پودر گشنیز در چه غذاهایی استفاده می شود؟ - پایگاه خبری گسترش نیوز
سایر خبرها
مدت زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال و فریزر
فریزر و گوشت قرمز خام را سه تا پنج روز در یخچال و شش تا 12 ماه در فریزر می توان نگهداری کرد. وی بیان کرد: غذاهایی مانند سوپ، تاس کباب و خورشت ها سه تا چهار روز در یخچال و دو تا سه ماه در فریزر قابل نگهداری هستند. مرغ پخته را نیز می توان تا چهار روز در یخچال و تا شش ماه در فریزر نگهداری کرد. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: تخم مرغ خام سه تا پنج هفته در ...
تغییر فرهنگ تغذیه از سیراب شیردان و کلّه پاچه
...، مهاجرت های گسترده به تهران و مخلوط شدن فرهنگ ها دیگر مصرف نمی شوند، اما ممکن است همین غذاها در شهرها و مناطق دیگر به طور روزمره مصرف شوند. برای نمونه اشکنه غذایی است که قبلاً در تهران زیاد مصرف می شد، اما اکنون کمتر شناخته می شود. این غذا در تهران طرفداران کمتری دارد اما در شهرهای دیگر همچنان پرطرفدار است و انواع محلیِ زیادی دارد؛ مثل اشکنه بنه که تنها در ناحیه بیرجند مصرف می شود یا اشکنه تخم ...
کودکان به چه مقدار میوه، سبزیجات و پروتئین نیاز دارند؟
...، سویا و روغن زیتون است. همچنین مهم است که میزان شکر را در رژیم غذایی فرزندان خود محدود کنید. بسیاری از کودکان شکر را به مقدار زیاد مصرف می کنند. نمک سفره یا کلرید سدیم ممکن است طعم برخی غذاها را بهبود بخشد، اما محققان بین نمک در رژیم غذایی و فشار خون بالا در برخی افراد رابطه پیدا کرده اند. ...
خواص باورنکردنی چای کوهی
. • استفاده منظم از عرق چای کوهی برای کاهش درد های عضلانی و علائم آزار دهنده بیماری روماتیسم مفصلی مفید است. • چای کوهی باعث افزایش اشتها می شود. • ترش کردن بعد از غذا و مشکلات معده را می توانید با چای کوهی درمان کنید. • چای کوهی دارویی برای زردی و نقرس است. • جویدن برگ های تازه گیاه چای کوهی می تواند برای تسکین درد دندان موثر باشد. • ترکیب چای کوهی با گیاه ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی با سس مخصوص
اقتصاد 24 - کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک های میوه ای به دلیل عطر و بوی میوه تازه ای که در آن ها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند. کدو حلوایی یکی از سبزیجات خوش رنگ و سرشار از خاصیت پاییزی است که به صورت پخته در انواع غذاها، سوپ ها و کیک و ...
همه چیز درباره خواص زنجبیل
از زنجبیل استفاده های متنوعی می شود. از خواص زنجبیل می توان پیشگیری از: تهوع و استفراغ، کم اشتهایی، بی اشتهایی روانی، اسپاسم روده، برونشیت، مشکلات روماتیسم را نام برد. در صنعت غذایی هم به عنوان چاشنی استفاده می شود. در مطالعات آزمایشگاهی مشخص شده است که زنجبیل دارای خاصیت ضد سرطانی است. جینجرول، مهم ترین جزء تشکیل دهنده زنجبیل که مسئول ایجاد طعم و مزه در این گیاه می باشد، از رشد سلول ...
دسر های شکلاتی با طعم هایی که شگفت زده می شوید
پودر کاکائو با نسبت های متفاوت تولید می شود. انواع تلخ آن برای سلامتی بسیار مفید است. شاید جالب باشد بدانید، هر قدر درصد شکلات استفاده شده بیشتر باشد شکلات سیاه تر و تلخ تر می شود. شکلات ها از 10٪ (شکلات سفید) تا 99٪ (دارک چاکلیت یا شکلات تلخ) درجه بندی می شوند. معمولاً اسانس نعنا، پرتقال، موز، توت فرنگی و... را برای طعم دادن به شکلات اضافه می کنند. در شکلات های تخته ای از مغز ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی | فوت وفن درست کردن این فست فود خوشمزه در خانه
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، مرغ سوخاری کنتاکی یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه بین المللی است. این غذای خوشمزه در دسته بندی غذاهای فست فودی قرار می گیرد. روش پخت این غذا با مرغ سوخاری معمولی تفاوت چندانی ندارد و مهم ترین چیزی که باعث می شود این غذا به محبوبیت برسد این است که از یک ادویه ترکیبی خوشمزه در پودر سوخاری آن استفاده می شود. پیاز : 2 عدد سیر : 2 عدد تخم ...
