اشتباهاتی که باعث جذب نشدن ویتامین می شود - بولتن نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
خواص کنگر فرنگی چیست؟ (درمان اختلالات کبدی با کنگر فرنگی)
حقیقت ماده سینارین که در عصاره برگ کنگر وجود دارد، باعث کاهش کلسترول خون می شود. تحقیقات نشان داده است که این ماده همچنین باعث کاهش سطح تری گلیسیرید خون نیز می شود . خواص کنگر فرنگی در بسیاری جهات با خواص کنگر کوهی مشابهت دارد. در کنگر مواد و ترکیباتی وجود دارد که باعث حفظ سلامتی روده شده و احتمالاً می تواند خطر سرطان روده باریک را کاهش دهد . همچنین کمک به درمان سوء هاضمه و افزایش اشتها از دیگر فواید ...
مصرف فلوراید بیماری زا یا سلامتی بخش؟
...، سازمان غذا و دارو و سایر مراکز علمی مرتبط صورت می گیرد. بر اساس استانداردهای موجود مقدار فلوراید بین 8/ 0 (برای فصل تابستان) و 2/ 1 (فصل زمستان) بر حسب میلی گرم در لیتر در آب شرب قابل قبول می باشد. این مقدار بر اساس فصل سال، منطقه جغرافیایی، و میزان مصرف آب متفاوت است. همچنین، به غیر از آب، خمیر دندان، و محلول های دهان شویه حاوی فلوراید، بخش عمده ای از فلوراید ورودی به بدن از منابع غیر آبی ...
با این غذاها فشار خون را پایین بیاورید
تواند بیشترین مواد مغذی را از آن جذب کند.اگر بذر کتان را به صورت کامل بخورید ممکن است همانطور دست نخورده و بدون اینکه چیزی از آن، جذب بدنتان شود از سیستم گوارشی عبور کند. روغن بذر کتان نیز به عنوان مکمل مورد استفاده قرار می گیرد و همینطور در غذاهایی که به پختن نیاز ندارند و یا کمترین مقدار پخت را می خواهند مصرف می شود. آیا خوردن بذر کتان می تواند به کاهش فشار خون کمک کند؟ ...
درمان های خانگی برای کاهش کلسترول بالا
خون و سطح کلسترول را تنظیم می کند. خردل چینی سدیم کمی دارد، از این رو، سطح LDL را کاهش می دهد. برای کاهش سطح کلسترول تا 15 درصد، نصف فنجان خردل چینی در روز مصرف کنید. 24. بروکلی علاوه بر این که بروکلی حاوی خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است، طیفی از مواد مغذی مثل کلسیم، پتاسیم، فیبر، منیزیم و ویتامین ث را نیز در بر می گیرد. فیبر درون بروکلی با اسیدهای صفرایی ...
رژیم غذایی ضد التهاب
ضد التهابی دارند . از چه چیزهای پرهیز کنیم؟ در مقابل، مواد غذایی نیز وجود دارند که می توانند به افزایش التهاب کمک کنند و از مصرف آن ها باید پرهیز کرد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد : قند، که نتایج یک مطالعه نشان داده است مسیرهای التهابی را فعال می کند و ممکن است خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش دهد . مصرف گوشت قرمز، غلات پالایش شده و ...
17 تیر سردرد را مهار کنیم!
داشته باشد. برخی از غذاها به دلیل داشتن مواد مؤثر بر قطر رگ ها ممکن است زمینه ساز میگرن در افراد مستعد باشند. این مواد در غذاهایی مانند شیرگاو، شکلات، شراب قرمز، و دیگر نوشابه های الکلی، پنیرهای کهنه و سفت، مرکبات، گوشت و ماهی فراوری شده، فراورده های مخمری، مغز دانه ها، انجیر، خرما، کشمش، پیاز، آسپارتام، منوسدیم گلوتامات، ماست، و کافئین یافت می شوند. مصرف دخانیات و ...
