خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کُماج قِلیف؛ نان پیشنهادی دامغانی ها
/> مواد لازم برای 4 تا 6 نفر 500 گرم آرد 1 ق چ مایه خمیر 1 ق چ کنجد، سیاه دانه، زردچوبه و شکر از هر کدام 3 ق چ روغن به میزان لازم آب طرز تهیه: 1. مایه خمیر را با کمی آب ولرم و شکرمخلوط کنید. 5 دقیقه صبرکنید تا عمل بیاید. 2. آرد را در کاسه ای بریزید. مایه خمیر آماده و آب راکم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاید. 3. حالا 2 ساعت صبرکنید تا خمیر ور
اشعار شب اول محرم؛ حضرت مسلم(ع)
میخورد داغی بجز غمت تب و تابم نمی دهد شکل سفال پر ترکی هستم و بجز دستان حیله کار لعابم نمی دهد دیگر مپرس از چه دلم بی شکیب هست "زیرا امید وصل توأم عن قریب هست (رضا دین پرور) کوفه درد است ولی ای همه درمان تو میا قسمت می دهم این بار به قرآن تومیا گیرم اینجا همه مردند ولی غیرت را می فروشند به یک قیمت ارزان تو میا
طرز تهیه پیتزا فلفل گیاهی
/> روغن زیتون سه چهارم قاشق غذا خوری فلفل سیاه به میزان لازم پنیر پیتزا 450 گرم پنیر پارمسان رنده شده 6 قاشق غذاخوری نان پیتزا یک عدد طرز تهیه پیتزا فلفل گیاهی : گریل فر یا قسمت گریل ماکروفر را از قبل گرم کنید. فلفل دلمه ای ها را به درازا دو نیم و غشا و دانه های آن را خارج کنید. نیمه های فلفل دلمه ای را به صورتی که پوستشان رو
دستاوردهای تحقیقاتی بخش کشاورزی دولت یازدهم منتشر شد
متغیر انژکتوری، سمپاش میکرونی خورشیدی و سامانه خورشیدی فراری دهنده پرندگان از دیگر دستاوردهای این موسسه است. این گزارش در ادامه به فعالیت های موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اشاره می کند و معرفی معادلات تخمین انرژی قابل متابولیسم مواد خوراکی دام و طیور ایران، برآورد انرژی قابل متابولیسم و خالص مواد خوراکی موجود در ایران بر اساس ترکیبات شیمیایی و معادلات پیش بینی، دستیابی به فناوری مناسب عمل
دلایل گرفتگی عضلات بدن و پیشگیری از آن
/> - مقادیر غیر طبیعی هورمون ها یا آنزیم هایی که در انقباض عضله دخالت دارند توصیه های غذایی: بهترین توصیه های غذایی مواد غذایی بر اساس ارزش تغذیه ای که دارند به 4 گروه عمده تقسیم می شوند که هر وعده غذایی حداقل باید 3 گروه را در بر بگیرد: - گروه نان و غلات که منبع انرژی هستند. - گروه لبنیات که پروتئین و کلسیم آنها بسیار بوده و با هیچ گروه دیگری قابل مقایسه
قصه های ولایت : اوتول...
