استان اردبیل در زمینه غذاهای سنتی و محلی نیز دارای شهرت است . مردم این استان به کیفیت خوراک اهمیت زیادی قائل هستند و از تمام انواع خوراکی های رایج در ایران در این خطه نیز استفاده می شود . برخی از خوراکی ها و غذاهای تهیه شده در این استان فقط خاص منطقه است که بسیار خوشمزه بوده و از جمله جاذبه های گردشگری این خطه به شمار می آیند . آش دوغ معروف ترین غذای محلی اردبیل ...