مواد غذایی خون ساز
. همچنین صرف غذاهای سرشار از ویتامین C به جذب بهتر آهن از مواد غذایی کمک می کند. زنان حداقل به روزی 75 میلی گرم و مردان به 90 میلی گرم ویتامین C نیاز دارند. غذاهای سرشار از آهن بدن انسان از آهن استفاده می کند تا هموگلوبین مورد نیاز خود را بسازد. هموگلوبین به حمل و نگهداری اکسیژن در بدن کمک می کند. مصرف مقدار کافی آهن در رژیم غذایی از کم خونی جلوگیری می کند و باعث رسیدن اکسیژن کافی ...
خواص انگور
سمی و مضر در بدن می شود. 9. مواد مغذی مختلف در انگور باعث تقویت استخوان ها می شوند. برای کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان، مصرف انگور را در برنامه ی غذایی روزانه ی خود قرار دهید. خواص آووکادو خواص اسفناج خواص روغن ارگان
خواص شنبلیله چیست؟
. پروتئین های موجودر در شنبلیله باعث افزایش رشد موها شده و مانع از ریزش مو می شوند. 9. شنبلیله دارای مزایای شگفت آوری برای پوست نیز هست. خواص آنتی اکسیدانی موجود در آن از آسیب رادیکال های آزاد در پوست جلوگیری کرده و مانع از بروز علائم پیری مانند چین وچروک و خطوط ریز در پوست می شود. توجه: برای بهره مندی بیشتر از فواید شنبلیله علاوه بر مصرف برگ های تازه آن، می توانید یک قاشق دانه شنبلیله و یا یک قاشق از برگ خشک شده ی آن را در یک لیوان آب بجوشانید و سپس از آن استفاده نمایید. منابع آنتی اکسیدانی را بشناسید فواید درمانی روغن نارگیل فواید یوگا برای بدن ...
زردآلو و زیبایی
های ضد بارداری مصرف می کنید و یا سیگار می کشید بدنتان به ویتامین A و پیش ساز آن نیاز بیشتری دارد. در هر حال سعی کنید در این فصل که زردآلوها همه جا چشمک می زنند از خواص آن بی بهره نمانید . زردآلو یعنی منبع مواد معدنی با خوردن هر یک عدد زردآلو میزان زیادی پتاسیم دریافت می کنید. در واقع با مصرف هر 100 گرم از این میوه 315 میلی گرم پتاسیم جذب می کنید. البته خواص زردآلو به همین جا ...
بیماری هایی که آناناس درمان می کند
آسپرین و داروهای از این دست در صورت مصرف گیاهان یا مکمل هایی که خاصیت ضد انعقادی دارند مانند جینک، امگا3 ها توجه داشته باشید که بروملین موجود در این میوه باعث افزایش جذب برخی از آنتی بیوتیک ها مانند آموکسی سیلین می شود. برای همین بهتر است قبل از مصرف همزمان با پزشکتان مشورت کنید. طرز تهیه دسر آناناس مواد لازم : چندحلقه آناناس(کنسروی) 30 گرم کره 2 عدد تخم ...
ویتامین های مورد نیاز بدن زنان
و حفظ سطح مناسبی از کلسیم ضروری است. همچنین کلیدی برای یک سیستم ایمنی سالم برای محافظت از بدن در مقابل بیماری هاست. با این حال دریافت میزان کافی آن از مواد غذایی کار دشواری است. خوشبختانه این ویتامین توسط پوست بعد از قرار گرفتن در معرض نور آفتاب تولید می شود. فقط کافیست در طول روز 2 بار در هفته به مدت 10 – 15 دقیقه بیرون بروید . مراقب باشید که در این مدت از کرم ضد آفتاب استفاده نکنید، چون ضد آفتاب ...
