خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لزوم مصرف حبوبات با ویتامین C
حبوبات منبع غنی از پروتئین گیاهی محسوب می شود و اگر همراه با غلات کامل مانند نان سبوس دار و برنج قهوه ای مصرف شود تأمین کننده تمام اسیدهای آمینه ضروری مانند گوشت است. حبوبات منبع خوبی از ترکیبات نشاسته ای است و به دلیل اینکه نمایه گلیسمیک پایینی دارد، قند خون را سریع افزایش نمی دهد و در کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نقش مؤثری دارد. به گزارش فرتاک نیوز ،همچنین فیبر موجود در ...
مبتلایان کرونا این غذاها را بخورند
به گزارش برنا؛ اگر چه تنظیم رژیم غذایی بیمار بهتر است توسط کارشناس تغذیه و رژیم درمانی صورت گیرد ولی توصیه های کلی به بیماران می تواند به کسانی که به خدمات مشاوره تغذیه و رژیم درمانی دسترسی ندارند کمک کننده باشد. در این بخش توصیه های کلی در ارتباط با تغذیه بیماران مبتلا به کووید-19 ارایه می شود. - بهترین رژیم غذایی توصیه شده برای بیماران مبتلا به کووید-19رژیم غذایی نرم و پر پروتئین با کالری بالا می باشد. البته این رژیم برای بیمارانی است که توانایی جویدن و بلع را دارند. ...
خوراکی های زمستان کرونایی/ دستورات تغذیه ای را جدی بگیرید
هزار واحدی مصرف کنند. در کودکان 2 تا 12 سال، مصرف هر دوماه یک عدد مکمل 50 هزارواحدی ویتامین D به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از کرونا کمک می کند. لازم است به این نکته توجه کنید که در دوران همه گیری کرونا از مواد غذایی کم چرب، کم نمک و با قند کمتر استفاده کنید. غذاهای چرب و پرنمک با تضعیف سیستم ایمنی بدن شانس ابتلاء به کرونا را افزایش می دهند. مصرف زیاد مواد قندی و شیرین با تحریک ...
دستورات تغذیه ای را جدی بگیرید
عدس یا ماش را با نان مصرف کنید تا پروتئینی با ارزش غذایی گوشت به بدنتان برسد.به مواد غذایی حاوی حبوبات (عدسی، خوراک لوبیا و...) چاشنی های حاوی ویتامین C مانند آب لیمو یا نارنج تازه اضافه کنید. با مصرف شیر غنی شده با ویتامین D ، بخشی از نیاز بدن به این ویتامین تأمین می شود.در دوره همه گیری کرونا، برای داشتن فعالیت بدنی منظم و ورزش در منزل، برنامه ریزی شخصی داشته باشید.برای تشویق کودکان و ...
بخور نخورهای دیابتی ها
، عسل، مربا، انواع شیرینی، نوشابه های گازدار، انواع بستنی و آب میوه های تجاری نیز برای افراد مبتلا به دیابت مضر است. احتشامی در مورد این که افراد دیابتی باید کدام مواد را در رژیم غذایی خود بیشتر مصرف کنند، اظهار کرد: تمامی سبزیجات به خصوص سبزیجات تیره رنگ و برگ دار، مصرف متعادل میوه ها، حبوبات، نان های سبوس دار مانند نان سنگک، شیر و ماست کم چرب، روغن زیتون و گردو، ماهی و غذا های دریایی به افراد دیابتی توصیه می شود. منبع: آنا ...
تنظیم فشارخون با آب سبزیجات/بخور و نخورهای دیابتی ها
چرب ترانس، مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب و روغن جامد خودداری کنند. این متخصص تغذیه بیان کرد: قندهای ساده نظیر قند و شکر، عسل، مربا، انواع شیرینی، نوشابه های گازدار، انواع بستنی و آب میوه های تجاری نیز برای افراد مبتلا به دیابت مضر است. احتشامی با تاکید بر اینکه افراد دیابتی باید کدام مواد را در رژیم غذایی خود بیشتر مصرف کنند، تصریح کرد ...
