سنتی، غلور، آش و شله زرد از جمله برنامه های مردم شیعه و سنی سیستان و بلوچستان در اربعین حسینی است. برادران و خواهران اهل سنت استان نیز همگام با اهل تشیع در غم سرور و سالار شهیدان حضرت حسین (ع) و یاران با وفایشان با اجرای برنامه های خاص از جمله سخنرانی در مساجد، کمک به پخت غذاهای نذری و برپایی مجالس عزادارای عشق و علاقه خود را به خاندان عصمت و طهارت و اهل بیت پیامبر (ص) را به نمایش می
های عزاداری و دسته های زنجیرزنی و سینه زنی پس از حضور و تجمع در مقابل مسجد حضرت علی ابن ابیطالب (ع) به سمت مسجد جامع به حرکت در آمده و در غم بی پایان امام حسین (ع) به سینه زنی و زنجیر زنی پرداختند. نصب پرچمهای سیاه و سبز در معابر و خیابانها، سیاهپوش کردن مساجد و سر در ادارات و اماکن عمومی، برپایی ایستگاههای صلواتی، پذیرایی از عزاداران و پخت و توزیع غذاهای نذری بویژه حلیم سنتی، غلور، آش و
اگرچه کمپین ها امروزه در سراسر جهان برگزار می شوند و از منظر جامعه شناسی، حتی از این نوع حرکت های مردمی، به عنوان 'جنبش های اجتماعی' یاد می شود. اما داستان 'کمپین غلور پزی' در بیرجند که به شماره 814 بهمن سال 91 در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است، حکایت خاص خود را دارد. براساس امار رسمی چهار هزار نفر بیمار سرطانی در این خطه، جمعی از نیک اندیشان استان را بر آن داشت تا تحت
' یاد می شود. تا آنجا که ذهن نگارنده اجازه می دهد، آخرین کمپین اجتماعی و خودجوش مردم ایران اواخر آبان ماه امسال و در سوگ 'مرتضی پاشایی' برگزار شد. اما داستان 'کمپین غلور پزی' در بیرجند که به شماره 814 بهمن سال 91 در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است، حکایت خاص خود را دارد. از آنجا که در استان خراسان جنوبی میزان جرم و جنایت بسیار پایین است و از سوی دیگر وجود چهار