کشاورزی بوده و اول اسفند ماه کار کشاورزی در اقلید آغاز می شود، مردم بر این باور بودند که باید کار در زمین های کشاورزی را با نیرو و قوت زیادتری شروع کنند به همین خاطر از این غذا استفاده می کردند. وی افزود: گندم کامل، گوشت و حبوبات و همچنین دارچین و روغن موادی است که برای پخت حلیم استفاده می شود. مسعودی با بیان اینکه مقدمات ثبت ملی این رسم انجام شده است، افزود: پیش از این رسم کلوخ پزان این شهرستان ثبت ملی شده بود. شهرستان اقلید در 267 کیلومتری شمال شیراز قرار دارد. انتهای پیام/ر آیین سنتی هلیم پزان در اقلید برگزار شد ...
خانه
