سایر منابع:
سایر خبرها
7 راهکار ساده برای رفع رسوب کتری و سماور
نیز استفاده کنید، برای این منظور این ترکیب را به نسبت 2 به 1 تهیه کنید و بگذارید درون کتری بجوشد، اگر به نتیجه نرسیدید این عمل را چند بار تکرار کنید تا به نتیجه مطلوب برسید. روش هفتم: اگر مقدار رسوبات حجیم نیست و کتری مورد نظر شما کوچک است می توانید درون آن آب بریزید و به مدت نصف روز در جایخی یخچال قرار دهید. پس از گذشت مدت مذکور آن را درآورده پس از خارج شدن یخ از آن کتری رسوب زدایی می شود، آن را بشویید و با آب تازه بگذارید به جوش بیاید. ...
رژیم مناسب برای افراد دانشجو
جای برنج سفید، برنج قهوه ای و تنقلاتی مثل بیسکویت سبوس جو، پاپ کورن یا غلات بو داده مصرف کنید. پیتزای سالم بخورید: سعی کنید به جای استفاده از گوشت در مواد پیتزا از سبزیجات استفاده کنید. با انجام این روش 100 کالری را از خود دور می کنید. همچنین به جای استفاده از پنیر پرچرب از پنیر کم چرب استفاده کنید و قبل از اضافه کردن مواد پیتزا، یک لایه روغن زیتون روی نان بمالید. قند مصرفی ...
خوراک هوموس و گوشت سرخ شده
خوراک هوموس بیشتر یک نوع پیش غذا است، اما به علت اینکه در تهیه اش همراه گوشت سرو شده میتواند به عنوان خوراک اصلی در نظر گرفته شود. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری دانه کاج 1 عدد پیاز 500 گرم گوشت کله گنجشکی گاو (گوشت را به مکعبی خرد کنید) نمک فلفل سیاه مواد لازم جهت هوموس: 500 گرم نخود ...
آشنایی با مضرات و خواص زرشک، آب زرشک، ساقه و برگ زرشک
.... جویدن برگ زرشک باعث محکم شدن لثه و دندان می شود. درموقع آنژین و گلو درد، می توانید دم کرده برگ زرشک را غرغره کنید . برگ زرشک در درمان رقیق شدن خون موثر است. برای درمان خونریزی هایی که در فاصله قاعدگی رخ می دهد می توان از جوشانده برگ زرشک استفاده کرد (5 گرم در 200 سی سی آب). ریشه، پوست و ساقه زرشک: صفرا بر و مسهل است. کبد را پاک و تقویت می کند. اعمال دستگاه گوارش را ...
طرز تهیه پلوی قهوه ای با هویج و نخود فرنگی
برنج قهوه ای خیلی کم در سبد غذایی ما ایرانی ها باب است. در این مطلب سعی کرده ایم غذایی را با برنج قهوه ای به شما آموزش دهیم تا این برنج را هم به وعده های غذایی تان اضافه کنید. پلوی قهوه ای با هویج و نخود فرنگی نام این غذا است! مواد لازم: برنج قهوه ای 200 گرم روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری هویج خرد کرده و پخته 2 عدد پیاز خرد کرده 1 عدد درشت ...
خسته اید،کم خونید؟ گزنه بخورید
را با گزنه درمان کنید. که هم طبیعی است و هم خیلی زود نتیجه را می بینید. می توانید به مدت چند هفته روزانه برگ تازه ی گزنه مصرف کنید. به این ترتیب که دمنوش گزنه درست کنید. برگ های تازه یا خشک گزنه را در آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد. می توانید از پودر گزنه هم استفاده کنید. توجه داشته باشید که کپسول های گزنه نیز در عطاری ها یا داروخانه ها وجود دارد که می توانید از آن استفاده کنید ...
چگونه بدون مواد گیاهی رنگ مو را تغییر دهیم؟
دهید . 2 فنجان ماست را با 3/4 فنجان عسل مخلوط و موها را با آن ماساژ دهید . بهتره از این مخلوط 8 ساعت قبل از آنکه به حمام بروید استفاده کنید . غوطه ور ساختن موها در دم کرده بابونه، قهوه ای تیره موها را روشن تر خواهد کرد.بابونه، علاوه بر روشن تر ساختن رنگ موها، موجب درخشش و براقیت موها نیز می شود.تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری بابونه را در آب بجوشانید و بعد اجازه ...
ظرفیت حافظه انسان معادل چند گوشی آیفون است؟
ما انسان ها برای سفارش یک فنجان قهوه و یا خرید یک تی شرت از این سه اندازه به کرات استفاده می کنیم، اندازه سیناپس ها بسته به این که هر سیناپس منفرد چه مقدار ظرفیت حافظه دارد، متفاوت خواهد بود. این بدان معناست که اگر آن ها در اندازه هایی متفاوت از سه اندازه بالا ظاهر شوند و با یکدیگر اختلافی در حدود 8 درصد پیدا کنند، مغز ما می تواند بسیار بیشتر از آن چه تصور ...
