سایر منابع:
سایر خبرها
تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن
گودا 100 گرم جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری ادویه به مقدار کافی طرز تهیه: 1. آرد را در ظرفی الک کنید و نمک را به آن بیفزائید. 2. کره را تکه تکه سازید و داخل آرد بریزید و با نوک انگشت مخلوط کنید تا مواد، به شکل خرده نان در آید. برای آسانی کار، می توانید از خمیر گیر غذاساز خانگی استفاده کنید. 3. زرده ی تخم مرغ را به مواد اضافه نمائید و دوباره با نوک انگشتان ...
پروتئین در کاهش وزن نقش اساسی دارد
اسیدآمینه های ضروری باشد. میزان مصرف و عوارض جانبی مصرف یک شیک در روز، برای شروع خوب است. بهتر است آن را قبل یا به جای یک وعده غذا صرف کنید، یک یا دو پیمانه پودر پروتئین در شیک کافیست. ترکیب آن با آب، یخ و یا یک نوع میوه در مخلوط کن، راهی است ساده برای ساختن یک شیک پروتئین خوشمزه و سیرکننده. اگر عدم تحمل لاکتوز داشته باشید، با مصرف پروتئین شیک های آب پنیر یا کازئین ...
کولاش؛ صبحانه ای برای پذیرایی از خودتان
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کولاش نوعی پیراشکی است که برای صبحانه بسیار مناسب است. می توانید به راحتی این پیراشکی را درست کنید و صبحانه خوشمزه ای را تجربه کنید. مواد لازم: شیر گرم 1 فنجان تخم مرغ کمی هم زده 1 عدد زرده تخم مرغ هم زده 1 عدد آرد نان 3 فنجان نمک 1/2 قاشق کره 3 قاشق شکر سفید 1/4 فنجان مخمر نان 3 قاشق چایخوری سوسیس از وسط نصف شده 18 عدد سیب زمینی ...
درمان دیابت با طب سنتی
کاهش قندخون بیش از هر چیز دارای اثر قابل توجه است. برای مصرف، می توان روی یک گرم پودر دانه آن یک استکان آب سرد ریخت. این مخلوط حداقل باید 3 ساعت بماند، سپس می توان آن را صاف و میل کرد. این کار را می توان تا روزی 5 بار انجام داد. مصرف پودر دانه به صورت خوراکی تا روزی 5 گرم بلامانع است. این پودر طعم تلخی دارد، به همین دلیل در کشورهای دیگر آن را به صورت قرص تولید کرده اند. دانه ها سفت و سخت هستند ...
اسرار زیبایی مو و سلامت پوست سر
، و از طرفی گرمای داخل، و حتی نوع شامپویی که استفاده می کنید، همه شان می توانند مسبب خشکی پوست سر باشند. اگر پوست سرتان خشک است، هفته ای یک بار از درمان با روغن گرم بهره ببرید، و شامپویتان را به یک شامپوی بدون سولفات تغییر دهید، تا بدون اینکه چربی ضروری موها را از بین ببرد، سرتان را تمیز کند. پوست سر چرب بعضی ها پوست سرشان بیشتر از اندازه ی طبیعی چربی تولید می کند. هنگامی که ...
رفع افتادگی پستان، امتحان کنید
دیگر است که می تواند کمک زیادی به شما بکند. ویتامین های زیادی که در این دو یافت می شوند اثرات زیادی روی سلامت پوست و به ویژه استحکام آن می توانند داشته باشند. پوست یک انار را کنده و یک قاشق غذاخوری روغن خردل به آن اضافه کرده و ترکیب پوست انار و روغن خردل را به شکل خمیری یک دست در بیاورید. این ترکیب را هر شب قبل از خواب روی سینه ها بمالید. ژل آلوئه ورا بدون حرف زدن در مورد آلوئه ...
تغذیه و باروری، باید و نبایدهای خوراکی
رنگارنگ مانند کدو تنبل، انار، کلم پیچ و فلفل حاوی آنتی اکسیدان و مولتی ویتامین طبیعی هستند. این موارد را میتوانید به سادگی وارد برنامه غذایی خود کنید از آنها میتوانید در سالاد، دسر، و انواع غذاها استفاده کنید. روغن زیتون روغن زیتون چربی غیر اشباعی است که به حساسیت به انسولین را افزایش و التهاب در سراسر بدن را کاهش میدهد. التهاب میتواند با تخمک گذاری تداخل داشته باشد. علاوه بر اضافه ...
