...> طرز تهیه کدو شکم پر ابتدا می بایست مایع گوشتی را آماده نمایید. برای این منظور پیاز و گوشت چرخ کرده را با مقدار اندکی کره و روغن مایع تفت دهید، سپس ادویه هایی نظیر نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز و... به گوشت اضافه کنید و در صورت تمایل با قارچ و آب لیموی تازه و سس گوجه فرنگی آن را طعم دار نمایید. کدو ها را برش بزنید و درون آن ها را خالی کنید و از مایع گوشتی پر نمایید. گوجه فرنگی ها را به ...
خانه