17 پیشنهاد طب سنتی برای گلو درد
تحریک گلویتان شود. 4- از ادویه جات استفاده کنید: یک قاشق چای خوری زردچوبه به یک فنجان آب گرم به همراه لیمو و عسل اضافه کنید. زردچوبه ماده ای ضد التهابی است که برای مدت ها به عنوان داروی طبیعی استفاده شده است. 5- پاستیل بمکید: بسیاری از خواننده ها تاثیر فوق العاده ی آن را روی صاف کردن گلو تضمین می کنند. 6- چای بنوشید: چای ها و دمنوش ها می توانند در این دوره کمک زیادی ...
تی بگ های گیاهی را در خانه خود بسازید
به گزارش شفاف : هر روز که خسته از کار به خانه بر می گردید، قطعا دوست دارید نوشیدنی یا چای گرمی بنوشید تا خستگی روز از تن به در شود و چه بهتر فنجانی از دمنوشی باشد که از گیاهان خانگی خودتان باشد. تجربه و شاید بتوان گفت عادت بسیار خوبی است که از کشت و برداشت گیاهان خانگی خودتان دمنوش تهیه کنید. نکته جالبی که در مورد ساخت دم کرده های خانگی وجود دارد این است که می توانید از طعم دهنده های مختلفی مانند ...
مرور تصاویر راه یافته به فینال مسابقه عکاسی نشنال جئوگرافی 2016
: اندرو جرج ( Andrew George ) مهمانی از اقیانوس هر پاییز شیرهای دریایی (گراز دریایی) به سمت مناطق صخره ای شمال روسیه شنا می کنند. عکاس خوش شانس ما نیز حین قدم زدن در ساحل، به صورت اتفاقی با این شیر دریایی تنها مواجه شده که دور از مزاحمت در ساحل استراحت می کرده است. عکاس نیز از فرصت استفاده کرده و به آرامی به جانور نزدیک شده تا از او عکسبرداری کند که در همین حین شیر دریایی از ...
کاربرد متفاوت جو دو سر پرک در آشپزی
ماهی از این غله استفاده کنید. 3. از آنجا که جو پرک لعاب زیادی دارد آن را پودر کرده و یا همان گونه به صورت پرک در انواع غذاها و خورش ها اضافه کنید که بهترین جایگزین سیب زمینی به عنوان غلیظ کننده غذاها است. 4. جو دو سر پرک خرد را می توانید در تهیه انواع کوکو و دلمه استفاده کنید. 5. در تهیه سالاد الویه می توانید به جای سیب زمینی از پرک جو دو سر پخته شده استفاده کنید ...
خودتان لوازم آرایش طبیعی بسازید
های ناخواسته پوست را از بین ببرید. در ضمن، باعث تنظیم باکتری ها و بسته شدن منافذ باز پوست نیز می شود. اسید لاکتیک موجود در ماست باعث از بین رفتن سلول های مرده و غیرفعال پوست می شود. بسیار مهم است برای این منظور حتما از ماست پرچرب استفاده کنید. 3. برای چربی های زیر پوست این ماده را امتحان کنید: دانه های کافئین دار قهوه در اسکراب بدن خود مقداری دانه کافئین دار قهوه اضافه ...
مهار نفخ شکم به روش خانگی
خاطر طعم شبیه به شیرین بیانش می شناسند. دفعه بعد که شکمتان دچار نفخ و ورم شد دانه هایش را بخورید یا چای رازیانه بنوشید. تحقیقات نشان داده رازیانه در کنار فواید بسیارش به کاهش گاز و ورم بسیار کمک می کند. نعناع وقتی دچار نفخ هستید یک فنجان دمنوش نعناع در کنار شامتان بنوشید. چای نعناع گزینه ای عالی برای شروع یک وعده است و گوارش را بهبود می دهد. نعناع یک گیاه درمانی است که برای بسیاری از مشکلات گوارشی به کار می رود از جمله ورم و نفخ معده. ...
این میوه شفابخش را اصلا از سبد خانوار حذف نکنید!
قهوه ای به آن اضافه کنید. بعد از یک ساعت این محلول را بخورید. دو بار در روز از این محلول استفاده کنید تا کلا سرفه های شما قطع شود. کاهش تب از دیگر خواص پیاز به دلیل حضور میزان قابل توجهی مواد ضد باکتریایی و قارچی کاهش تب می باشد. هنگامی که تب دارید تکه های پیاز را همراه با روغن نارگیل روی پا ماساژ دهید. این کار سبب می شود سموم از بدن شما دفع شود و تب به سرعت پایین ...
