شبیه گیلاخه با تفاوت در بو و مزه و رنگ ریشه، که در این گیاه رنگ ریشه قرمز رنگ می باشد. برای تهیه غذای محلی به نام "دوخوای لوشه(آش دوغ)"، که به صورت آش مانند صرف می شود، استفاده می شود. کنگر: کنگر نیز یکی از گیاهان دیگری است که در فصل بهار در مناطق کردستان بسیار مورد مصرف مردم قرار می گیرد. آن را در تهیه خورشت، کوکو و ... استفاده می کنند. افراد این گیاه را بیشتر همراه ماست می خورند.
خانه