پیش، سومری ها در جنگ ها از ارابه هایی استفاده می کردند که چرخ هایش را صفحه هایی مدور تشکیل می داد و به وسیله ی چهارپایان کشیده می شد؛ و پانصد سال بعد یعنی حدود پنج هزار سال پیش چرخ های پره ای نیز به دست بشر ساخته و مورداستفاده قرار گرفت؛ ده قرن بعدش هم یعنی حدود چهار هزار سال پیش ارابه و اسب از بین النهرین به مصر برده شد؛ تا اینجا شد هزار و پانصد سال اولش! اما مصری ها از ارابه بسیار بهره بردند
شامی بادمجان کبابی، غذای محلی جهرمی ها
، یک قاشق غذاخوری آرد گندم هم به آن اضافه کنید. . وقتی مایه شامی آماده شد، درون تابه روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد به اندازه یک قاشق از مایه شامی درون تابه بریزید و سرخ کنید. نکته: اگر دلتان می خواهد شامی تان گوشت داشته باشد، 150 گرم گوشت چرخ کرده به موادتان اضافه کنید./مجله آشپزی مثبت
طرز تهیه ذرت مکزیکی لذیذ و خوشمزه
/> پودر سیر 1/2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز یا سس سالسا 1/4 قاشق غذاخوری پنیر چدار (اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه ذرت مکزیکی لذیذ و خوشمزه ابتدا ذرت ها را با غلاف (پوسته) در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید. سپس 5 دقیقه استراحت دهید تا خنک شوند و پوسته آن را جدا کنید. ذرت ها را به کمک چاقوی آشپزخانه
نان کته مغزدار
/> آرد به مقدار لازم مواد داخلی: آرد 2 لیوان روغن مایع نصف لیوان نمک 1 قاشق مربا رویه: زرده تخم مرغ 2 عدد سیاه دانه طرز تهیه : در یک ظرف همه مواد خمیر را ریخته و مخلوط کرده تا خمیر شود و بدست نچسبد رویش را پوشانده و 45 دقیقه استراحت می دهیم. برای درست کردن داخلش در قابلمه روغن مایع, آرد ریخته و تفت می
دستور پخت فلافل خانگی رژیمی (بدون روغن)
آشنایی با دستور پخت کتلت بادمجان به بخش پیش غذاها در آشپزی ستاره مراجعه فرمایید. در ادامه با خواص بی نظیر نخود آشنا خواهیم شد. مواد لازم جهت تهیه فلافل خانگی رژیمی نخود 500 گرم پیاز 2 عدد سیر 4 حبه لیمو ترش 1 عدد زیره 1/2 قاشق چایخوری گشنیز یا جعفری 1/2
جزیره ای در دل تهران با ساکنانی خرقه پوش و خمار
پارک حقانی همزمان شد تا لنز دوربین عکاسان دستان 10 ها نفر از بی خانمان هایی که برای یک وعده غذا رو به سوی وانت بار داشت را ثبت کند. هیاهوی بسیار برای ظرف های پلو و خورش قیمه در یک شب نیمه خنک مهرماه توجه همه را به خود جلب کرده بود اما دقایقی بعد تجمع متقاضیان غذا مانع از توزیع درست آن شد و بخشی از غذاهای توزیع نشده روی زمین ریخت. اما صحنه های دردناک کند و کاو عده ای از بی خانمان ها روی
درمان نفخ معده با طب سنتی
/> * گرم نگه داشتن شکم نیز از راه های بهبود نفخ است. به این ترتیب که این افراد شکم خود را با کیسه محتوی ارزن یا نمک یا سبوس گرم کنند به نحوی که کیسه محتوی این مواد را در جای گرم مانند فر یا مایکروفر قرار دهند، 20 دقیقه تا نیم ساعت روی شکم خود قرار داده تا معده گرم شود، این کار در بهبود بسیاری از علائم گوارشی مفید است. * توصیه می شود این افراد ورزش زیاد انجام دهند و در حد طاقت گرسنگی و تشنگی
نان کته – آموزش تصویری
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: کته نوعی نان است که در قسمت آذربایجان و ترکیه بیشتر متداول است و طعم و مزه بسیار خوبی است البته کته انواع زیادی دارد که در این بخش نوع ساده آن را آموزش میدهیم مواد لازم: آرد یک و نیم کیلو شیر ولرم 1 کیلو نمک 1.5 قاشق خمیر مایه 1 پاکت کره یا روغن 200 گرم شکر 1 قاشق
ساندویچ مخلوط همراه با آموزش نان
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: چگونه نانهای ساندویچ را خودمان در خانه به شیوه سالم درست کنید اگر میخواهید این نان را خودتان در درست کنید در ادامه این رسپی را بیاموزید مطمئنا دیگر از بیرون نان ساندویچ نخواهید خرید مواد لازم: آرد 5 لیوان خمیر مایه 1 پاکت روغن زیتون نصف استکان شکر 1 قاشق تخم مرغ 1 عدد
وقتی طلاق زیر جلد قرص های لاغری پنهان می شود