چای ترش و خواص شگفت انگیز آن برای سلامتی
...> برای هر بار مصرف، 5 گرم از گل برگ های چای قرمز را داخل یک فنجان ریخته و سپس آب جوش بر روی آن بریزید و سرپوشی گذاشته، 10 دقیقه بماند تا دم بکشد، سپس صاف کرده و میل کنید. می توانید به آن مقدار کمی لیمو ترش، دارچین و عسل اضافه نموده و دمنوشی معطر و خوش طعم داشته باشید و از نوشیدن آن لذت ببرید. چنانچه دوست دارید چای شما غلیظ تر باشد می توانید گلبرگ های بیشتری را داخل آب جوش بریزید. چای ترش همانگونه ...
نحوه شروع غذای کمکی نوزاد
.... 2- دادن آب میوه به مقدار زیاد و یا شیرینی قبل از غذا، سبب کم شدن اشتها می شود و رشد کودک را به خطر می اندازد. بنابراین آب میوه و یا میوه رسیده و نرم را که با پشت قاشق له کرده اید، دوبار در روز بعد از غذای وسط روز و با حجم کم به کودک بدهید، ویتامین های مورد نیاز کودک به ویژه ویتامین C از راه شیر مادر تامین می شوند. 3- از اضافه کردن نمک، شکر و ادویه به غذای کودک زیر یکسال جدا ...
سوپ گوجه فرنگی و ریحان
. مواد لازم سوپ گوجه فرنگی و ریحان گوجه فرنگی رسیده و بزرگ : 6 عدد روغن زیتون : یک قاشق غذا خوری پیاز خرد شده : یک و یک دوم فنجان سیر خرد شده : دو عدد حبه آب مرغ بدون نمک : دو فنجان نمک : یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چای خوری پنیر خامه ای کم چرب : 56 گرم ریحان که درشت خرد شده باشد : سه چهارم فنجان نان سبوس دار ...
19 آبان انچیلادوی مرغ
. اکنون مرغ، دوسوم گوجه فرنگی خرد کرده، خامه، ارگانو، ریحان، نمک و فلفل و پودر چیلی را بیفزائید و 5 دقیقه بپزید. سپس یک دوم پنیر چدار خرد کرده را اضافه کنید. از مخلوط بدست آمده با قاشق بردارید و در وسط هر یک از تورتیلاها قرار دهید و رول نمائید. رول ها را رو به سمت پایین در ظرف پخت قرار دهید و 10 دقیقه بپزید. حالا روی رول ها از گوجه فرنگی باقیمانده و پنیر خرد کرده بریزید. ظرف را در فر بگذارید و 5 تا 10 دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شود. غذا را به صورت گرم به کودک خود بدهید. ...
نان سیر با سبزی و پنیر؛ پیش غذای متفاوت
ماهنامه آشپزباشی – لیلا آیانی صفت: نان سیر، بر خلاف اسمش، خیلی هم بو و طعم سیر نمی دهد، مقدار آن به قدری است که تنها حسش کنید و احساس خوبی به شما دست دهد. در این مطلب طرز تهیه نان سیر با سبزی و پنیر را به شما آموزش داده ایم. ریحان (خرد کرده) یک سوم پیمانه جعفری (خرد کرده) یک سوم پیمانه سیر (له کرده) سیر 1 حبه کره 1 قاشق سوپخوری روغن (زیتون) یک دوم قاشق سوپخوری آب (ولرم) 325 میلی لیتر ...
طرز تهیه مارمالاد زرشک تازه
...> طرز تهیه مارمالاد زرشک با زرشک تازه: برای تهیه مارمالاد زرشک ابتدا پودر ژلاتین را داخل ته استکان آب سرد ریخته و ظرف را روی کتری بگذارید تا به روش بن ماری حل شود. آب و شکر را روی حرارت بگذارید و صبر کنید تا به جوش آمده و کمی غلیظ شود. سپس زرشک های پاک شده و شسته شده را داخل آن بریزید و فقط 2 دقیقه بجوشانید تا زرشک پخته شود. مواطب باشید که زمان جوشاندن زرشک بیش از 2 دقیقه نشود زیرا رنگ قرمز ...
پودینگ شکلاتی یکی از پرطرفدارترین کیک های خانگی
1/2 فنجان شیر 4 قاشق غذاخوری کره آب شده 1 تخم مرغ 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل طرز تهیه پودینگ شکلاتی ابتدا فر را در دمای 150 درجه سانتی گراد قرار دهید. در ادامه ظرف مخصوص فر را به کره آغشته نمایید. سپس در ظرفی شکر قهوه ای و پودر کاکائو را هم می زنیم. در ظرفی دیگر آرد، بیکینگ پودر، نمک، شکر و پودر کاکائو را نیز مخلوط می کنیم. در ...
