همشهری آنلاین: مواد لازم: یک کیلو ( شوریده- سنگسر- هامور) ماهی پوست گرفته و پاک شده یک بوته سیر 300 گرم سبزی ( گشنیز و شنبلیله) یک بسته تمرهندی یک عدد متوسط پیاز به قدر دلخواه زردچوبه و نمک یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری و یا یک فنجان آب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی طرز تهیه : 1. ماهی را به اندازه ی تکه های 4 4 سانتی متر خُرد کرده و می
مواد لازم: ماکارونی: 600 گرم ، قارچ ورق شده: 350 گرم ، تخم مرغ: 7 تا 8 عدد ، سوسیس خرد شده: 250 گرم ، فلفل دلمه ای خرد شده: یک عدد ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، پنیر پیتزا رنده شده: 100 گرم ، روغن: به میزان لازم طرز تهیه: در یک ظرف مناسب آب بریزید و پس از جوش آمدن، ماکارونی را با نمک و یک قاشق روغن روی حرارت بگذارید و بپزید تا نرم شود، سپس آن را صاف کرده و بگذارید سرد شود. تخم مرغ و
گوشت مرغ یا بوقلمون، آرد و گردو درست می شود. می توانید گردش در شهر را با خرید آغاز کنید البته این تجربه ای غافلگیرکننده نخواهد بود زیرا تفلیس در این حوزه هنوز هم جای پیشرفت و توسعه زیادی دارد. پس از خرید نوبت به اماکن تاریخی و دیدنی های شهر می رسد. برنامه را با موزه هنرهای زیبای تفلیس آغاز می کنیم. "بخش گنجینه"، معروف ترین قسمت این موزه است که تنها با یک راهنما اجازه ورود به آن
بیاورد. چند عدد برگ مریم گلی داخل لیوان انداخته و رویش آب جوش بریزید. روی لیوان، بشقاب گذاشته و بگذارید 10 دقیقه دم بکشد. مقداری عسل یا شیرین کننده و یک قاشق غذاخوری بادرنجبویه بریزید. هم زده و بنوشید. 8- چای کاهو بنوشید. کاهو سرشار از پتاسیم است و مقدار کمی کلسیم، فسفر، سدیم و منیزیم دارد. از همه مهمتر اینکه مقدار روی و آهن آن بسیار پایین است.
، از این رو تنها، قهوه خانه در اختیار پیر و ورزشکاران و کهنه داش مشدی ها و لوطی باشی ها و (نایب) ها و امثال آن قرار می گرفت، چه در غیر این ها کسی قادر به اداره ی آن نمی بود. واجبات قهوه خانه گذشت و خلق خوش و مردم داری و احترام به عموم از صفات و واجبات قهوه خانه دار بود که می گفتند: احترام هر کس به دست خودش است و تا به کسی احترام نگذاری احترامت نمی کنند و شوخی و ردّه و امثال آن
اصفهان امروز: دستور غذایی سوپ بسیار خوشمزه که مناسب هوای سرد است در ادامه مطلب داده شده است. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و مقداری کره 1 عدد پیاز بزرگ سفید 1 قاشق غذاخوری ادویه کاری ملایم حدوداً نیم کیلو کدو تنبل 2 عدد سیب متوسط 3 فنجان آبگوشت 3⁄4 فنجان سرکه 11⁄2 فنجان دوغ بدون چربی 3⁄4 قاشق چایخوری نمک روش تهیه
خانه
