هزینه لازم برای تهیه یک وعده غذایی/ ایران رتبه چندم را در دنیا به لحاظ قیمت برنج و گوشت و تخم مرغ دارد؟ - میهن نوین
سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش 58 درصدی کالاهای خوراکی، آشامیدنی و دخانیات در آذر 99
داشته است. تشدید پدیده های نگران کننده وضعیت برای دو کالای دیگر، نان و غلات و شیر و تخم مرغ نیز تفاوت چندانی با گوشت ندارد. با وجود اینکه دولت بارها از عدم افزایش قیمت نان سخن گفته اما قیمت برنج و سایر فرآورده های کربوهیدراتی همچنان بر مدار افزایشی است.گزارش اخیر مرکز آمار نشان می دهد تورم سالانه 40 درصدی گروه نان و غلات پس از تورم چای، قهوه، نوشابه و آب میوه، در رتبه دوم قرار دارد ...
طرز تهیه عدس پلو بدون گوشت
قرار می دهیم و وقتی به جوش اومد پیاز داغ و عدس را به همراه پودر تخم گشنیز، پودر گل، زیره و دارچین به برنج اضافه می کنیم. وقتی آب برنج کشیده شد، برنج را با استفاده از دمکنی دم می گذاریم. در صورتی که خواستید ته دیگ نان یا ته دیگ سیب زمینی داشته باشید، وقتی آب برنج کشیده شد، کف یک قابلمه دیگر را که داغ شده کمی چرب کنید و ته دیگ مورد نظرتون را آماده کنید و بعد برنج را قبل از دم گذاشتن به قابلمه جدید ...
طرز تهیه و فوت و فن های ناگت گوشت سوخاری خوشمزه و مجلسی
آرد به سطح گوشت به خوبی بچسبد. پس از آن ناگت ها را در تخم مرغ غوطه ور کنید و سپس داخل ظرفی از خرده نان یا نان سوخاری قرار دهید تا پودر سوخاری تمام سطح ناگت را بپوشاند. این کار را برای همه ناگت ها تکرار کنید. برای درست کردن این ناگت ها می توانید آن ها را به شکل لوله ای، دایره و یا هر شکلی که دوست دارید حالت دهید و بعد مراحل آرد ذرت، تخم مرغ و آرد سوخاری را به اتمام برسانید. در آخرین مرحله ...
طرز تهیه نان برنجی آسان در خانه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم نان برنجی کره 200 گرم شکر 200 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد برنج 500 گرم تخم خرفه برای تزیین گلاب 6 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری دستور پخت طرز تهیه نان برنجی برای تهیه نان برنجی خانگی ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود.آرد برنج را دو بار الک می کنیم تا ...
طرز تهیه پرده پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصلی سنتی ترکیه ای
به راحتی جدا شود. نصف بادام ها را در مخلوط مرغ و زرشک سرخ شده بریزید و اجازه دهید با مواد داخل تابه سرخ شوند. نصف دیگر بادام ها را در قالب یا ظرف پیرکسی بریزید که قرار است موادتان را در آن بپزید. قالب را از قبل چرب کنید. برنج را در آب مرغ یا گوشت که صاف کرده بودید، بریزید تا حدی که نرم شود. برنج را آبکش کنید. برنج را به مخلوط مرغ و زرشک اضافه ...
مبتلایان به کرونا این غذاها را بخورند
متفاوت و به ویژه خانواده کلم، گروه گوشت ها با تاکید بر تخم مرغ، مرغ، ماهی، گروه حبوبات و مغزها با تاکید بر مصرف روزانه حبوبات و گروه شیر و لبنیات با تاکید بر مصرف لبنیات کم چرب. - مصرف منظم وعدهای اصلی غذایی و میان وعده در طی روز با تاکید بر صرف صبحانه. - در وعده صبحانه از تخم مرغ، شیرکم چرب و پنیرکم چرب و کم نمک، نان و غلات سبوس دار و میوه و سبزی استفاده شود. - مصرف ...
کوچک شدن سفره خانواده ها و تهدید سلامت جامعه در آینده/ دکتر مریم صیادی: گرانی موجود قطعا اثرات سوءتغذیه ...
حبوبات مشکلی ندارد مگر در بیماری هایی مثل نقرس که می گوییم حبوبات کمتری استفاده شود وگرنه در مورد همه افراد گفته می شود که حبوبات را از شب قبل خیس کنند و مصرف آن را تا هفته ای سه بار در برنامه غذایی خود قرار بدهند این می تواند کمک کند. ولی بحث کم خونی پیش می آید چون حبوبات آهن دارند. عدس آهن خوبی دارد ولی آهن گوشت بهتر جذب بدن می شود. تخم مرغ هم می تواند ویتامین دی را تامین کند و سفیده اش پروتئین ...
