ماست بخورند یا به توصیه کارشناسان تغذیه برای جذب بهتر آهن ماهی، آن را با چاشنی آبلیمو یا آب نارنج طعم دار کنند، اما باید بدانید از نظر طب سنتی ماهی طبع سردی دارد. البته به گفته حکما ماهی های اقیانوسیه و جنوب به دلیل پرورش در آب های شور، سردی کمتر و ماهی های آب های شیرین معتدل تر هستند، اما در هر حال ماهی نوعی آبزی است که با مزاج های سرد و تر سر ناسازگاری داشته و شمالی و جنوبی آن هم می تواند
وی، ماهی های با رنگ سفید نسبت به ماهی های با رنگ زرد و سیاه مرغوب ترند و انواعی که بوی زهم می دهند، گوشت خیلی مرغوبی ندارند و می توانند در بدن تولید اخلاط و مواد نامرغوبی کنند و هضم سختی داشته باشند. این پژوهشگر طب سنتی تصریح می کند: بهترین بخش بدن ماهی قسمت های نزدیک به دم یا باله ماهی است، زیرا این قسمت ها حرکت بیشتری دارند و رطوبت و بلغم کمتری تولید می کنند و لطیف تر هستند.دکتر
، شربت زرشک و غوره و رب غوره و شربت نارنج و لیمو و به 10- پرهیز از مصرف مواد گرم و تلخ و تند و شور و تیز 11- پوشیدن لباس های لطیف و سبک و کم کردن روانداز بهترین پوست برای استفاده در این فصل پوست سنجاب است زیرا گرمای آن کم است و همچنین جامه های پنبه دار که پنبه آن اندک باشد. 12- اجتناب از حمام خیلی گرم و کل گرم کننده ها مانند ادویه جات و استعمال پایین آورنده های
مناسبترین گیاهان دارویی برای رفع اسهال گیاه دارویی بلوط است. از بین عرقیات بهترین آنها عرق نعنا است.این توضیح در مورد عرق نعنا لازم و ضروریست که عرق نعنا بیرنگ و شفاف است.امروزه عرق نعناهایی با رنگ سبز در بازار دیده می شوند که بعضاً افراد فکر می کنند رنگ سبز آنها به دلیل طبیعی بودن آنهاست در صورتیکه این رنگ سبز ناشی از رنگ مصنوعی است که به آنها تزریق شده است و خود این رنگ سبز برای
/> لبنیات : کشک ، قرقروت میوه ها : شاه توت ، تمشک ، آلبالو ، ازگیل ، انار ترش ، بالنگ ، تمر هندی ، زالزالک ، زرشک ، سنجد ، غوره ، گریپ فروت ، لیمو عمانی ، نارنج ، به ترش ، لیموترش ، سیب ترش سبزی ها : ترشک ، ریواس ، گشنیز حبوبات : ارزن ، باقلا خشک ، برنج آبکشی ، جو ، ذرت ، عدس ، ماش گوشت ها : بز ، قلوه ، سیرابی ، شیردان مغزهای گیاهی : بلوط خوراکی
نظیر غذاهای استان های شمالی کشور بر هیچ ایرانی پوشیده نیست. استان مازندارن غذاهای محلی و سنتی همچون خورشت سیر انار، بشته واش، مالابیج، بیج بیج، ترش سماق، ناز خاتون، باقلا وابیج، کدو بره، آغوز مسما، ترش ترشو، دوپتی، اسپناساک، اسفناج مرجی، خورشت آلو، قلیه و آش کدو دارد. همچنین تنوع جالبی از نان و شیرینی بومی و سنتی این استان مانند آغوزنون، پشت زیک، پیس گندله، قماق، کماج، رشته به رشته، شکر
به گزارش بهداشت نیوز، ماش از منظر طب سنتی در گروه حبوبات و غلات قرار می گیرد و از نظر مزاجی نیز سرد و خشک محسوب می شود. مُصلح های ماش شامل این موارد می شوند: زیره، میخک، آب انار ترش، سماق، روغن بادام، تخم کافشه، زنجبیل، دارچین، فلفل، مصطکی و خردل . بهترین ماش از نظر طب سنتی، ماشی است که پوست آن سبز تیره باشد. به یاد داشته باشید که ماش زرد، دیرتر از همه می پزد. ماش نسبت به عدس لطیف تر و
خانه