چگونه قارچ را برای مدت طولانی نگه دارید؟
... بعد از این که قارچ را به خانه آوردید، آن ها را در بسته بندی که دارد داخل یخچال قرار دهید. قرار دادن قارچ تازه داخل یخچال سرعت خراب شدن را کاهش می دهد با استفاده از این تکنیک قارچ های باید حدود یک هفته سالم بماند. با این روش قارچ را طولانی مدت نگه داری کنید سرخ کردن قبل از سرخ کردن قارچ ها ، آنها را خرد کنید و با یک تا دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون با مقداری نمک ...
منابع پروتئینی غیرگوشتی را بشناسید
. امروزه سازمان قلب آمریکا اعلام کرده است که مزایای مصرف متعادل تخم مرغ (کمتر از شش عدد تخم مرغ کامل در هفته)، بر خطرات ناشی از کلسترول آن غلبه می کند. همچنین برخی مطالعات نشان داده اند که این سطح از مصرف تخم مرغ حتی ممکن است به جلوگیری از انواع خاصی از سکته مغزی و یک بیماری جدی چشمی به نام دژنراسیون ماکولا که می تواند منجر به کوری شود، کمک کند. یک تخم مرغ بزرگ حاوی 6 گرم پروتئین و 78 ...
غذاهایی که بعد از جراحی دندان باید بخورید
به گزارش سلام نو به نقل از جی پلاس، مراقبت از دندان پس از جراحی به خصوص کشیدن دندان بسیار مهم و حساس است، به همین جهت پزشک ها دسته هایی از خوراکی ها و غذاها را منع کرده اند مانند انواع خوراکی های تند چراکه این نوع از خوراکی ها به عصب دندان آسیب می زند. در ادامه این گزارش به چند مورد از خوراکی هایی اشاره شده است که خوردن آن ها پس از جراحی دندان نه تنها به ناحیه جراحی شده آسیبی وارد نمی ...
ترکیب های عجیب غذایی مردم جهان + عکس
مجازی منتشر می کنند، مورد توجه افراد زیادی قرار می گیرد. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگارن؛ در ادامه عجیب ترین غذا ها و نوشیدنی هایی که برخی از افراد می خورند، معرفی شده است: خیارشور و کره بادام زمینی اینکه برخی خیارشور را با کره بادام زمینی به صورت همزمان می خورند، در بین غذا های عجیب و غریب طبقه بندی می شود. برخی می گویند که طعم تندی خیار، با شیرینی ...
این کتلت ها را تا به حال نخورده اید!
پیمانه خرده های ریز نان خشک 3 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده روغن زیتون حدود 150 گرم انواع سبزیجات ( گشنیز، پیاز کوهی، اسفناج، جعفری، ریحان و آویشن) یک پیمانه سس سالاد طرز تهیه 1. ماهی سالمون را بشویید و خشک کنید. در تابه پیرکس قرار دهید و با سلفون روی آن را بپوشانید. آن را داخل مایکروفر با قدرت 100 درصد به مدت 2.5 تا 3.5 دقیقه بپزید. آن را خرد کنید. در کاسه ای، سالمون، پوره ...
9 کاربرد عجیب شکر که باورتان نمی شود
به گزارش خلیج فارس به نقل از ایلنا، شکر از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده انواع خوراکی ها همچون شکلات ها، کیک ها، بیسکویت ها و... در سراسر جهان است و مردم کشور های مختلف حداقل یکبار در روز از شکر در تهیه انواع قهوه، پودینگ و برخی غذا های روزمره خود استفاده می کنند. در ادامه به کاربرد های غیر خوراکی شکر اشاره می کنیم: 1-اسکراب خانگی برای بدن بلور های شکر شکل ها و اندازه های ...