عبارتند از: زنجبیل، دارچین، زعفران، بابونه، اسطوخودوس، بادرنجبویه، چای سبز. وعده غذایی تان را کم کنید اکبری در ادامه بیان کرد: افرادی که اضافه وزن و شکم بزرگی دارند باید صبح زود از خواب بیدار شوند و به جای صبحانه معمولی نظیر: نان و پنیر و چای شیرین و غیره، غذا میل کنند. مثلا از حلیم، برنج خورشت و گاهی کله و پاچه استفاده کنند زیرا کمتر احساس گرسنگی می کنند و در هنگام غروب نیز یک شام نسبتا خوب
الزامات جنگ باعث شد عده ای در حوزه دیپلماتیک، رزم دیده شوند
. بالاخره این آدم، فرد میدان دیده و سرد و گرم چشیده نیست که اگر اتفاق مهمی در کشور افتاد و به دیپلماسی فعال نیاز داشت برود و بتواند مواجهه کند، چون دیپلماسی یک چیز است و میدان دفاعی یک چیز دیگر. هیچکدام جای هم را نمی گیرند این ها مکمل هم هستند البته اصلش این است که ما در حوزه دفاعی اقتدار لازم داشته باشیم. اگر داشته باشیم دیپلمات های ما با سرفرازی به مجامع می روند والا کشوری که ضعیف است و توان
طرز تهیه و تزیین انواع خوارکی ها به شکل گل +عکس
روش دارید: 1) در ظرفی جدا گانه مقدار کمی روغن داغ کنید و با مقداری رب و زعفران و زرشک آن را تفت دهید و سپس مقدار کمی آب اضافه کنید و وقتی جوش آمد داخل ظرف بریزید(حواستان باشد روی دلمه ها نریزد) و اجازه دهید روی گاز بپزد.البته روی آن دمکنی بگذارید. 2) دلمه ها را داخل ظرف بچینید و مقدار کمی آب داخل ظرف بریزید و سپس آنها را به مدت یک ربع تا بیست دقیقه در فر داغ قرار دهید با این
ساندویچ بادمجان پنیری، ساندویج مخصوص گیاهخواران
/> اسفناج خردشده:5 برگ پنیر موتزارلای رنده شده: 2 /1 پیمانه رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپ خوری سیر رنده شده:2 حبه روغن زیتون:2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل:به میزان لازم نان همبرگری:2 عدد روغن: به میزان لازم طرز تهیه: 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ را با 2 قاشق آب خوب مخلوط و
قارچ سوخاری پنیری
رنده شده:2 /1 پیمانه پودر نان سوخاری:2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپ خوری سبزی معطر خشک:1 قاشق چایخوری سیر رنده شده:2 حبه نمک،فلفل و روغن:به میزان لازم طرز تهیه: 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه کوچک رب گوجه را با 2 لیوان آب جوش خوب مخلوط کنید سپس آن را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی
کباب لقمه با طعم لبنانی
داده و در روغن سرخ کنید. وقتی هر دو طرف کباب های لقمه ای سرخ شدند آنها را از روغن درآورده ، کنار بگذارید. 5.حالا سس را آماده کنید. برای این منظور گوجه فرنگی را به همراه سیر و پیاز داخل مخلوط کن ریخته و به شکل پوره درآورید. نمک ، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری را هم اضافه کنید. 6.حالا مواد سس را با مقدار کمی روغن در تابه ای ریخته و روی حرارت به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا آب گوجه فرنگی ها بخار شود. 7.سس آماده را روی یک نان پیتا بمالید و به تعداد دلخواه از کباب های آماده روی نان بگذارید، سپس با کمی پیاز و جعفری تزئین کرده، سرو کنید. منبع:مجله سیب سبز ...
برگر ذرت و سویا، گیاهخواران برگرخور
مواد لازم برای 6 نفر: سویا:2 پیمانه پیاز کوچک:1 عدد ذرت پخته:1 پیمانه آرد سوخاری:2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ:1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم زردچوبه:1قاشق چایخوری روغن: به میزان لازم طرز تهیه: 1. سویا را در مقداری آب و نمک به مدت 20 دقیقه خیس کنید. بعد از این مدت آبکش کنید و از روی آن آب سرد رد
با آلبالو خورش هم درست کنید
آلبالوپلو یکی از رایج ترین و خوشمزه ترین غذاهای فصل است. اگر شما هم عاشق آلبالو هستید، لازم نیست تا آلبالو هست، هفته ای دوبار آلبالوپلو بخورید، گاهی هم با آلبالو خورش درست کنید. مواد لازم: آلبالو بدون هسته:200 گرم شکر:2 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده:250 گرم کره:مقداری پیاز:1 عدد سبزی تازه معطر:3قاشق مرباخوری