توصیه های رژیمی ضد آکنه
قرمز و دانه های کامل را نام برد. سلنیوم خوراکی می تواند از طریق گردو و غلات جذب شود که در نرمی و لطافت پوست نقش دارند . 4. اسید چرب امگا 3 لوبیا، گوشت پرندگان اهلی، ماهی آزاد، دانه های کتان، ماهی ساردین و ماکرو منابع غنی اسید روی و اسید چرب امگا 3 هستند. این مواد به بهبود جوش ها و جذب ویتامین آ که برای داشتن پوست سالم ضروری اند، کمک می کند. امگا 3 برای کنترل آکنه و جلوگیری ...
از اولین بستنی، پیتزا، چیپس و نوشابه ای که بشر خورد چه می دانید؟
حالی که مواد اولیه و روش پختش تقریبا همان بود. منتها همبرگر از زمانی شهرت امروزی خود را به دست آورد که ری کروک ، اولین رستوران مک دونالد را در اواسط دهه 1950 تاسیس کرد و مهم ترین محصول خود را، همبرگر قرار داد. نان؛ مادر غذاها نان همیشه در سفره ما ایرانی ها، احترام و ارزش ویژه ای داشته. قصه پختن نان به اواخر عصر حجر برمی گردد، زمانی که نخستین بار دانه غلات را با آب مخلوط کردند و سپس خمیر ...
کربوهیدرات چیست و چه نقشی در سلامت بدن دارد؟
زنان میان سال برای 20 ماه تحت نظر قرار گرفت. افرادی که در این مدت فیبر بیشتری مصرف کرده بودند نسبت به آنهایی که مصرف فیبر را کم کرده بودند، کاهش وزن بیشتری داشتند. مطالعه ی دیگری هم که در همین راستا صورت گرفته بود نشان داد؛ کسانی که رژیم غذایی کم چرب را انتخاب کرده بودند، وزن شان کم شده بود، اما افرادی که کربوهیدرات را کاهش داده بودند موفق به کاهش وزن نشدند . منبع خوب مواد مغذی ...
تولید پودر زرشک توسط محققان ایرانی
، آلکالوئید های ضد سرطان و ویتامین سی است و برای کسانی که چربی خون دارند مصرف مخلوطی شامل 50 درصد پودر زرشک و 50 درصد پودر سماق به میزان 3 گرم در روز پیشنهاد می شود. از موارد مصرفی این طعم دهنده غذایی می توان در تهیه انواع غذاها، خورش قیمه، آبگوشت، فسنجان، آش زرشک، کوفته محلی، انواع سوپ ها، ته چین، آش سماق، سس ها و ... استفاده کرد. حداقل یک قاشق غذا خوری پودر زرشک را همانند ادویه به غذا اضافه کرد. همچنین از این پودر زرشک می توان در پاپ کورن ها و سس ها استفاده کرد. این محصول توسط رضا ژرمنیان، عاطفه قلاسی در یک شرکت دانش بنیان به ثبت اختراع رسیده است ...
با این خوراکی ها از بروز آلزایمر جلوگیری کنید
التهاب آن کمک کند. دارچین در پیشگیری و هم چنین به تاخیر انداختن علائم آلزایمر، با تسهیل جریان خون بهتر به مغز موثر است. استشمام عطر دارچین می تواند به بهبود عملکرد مغز و افزایش پردازش شناخت می شود. عصاره دارچین مانع از تجمع و شکل گیری علائم آلزایمر می شود. نوشیدن یک فنجان چای دارچین، و همچنین استفاده از پودر آن در نان و به همراه غلات اثرات خوبی خواهد داشت. زردچوبه ...
خواص فراوان بادمجان را بخوانید
به گزارش ایران خبر ، بادمجان به خانواده بادمجانیان تعلق دارد و در سراسر جهان در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه اغلب به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود، بادمجان ها از نظر فنی یک میوه هستند، زیرا از یک گیاه گل دهنده رشد می کنند و حاوی دانه هستند.انواع مختلفی از بادمجان در اندازه و رنگ های مختلف وجود دارند. و در شرایطی که بادمجان هایی با پوست بنفش تیره رایج ترین نوع محسوب می شوند ...
