پوست گرفته، خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید. فیله های مرغ را به قطعات ریز برش بزنید، به تابه پیازها اضافه کنید و تفت دهید. 3٫ برای مزه دار شدن مرغ به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده و خوب سرخ کنید. در آخر کمی زعفران دم کرده افزوده، حرارت را کم کنید و در تابه را بگذارید تا بپزند.هویج را هم به تابه مرغ در حال پخت اضافه کنید. در صورت نیاز به اندازه نیم ...
غریبی بر من؛ اثری که با نخستین سال های کودکی پیوند دارد. صحبت درباره کَره باتلاقی برایمان آشنا بود، کَره ای که سال ها زیر تورب، تازه می ماند. [تورپ (peat)، مواد گیاهی نیمه تجزیه شده در اثر آب، که در زمین های باتلاقی یافت می شود و در بستانکاری یا برای سوخت به کار می رود.] بعدها زمانی که به مدرسه می رفتم، اسکلت گوزنی از باتلاق نزدیک بیرون کشیده شده بود و عکس چند تن از همسایگان ما در حال زل زدن به ...
...: اینکه دولت از محل افزایش نرخ ارز درآمد کسب کند، منطقی نیست، چرا که دولت خود بزرگ ترین مصرف کننده ارز است و اگر این اقدام صورت بگیرد، تورم تک رقمی که یکی از دستاوردهای دولت است، با چالش اساسی روبه رو می شود. - بررسی وعده های ناکام دولت در اتمام مسکن مهر کیهان درباره مسکن مهر نوشته است: مسئولان دولتی طی چند ماه اخیر چندین بار وعده اتمام مسکن مهر را داده اند و در آخرین نمونه آن حسن ...
خانه
