طرز تهیه کاناپس قارچ ایتالیایی - رکنا
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش ریواس و اسفناج
مواد لازم: ریواس: 500 گرم سینه مرغ: 4 تکه پیاز: 2 عدد جعفری: 200 گرم نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم روش تهیه به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی زندگی ایده آل، ریواس را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا و به تکه های مساوی خرد کنید. یک عدد پیاز را خرد کنید و همراه با تکه های مرغ ...
طرز تهیه سالاد لبو
مواد لازم لبو (چغندر پخته): 3 عدد پنیر موزارلا: 100 گرم جعفری: 100 گرم لیموترش: 1 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذا خوری فلفل و نمک: به میزان لازم روش تهیه به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی زندگی ایده آل، جعفری ها را بشویید و خرد کنید. چغندرها را بخارپز کنید. بعد از آن که کاملا نرم شدند، به جعفری ها اضافه کنید. پنیرها را در قطعات متوسط خرد و به مخلوط جعفری و لبو اضافه کنید و در انتها این سالاد خوش رنگ را با آب لیمو ترش، روغن زیتون، نمک و فلفل طعم دار کنید. ...
طرز تهیه استیک مرغ
مواد لازم: سینه یا فیله مرغ: 300 گرم سرکه بالزامیک: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری سیر له شده: 2 حبه رزماری خشک: 1 قاشق چای خوری آویشن: 1 قاشق چای خوری پره های چیلی: نصف قاشق چای خوری پیاز بنفش: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه قرمز: 1 عدد بزرگ قارچ: 300 گرم ...
واقعیت جالب و کمتر شنیده شده در مورد همبرگر
... مسلماً کسی همبرگر را در زمره ی غذاهای سالم قرار نمی دهد و متخصصان علم تغذیه توصیه می کنند که در هر وعده ی غذایی همبرگری نباید بیشتر از 100 گرم گوشت وجود داشته باشد. اما یک رستوران در لاس وگاس ایالت نوادا این قانون را به کلی نادیده گرفته است. همبرگر سرو شده در این رستوران مملو از چربی بوده و حتی در چربی طبیعی خوک سرخ می شود که به شدت برای بیمارن مبتلا به ناراحتی های قلبی و عروقی خطرناک است ...
روش درمان کبدچرب با طب سنتی
تدابیر تغذیه ای در خصوص درمان کبد چرب بهتر است کمی از سمت غذاهای پخته و حیوانی به سوی غذاهای خام و گیاهی حرکت کنیم. نواب زاده ادامه داد: همچنین سبزی های تازه، سیر و پیاز خام، انواع آش ها و شورباها، ادویه مناسب مانند؛ زردچوبه، هل، دارچین، زیره، زعفران و تخم گشنیز بیشتر مصرف شوند. وی با اشاره به اینکه بهتر است در غذاها کمی سبوس گندم یا برنج بریزیم، ادامه داد: مواد غذایی دارای طبع ...
عناب؛ میوه ضد سرطان
دستگاه گوارش را کاهش دهد. مخلوط را با نمک و فلفل به عنوان هضم کننده مصرف کنید. میوه خشک رسیده به عنوان ملین می باشد. حتی تأثیر آن برای کمک به درمان یبوست با مطالعات بالینی مختلف به اثبات رسیده است و به تمام افرادی که از یبوست رنج می برند توصیه می شود هر روز صبح یک تکه زنجبیل تازه و چند دانه عناب را در یک لیوان آب جوش قرار داده و پس از چند دقیقه این نوشیدنی را میل کنند. ...
شیرینی های قدیمی و خاطره انگیز نوروزی
... 2. از خمیر به اندازه یک قاش چای خوری برداشته در دست گرد کنید، روی سینی به فاصله 4 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید و با ته یک قاشق چوبی در مرکز بیسکویت ها فرورفتگی ایجاد کنید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. پس از خنک شدن داخل آنها را با مارمالاد رنگی پرکنید. شیرینی آلمانی فرحناز سلیمی مواد لازم: روغن صاف: 150 گرم پودر شکر: 80 گرم تخم مرغ ...
رشته پلوی معروف؛ شام نوستالژیکِ شب عید
میزان لازم کمی روغن و نمک لازم طرز تهیه: 1. برنج را از قبل بشویید و با مقداری نمک بخیسانید. رشته های پلویی را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید . 2. در قابلمه ای مناسب آب را جوش بیاورید و برنج را در آن بریزید. وقتی دانه برنج آماده و نرم شد رشته ها را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. بعد از یکی دو جوش برنج را آبکشی کنید. 3. کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه را ...