ماکارونی با سس سیر و پنیر
موادلازم: ماکارونی فرمی: 400 گرم سیر: 1 بوته شیر: 2 لیوان کره: 4 قاشق غذاخوری خرده نان: 1 لیوان آرد: 4 قاشق غذاخوری آویشن: 1 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده :2 لیوان روغن زیتون:به میزان لازم طرز تهیه : بوته سیر را بپزید یا داخل فر کباب کنید سپس انتهای بوته سیر را با چاقو جدا کنید و
10 دسر هیجان انگیز از نوع بستنی
قاشق چایخوری وانیل و یک پیمانه شکر را ریخته و با هم زن مخلوط کنید و بعد 2 عدد تخم مرغ و یک لیوان شیر را اضافه کنید و همه را با هم بزنید تا مخلوط شوند. مخلوط آرد را به مواد اضافه کنید و آرام هم بزنید تا به شکل خمیر در بیاید. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را درون پلاستیک قرار دهید و حدود یک ساعت به خمیر استراحت دهید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و از قبل گرم کنید. خمیر
پنه با سس گوشت و میگو
ظرف بریزید. 2. در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. حالا سیر و پیاز را به مدت 4-3 دقیقه داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. گوشت چرخ کرده را همراه با میگو داخل تابه بریزید و آنها را کمی تفت دهید. حالا باید سس گوجه فرنگی را همراه با گوجه فرنگی رنده شده، جعفری خرد شده، نمک و فلفل اضافه کنید. مواد را خوب باهم مخلوط کرده و تفت دهید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا مواد
کباب زیتون، از جمله غذاهای محبوب جمهوری آذربایجان
هم اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا همه مواد به خورد هم بروند. 7. حالا اندازه یک پرتقال از گوشت بردارید و کف دستتان به آن شکل بدهید. 8. روغن زیتون را روی گوشت بمالید. روغن زیتون باید بکر باشد. 9. روی یک قابلمه که درون آن آب ریخته اید یک توری بگذارید و گوشت ها را روی آن بچینید. فر را با درجه 180 سانتی گرادروشن کنید تا گرم شود. حالا ظرف را داخل فر بگذارید تا گوشت بپزد. 10. در صورت تمایل گوشت ها را داخل نان لواش یا تافتون بگذارید و با سبزیجات موردعلاقه تان سرو کنید. منبع:مجله آشپزی مثبت ...
کتلت لپه، متفاوت و خوشمزه
مواد لازم: مواد لازم اندازه مقدار / کالری جعفری خرد کرده: دو قاشق غذاخوری 100 گرم / 34 کالری لپه : یک کاسه ماست خوری 100 گرم / 359 کالری تخم مرغ : دو عدد 100 گرم / 147 کالری روغن : دو فنجان 100 گرم / 900 کالری پیاز : یک عدد یک عدد / 5 کالری گوشت چرخ کرده: یک کاسه ماست خوری 100 گرم / 240 کالری نمک، فلفل و
تارت گلابی....
/> وانیل:4/1 قاشق مرباخوری آب سرد:به میزان لازم مواد لازم برای رومال: زرد ه تخم مرغ:1 عدد پود ر قند:1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1.ابتدا آرد و کره را با نوک انگشتان به خوبی باهم مخلوط کنید. آن قد ر این کار را اد امه دهید تا به صورت خورد ه نان د ربیایند، سپس پود ر قند و وانیل را اضافه کرد ه ، مخلوط کنید. 2.حالا تخم مرغ را اضافه کرد ه
با نان همبرگر چه چیزهایی می شود درست کرد! + عکس
و سبزیجات نرم بشود. سپس مواد رو داخل نان هایی که از قبل خالی کردید بریزید و روی آن ها را با پنیر پیتزا بپوشانید و داخل فر قرار بدهید. ساده و خوشمزه داخل هرکدام از نان ها یک عدد تخم مرغ بشکنید، بعد اونها رو داخل فر قرار بدهید تا تخم مرغ ها بپزند، سپس از فر خارج کرده و روی آن را با پنیر و سبزیجات مورد علاقتان بپوشانید و دوباره 5 دقیقه داخل فر بگذارید. و اما نمونه های دیگر: اینکه داخل این نان ها را با چی پر کنید و چطور تزیین کنید به سلیقه و طبع غذایی شما بستگی دارد، ما فقط سعی کردیم به شما ایده بدهیم ، مثل نمونه های زیر: ...
کاسرول خمیری بامیه
لازم برای خمیر: آرد:4 پیمانه روغن مایع:2/1 پیمانه بیکینگ پودر :2 قاشق مرباخوری آب:1 پیمانه شکر: 1 قاشق سوپ خوری نمک:نوک قاشق چایخوری مواد لازم برای داخل خمیر: بامیه:500 گرم گوشت چرخ کرده:200 گرم رب گوجه فرنگی:3 قاشق سوپ خوری پیاز:2 عدد فلفل دلمه ای:1 عدد