طرز تهیه کباب بختیاری به روش زغالی یا تابه ای و فوت و فن تخصصی آن
... آموزش آشپزی؛ از کباب ملکه گوشت و بادمجان و اسکالوپ مرغ و قارچ تا املت لبنانی و انواع دسر پلمبیر + تصاویر مواد لازم برای 4 نفر فیله گوسفند یا گوساله: حدود 300 گرم سینه مرغ بدون استخوان: حدود 300 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد فلفل دلمه سبز: 1 عدد لیمو ترش تازه: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق سوپ خوری کره: 50 گرم ...
انواع روش های پخت تخم مرغ؛ از نیمرو هتلی تا فرنچ تست
توضیح دهیم. 1- طرز تهیه تخم مرغ آب پز سفت بیشتربخوانید: یک تخم مرغ چقدر پروتئین دارد؟ یکی از انواع روش های پخت تخم مرغ خوشمزه، تخم مرغ آب پز شده است. تخم مرغ آب پز سفت در بسیاری از وعده های اصلی، به عنوان غذای اصلی یا به عنوان موادی از غذای اصلی استفاده می شود. مثلا اکثر افراد تخم مرغ آب پز سفت را در سالاد هایی مثل سالاد تخم مرغ و سالاد الویه می ریزند یا آن را با ...
طرز تهیه ساندویچ میت بال؛ فست فود خوشمزه خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ میت بال آشناکنیم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده - 400 گرم تخم مرغ - یک عدد سیر - 2 حبه جعفری خرد شده - یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل – به مقدار کافی روغن مایع – به مقدار کافی گوجه فرنگی - 300 گرم ریحان خرد ...
کاهش 6 دلاری قیمت گندم در بازار جهانی/ کشاورزان در انتظار اصلاح قیمت گندم از سوی دولت
خوراک دام استفاده می شود و ایران بیش از 70 درصد در تأمین این نهاده وابسته به واردات است. نوسان های شدید قیمت که اخیراً در مرغ، تخم مرغ و گوشت ایجاد شده، متاثر از افزایش قیمت نهاده ها در داخل است. گندم هم به عنوان یک محصول استراتژیک و موثرترین محصول در امنیت غذایی کشورها و حتی تأثیرگذار در تعاملات سیاسی امروز جهان، برای کشور بسیار حیاتی است. ایران در این محصول خودکفا است، اما ...
15 اصل برای تغذیه مناسب در محیط کار
مناسب انرژی در وعده های غذایی، مصرف غذاهای متنوع با گنجانیدن گروه های غذایی اصلی (نان و غلات، شیر و مواد لبنی، میوه ها، سبزی ها و گروه گوشت، حبوبات و تخم مرغ ) و توجه به زمان مصرف غذا در کاهش خستگی و بهبود عملکرد کارکنان موثر است . افرادی که نوبت های شب کاری دارند بهتر است: – وعده اصلی غذای خود را در بعد از ظهر و یک وعده غذایی در نیمه زمان شیفت میل کنند . – غذاهای ...
طرز تهیه بال سوخاری به روش چینی
) به مقدار لازم روش تهیه: قسمت بالای بال ها را جدا کرده کنار بگذارید. قسمت باقی مانده (بازوی مرغ) را با یک دست گرفته و با دست دیگر با یک چاقوی تیز گوشت را از قسمت بالا به طرف پایین بکشید. آرد ذرت، پودر نان خشک یا پنیر پارمسان، آویشن، نمک، فلفل و کنجد را مخلوط کرده در یک بشقاب بریزید. در ظرف دیگری تخم مرغ را با چنگال بزنید. ابتدا بال ها را در تخم مرغ زده ...
گرانی مرغ در ایران به گردن مصرف نکردن ماهی افتاد!
قیمت گران ماهی یکی از موانع عمده از سوی مردم عنوان شده و می شود، می افزاید: این مسئله نیز ناشی از بی اطلاعی مردم است، چرا که ماهی ارزان قیمت نیز همچون ماهی گران قیمت وجود دارد همچون گوشت مرغ که قیمت فیله آن دو برابر خود گوشت است. قاسمی با بیان اینکه برخی انواع ماهی 20 هزار تومان و برخی ماهیان دریایی نیز 25 هزار تومان در دسترس است می گوید: اشکال عمده اینجاست که به لحاظ شناخت با تکنیک های ...