طرز تهیه پودینگ شکلاتی با پودر کاکائو
... شکر نصف پیمانه طرز تهیه: 1-در یک کاسه ی مناسب کره ی نرم شده و کمی وانیل را بریزید. بیسکوییت ها را با دست خورد کنید و به مواد داخل کاسه بیفزایید. همه ی مواد را باهم مخلوط کنید تا جایی که شبیه تکه های نان شوند. 2-در یک قابلمه شیر، پودر کاکائو و آرد ذرت را به همراه شکر و وانیل باقیمانده بریزید و مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و مواد را هم بزنید تا ته ...
طرز تهیه حلیم نذری
اطلاعات روز# طرز تهیه حلیم نذری مواد لازم برای 4 نفر است و برای تهیه حلیم نذری باید همین نسبت اندازه ها را در میزان بیشتر رعایت کرد : گندم 400 گرم گوشت 400 گرم پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن یا کره به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم آب 10 لیوان طرز ...
طرز تهیه ماکارونی بدون گوشت (ماکارونی گیاهی با سویا)
اضافه کردن سویا استفاده کنید که به این صورت ماکارونی سبزیجات خواهید داشت. می توانید ماکارونی آبکش شده را قبل از دم کردن، با مایه ماکارونی مخلوط کرده و بعد داخل قابلمه بریزید. قارچ های ورقه ای خرد شده را نیز می توانید به مایه ماکارونی اضافه نکنید و در مرحله دم گذاشتن غذا، لابه لای مواد قرار دهید تا شکل آن ها بهتر حفظ شود و له نشوند. استفاده از کنسرو سبزیجات دل خواه است و می توانید ماکارونی را بدون ...
19 مهر چاتنی مخلوط
...> پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری سرکه سفید نیم لیتر (2 پیمانه) نمک 1 قاشق چایخوری کنجد 3 قاشق سوپخوری دارچین 1 قاشق سوپخوری روش تهیه چاتنی مخلوط هویج وگوجه فرنگی را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم اجاق بپزید. آن گاه شکر قهوه ای، کدو، سیب، گلابی، آناناس، برگ بو، زنجفیل، پودر فلفل قرمز، سرکه و نمک را بیفزائید و مخلوط کنید و به ...
19 مهر مرغ با سس انار و بادام
ایران کوهستانی مواد لازم برای 4 نفر انار 2 عدد متوسط آب یک دوم پیمانه (375 میلی لیتر) شکر قهوه ای 75 گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سینه مرغ 4 قطعه پیاز خردکرده 1 عدد درشت (200 گرم) سیر له کرده 2 حبه آرد 1 قاشق سوپخوری پودر فلفل شیرین 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری ...
19 مهر سرگنجشکی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 تا 6 عدد تمرهندی 1 بسته کوچک روغن مایع به میزان لازم پیاز ریز خردکرده 1 عدد متوسط پیاز رنده کرده 1 عدد گوشت چرخکرده 300 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری شکر 3 قاشق سوپخوری دارچین 1 قاشق چایخوری روش تهیه سرگنجشکی ...
19 مهر شش انداز
میلی لیتر (1پیمانه) شکر در صورت دلخواه 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 4-6 عدد روش تهیه شش انداز قدری از روغن را در قابلمه ی مناسبی بریزید، گوشت را بیفزائید و تفت دهید. آن گاه پیازداغ و زردچوبه را بیفزائید و اندکی تفت دهید. حال قدری آب به آن اضافه کنید و بگذارید گوشت نیم پز شود. سپس گردو، کنجد و انار را درون گوشت بریزید، نمک، فلفل، آب انار و شکر را بیفزائید و صبر ...
19 مهر بریانی گوشت
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 -6 نفر فیله گوساله خردکرده 500 گرم سرکه سفید 1 قاشق سوپخوری ماست 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) مخلوط ادویه گرام ماسالاوکاری2 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خردکرده 2 ...
روش پخت آلبالو پلو با مرغ
ساعت کنار بگذارید. بعد از این تایم آن را روی حرارت گذاشته و بگذارید به جوش بیاید. بعد از 10 دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید تا شربتتان رنگش تیره نشود. آلبالوی پخته را از صافی رد کنید و شربت آن را دوباره بجوشانید تا قوام بیاید و غلیط تر شود. مرغ را در تابه نچسب گذاشته و با کره خوب سرخ می کنیم و به آن نمک، چوب دارچین، برگ بو و کمی آب اضافه می کنیم و می گذاریم باهم بپزد. در انتهای پخت به آن زعفران ...