سنگ کلیه را با کرفس درمان کنید
، پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه و کیسه صفرا، کمک به درمان اختلات خواب و قاعدگی است. کرفس یکی از سبزیجات پرخاصیت و سودمندی است که ارزش غذایی برگ،ساقه و تخم کرفس و خواص درمانی آنها، باعث شده که امروزه برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده از آن توسط متخصصان تغذیه به بیماران توصیه شود. خواص کرفس و فواید درمانی آن شامل خاصیت ضد التهابی، ضد نفخ، مسهل، مدر، مقوی، آرامبخش، ضد فشار خون و آنتی اکسیدان ...
ماسک خانگی ضد پیری پوست
... پوست زیر چشم یکی از نقاط حساس پوست صورت بوده که علائم پیری را زودتر از سایر نقاط نشان می دهد و به همین دلیل به مراقبت و توجه بسیاری نیاز دارد. برای درست کردن کرم دور چشم ضدپیری به چند روغن طبیعی و مفید نیاز داریم که به آن ها اشاره خواهیم کرد. روغن نارگیل که دارای خواص ضدقارچی بوده و برای تغذیه پوست بسیار مفید است، روغن دانه گل رز که نقش بسیار موثری در کاهش چین و چروک پوست و تغییر ...
چگونه اگزما را درمان کنیم؟
اجتناب شود را مدیریت کنید. اجتناب از محرک ها و مواد آلرژی زا یک رویکرد محکم برای بهتر کردن شرایط اگزماست. زمانی که تمامی درمان ها با شکست مواجه شده و مدیریت آن پیچیده می شود، باید از مواد اصلی استفاده کنید. یک حمام جوی دوسر می تواند رطوبت مورد نیاز بدن را فراهم کند و باعث تسکین بدن شود. اجزای تشکیل دهنده شیمیایی در جوی دو سر خواص ضد التهابی دارد که می تواند در بهبود و درمان اگزما مفید ...
با تغذیه مناسب خطر سرطان را کاهش دهیم
کباب کردن گوشت در دمای بالا باعث افزایش تولید مواد سرطان زا می شود. دیگر روش های پخت مانند آب پز یا بخارپز کردن، تولید این مواد را کاهش می دهند. سعی کنید هنگام پخت گوشت از سبزیجات استفاده کنید. 13. میوه های خانواده توت توت فرنگی و تمشک حاوی فیتو کمیکالی به نام اسید الاجیک هستند. این آنتی اکسیدان قوی خاصیت ضد سرطانی دارد. 14. شکر شکر مستقیما باعث ایجاد ...
نشانه های کمبود پتاسیم در بدن
پتاسیم برای رفع مشکل کمبود پتاسیم به گروه میوه و سبزی ها می توان به برگ چغندر، اسفناج، قارچ ،سیب زمینی، حبوبات، گوجه فرنگی و از میوه ها به موز ،طالبی، خشکبار، آب پرتغال خربزه ، آب هویج می توان اشاره کرد. شاید دوست داشته باشید خواص درمانی و مضرات فلفل قرمز 10 اشتباه که بعد از غذا خوردن مرتکب می شویم 4 ماده غذایی که بیشتر از موز پتاسیم دارد: آووکادو ...
با خواص شگفت انگیز میوه های تابستانی آشنا شوید
تازه به رفع تشنگی در تابستان کمک بسزایی خواهد کرد و همچنین مانعِ از دست دادن آب بدن می شوند. از مصرف آب میوه هایی که حاوی مواد نگهدارنده، شکر زیاد و فیبر خیلی کم هستند جدا خودداری بفرمایید. برای تنوع بیشتر، می توانید سالاد میوه با سُس تهیه شده از ماست کم چرب و یا بدون سُس را برای دسرامتحان کنید. ...