6 خاصیت درمانی شگفت انگیز سرکه سیب
مدارک و شواهد موجود، می دانیم سرکه سیب خواص سودمند خود را دارد ولی اگر مایل باشید، سرکه سیب گزینه ی خیلی خوبی برای بعضی از آزمایش گری ها روی خودتان است. حداقل اینکه آزمایش با سرکه سیب به نظر خطری در پی ندارد و در صورت مصرف به میزان عادی، هیچ عوارض جانبی هم برای تان نخواهد داشت. بهترین روش برای استفاده از سرکه سیب، به کارگیری از آن در آشپزی و پخت و پز مانند چاشنی سالاد، مایونزهای خانگی و مواردی از ...
طرز تهیه ترشی زرشک با زرشک تازه
...، بشویید و مقدار کمی آب روی آن ها بریزید و آن ها را روی حرارت کم قرار دهید. اجازه دهید این زرشک ها حدودی 1 ساعت بجوشند و آب زرشک در بیاید. بعد آب زرشک جوشیده را صاف کنید. حالا به نسبت مساوی آب زرشک جوشیده و سرکه سفید را مخلوط کنید. به ازای هر یک لیتر آب زرشک و سرکه، یک قاشق غذاخوری نمک و دو قاشق غذاخوری شکر با آن مخلوط کنید. ترکیب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را خاموش کنید ...
قهوه مرغوب را با این نشانه ها بشناسید
.... هر چه دانه قهوه بزرگ تر باشد، طعم بهتری دارد و اگر خواستید قهوه پودر شده بخرید توجه کنید که روی بسته بندی اش عبارت AA درج شده باشد. این عبارت نشان می دهد که پودر قهوه از دانه های درشت تهیه شده است. قهوه ای که رنگ تیره شفاف و طعم تلخ تری داشته باشد مرغوب و اصیل تر است. دقت کنید قهوه پودری زمان دم کشیدن باید کمی روغن پس دهد و مزه آن تلخ باشد. قهوه های ناخالص و بی کیفیت رنگ ...
ترشی انارو لبو، یک ترشی زمستانی خوشرنگ
... ابتدا انار را دانه کنید و به اندازه یک دوم قاشق غذاخوری به آن نمک اضافه کنید. دانه های انار و نمک را به مدت 5 تا 6 ساعت در ظرف در بسته ای نگهداری کنید تا نرم شده و آب بیندازد. لبوها را شسته و با پوست بپزید. بعد از پخت پوست آنها را بگیرید و وقتی سرد شد آنها را خرد نمایید. داخل ظرفی سرکه و آب انار را بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. دقت کنید که ظرف مورد نظر مسی یا ...
اصول خشک کردن میوه
...، زمانی که میوه ها خشک و چروکیده شدند دلالت بر آماده بودن آن است. میوه های کاملاً خشک شده و ترد را می توانید در ظرف پلاستیکی دردار بریزید و در آشپزخانه نگهداری کنید. میوه هایی که هنوز کمی رطوبت دارند را در ظرفی پلاستیکی بگذارید و یا روی آن ها را با سلفون بپوشانید و می توانید تا چندین روز آن ها را در یخچال نگه داری کنید. استفاده از دستگاه میوه خشک کن، سبب می شود آب میوه به صورت خیلی ...
طرز تهیه همبرگر گوشت
شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری میخک صدپر مقدار کمی آویشن خشک نصف قاشق چایخوری فلفل هندی مقدار کمی فلفل سیاه مقداری نان همبرگر 4 عدد طرز تهیه همبرگر گوشت : یک ماهیتابه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید و روغن را داخل آن گرم کنید. هویج را اضافه کرده و برای 5 دقیقه تفت بدهید. (اگر از فلفل دلمه استفاده می کنید، پیاز را هم ...
اهمیت مصرف دمنوش پونه
در برابر سرماخوردگی ایمن کنید. طرز تهیه یک قاشق غذاخوری پونه + دو لیوان آب جوش مخلوط کنید و اجازه دهید با شعله غیر مستقیم دم بکشد. هر پونه ای و بویژه پونۀ کوهی بی اشتهایی و ضعف معده را هم از بین می برد. پونه که زداینده و باز کننده و نرم کننده مواد صفرایی و سودایی است، خودش و آب پزش در علاج یرقان مفید است. برای رفع سنگینی معده، نفخ و ناراحتی های کبدی ...
آشپزان معروف دنیا چگونه پای میپزند؟+ عکس
قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 3⁄4 پیمانه کره سرد خرد شده 2/3 پیمانه آب یخ دو قاشق غذاخوری خامه ترش یک قاشق چایخوری سرکه طرز تهیه ابتدا در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، نمک و بیکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کنید. کره را به قطعات کوچک برش دهید. به اندازه دو پیمانه آب ...