معرفی خوشمزه ترین شکلات های دنیا
برند ایرانی، از بهترین، خوشمزه ترین و باکیفیت ترین انواع شکلات است که طرفداران بسیاری دارد. شکلات باراکا با استفاده از مواد درجه یک و دستگاه های به روز توانسته است تا کیفیت و محبوبیت خود را حفظ کند و با برندهای برتر دنیا مانند نوتلا ( ) که از پرطرفدارترین محصولات شکلاتی خارجی در دنیا و ایران است رقابت کند. پس در انتخاب شکلات حتما باید به مواد اولیه ی تشکیل دهنده ی آن دقت کنید و سپس به برند و طعم مورد علاقه ی خود توجه کنید. توجه داشته باشید که همیشه سلامت ارجحیت دارد اما اگر گاهی دلتان شکلات شیرین تری می خواهد، می توانید به عنوان جایزه آن را برای خود بخرید و روز خود را زیباتر کنید. ...
دستور تهیه قیساوا
وعده غذایی استفاده می شود.. در وعده صبحانه همراه با نان در وعده ناهار همراه با برنج و در وعده شام با گردوی فراوان خورده می شود. قیساوا به عنوان یک دسر سالم و خوشمزه در ماه رمضان مهمان سفره های افطار می شود. قیساوا در صورتی که بدون تخم مرغ تهیه شود حالت مربایی داشته و به عنوان دسر بعد از غذا صرف می شود ولی در صورتی که تخم مرغ به آن اضافه شود تبدیل به خاگینه شیرین و یک وعده غذایی کامل خواهد ...
طرز تهیه ساوارین گوشت فرانسوی + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه ساوارین گوشت فرانسوی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: پنیر خامه ای 130 گرم، تخم مرغ 4 عدد، آرد 130 گرم، کره 100 گرم، سس سفید 2 قاشق سوپ خوری، بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری، زیتون سیاه و سبز 2 قاشق سوپ خوری، نمک یک چهارم قاشق چای خوری ...
تفاوت قیمت یک وعده غذا از پارسال تا امسال؟!/ تخم مرغ، املت و کوکو سیب زمینی ارزان ترین غذاها در ایران
این مدت مواد غذایی بسیاری از گوشت و مرغ تا تخم مرغ و حبوبات افزایش های چند باره ای را تجربه کردند. اگرچه که دولت اعلام کرده بود از میانه مهر قیمت برخی اقلام لبنی 10 درصد کاهش قیمت خواهند داشت، اما مشاهدات میدانی نشان می دهد که این کاهش اعلام شده همچنان به سطح خرده فروشی ها نرسیده و به نظر نمی رسد هم اعمال شود. محاسبات نشان می دهد برای هر وعده غذا با فرض استفاده از مواد ارزان قیمت، از ...
پرطرفدارترین شیرینی های ایرانی را بشناسید
تشکیل شده است. لایه خارجی آن که نانی سرخ شده در روغن است از آرد گندم، شیر یا ماست و زرده تخم مرغ تهیه می شود. سپس پس از طبخ در پودر قند غلطانده خواهد داشت. مغز داخلی این شیرینی نیز شامل مخلوط پودر بادام، پودر قند و هل می باشد. در قطاب عسلی به جای پودر قند از عسل طبیعی استفاده می شود. اما قطاب کرمانی در دو نوع پسته ای و گردویی تهیه می شود. لایه بیرونی قطاب کرمانی که با خمیر درست خواهد شد ...
بهترین جایگزین های گوشت کدامند؟
مغذی مورد نیاز شخص را تأمین می کند ، امری حیاتی است. در این مقاله با انواع جایگزین های گوشت و محتوای غذایی آنها آشنا شوید. در زیر برخی از غذاها و محصولاتی که مردم به جای گوشت استفاده می کنند، چه برای بافت ، چه طعم و چه مواد مغذی اضافه شده ، ذکر شده است. • توفو توفو سرشار از پروتئین و جایگزین سالم گوشت است. توفو ، شیر سویای غلیظ شده ای است که تولیدکنندگان آن را به بلوک های ...