طرز تهیه همبرگر با سویا و گوشت و همبرگر گیاهی (سویا برگر)
.... سیر و پیاز را رنده کرده و آب آن ها را بگیرید و آن ها را نیز به مواد داخل غذاساز اضافه کنید. حالا سایر مواد یعنی؛ تخم مرغ، جعفری خردشده، سس کچاپ ، پودر نان و ادویه جات را نیز داخل غذاساز بریزید تا کمی حالت چسبندگی پیدا کند. حالا مواد را به 4 قسمت مساوی تقسیم کرده و یا با دست گرد کنید یا قالب بزنید. همبرگر ها را روی یک کاغذ روغنی قرار داده و نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کمی حالت منسجم پیدا ...
این برش های آجیلی مناسب پذیرایی از مهمانان است
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این شیرینی های آجیلی بهترین دسر برای پذیرایی از میهمانان است. برای اینکه هنر خود را به نمایش بگذارید این شیرینی ها را درست کنید. مواد مورد نیاز: کره خرد کرده 125 گرم آرد 215 گرم پودر شکر 125 گرم آب سرد یا آب لیموترش 1-2 قاشق سوپخوری فندق برشته کرده 80 گرم بادام 80 گرم پسته 75 گرم گردوی برشته کرده 70 گرم تخم مرغ همزده 2 عدد کره ...
درمان افسردگی بدون دارو
مزاج سرد بپرهیزد و غذاهایی با مزاج گرم را جایگزین کند. اگر در گذشته تجربه ی افسردگی فصلی را داشته اید، این نکات را رعایت کنید: مصرف گوشت گوسفند جوان، زرده ی تخم مرغ، آش، سوپ جو، شیر برنج و شیر بادام را افزایش دهید. – مصرف انگور و شیره ی انگور ، فالوده ی سیب ، زیتون و روغن آن و غذاهای دریایی گرم را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید. – از مصرف عدس، قارچ، کلم خام، بادمجان ، گوشت گاو و گوشت های ...
آماده کردن فرنی در سه رنگ جالب
اضافه نمایید . حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرفهای جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود. برای تهیه فرنی کاکائویی هم پودر کاکائو را با 2 یا 3 قاشق آب روی حرارت هم بزنید و سپس در ظرف دوم بریزید و هم بزنید. در نهایت سه ظرف فرنی مختلف خواهید داشت. می توانید هر سه رنگ فرنی را در لیوان یا ظروف مخصوص دسر به صورت چند لایه بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید. ...
طرز تهیه ناپلئونی شکلاتی
مواد لازم کره آب شده نصف پیمانه پودر کاکائو و پودر قند به میزان لازم خمیر فیلو به میزان لازم زرده تخم مرغ پنج عدد شیر دو و نیم پیمانه وانیل و نمک از هر کدام نصف قاشق چایخوری شکر 3/4پیمانه آرد و شکلات چیپسی 1/3پیمانه طرز تهیه فر را با حرارت 175 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.لابه لای چهار برگ خمیر را با برس کره آب شده زده و ...
طرز تهیه لقمه کاهو آسیایی
گرم چربی 24٫3 گرم کربوهیدرات 23٫4 گرم پروتئین مواد لازم لقمه کاهو آسیایی کاهو پیچ 16 برگ دوتایی گوشت چرخ کرده 500 گرم روغن آفتابگردان 1 قاشق پیاز بزرگ خرد شده 1 عدد سس هویسین 1/4 فنجان سیر تازه رنده شده 2 حبه سس سویا 1 قاشق سرکه سیب 1 قاشق ترشی زنجبیل 1 قاشق (خرد شده ...
آشپزی برای نوپا، پخت مافین سبزیجات
مافین سبزیجات، مناسب 3-2 سال روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. پیاز و تره فرنگی را در روغن تفت دهید. آن گاه مارچوبه و کدو را بیفزائید و قدری تفت دهید. تابه را از روی حرارت بردارید. مواد لازم مافین سبزیجات: روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک تره فرنگی خرد کرده 1 ساقه کوچک مارچوبه ریز خرد کرده 4 ساقه کدوسبز ریز ...