20 درصد مرغ تخم گذار کشور در آذربایجان شرقی است
اکبر فتحی در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه نهاده های مورد نیاز برای پرورش مرغ گوشتی، تولید گوشت مرغ و تخم مرغ اعم از ذرت و کنجاله سویا از خارج تهیه می شود، افزود: نوسانات ارزی که در کشور به وقوع پیوست تمامی مولفه های اقتصادی را تحت الشعاع خود قرار داد و صنعت مرغداری نیز به عنوان یکی از این مولفه ها تحت تاثیر این عوامل قرار گرفت. وی اظهار داشت: مشکلات مختلفی از جمله کمبود نهاده ها و ...
قیمت جدید گوشت مرغ در میادین
قیمت مرغ طی امسال نوسانات زیادی را از سر گذرانده است. بعد از 3 ماه ابتدای امسال که کاهش شدید تقاضا، قیمت مرغ را با کاهش بسیار زیادی مواجه کرد و زیان مرغداران را باعث شد، از ابتدای تابستان ورق برگشت و مشکل دنباله دار تامین نهاده های دامی با افزایش شدید هزینه های تولید قیمت نهایی مرغ و پس از آن تخم مرغ را بالا برد. قیمت هر کیلو مرغ در بازار به 40هزار تومان رسید و صف های طولانی خرید مرغ پشت در ...
تهیه 400 بسته معیشتی در سمنان
اسماعیل باغبان در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری بسیج سمنان از تهیه 350 بسته معیشتی توسط پایگاه مقاومت بسیج خواهران و برادران مسجدالنبی جهادیه، گروه جهادی شهدای جهادیه با محوریت مرکز نیکوکاری جهادیه و به مناسبت ولادت حضرت زینب س. خبرداد. فرمامده پایگاه بسیج جهادیه سمنان افزود: ارزش هر بسته به میزان 400 هزار تومان شامل برنج، گوشت، مرغ، تخم مرغ، حبوبات، ماکارانی، میوه، هندوانه می باشد. وی ...
خواص شگفت انگیر پوست تخم مرغ
به نقل از اوقات الشام، همه ما روزانه در وعده صبحانه یا در سایر وعده های غذا یی از تخم مرغ استفاده می کنیم اما آیا تاکنون تصور کرده اید که با انداختن پوست تخم مرغ ها به سطل زباله چه گنجی را از بین می برید؟. در این گزارش از مزایای شگفت انگیز پوست تخم مرغ که ممکن است قبلاً در مورد آن چیزی نشنیده باشید، مطلع می شوید. پوسته تخم مرغ چیست؟ پوسته تخم مرغ پوشش بیرونی سخت ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. 5. در مرحله بعدی تخم مرغ را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. حالا مایه کوکو آماده است و در مرحله بعد باید آن را سرخ کنید، برای این منظور یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید. 7. پس از اینکه یک سمت کوکوها سرخ شد آنها را برگردانید تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. کوکو سیب زمینی را می توانید به صورت قالبی هم سرخ کنید. پس از اینکه کوکوها آماده شد آنها را به همراه گوجه فرنگی، خیارشور و نان سرو کنید. ...
رشد 34درصدی تولید گوشت مرغ در استان مرکزی| تولید شیر 2 برابر می شود
این که تولید انار در 12 هزار هکتار سطح زیر کشت است و بیش از 150 هزار تن تولید این محصول را داریم، گفت: از این حیث استان مرکزی به ترتیب رتبه های اول و دوم کشور را به خود اختصاص داده است. وی ادامه داد: در خصوص تولید مرغ نیز علی رغم مشکلات نرخ ارز و تامین نهاده نسبت به سال 92 رشد 34 درصدی را شاهد بوده ایم و به 70 هزار تُن تولید رسیده ایم. آنجفی رتبه سوم تولید گوشت قرمز کشور در استان مرکزی را مورد اشاره قرار داد و اضافه کرد: تولید گوشت قرمز در سال 92، 50 هزار تُن بوده است، که اکنون این میزان افزایش یافته و به 56 هزار تن رسیده است. ...