غذاهای محلی کهگیلویه وبویراحمد برآمده از دل طبیعت + تصاویر
مردم استان این آش برای سرماخوردگی بسیار مناسب است . مواد لازم : عدس، لوبیا چشم بلبلی، لیزک (گیاهی است دارویی که در فصل بهار در استان کهگیلویه و بویراحمد می روید)، ماش، نخود، گندم، ادویه، زردچوبه، نمک و آب به مقدار لازم . طرز تهیه: ابتدا آب مورد نیاز را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا جوش بیاید . بعد از به جوش آمدن گندم را اضافه می کنیم ( گندم به نسبت مواد دیگر باید زیادتر بپزد و ...
غذاهایی با اسفناج؛ سرشار از آهن
خرد شده): یک چهارم یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: تخم مرغ ها و آب یا شیر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. برگ اسفناج خرد شده، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و مخلوط به دست آمده را در آن بریزید تا طلایی و برشته شود. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد. املت را ...
سفره عیدتان این شیرینی را کم دارد!
وب سایت مجله تصویر زندگی: شیرینی کویری خیلی خوشمزه بوده و بافتش نرم و عالی است و در دهان آب می شود. شاید انتخاب اسم کویری برای این شیرینی به خاطر ظاهر کویر مانندش باشد. مواد لازم: کره پاستوریزه یا مارگارین 200 گرم تخم مرغ 3 عدد وانیل مایع چند قطره پودر قند یک سوم لیوان پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته ذرت 350 گرم بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر
وب سایت پاپیون: تنها با چهار مواد ساده، می توانید شیرینی های خوشمزه ای را درست کنید که حتی برای عید هم مناسب باشند. پخت این شیرینی نیاز به فر ندارد و به سادگی درست می شود. مواد لازم: هل 2 عدد کره 1/2 لیوان شکر 1 لیوان آرد نخودچی 1 لیوان طرز تهیه: 1- آرد نخودچی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، با قاشق چوبی هم بزنید تا زمانی که رنگ آرد ...
گران فروشی، رایج ترین تخلف در بازار است
...: اگر جنس را وزن می کنید و به مردم می دهید، ترازوهایتان را پر بکنید. دقت شود! نمی گوید به مردم جنس اضافه بدهید، می فرماید مطابق پولی که داده اند جنس تحویلشان بدهید و میزان سنجشتان را پر بگیرید. اگر میزان کیلو است در وزنش دقت کنید؛ اگر معیار لیتر است، مواظب باشید سر ظرف خالی نماند یا حوصله کنید تا محتویات ظرف کاملاً خالی شود. مثلاً، صاحب خودرو خودش در خودرو نشسته تا روغن موتورش را عوض کنند. پیمانه ...
یک رژیم 10 روزه با 5 کیلوگرم کاهش وزن تا عید نوروز!
...> میان وعده آخر شب کلم پیچ خرد شده مخلوط با روغن زیتون و نمک که مدت 15 دقیقه در فر پخته شده و مصرف یک لیوان آب یا یک فنجان چای مخصوص. طرز تهیه اسموتی صبحانه 40 گرم دانه گل آفتابگردان 1⁄4چغندر خام پوست کنده 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 110 میلی لیتر آب چند تکه یخ 450 گرم اسفناج تازه 225 گرم کلم ...
بهترین نوع ماهی برای شب عید
به گزارش بهداشت نیوز یکی از مواد غذایی که از لحاظ ارزش غذایی در رده ی بالایی قرار دارد ، انواع ماهی ها هستند. متاسفانه مصرف ماهی و در کل مواد غذایی دریایی در ایران طرفدار زیادی ندارد. ماهی منبع غنی از امگا3 است، در ادامه در مورد انواع ماهی ها و میزان امگا3 آنها و انتخاب ماهی مناسب برای شب عید صحبت می کنیم. مطالعات نشان داده اند کودکانی که ماهی را در رژیم غذایی شان دارند به احتمال کمتری ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (1)
یخچال بگذارید تا استراحت کند. 5- از خمیر گلوله های کوچکی برداشته و در دست گلوله کنید. سپس آن را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده، بچینید. بعد با قالب به شکل دلخواه بروی آن ها فرم داده و تخم خرفه بپاشید (به این کار ادامه دهید تا مواد تمام شود). 6- سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 15 دقیقه قرار دهید تا زیر شیرینی برشته شود، ولی رنگ آن ...
