به ایمنی بدن کمک می کند. این مواد التهاب را کاهش داده و به تنظیم عملکرد روده کمک می کنند. اسموتی ها مصرف اسموتی ...
10 ماده غذایی مضر که پوست را زشت و پیر می کند
برترین ها: اغلب افراد بدون آنکه بدانند از مواد غذایی استفاده می کنند که برای پوست مضر هستند و باعث پیری و افتادگی پوست صورت و بدن می شوند. برای شادابی و جوانی پوست خود مصرف این خوراکی ها را کاهش دهید: با افزایش آگاهی ها در مورد مراقبت های زیبایی به خصوص در زمینه تغذیه تا حد قابل توجهی از اتفاقات ناخوشایند سلامت داخلی و سلامت ظاهری بدن جلوگیری می کند به همین منظور در این بخش ...
مزایای دانه های کتان برای سلامتی، پوست و مو
کتان برای زنان است. دانه های کتان می توانند هضم غذا را کند کرده و گلوکز را به خون منتقل کنند، زیرا این یک فیبر ژل ساز است. بر اساس برخی مطالعات، بیماران دیابتی ممکن است سطح قند خون ناشتا را با مکمل دانه کتان تا 20 درصد کاهش دهند. بر اساس مطالعات اولیه، دانه های کتان خطر ابتلا به دیابت نوع 1 را کاهش داده و شروع دیابت نوع 2 را به دلیل ترکیبی به نام SDG به تأخیر می اندازند. یکی ...
دانه های خوراکی، منبع سرشاری که نباید از آن غافل باشیم
بیش از ٪90 بزرگسالان در بریتانیا به اندازه کافی فیبر مصرف نمی کنند. فیبر احتمال حمله قلبی، سکته و دیابت نوع 2 و سرطان روده را کاهش می دهد و میزان فشار خون و کلسترول بدن را متعادل نگه می دارد. میانگین مصرف فیبر در میان بزرگسالان بریتانیا روزانه 18 گرم است در حالی که مقدار پیشنهادی سیستم خدمات بهداشت ملی بریتانیا (ان اچ اس) روزانه 30 گرم است. اضافه کردن دانه های خوراکی به غذا ها راهی ...
مواد غذایی که نباید ناشتا مصرف شوند
...> نان تمام غلات بدون خمیر مایه : کربوهیدرات ها و دیگر مواد مغذی موجود در نان برای بدن بسیار مفید هستند که بهترین زمان برای مصرف این نان ها صبح ها می باشد. آجیل ها : آجیل ها اگر برای صبحانه مصرف شوند سلامتی گوارشی را سالم و PH معده را متعادل می سازند. عسل : عسل به بیدار شدن بدن در صبح و تامین قدرت و انرژی سیستم بدنی کمک می کند. این ماده همچنین عملکرد مغز را تقویت کرده و میزان سطح هورمون حس خوب یا سراتونین را افزایش خواهد داد. ...
آیا واقعا نباید پوست سیب زمینی را دور بریزیم؟
بنابراین بدن را در برابر سرطان محافظت می کند. کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی : از آنجا که پوست سیب زمینی، سرشار از پتاسیم است، که یک ماده معدنی مهم و ضروریمی باشد، مصرف آنها باعث کاهش خطر حمله قلبی و سکته مغزی می شود. به همین دلیل، پتاسیم در کاهش فشار خون و حفظ قلب سالم نقش اساسی دارد. یکی دیگر از مواد مغذی مفید برای قلب در پوست سیب زمینی اسیدهای چرب امگا 3 است. مفید ...
به 25 دلیل مهم، حتما ارده شیره بخورید
با شیره انگور است. برای پیشگیری از شیرین شدن بیش ازحد، از مقدار کمتری شیره استفاده می کنند. ارده و شیره کاملاً گیاهی و خالی از گلوتن است و دارای مواد مغذی فراوانی مانند آمینواسیدها و چربی های سالم ، فیبر ، پروتئین ، انواع ویتامین بخصوص ویتامین گروه ب ، تیامین ، منیزیم ، مس ، فسفر ، منگنز ، آهن و زینک است. طبع ارده و شیره شیره و ارده هر دو طبیعت گرم دارند و مصرف آن ...
چگونه کبد خود را سالم نگه داریم؟
هایی پیشنهاد می شود: مصرف مواد قندی را کاهش دهید مصرف زیاد شیرینی جات، آسیب های زیادی به کبد وارد می کند به دلیل این که یکی از کارهای کبد، تبدیل قند به چربی است. اگر شما در مصرف شیرینی جات زیاده روی کنید، کبد شما ممکن است خیلی چرب شود و بدن شما در معرض خطر ابتلا به بیماری های کبدی قرار گیرد. چگونه کبد خود را سالم نگه داریم؟ بیش از حد استامینوفن مصرف نکنید ...
