سایر منابع:
سایر خبرها
تهیه تارت عسل و گردو، مناسب برای عصر های پاییز
تارت عسل و گردو، بسیار خاص و مناسب عصر های پاییز است. طعم گردو و عسل بسیار هارمونی جالبی در طعم شیرینی بر جای نهاده است. مواد لازم: 2 لیوان آرد 100 گرم کره 1 عدد زرده تخم مرغ نصف لیوان پودر شکر مواد لازم جهت تزئین تارت: 1/5 لیوان گردو 3 قاشق غذاخوری آرد نصف لیوان شکر قهوه ای نصف قاشق مربا ...
طرز تهیه کیک اسپاگتی
: 1. ابتدا یک دوم قابلمه ای را آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس ماکارونی ها را داخل آب جوش بریزیدو به آن کمی نمک و روغن اضافه کنید تا در آب به هم نچسبد. حالا با یک چنگال آن را چک کنید؛ اگر نرم شده بودند آنها را آبکش کرده و آب سرد روی شان بگیرید. 2. روغن را درون ماهیتابه ریخته، پیازهای خلال شده را به آن اضافه کنید. هنگامی که پیازها طلایی رنگ شدند اسفناج را به مدت 2 ...
اموزش پخت کوکی شکلاتی
.... شربت ذرت رو اضافه میکنیم. داخل ظرف بزرگ آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر رو میریزیم و هم میزنیم. حالا خمیر حاصل از ترکیب شکر و کره در مرحله اول رو به آرد اضافه کنید. پودر کاکائو رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر صاف و یکدستی به دست بیاد. فر رو از قبل گرم کنید روی 375 درجه فارنهایت. داخل سینی رو کاغذ روغنی قرار بدین ، با قاشق بستنی از خمیر بردارید داخل ...
ته چین گوشت و بادمجان
: جالا ماست و تخم مرغ و زعفرون رو با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد هم تمام برنج رو بهش اضافه میکنیم. یکی دو قاشق روغن هم به مخلوط برنج اضافه می کنیم. گام پنجم: حالا داخل قابلمه رو با روغن چرب کنید . کمی روغن هم کفش بریزید. مقداری از برنج رو کف قابلمه بریزید و روش رو با قاشق فشار بدید. بعد بادمجون ها رو روش میچینیم و مواد گوشت رو روی بادمجون ها میریزیم. مقداری برنج روی ...
پان اسپانیا، یک دسر زیبا و باکلاس
: 1 لیتر نشاسته : 2 قاشق سوپخوری وانیل : 1/2 قاشق چایخوری کره : 50 گرم بیسکویت : 1 الی 2 بسته از لیدی فینگر و یا پتی پور میشه استفاده کرد کاکائو : 3 قاشق سوپخوری خامه : 150 گرم طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید و نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه ...
مافین سیب زمینی با آن بافت بسیار نرم اش!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مافین سیب زمینی بافت بسیار نرمی دارند. مانند سوفله, در فر پف می نمایند و بهتر است داغ سرو شوند. مواد لازم: کره نرم شده جهت چرب نمودن قالب : 4 قاشق چای خوری سیب زمینی, نگینی خرد شده : 175 گرم آرد بکینگ پودردار : 75 گرم شکر قهوه ای نرم : 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری کشمش : 125 گرم تخم مرغ, زرده و سفیده از هم جدا شده : 4 ...
موادفروشی را ترک کردیم نانوایی زدیم
حاجت روا شدم. امروز 12 سال و 3 ماه و 16 روز است که پاک هستم. همه اینها بهانه ای شد تا سراغ او و اطرافیانش برویم و دیروز و امروز او را مرور کنیم. مصرف مواد را تفریحی شروع کردم به خانه او در محله خانی آبادنو شمالی می رویم. در را که باز می کند در چهره اش یادگاری هایی از مصرف مواد را می بینیم. با روی باز به داخل خانه دعوت مان می کند و در کنار خانواده صمیمی شان می نشینیم و او از ...
طرز تهیه شیر برنج قالبی و تزیین شیر برنج
را در یک ته استکان آب سرد ریخته و به روش بن ماری حل کنید به شیر برنج اضافه کنید. استفاده از پودر ژلاتین باعث می شود که شیرینی شیربرنج کم تر شود. پس مقدار شکر را ابتدا بچشید و در صورت نیاز کمی شکر اضافه کنید. می توانید در انتها و بعد از خاموش کردن شعله، 2/3 پیمانه خامه و مقداری وانیل نیز به شیر برنج اضافه کنید. حالا قالب یا قالب های مورد نظر را کمی چرب کرده و شیر برنج را داخل قالب بریزید. برای تهیه ...