بهترین نوع ماهی برای شب عید
گردآوری- نبض ما : مهدی آذری یکی از مواد غذایی که از لحاظ ارزش غذایی در رده ی بالایی قرار دارد ، انواع ماهی ها هستند. متاسفانه مصرف ماهی و در کل مواد غذایی دریایی در ایران طرفدار زیادی ندارد. ماهی منبع غنی از امگا3 است، در ادامه در مورد انواع ماهی ها و میزان امگا3 آنها و انتخاب ماهی مناسب برای شب عید صحبت می کنیم. پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مصرف ماهی و غذاهای دریایی به ...
چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟
نفوذ است زیرا مغزها به راحتی بوی مواد اطراف را به خود جذب می کند. علاوه بر آن نور اضافه می تواند به مغزها آسیب برساند. مغزها را باید در مکان تاریک، خنک و خشک نگه داری کرد. آجیل ها چربی دارند. حرارت و نور باعث آسیب زدن به چربی آجیل ها شده و در نتیجه باعث تغییر عطر و طعم آنها می شود. بنابراین برای این خوراکی ها جای مناسبی انتخاب کنید تا حرارت و نور آفتاب و البته اکسیژن هوا باعث تغییر عطر ...
دمنوش های بهاری که بدن شما را از درون خانه تکانی می کنند + طرز تهیه
، سستی، کسالت، کم تحرکی موثر است. همچنین این عرق خاصیت آرامش بخشی دارد و مصرف آن برای افرادی که دچار مشکل خواب هستند توصیه می شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی یادآور شد: افراد باید در فصل بهار سبک ترین رژیم غذایی را داشته باشند و از استفاده از غذاهای شور، انواع سس ها، غذاهای چرب مانند کله پاچه، مواد غذایی حاوی کلسترول بالا مانند جگر و ته دیگ اجتناب کنند. وی اضافه کرد: مصرف ماست ...
کاهش بروز سرطان و بیماری های قلبی با مصرف سیر
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم ، سیرتقویت کننده سیستم ایمنی بدن است و مدت های طولانی است که از سیر به عنوان درمان طبیعی بیماریهای تنفسی استفاده می کردند. مواد اصلی و موثره سیر نسبت به حرارت حساس هستند و حرارت زیاد خواص سیر را از بین می برد و مواد موثره سیر در غذاهای پخته و سرخ شده کمتر از سیر تازه است. باید دانست که افراط در مصرف سیر موجب سر درد و غلظت خون می شود؛ به ...
طرز تهیه خوراک چیلی 30دقیقه ای
...> فلفل قرمز تند دودی 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی 1 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده 1⁄2 قاشق سوپخوری فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم پنیر چدار به میزان لازم طرز تهیه: پیاز و سیر را خرد کنید. در قابلمه ای بزرگ، روغن را روی شعله متوسط حرارت دهید. پیاز را به روغن اضافه کنید. به آن نمک و فلفل بزنید و گهگاهی هم بزنید تا پیاز نرم شود که حدود 3 تا ...
کبد را با این 13 اشتباه ناآگاهانه آتش نزنید!
...، کلسترول بد LDL شما را بالا برده و مقدار کلسترول خوب HDL بدن را کاهش می دهند. می توانید آن ها را در اغلب غذاهای پخته، اسنک های آماده مثل چیپس و پاپکورن و غذاهای سرخ کردنی پیدا کنید. حتی بعضی رستوران ها بعضی از چربی های ترانس را به غذاهایی که در فر می پزند هم اضافه می کنند تا روغن کمتری مصرف کنند. 8. درگیر شدن در رابطه جنسی ناامن داشتن رابطه جنسی ناامن به ویژه با شرکای ...
روش شناخت چربی خون
، کاهش یافتن جریان خون به مغز نیز می تواند منجر به سکته مغزی شود. کلسترول به دو طریق در بدن به وجود می آید: 1- بدن خودش کلسترول می سازد. بیشترین کلسترول را کبد می سازد و مقدار آن، روزانه در حدود 1000 میلی گرم می باشد. 2- کلسترول وارد شده به بدن، از طریق خوردن مواد غذایی از جمله: گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات. میوه ها ، سبزیجات، روغن های گیاهی، غلات و آجیل ...