کوچک شدن سفره خانواده ها و تهدید سلامت جامعه در آینده/ دکتر مریم صیادی: گرانی موجود قطعا اثرات سوءتغذیه ...
شود و در آینده تبعات بدی به همراه خواهد داشت در چند سال آینده بیماری های کبدی جای سرطان و بیماری های قلبی و عروقی را می گیرد عادات غذایی ما غلط است و تحرک نداریم ما مشکلی از جهت حبوبات نداریم. حبوبات از دید ما جزو مواد پروتئینی محسوب می شوند و مثل گوشت می مانند. به طور مثال سویا استفاده کنند سویا پروتئینی گیاهی و مقرون به صرفه است که می تواند جایگزین گوشت شود. مصرف ...
سلامت ایرانیان قربانی وضعیت نابسامان مصرف سرانه گوشت، میوه و شیر
غذایی است. در این گزارش به وضعیت مصرف سرانه مهمترین مواد غذایی شامل: نان، گوشت قرمز، میوه، شیرو لبنیات، روغن و چربی، حبوبات و قندوشکر می پردازیم و وضعیت مصرف سرانه این کالاها را با مصرف سرانه سبد مطلوب وزارت بهداشت مورد بررسی قرار خواهیم داد: 1- مصرف سرانه نان در کشور در سال 1395 مصرف شهری: 122 کیلوگرم مصرف روستایی: 109 کیلوگرم میانگین مصرف شهری و روستایی ...
اگر میخواهید چاقی خودرا درمان کنید بخوانید
کامل ، بلغور جو دو سر و برنج قهوه ای را افزایش دهید. مصرف لبنیات را افزایش دهید و لبنیات کم چرب را انتخاب کنید. از محصولات پروتئینی مثل گوشت بدون چربی ، ماهی ، مرغ ، لوبیا و نخود استفاده کنید. مصرف چربی های اشباع شده و شکر را به حداقل برسانید. روزانه 8 لیوان آب بنوشید. میزان کالری روزانه ی خودرا کاهش دهید. کاهش میزان کالری دریافتی روزانه می تواند ...
کاهش کلسترول خون با رژیم غذایی سالم
، میوه ها، نان و غلات سبوس دار، استفاده از انواع لبنیات کم چرب، استفاده از گوشت کم چرب و غذا های غنی از فیبر های محلول شامل انواع حبوبات و بقولات مانند لوبیا و عدس، سبزیجات و بعضی از میوه ها باید بیشتر در دستور غذایی این بیماران قرار گیرد. خانم دکتر منصوری با اشاره به اینکه چیزی که شما می خورید اثر مستقیم بر سطح کلسترول خون شما دارد عنوان کرد: در حقیقت در برخی افراد یک رژیم غذایی غنی ازفیبر ...
مصرف زیاد قند، نمک و چربی امکان ابتلا به کرونا را افزایش می دهد
.... دکتر عبداللهی با بیان اینکه مصرف زیاد قند و نمک و چربی امکان ابتلا به کرونا را در افراد افزایش می دهد، بیان کرد: تا جایی که ممکن است ماست و شیر کم چرب مصرف کنید و استفاده از فست فودها و غذاهای کنسروی را که حاوی سدیم و نمک زیادی هستند را محدود کنید. وی ضمن اشاره به ضرورت توجه به نشانگرهای تغذیه ای، تضمین خرید مواد غذایی سالم تر و سیستم ایمنی قویتر برای مقابله با کرونا ...
کدام الگوی غذایی برای دوران بارداری بهتر است؟
قرمز و فرآوری شده و لبنیات پر چرب با افزایش خطر تولد نوزاد کوچک برای سن بارداری، همراه است. دریافت بالای میوه، سبزی، ماهی و مرغ، خطر تولد نوزاد کوچک برای سن بارداری را کاهش می دهد. پژوهشگران بر اساس نتایج این مطالعه می گویند: به نظر می رسد برای داشتن پیامد بارداری مناسب پیروی از الگوی غذایی گروه سوم (غلات، حبوبات، مغزها، چربی ها و سبزیجات) توصیه می شود. البته جهت تایید بیشتر این مطلب ...