طرز تهیه دهانشویه خانگی با طعم نعناع و میخک
... یک دهانشویه خانگی و طبیعی عاری از همه این مواد شیمیایی مضر است. (در مورد لمینت دندان بیشتر بدانید) عاری از الکل مقاله ای که در سال 2015 در مجله پیشگیری از سرطان به انتشار رسیده است، بیان می کند که دهانشویه های شیمیایی موجود در بازار حاوی الکل می باشند که باعث تشکیل استالدهید( یک ترکیب سرطانزا) در حفره دهانی می شود. این امر بطور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان دهان و گردن را ...
ضدآلرژی های طبیعی
. این میوه باعث حفظ حالت قلیایی بدن شده و به عنوان یک ماده ی ضدسم در بدن عمل می کند. نوشیدن آب لیمو در طول روز سبب سم زدایی بدن می شود. استفاده از آب لیمو در کنار روغن زیتون به عنوان سس سالاد نیز گزینه ی مناسبی برای مصرف این میوه ی فوق العاده است. زنجبیل یکی دیگر از مواد غذایی قدرتمند برای مبارزه با آلرژی، زنجبیل است که می توان از آن به عنوان یک داروی آنتی هیستامین ...
18 گام ساده برای پیشگیری از انواع سرطان ها
بزرگ را تا 33 درصد کاهش می دهد. ماهی های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 بوده و خاصیت ضد التهابی دارند و مسئول مبارزه با انواع سرطان ها از جمله سرطان لنفوم و خون هستند. تاریک نگه داشتن اتاق خواب: تحقیقات حاکی از قرار گیری در معرض نور هنگام خواب، و افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه و تخمدان است. نور شبانه تولید طبیعی ملاتونین، ماده شیمیایی در مغز که مسئول چرخه خواب و بیداری است ...
چطور به جنگ مشکلات شایع گوارشی بروید؟
عرف غذایی سنتی ما ایرانی ها غلات، لبنیات و سبزی ها جایگاه بسیار خوبی در وعده غذایی دارند؛ بهتر است از نان های سبوس دار، از انواع پنیر کم چرب و کم نمک و شیر کم چرب، از مغزها به ویژه گردو و انواع میوه و سبزی مانند گوجه و خیار مصرف کرد. وی افزود: تخم مرغ یکی از پروتئین ها باارزش غذایی بسیار بالا است که به ویژه برای کودکان، نوجوانان و سالمندان بسیار مناسب است؛ البته باید با روغن بسیار کم یا به ...
خواص ریحان
تازه باعث رهایی از سرماخوردگی و آنفولانزا می شود. جوشانده ی برگ ریحان نیز به پایین آمدن تب کمک بسیاری می کند. 2. ریحان یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده ی شربتهای ضدسرفه است. برای استفاده از خواص ضد سرفه ی آن کافی است چند برگ ریحان را در یک فنجان آب به مدت 10 دقیقه بجوشانید و پس از خنک شدن آن را بنوشید. 3. استفاده منظم از برگ ریحان تازه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بسیاری می کند ...
اگر قصد کاهش وزن دارید این غذاها را نخورید!!
...> خوردن یک صبحانه سالم می تواند به کاهش گرسنگی در طول روز و کاهش وزن کمک بسیاری کند. اما زمانی که از خوردن صبحانه غفلت می کنید وسوسه ی بیشتری یرای مصرف تنقلات ناسالم خواهید داشت. همچنین اگر روز خود را با غلات شیرین شروع کنید نیز باعث افزایش این وسوسه خواهید شد. شکر موجود در این غلات در بدن به چربی تبدیل می شوند و باعث افزایش سطح انسولین خواهند شد. در هنگام خرید غلات صبحانه به برچسب آن دقت ...