کنید تا خمیر به دست نچسبد. خمیر را در یک ظرف مناسب قرار داده، حدود 2-1 ساعت به آن استراحت دهید تا حجمش دوبرابر شود. 2. خمیر را روی سطح تمیزی به کمک وردنه باز کنید، سپس نوارهایی به عرض 5 سانت و به طول 20 سانت برش دهید. 3. در یک ظرف مناسب سیب رنده شده را با پودر گل، گلاب و شکر مخلوط کنید. حالا روی نوارها مقداری از مخلوط حاصل را قرار دهید، سپس خمیر ها را رول کرده و در فر از پیش