مراقبت از پوست با ماسک و روغن های طبیعی
احتیاط عمل کنید. به گزارش فرادید؛ البته این نکته در خانم ها شدت بیشتری دارد، به دلایل زیبایی شناختی و ظاهری، خانم ها به پوستشان اهمیت بیشتری می دهند. برای داشتن پوستی سالم و شاداب می توان از انواع کرم های پزشکی و دارویی استفاده کرد، اما به جز مراجعه به پزشک راه های بهتر و ساده تری هم هست که می توانید خودتان در خانه آن را به کار بگیرید. انواع ماسک های صورت که در خانه با مواد ...
طرز تهیه ادویه ایتالیایی
ادویه گیاهان ایتالیایی علاوه بر طعم محشر و فوق العاده اش خواص زیادی هم دارد و به عنوان یک افزودنی فوق العاده در انواع پاستای ایتالیایی ، خوراک مرغ و گوشت و نان ها و سس ها بکار می رود. به علاوه، این ادویه بی نظیر برای سبزیجات گریل شده، انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکایی ، سوپ ها و سس های دیگر نیز انتخاب خیلی خوبی است این ادویه شاید به صورت ترکیب شده در عطاری یا مارکت ها وجود داشته باشد ...
پوست تخم مرغ را هیچ وقت دور نریزید!
به گزارش تازه نیوز، ما معمولا عادت داریم پوست هر چیزی را دور می اندازیم به طور مثال پوست میوه ها، سیفی جات و البته پوست تخم مرغ. تخم مرغ مصرف زیادی در زندگی روزانه ما دارد، از ترکیب با بعضی غذاها گرفته تا کیک پزی و به صورت تکی مانند آب پز یا نیمرو. ایرنا زندگی در ادامه این مطلب به خواصی که پوست تخم مرغ دارد می پردازد. پس بهتر است از همین لحظه دیگر پوست های تخم مرغ را دور نیندازید، آنها را در یک ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت و بدون گوشت
...> تخم مرغ: 3 عدد سبزی معطر تازه: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم در اولین مرحله از طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر، سیب زمینی ها را بشویید. یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و سیب زمینی ها را در آن قرار دهید ...
از "غذاهای سنتی گلستان" چه می دانید؟
... مرغ سرخ شده را هم با مقدار زیادی ادویه و رب انار آغشته کرده و همراه با کشمش لای برنج می گذارند، در این روش عطر و طعم برنج بسیار لذیذتر می شود. استفاده از کشمش که طبع گرمی دارد در کنار زرشک و برنج که طبعی سرد دارند به کار می رود که در کنار خوشمزه تر شدن به سلامت آن کمک می کند. علاوه برآن مصرف زیاد پیاز برای ساکنین شهرستانی که نزدیک دریا هستند به دلیل رطوبت بالای منطقه بسیار مفید است ...
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
، چون لایه زیرین آن می سوزد. استفاده از دارچین، زعفران، فلفل قرمز و هل پلوی شما را خوش طعم تر می کند. ادویه پلویی هم جواب می دهد. مرغ یا کله گنجشکی آلبالو را جداگانه تهیه کنید و هنگام سرو، لابه لای آن بریزید. از آب مرغ هم برای دم کردن پلو می توانید استفاده کنید. در صورت امکان از مربا استفاده نکنید، این کار جنایت در حق آلبالوپلوست. در حال حاضر فروشگاه های زنجیره ای ...
طرز تهیه شامی ترش گیلانی، خوشمزه و آسان
به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند طرز تهیه شامی ترش گیلانی ابتدا یکی از پیاز ها را پوست کنید و بعد از اینکه آن را شستید، رنده کنید. پیاز رنده شده را توی یک کاسه بریزید و گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر به پیاز اضافه کنید و خوب ورز بدهید تا گوشت با پیاز و ادویه ها کاملا مخلوط شود. حالا جعفری خرد شده و زعفران آب کرده غلیظ را ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی
... وانیل: 1/8 قاشق چایخوری پودر ژله با طعم دلخواه طرز تهیه چیز کیک یخچالی برای درست کردن چیز کیک یخچالی باید بیسکویت ها را به صورت کامل پودر کنید. برای این کار می توانید یا داخل کیسه ای با گوشکوب یا داخل غذاساز بریزید. هر بیسکویتی بخواهید می توانید استفاده کنید به طور مثال بیسکویت ساقه طلایی سبوس دار برای درست کردن چیز کیک یخچالی گزینه مناسبی است. سپس ...