خواص رژیم گیاهخواری برای حفظ سلامت قلب
کالری دریافتی در روز، تنها 13 گرم آن باید به چربی های اشباع اختصاص یابد. علاوه بر این، خوردن 4 تا 5 وعده میوه و سبزی، 6 تا 8 وعده غلات کامل، 2 تا 3 وعده لبنیات و کمتر از 180 گرم گوشت، طیور یا غذاهای دریایی در روز، اساس رژیم غذایی گیاهی را تشکیل می دهد. مصرف گیاهان، کلسترول را از رژیم غذایی حذف می کند: بدن برای تنظیم عملکردهای خود به کلسترول ناچیزی نیاز دارد اما اکثر ما به این حد اکتفا ...
عناصر غذایی خوش طعم و عطری که حکم سَم را دارند
می شوند. بسیاری از متخصصان تغذیه و رژیم درمانی به دلیل کمبود ارزش غذایی و محتوای انرژی HFCS ،از آن به عنوان بدون کالری یاد می کنند. مصرف HFCS می تواند بر سطح قند خون و تولید انسولین تأثیر بگذارد که خطر سندرم متابولیک، دیابت نوع 2، چاقی و بیماری کبد چرب را افزایش می دهد. ویتامین C مصرف ویتامین های ضروری به مقدار مناسب، به ویژه آن هایی که بدن نمی تواند به طور طبیعی تولید کند، مهم است. مصرف ویتامین C به میزان کافی، می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و تنظیم سطح فشار خون کمک کند. مصرف بیش از حد ویتامین C باعث ناراحتی های گوارشی مانند حالت تهوع، اسهال و رفلاکس معده می شود. ...
مصرف زیاد قند، نمک و چربی خطر کرونا را نزدیکتر می کند
توجه داشته باشیم. در واقع به جای مصرف تنقلات و مواد غذایی با نمک و چربی و قند بالا از مواد غذایی با نمک و قند و چربی کمتر استفاده کنیم تا این دوران همه گیری را با سلامتی پشت سر بگذاریم. دولتی با بیان اینکه در دوران همه گیری کرونا از مواد غذایی کم چرب، کم نمک و با قند کمتر استفاده کنید، ادامه داد: به جای استفاده از نوشابه و نوشیدنی های شیرین، از دوغ یا ماءالشعیرهای بدون قند در وعده های ...
چطور سوخت و ساز بدن را چند برابر کنیم
غذایی از پروتئین ها هم استفاده کنید بدن برای هضم پروتئین نسب به چربی و کربوهیدرات انرژی بیشتری مصرف می کند. همچنین ما باید رژیم متعادل داشته باشیم، پس بعضی از کربوهیدرات ها را با غذاهای سرشار از پروتئین جایگزین می کنیم. این کار می تواند سبب افزایش متابولیزم بدن شود. منابع سالم پروتئین شامل گوشت گاو بدون چربی، بوقلمون، ماهی، مرغ، سویا، آجیل، حبوبات، تخم مرغ و محصولات لبنی کم چرب می شود ...
چند روش ساده برای لاغری
است در وعده صبحانه به جای خوراکی های شیرین از منابع پروتئین استفاده شود. پروتئین ها نسبت به قند ها زمان طولانی تری برای جذب نیاز دارند که تا حدی انرژی بیشتر برای متابولیسم را تأمین و مصرف می کنند. گنجاندن لبنیات در رژیم غذایی براساس یکی از مطالعات، نوشیدن یک لیوان شیر کم چرب پس از فعالیت جسمانی به سوخت وساز بیشتر چربی ها کمک می کند و در افزایش عضله سازی و تقویت تراکم استخوان ها ...
طرز تهیه آبگوشت بادمجان و کشک کرمانی
“آبگوشت بادمجان و کشک” یک نوع غذای کرمانی است. افرادی که دچار مشکل چاقی یا چربی خون بالا هستند، می توانند از گوشت بدون چربی برای پخت غذا استفاده کنند. برای درست کردن آبگوشت بهتر است حبوبات را از چند ساعت قبل خیس کنید . بادمجان ها را هم پوست بگیرید و در آب نمک قرار دهید تا هم تلخی بادمجان ها گرفته شود و هم موقع سرخ کردن روغن کمتری مصرف کند. قابلمه ای مناسب انتخاب ...