کینوا؛ خاویار گیاهی
. تقریباً 83 درصد از این کربوهیدرات از نوع نشاسته و مابقی آن فیبر و مقدار کمی قند از قبیل مالتوز، گالاکتوز و ریبوز می باشد. نمایه گلایسمی کینوا تقریباً پایین (53) و در محدوده اغلب غلات است؛ به عبارت دیگر میزان قند خون را به مقدار زیاد افزایش نمی دهد. همچنین کینوا منبع خوبی از فیبر محسوب می شود که 90-80 درصد این فیبر از نوع غیر محلول نظیر سلولز است. فیبرهای غیر محلول با کاهش خطر برخی بیماری ...
مهم ترین خواص جو
کاهش کلسترول خون و باز شدن شریان های خونی بسیار چشم گیر بوده است و کسانی که فیبر لازم را از سبزیجات و میوه ها دریافت کرده اند چنین پیشرفتی نداشته اند. مقابله باخطر دیابت نوع دو با وجود منیزیم در جو جو و سایر غلات منابع غنی از منیزیم هستند، ماده معدنی که یک عامل مشترک در بیش از 300 آنزیم می باشد. بدن ما از یکی از این آنزیم ها برای تولید گلوکز و ترشح انسولین استفاده میکند. مصرف ماء شعیر حاوی ...
بدون ترس از کلسترول،تخم مرغ بخورید
داروهای فشار خون کاهش می دهد. RVPSL موجود در سفیده تخم مرغ، می تواند جلوی فعالیت عاملی به نام ACE را که در بدن ساخته شده و فشار خون را بالا می برد، بگیرد و این همان کاری است که داروهای فشار خون مانند کاپتوپریل در بدن انجام می دهند. همچنین محققان می گویند که این تأثیر سفیده تخم مرغ بر فشار خون، حتی با پخته شدن نیز از بین نمی رود و می توان مصرف این ماده غذایی مفید را به عنوان ...
تنظیم کارکرد قلب با مصرف سالاد شیرازی!
، رادیکال های آزاد بدن را از بین می برد؛ بنابراین خطر آسیب به سلول های بدن به ویژه سلول های خونی، قلب و مغز که حساس هستند، کاهش می یابد. آب: پیاز حاوی مقدار مناسبی آب است؛ بنابراین به تنظیم آب و الکترولیت های بدن و کیفیت خون کمک می کند. ویتامین C : این ویتامین نوعی آنتی اکسیدان است. از سوی دیگر باعث از بین رفتن چربی تجمع یافته در دیواره رگ ها شده و علاوه بر این باعث انعطاف پذیری ...
بهترین نان ها برای سفره غذایی کدام است؟
. زیرا با حذف این مواد دچار سو تغذیه می شوید. حتماً تا به حال متوجه شده اید که کیفیت نان به نوع آرد بستگی دارد. در صنعت نان، آرد گندم به چهار روش مختلف تولید و مصرف می شود، آرد کامل، آرد خبازی، آرد ستاره و آرد نول ، آرد کامل در تهیه نان سنگک و نان سبوس دار به کار می رود. در این نوع آرد پوسته گندم را در زمان آسیاب شدن از دانه جدا نمی کنند و بالاترین ارزش غذایی را دارد. نانی که از ...
خواص پسته چیست؟
. زیرا تعداد هموگلوبین ها را زیاد میکند و باعث افزایش جریان خون می شود. 7.پسته برای تقویت قوای جنسی : پسته به شدت بر قوای جنسی مردان تاثیر می گذارد مطالعات نشان داده است که مردان با مصرف روزانه حدود 100 گرم آجیل، به مدت سه هفته ،میتوانند اختلال نعوظ خود را حدود 50 درصد بهبود بخشند. 8. کنترل دیابت: پسته حاوی آنتی اکسیدان است ،که به کاهش فرآیند گلیکاسیون ...
میوه های کم قندی که هر روز با خیال راحت می توان مصرف کرد
به گزارش روزپلاس؛ خوردن میوه به علت وجود فیبر، آنتی اکسیدان و دیگر خواص طبیعی آن همیشه مفید است اما دقت کنید که تنها انواع خاصی از میوه ها را بدون نگرانی از میزان قند آنها می توانید مصرف کنید، بخصوص اگر مبتلا به دیابت باشید: تمشک: هر فنجان تمشک تنها 5 گرم قند دارد. تمشک سرشار از فیبر است و مصرف آن به احساس سیری طولانی مدت و جلوگیری از اضافه وزن کمک می کند. توت فرنگی: اگرچه ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه مقوی
شکر در هر وعده باشد. پروتئین افرادی که در یک صبحانه با 350 کیلو کالری، 35 گرم پروتئین مصرف می کنند نسبت به افرادی که 13 گرم، پروتئین استفاده می کنند راحت تر می توانند وزن خود را کم کنند. مانند آجیل و تخم مرغ که می توانید آن ها را به میز صبحانه خود اضافه کنید. افزودن چربی های سالم به صبحانه چربی ها نقش مهمی در سلامت بدن دارند و تصور این که تمام چربی ها ...