. روی قالب ها یک نعلبکی قرار داده و با وسیله سنگین تری روی آن ها را بپوشانید و به مدت یک شب داخل یخچال قرار دهید تا دسر فرم بگیرد. باقیمانده تمشک ها را داخل مخلوط کن ریخته، سپس از صافی رد کنید و کمی از شربت شکری که دارید را به آن اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد. دسر را داخل ظرف مخصوص سرو برگردانید و مقداری از سس تمشک روی آن بریزید. برای تزیین پودینگ از توت فرنگی، خامه و چند برگ نعناع استفاده کنید. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
حبوبات پخته بریزید. 2. بادمجان ها را پوست کنید در آب نمک بذارید (1 ساعت) که اگه تلخی داشت بره. بادمجانها را تکه تکه به اندازه 2 بند انگشت خرد کنید و در روغن سرخ کنید (در حین سرخ شدن کمی دارچین اضافه کنید) و بذارید روغنش بره و بعد به حبو بات اضافه کنیدو بعد از اضافه کردن بادمجان اونقدر نجوشه که بادمجانها له بشه. 3. بعد در ظرف سرو برزید و روشو اگه دوست داشتید نعنا داغ بریزید با سیر ...
...، 55 گرم شکر و نمک را با هم داخل یک کاسه مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مرطوب شوند مخلوط را داخل قالب بریزید و به ته قالب فشار دهید و روی آن را یکدست و صاف کنید و فقط به مدت پنج دقیقه داخل فر قرار دهید بعد بگذارید کاملا خنک شود و داخل فر نگهدارید. طرز تهیه مواد داخل چیز کیک: 1- پنیر خامه ای، 150 گرم شکر، تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق غذاخوری ...
و آن را نوش جان کنید. *پوشاندن دسر با آناناس: 2 قاشق سرپر کره را در یک ماهیتابه بزرگ آب کنید. دو قاشق شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید. آن قدر آن را هم بزنید تا کاملا در کره حل شود. سپس دو فنجان آناناس پوست کنده شده تازه و آبدار را به آ ن اضافه کنید. در حقیقت روی آن را کاملا با آناناس بپوشانید. می توانید بعد از آماده شدن آن را سرو کنید یا تا سه روز آن را نگاهداری کنید. قبل از هر بار سرو کردن ...
رستوران خانه کوچک در حوالی خیابان فاطمی جای شناخته شده ای برای رستوران رو های قدیمی است. رستورانی با 4 سالن مجزا در 2 طبقه که هر یک حدود 30 الی 40 نفر گنجایش دارد و جای مناسبی برای برگزاری جشن های کوچک شما است. مدل میز صندلی ها به صورت قدیمی خود یعنی میز و صندلی چوبی باقیمانده است اما فضا و ورودی این رستوران حس خوبی در شما ایجاد می کند. خانه کوچک انواع غذای فرنگی مثل استیک، شنیسل، انواع ...
من وجود نداره، با این حال پیشنهاد داده شد که برای محکم کاری تا روزی که کار پخش بشه مصاحبه ای انجام ندم که من هم اطمینان کردم و طبق پیشنهاد دوستان بدون سر و صدا کار رو شروع کردیم... تا اینکه یک هفته قبل از پخش گفتن اجازه داده نشده که اسم ات به عنوان نویسنده و کارگردان توی تیتراژ برنامه باشه ولی قول دادن که بعد از ده تا دوازده قسمت مشکل حل می شه. و من باز هم اطمینان کردم و همونطور که می دونید برنامه ...
ناگزیرند که از هر روشی برای جذب مشتری استفاده کنند و آنچه رستوران ها برای خوشمزه تر شدن و جلب هرچه بیشتر مشتریان خود به کار می برند مغایر علم تغذیه است. از نظر علم تغذیه، غذاخوردن در رستوران سه مشکل اساسی دارد: 1) اندازه پرس ها بسیار بزرگ است، 2) مواد به کار رفته در طبخ غذا همیشه به نفع سلامتی نیست و 3) تزئینات غذا بسیار مفصل است و غذا در چند مرحله سرو می شود. اما نگران نباشد این به آن معنی نیست که باید ...
. سپس عرق بهارنارنج و خامه پرچرب را بیافزایید و هم بزنید . 4. سفیده های تخم مرغ را در کاسه ای کاملا تمیز بریزید و آنقدر با همزن بزیند تا سفت شود . سپس سفیده ها را در دو مرحله به مخلوط شکلات اضافه نمایید و هم بزنید . مخلوط آماده شده را در شش کاسه دسر خوری یا شش ظرف یک نفره مخصوص سرو به نسبت مساوی تقسیم نمایید و بگذارید حداقل به مدت دو ساعت خنک شود . 5. قبل ازسرو , آن را با کمی ...
150 گرم خامه فرم گرفته لیوان های تلقی تک نفره برای سرو دسر به تعداد لازم طرز تهیه: 1. در یک کاسه مناسب پودر ژله توت فرنگی (یا آناناس) را به همراه یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا مایعی شفاف و یکدست داشته باشید، مخلوط را کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد.لیوان های دسر را آماده بگذارید. از ژله خنک شده به اندازه یک سوم هر لیوان را پر کنید. یک تکه کمپوت آناناس روی آن بگذارید. ظرف ها را ...
خانه