14 نکته تغذیه ای مهم در دوران کرونا
غذا و سالاد که سبب افزایش اشتها نیز می شود 6. استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن، سلنیم که تقویت کننده سیستم ایمنی است مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی یا میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز (بادام، گردو، پسته، فندق و...) و خشکبار 7. استفاده از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج، سیب زمینی و نان سبوسدار حداقل در یکی از وعده های غذایی روزانه 8. استفاده ...
با این خوراکی ها به جنگ با کم خونی بروید
می کنیم این ماده ی غذایی را در وعده ی صبحانه خود بگنجانید و از خواص شگفت انگیز آن بهره مند شوید. نان کامل تحقیقات نشان می دهد یک برش نان کامل حدود 6% از نیاز روزانه ی مارا به آهن تأمین می کند. به علاوه مصرف مواد غذایی کامل مانند پاستاهای تهیه شده از آرد کامل ، برنج و غلات کامل می توانند به برطرف شدن کم خونی کمک زیادی کنند. اسفناج با مصرف روزانه نصف لیوان ...
4 گروه خوراکی لازم در هرم غذایی سالمندان
...، قند و چربی تشکیل شده است. غلات در کف هرم هستند. یعنی بیشترین غذایی که سالمندان باید مصرف کنند مواد نشاسته ای، نان، برنج، ماکارونی، و سیب زمینی هستند. میوه و سبزی بعد از غلات قرار می گیرند. بنابراین درصد عمده ای از مواد غذایی روزانه سالمندان باید غلات، سبزیجات و میوه ها باشند. شیر و لبنیات در سومین ردیف هرم غذایی قرار می گیرند. بهتر است سالمندان در طول روز، 2 تا 3 واحد شیر و ...
چهار دلیل برای اضافه کردن خیار به رژیم غذایی/ایستاده غذا نخورید
پیش از ظهر و قبل از خواب توجه به این نکته حائز اهمیت است که وعده صبحانه به هیچ عنوان در زمان امتحانات نباید حذف شود. این متخصص تغذیه، تاکید کرد: مصرف ماهی، مغز دانه ها یا مکمل هایی مثل امگا 3، بادام زمینی، گردو به خصوص در وعده صبحانه، نان سبوس دار، عسل، خرما، تخم مرغ و مصرف دو تا سه لیوان شیر و لبنیات در کنار رعایت نکات ذکر شده سبب کارایی مناسب مغز شده و به این ترتیب فرد می تواند عملکرد ...
داشتن لبخندی زیبا با مصرف این خوراکی ها
وعده غذایی شامل نان، شیرینی، مرکبات یا نوشابه مصرف می کنید، دندان هایتان در معرض مقادیر زیادی اسیدهای ایجاد کننده پوسیدگی قرار می گیرد. خوردن پنیر بعد از غذا می تواند اسید به جا مانده از وعده غذایی را خنثی کند. مواد غذایی تخمیر شده باکتری های سالم موجود در خوراکی های تخمیر شده مانند کلم ترش، کفیر تأثیرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش دارد که در نهایت بر سلامت دندان ها تأثیر می ...
13 نکته برای پرهیز و محدودیت های غذایی در دوران نقاهت بیماریCOVID -19
... 7-محدود کردن مواد شیرین و شیرینی ها، آبمیوه های صنعتی و شربت ها ، نوشابه های گازدار، قند و شکر و مربا 8-محدود کردن نوشیدنی ها و خوراکی های محرک مانند قهوه، چای غلیظ، نسکافه 9-اجتناب از مصرف زیاد سیر و زنجبیل 10-ممنوعیت استفاده از مواد غذایی حاوی فیبر همچون سبزیجات ، حبوبات ، بلغور گندم ، جو و جو دوسر در زمان اسهال 11- عدم استفاده از روغن ها و چربی های حیوانی شامل، کره، پیه، دنبه و ..... 12-تداوم محدودیت ها و رژیم غذایی ویژه، در افرادی که بیماری زمینه ای دارند (مانند دیابت، فشار خون بالا و ... ...