تغذیه نوپا، پخت مرغ و براکلی لقمه ای
کرده 4 قاشق سوپخوری سس قرمز 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد ماست 1 قاشق سوپخوری آرد 1 قاشق سوپخوری خرده نان 1 قاشق سوپخوری روش تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب مینی مافین را چرب نمائید. آنگاه همه مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا از مواد فراهم کرده درون قالب ها بریزید و لقمه ها را به مدت تقریبی 18-20 دقیقه در فر بپزید. قالب را از فر درآورید و پس از 5 دقیقه لقمه ها را از قالب جدا کنید. ...
آبمیوه در بارداری، پنج نوشیدنی مفید
میکنیم سپس در یخچال گذاشته تا سرد شود. آب چغندر برای تهیه یک لیوان آب چغندر تازه، 4 عددهویج، 2عدد چغندر ، 1 عددسیب لازم است همه مواد را ریز کرده و در بلندر ریخته مقداری یخ می ریزیم فورا بنوشید سه بار در هفته می توانید از این آبمیوه بنوشید. موز و عسل ترکیب موز، شیر و عسل کاملا شگفت انگیز است. این طعم لذیذ به عنوان نوشیدنی بعد از ظهر کامل است. دستور تهیه آن: نصف فنجان شیر، یک موز رسیده، یک قاشق غذاخوری عسل. در مخلوط کن بریزید تا صاف شود سپس تکه های یخ بریزید سرد بنوشید. ...
غذای ضروری در بارداری، تقویت استخوان
قاشق پودر شیر خشک در اسموتی، پودینگ، هات چاکلت، پنکیک یا وافل های کره ای و خمیر برای کیک یا شیرینی،یا با استفاده از پنیر پارمیزان در سوپ، سبزیجات، تخم مرغ ، غلات یا با برنج،یا حتی با استفاده از ماست در سوپ یا ترکیب آن با دیگر مواد غذایی، انواع خوردنی های متنوع را داشته باشید. (می توانید با مخلوط کردن ماست و سس مایونز و ترکیب آن با سیب زمینی، مرغ یا سالاد تن ماهی یک خوراکی خوشمزه بخورید) ...
روش های درمانی برای بیماری اوریون
معدنی و مغذی فراوانی دارد که به بدن کمک می کنند تا با ویروس های اوریون مبارزه کند. سه قاشق از پودر دانه های مارچوبه را با کمی آب مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند. بعد آن را روی نقاط متورم بمالید تا زمانی که خشک شود و بعد با حوله آن را تمیز کنید. زنجبیل : این گیاه دارویی خاصیت ضد ویروسی و ضد عفونت قوی دارد که به کاهش التهاب کمک می کند و تا حدی باعث تسکین درد می شود. آب هویج ...
با 19 نکته میز شامی سالم بچینید
، روغن زیتون، سرکه، فلفل سیاه، پودر آویشن و پودر پونه درست کنید و از انواع مایونزهای پرچرب استفاده نکنید. 9 - قرار دادن فلفل دلمه ای های رنگی، گوجه فرنگی، خیار، هویج، حلقه های زیتون و کلم بنفش روی سالاد کاهو، هم سلیقه شما را به رخ دیگران می کشد و هم سالادتان را سرشار از انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان های ضد سرطان و پیری زودرس می کند. 10- هرگز برای تزیین سالاد، از تخم مرغ ...
غذایی خوشمزه مخصوص افراد دیابتی
روی شعله ملایم قرار دهید. سپس قارچها و مابقی سرکه بالزامیک را به به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا وقتی که قارچها نرم و ترد شدند حرارت را ببندید در آخر سبزیجات را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. بلافاصله مخلوط قارچها را به درون ظرف سرو خود انتقال دهید و روی آن را بپوشانید تا گرم بماند. تخم مرغها را نیز درون همان تابه که روغن کمی دارد نیمرو کنید. بلافاصله ...
سیب زمینی پنیری سرخ شده
سیب زمینی 190 گرم (له شده) کره 2 قاشق غذاخوری شیر 1/2 فنجان گوشت قرمز 3 برش نازک پنیر چدار 3/4 فنجان (رنده شده) تخم مرغ 1 عدد موسیر 2 قاشق غذاخوری (ریز خرد شده) روغن گیاهی 4 فنجان آرد سوخاری 1٫5 فنجان سیب زمینی له شده را با شیر و کره مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا بپزد. سپس از روی حرارت ...