خورش اسپناساک، غذای خوشمزه مازندرانی
و سیر را خرد می کنیم و با روغن دنبه یا کنجد تفت می دهیم. -اسفناج را پس از شستن و خرد کردن به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم. -سپس مقداری آب اضافه می کنیم. -گوشت خرد شده را به مواد اضافه می کنیم. -سپس سبزیجات معطر و هویج خرد شده را اضافه می کنیم. -پس از اضافه کردن ادویه جات، اجازه می دهیم غذا در حرارت ملایم بپزد و جابیفتد. -این غذا همراه برنج یا نان سنگک تازه و سبزی سرو می شود. نکته 1: در برخی از سلیقه ها به این غذا نخود هم اضافه می کنند. نکته 2: گاهی به جای گوشت گوسفند از تخم مرغ استفاده می شود. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
کاهش چشمگیر واردات گوشت و کره به دلیل افزایش تولید
... کاهش واردات گوشت منجمد به دلیل افزایش تولید داخلی وی با اشاره به کاهش واردات گوشت منجمد قرمز، افزود: در سنوات گذشته بالغ بر 800 میلیون دلار به واردات گوشت قرمز منجمد اختصاص می یافت که در سال جاری واردات گوشت قرمز منجمد در حدود 100 میلیون دلار بوده است که این کاهش واردات ناشی از تولید این محصول در داخل کشور بوده است. آخرین تصمیمات درباره تنظیم بازار مرغ و تخم مرغ ...
4 گروه خوراکی لازم در هرم غذایی سالمندان
.... همانطور که گفتیم هرم غذایی سالمندان از گروه های مختلفی تشکیل شده است: نان و غلات، میوه ها و سبزی ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها تشکیل شده است. در این بخش هر کدام از اجزای هرم را توضیح می دهیم. گروه نان و غلات شامل برنج و ماکارونی، سیب زمینی و سایر غلات هستند. این مواد نشاسته دارند و به همین دلیل انرژی زا هستند. سالمندان با توجه به میزان فعالیت ...
14 نکته تغذیه ای مهم در دوران کرونا
غذا و سالاد که سبب افزایش اشتها نیز می شود 6. استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن، سلنیم که تقویت کننده سیستم ایمنی است مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی یا میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز (بادام، گردو، پسته، فندق و...) و خشکبار 7. استفاده از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج، سیب زمینی و نان سبوسدار حداقل در یکی از وعده های غذایی روزانه 8. استفاده ...
توصیه های لاکچری خانم سخنگوی وزارت بهداشت! / ویتامین C برای خانواده های ایرانی حدود 3 میلیون تمام می شود
، پسته ، فندق ، بادام زمینی). به عنوان مثال: یک روز اگر یک عدد تخم مرغ در وعده صبحانه، 2تکه متوسط گوشت(60 گرم) در وعده ناهار و به اندازه یک لیوان عدس یا لوبیای پخته همراه با نان در وعده شام مصرف شود در واقع 3 واحد از این گروه مصرف شده است. این مقدار برای کودکان و نوجوانان در حال رشد باید تا دو برابر باشد. حالا فرض کنید که خانواده ای 4 نفره بخواهد این رژیم غذایی را رعایت کند. این ...
100 میلیون دلار برای واردات گوشت قرمز منجمد تخصیص یافت
. دبیر کارگروه تنظیم بازار با اشاره به وضعیت توزیع مرغ در سطح کشور بیان کرد: در حال حاضر مرغ به اندازه کافی در کشور توزیع می شود و افزایش تولید مرغ سبب شده عرضه این محصول در بازار ثبات داشته باشد. قبادی در خصوص وضعیت عرضه تخم مرغ در بازار اظهارداشت: در دو هفته گذشته عرضه تخم مرغ در بازار مشکلاتی داشت که امروز با بررسی دلایل آن در کار گروه تنظیم بازار تصمیماتی گرفته شد که انتظار ...
مرغ همچنان با قیمت تنظیم بازار سرسازگاری ندارد
به گزارش بخش اقتصادی سایت خبرمهم ، دکتر “سینا خسروی” معاون امور بازرگانی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان کرمان در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه قیمت تنظیم بازار گوشت مرغ هر کیلو 20 هزار و 400 تومان است، گفت: در صورت تامین 100 درصد نهادهای دامی قیمت مرغ از 20 هزار و 400 تومان ارزان تر نخواهد شد و دیگر قیمت مرغ به قیمت 12 هزار تومان بر نخواهد گشت. وی بیان کرد: هر چه میزان تامین ...
با این خوراکی ها به جنگ با کم خونی بروید
اسفناج می توانید حدود 20% از نیاز روزانه به آهن را تأمین کنید. البته خوب است بدانید که تمام سبزیجات سبز رنگ مانند کلم بروکلی ، کلم کیل ، کاهو ، شاهی می توانند برای مقابله با این بیماری مورد استفاده قرار گیرند. منابع غذایی حیوانی مواد غذایی حیوانی چون گوشت قرمز ، جگر ، غذاهای دریایی ، ماهی و تخم مرغ از بهترین منابع تأمین کننده ی آهن محسوب می شوند. بنابراین از گنجاندن این مواد ...