...: در مرکز استان اما خوراکی های دیگری نیز مرسوم است. یکی از خوراکی های رسمی مردم عرب اهواز مُفَطَّح که اِمفطح هم تلفظ می شود، نام دارد. این خوراکی که غذایی چرب و تهیه شده از گوشت است، در بسیاری از مراسم ازدواج و فاتحه خوانی ها تهیه می شود. همچنین کباب بختیاری و اِمگِشِت پلو ماهی، که از یک نوع ماهی خشک شده و شور تهیه می شود، از دیگر خوراکی هایی هستند که هر کدام در مناسک و آیین های خاصی تهیه و ...
خانه
