امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مجله زندگی ایده آل: خرده نان در این قارچ شکم پر نقش مهمی را ایفا می کند. بخش مهمی از زیبایی آن و البته خوشمزگی آن به حضور جناب خرده نان مربوط می شود. بهتر است از خرده نان باگت استفاده کنید. مواد لازم: قارچ درشت 200 گرم گرد نان 50 گرم پنیر موتزارلا 75 گرم جعفری ساطوری 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: 3قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم ...
توانید از لیوان استفاده کنید. یک قاشق از مواد سیب زمینی را داخل خمیر بریزید. اگر می خواهید رول کردن خمیر را تمرین کنید نصف قاشق مواد سیب زمینی داخلش بریزید. ابتدا سر خمیر را کمی تا کنید و بعد دو طرف را به سمت وسط تا کنید. مدل خمیر شبیه گندم است. مثل تصویر به تا کردن ادامه دهید تا به انتهای خمیر برسید. انتهای خمیر را کامل ببندید و مواد اضافی را بیرون بریزید. خمیرهای رول شده را در آب نمک به مدت 5 دقیقه بجوشانید. در نهایت آن ها را داخل ظرفی بریزید و قبل از سرو روی آن سس بزنید. ...
... 2. برای تهیه سس، فلفل دلمه ای قرمز و بادنجان را روی حرارت گاز زیاد در فر کباب کنید. سپس پوست آنها را جدا کرده و له کنید. پیاز، سیر ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و دارچین را اضافه کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی گرم کنید و این مخلوط را حدود 3 الی 4 دقیقه در آن تفت دهید. حدود 2 الی 3 قاشق سوپ خوری از مخلوط مواد میانی را روی هر یک از ورقه های لازانیا پخش کرده و رول کنید. سس را روی رول های لازانیا بریزید و آنها را با برگ جعفری تزئین و سرو کنید. ...
های فلزی در اختیار ندارید می توانید از فویل یا روکش های آلومینیومی استفاده کنید و به صورت قیف آلومینیومی آنها را درست کنید و خمیر رادورتا دور فویل یا روکش های آلومینیومی بپیچید. برای اینکه موادی که می خواهید قیف را با آن پر کنید از قیف بیرون نریزد، انتهای قیف را با کمی خمیر بپیچید. 4٫ در یک کاسه زرده تخم مرغ را با شیر خوب مخلوط کنید. بعد خمیرها را روی سینی فر گذاشته و با پارچه تمیزی روی ...
... 12٫ روی یک سطح صاف، آرد بپاشید. خمیر را با وردنه باز کنید. 13٫ درون سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید. روی آن را چرب کنید. خمیر را روی کاغذ بگذارید. 14٫ نیمی از مخلوط پنیر را در وسط خمیر بریزید. لبه های خمیر را به اندازه 3 سانتی متر سمت داخل برگردانید. دو انتهای آن را بپیچانید. 15٫ همین مراحل را با خمیر دوم و باقی مواد، تکرار کنید. 16٫ روی نان ها ...
استفاده کنید. داخل شکم ماهی ها رو خالی کنید. روی پوست ماهی ها از هر سمت، حدود 10 برش اریب به عمق نیم سانتی متر بزنید. 2- پوست یکی از لیموها رو رنده کنید و بعد اون رو نازک ورقه ورقه کنید. لیموی دیگر رو از وسط نصف کنید. طرز تهیه: 1. گریل فر رو روی حرارت بالا گرم کنید. 2. روی ماهی ها روغن زیتون بمالید و به اون ها نمک و فلفل سیاه بزنید. داخل شکم ماهی ها رو با ...
گوشت بمالید و سپس از سس کاکائو روی آن بمالید و کباب کنید. 14. ران مرغ با طعم سیر و رازیانه برای خوش طعم کردن کباب ران مرغ، از چاشنی رازیانه و سیر استفاده کنید. برای این منظور، 1٫5 قاشق غذاخوری سیر رنده شده، 1٫5 قاشق چایخوری تخم رازیانه، 4/3 قاشق چایخوری آویشن و 4/3 قاشق چایخوری فلفل قرمز و یک و نیم قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید. شیارهای داخل ران ایجاد کنید. این مواد ...
میتوانید سیب زمینی را از طول برش داده و داخل آن را خالی کنید. سپس قسمت های بیرون آورده شده را در یک کاسه به همراه کمی ماست، فلفل سیاه و سبزیجات پخته شده به دلخواه؛ مخلوط کنید. سیب زمینی را از روی پوست آن بر روی کاغذ پخت در فر قرار داده و با یک قاشق چایخوری از مخلوطی که تهیه کرده اید، داخل سیب زمینی ها را پر کنید و روی آن را نیز با پنیر چدار بپوشانید. سپس برای 15 دقیقه آن را داخل فر بگذارید ...
خانه