21 اسفند چگونه در نوروز چاق نشویم (1)
دیگر خوراکی های مورد مصرف در مهمانی ها است. در بررسی ترکیبات شیرینی می بینیم که مواد اصلی آن را آرد، شکر و روغن تشکیل می دهد، البته در تهیه برخی از شیرینی ها از تخم مرغ، خامه، زعفران یا خلال مغزها نیز استفاده می شود. ترکیبات اصلی شیرینی همگی جزء مواد پرکالری محسوب می شوند. لازم به ذکر است که هر یک گرم آرد و نیز یک گرم شکر، هر یک 4 کیلوکالری انرژی در بدن تولید می کنند و هر یک ...
طرز تهیه دمنوش های بهاری که بدن شما را از درون خانه تکانی می کنند
تحرکی موثر است. همچنین این عرق خاصیت آرامش بخشی دارد و مصرف آن برای افرادی که دچار مشکل خواب هستند توصیه می شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی یادآور شد: افراد باید در فصل بهار سبک ترین رژیم غذایی را داشته باشند و از استفاده از غذاهای شور، انواع سس ها، غذاهای چرب مانند کله پاچه، مواد غذایی حاوی کلسترول بالا مانند جگر و ته دیگ اجتناب کنند. وی اضافه کرد: مصرف ماست محلی به همراه ...
زیره برای لاغری شکم
کردن سوپ و عدسی. * افزودن به برنج به همراه روغن زیتون. * یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا نارگیل را گرم کنید. یک قاشق چایخوری دانه زیره به آن بیفزایید. هنگامی که صدای ترق ترق آن بلند شد، یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه به آن بیفزایید و دو سیب زمینی پخته شده تکه شده نیز به آن بیفزایید. مخلوط را هم بزنید و کمی نمک به آن اضافه کنید. هنگامی که سیب زمینی ها طلایی شد شعله را خاموش کنید و غذا را سرو کنید. * دانه های سرخ شده زیره همراه با ماست از یبوست جلوگیری می کند. ...
گام هایی برای تولید انرژی از زباله
زباله به مشکلی بزرگ در جهان تبدیل شده است اما تلاش های جدیدی در راستای تدوین برنامه ای برای استفاده از زباله به عنوان یک منبع مفید و نوعی سوخت زیستی انجام گرفته است. یکی از این ابداعات، تبدیل زباله به برق است. آیتم های زیادی در اطراف ما هستند که می توانند حرارت تولید کنند و به طرز شگفت آوری، یکی از آنها زباله است. حرارت تولیدشده از زباله برای تولید انرژی و برق، منفعت بزرگی برای زمین دارد زیرا می ...
کثافت زباله در آرام اقیانوس ها
فعلی اقیانوس های جهان به شدت ابراز نگرانی می کنند و معتقدند اگر این روند به همین ترتیب ادامه پیدا کند، حیات بسیاری از گونه های آبزی در معرض خطر جدی قرار می گیرد. ایران و اقیانوس هند ایران از طریق خلیج فارس و دریای عمان به اقیانوس هند مرتبط است. اقیانوس هند، سومین اقیانوس بزرگ جهان بوده و 20 درصد از سطح کره زمین را پوشانده است، همچنین گرم ترین حوزه اقیانوسی جهان به شمار می آید. این ...
درباره کیسه صفرا بیشتر بدانید
.... روغن تخم کتان و چربیهای امگا 3 را می توان با وعده های غذایی برای کمک به شکستن غذاها مصرف نمود بدون اینکه محتوای کلسترول به مواد غذایی اضافه شود. مصرف غذاهایی می تواند به شما کمک کند تا خطر ابتلا به سنگ صفرا را حذف کنید. مصرف محصولات لبنی با چربی کم مانند شیر کم چرب مصرف کنید و از مصرف روغن های اضافی موجود در سرشیر جلوگیری کنید. غلات کامل را جایگزین ( نان، حبوبات و ...
ترمیم موهای سوخته و آسیب دیده با روش های خانگی
بسته شدن کوتیکول های مو و حفظ رطوبت آن کمک ویژه ای می کند؛ از طرفی به محض قرار گرفتن در معرض هوای گرم یا سرد خارج از حمام موهاخشک شده و در نهایت وز و شکننده می شوند. 3 - تمامی مواد صاف کننده که با عنوان های مختلف کراتینه در بازار موجود هستند، آسیب های جدی به ساختمان موهای شما وارد می کنند؛ بنابراین غیر از سالن های انگشت شمار که از مواد استاندارد برای صاف کردن موهای آسیب دیده شما استفاده ...