سایر منابع:
سایر خبرها
سیر و نمک مخلوط شده است بغلطانید و در کمی روغن سرخ کنید. 4. در انتها آلوچه ها را با قاشق له کرده و سپس رب انار و شکر را بیفزایید. پس از آن که خورش جا افتاد و به روغن نشست، آن را در ظرف کشیده و ماهی سرخ شده را روی آن قرار دهید. نکات: 1) اگر دوست دارید ماهی را در آرد سوخاری بغلتانید تا خوشمزه تر شود. 2) بهتر است ماهی را قبل از پخت با آبلیمو و سایر مواد طعم دار کنید. 3) در این غذا به جای ماهی می توان از فیله مرغ هم استفاده کرد. 4) در صورت تمایل شکر را از مواد اولیه حذف کرده و به خورش ابلیمو اضافه کنید. ...
را خلالی خرد کنید و داخل روغن تفت دهید، پس از آن گوشت را خرد کرده و پیاز تفت داده شده ، زردچوبه، نمک، فلفل، سیر و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. پس از اینکه مواد کمی با هم تفت داده شدند، مقداری آب به آن اضافه کنید تا گوشت روی حرارت کم بپزد. . بعد از 15 دقیقه به را داخل خوراک بریزید و اجازه دهید خورش 15 دقیقه دیگر هم بپزد. فوت کوزه گری این خورش را با چلو، سالاد شیرازی یا ...