خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پیشنهاد غذای کودک، متنوع با تخم مرغ
...> مواد مورد نیاز : 500گرم سیب زمینی 1عدد پیاز سفید 3قاشق جعفری خرد شده روغن زیتون دستورالعمل : سیب زمینی و پیاز را خرد کنید داخل تابه بزرگ با روغن 30 دقیقه انها را سرخ کنید در آن را بگذارید و تکان دهید وقتی سیب زمینی ها نرم شد داخل کاسه ای بریزید تخم مرغ ها را بزنید و به همراه جعفری ، نمک ، فلفل روی آن بریزید. روغن باقی مانده را داخل تابه کوچکی بریزید و مواد پخته شده را به آن اضافه و به صورت بالشتک بپیچید و بگذارید بپزد وقتی خنک شد میل کنید. ...
طرز تهیه کاری پلو، غذای خوشمزه پرطرفدار
. مواد لازم مرغ (پخته شده): 6 قطعه ادویه کاری: 3 قاشق غذا خوری برنج: 4 پیمانه سیب زمینی: 3 عدد نخود فرنگی: 100 گرم پیاز متوسط: 2 عدد زعفران (ساییده): 1 قاشق چای خوری روغن (حیوانی): 3 قاشق غذا خوری نمک: به مقدار نیاز فلفل: به مقدار نیاز زرد چوبه: به مقدار نیاز آب: 2 پیمانه مراحل پخت مرحله 1 ...
طرز تهیه سس پستو؛ طعمی که نمی شود از آن گذشت+ عکس
میزان لازم روغن زیتون: نصف پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید بعد دانه های کاج یا گردو را روی سینی بریزید و به مدت 5 الی 8 دقیقه در فر بگذارید تا بو داده شود و طلایی رنگ شود. 2. بعد دانه ها را از فر خارج می کنیم و می گذاریم تا خنک شود. 3. سپس دانه ها را با پنیر، سیر، ریحان و مقداری نمک و فلفل در غذا ...
طرز تهیه آسان کراکت مرغ و پنیر
کرده ایم می توانیم در خانه درست کنیم و از خوردنش لذت ببریم. غذایی که طعم جذابی دارد و سرشار از پروتئین است. مواد لازم: سیب زمینی متوسط: 4 عدد سینه مرغ: 1/4 سینه کامل جعفری ساطوری: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 1/2 پیمانه آرد سوخاری: 1/2 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پودر پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پودر سیر1/2 قاشق چای خوری سیر: 1 حبه نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم چوب دارچین: 1 تکه روغن مخصوص سرخ ...
طرز تهیه آبگوشت به و گردو خوشمزه
تغییر دهید. مواد لازم پیاز کوچک: 1 عدد به متوسط: 1 عدد گوشت ماهیچه آبگوشتی: 500 گرم لوبیا سفید: 3 پیمانه مغز گردوی کوبیده: 5 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پیاز را به چهار قسمت تقسیم می کنیم. مرحله ...
طرز تهیه مرغ شکم پر، ناهار سالم و خوشمزه
.... مواد لازم مرغ کامل متوسط: 1 عدد کشمش: 2 قاشق غذاخوری زرشک: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد مغز گردو: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب انار: 4 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا مرغ را حدود یک ساعت ...
این اشتباهات رایج، غذا را خراب می کند!
... برای دَم گذاشتن برنج، آب آن را به اندازه همان یک بنده انگشت بگذاریم. اگر فکر می کنیم که ممکن است کم باشد در ادامه پخت به آن آب اضافه کنیم. برنج، حتی با مقدار کم آب اضافی، شفته می شود. 4. فراموش کردن هم زدن فراموش کردن هم زدن مواد غذایی مخصوصا در سرخ کردن یا تفت دادن باعث ناهمگن پختن مواد غذایی می شود. به این صورت که قسمتی کاملا برشته شده و قسمتی دیگر ناپخته است. گاهی ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای
رویداد24 مواد مورد نیاز برای تهیه جوجه کباب تابه ای سینه مرغ: حدود 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: 1 عدد آب لیموترش: 2 الی 3 قاشق سوپ خوری ماست: 2 الی 3 قاشق سوپ خوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 الی 2 قاشق غذاخوری کره: 50 الی 100 گرم روغن مایع: 3 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز و نمک به میزان کافی سیخ چوبی کوچک به تعداد مورد نیاز بیشتر بخوانید: جوجه کباب را در چه موادی بخوابانیم؟ (+ نکات کلیدی) طرز تهیه جوجه کباب ...
طرز تهیه مرغ ناردونی، غذای فوق العاده لذیذ
است) پیاز: 1 عدد بزرگ سیر تازه: 2 حبه آب انار: یک و نیم پیمانه رب انار: 2 قاشق غذاخوری انار دانه شده: نصف پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 مرغ ها را بعد از پاک کردن و شستن با استفاده از ادویه، نمک، فلفل و زردچوبه و یکی دو قاشق روغن زیتون مزه دار کنید. اگر دوست داشتید ...
نکات طلایی برای خوشمزه تر شدن دلمه
را با یک استکان آب به همراه دو قاشق غذا خوری شکر مخلوط کنید کمی نمک وفلفل به آن اضافه کنید و روی شعله گاز هم بزنید تا شکر حل شود وسس دلمه سرکه ای کمی غلیظ شده را در مراحل آخر پخت به دلمه اضافه کنید، میزان شیرینی و ترشی سس سرکه به سلیقه شما بستگی دارد. دقت کنید سرکه را هنگام دم گذاشتن دلمه ها اضافه نکنید. روش تهیه سس های دیگر نیز به همین شکل است. شما می توانید سبزی دلمه را با گوشت و پیاز کمی تفت دهید و هم می توانید بدون سرخ کردن، داخل مواد بریزید. منبع: خراسان ...
طرز تهیه خورش چاقاله بادام، طعمی متفاوت
چاقاله بادام دیگر تقریبا رو به تمام شدنش است و حالا که دیگر ریز نیست و بزرگ شده، می توانیم از آن در تهیه خورشت استفاده کنیم؛ خورشت چاقاله بادام. مواد لازم: چغاله بادام: 500 گرم گوشت خورشی: 700 گرم پیاز خلالی شده: 2 عدد بزرگ جعفری تازه: 350 گرم نعنای تازه: 150 گرم آب لیموترش و آب غوره: 1/2 فنجان زردچوبه: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل و روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی مجلسی
، فلفل را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و جعفری را اضافه و مواد را زیر و رو می کنیم تا منسجم شوند. پوره سیب زمینی می تواند به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود. غذایی سرشار از ویتامین و بسیار مغذی برای کودکان. پس بهتر است که دستور پخت آن را به صورت کامل بدانیم تا بتوانیم بهترین نوع آن را درست کنیم. مواد لازم: کره: 100 گرم شیر: نصف لیوان سیب زمینی: 4 ...
طرز تهیه کتلت متفاوت و خوشمزه
پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی ها را به همراه هویج می پزیم. سپس آن ها را له یا رنده می کنیم. تخم مرغ، نمک، زردچوبه، فلفل، کره، گوجه فرنگی و بکینگ پودر را به سیب زمینی و هویج له شده اضافه می کنیم. مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم ...
فوت های کوزه گری برای تهیه خمیر پیتزا در خانه
... مواد لازم: آرد سفید: یک پیمانه روغن زیتون یا مایع: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق سوپ خوری خمیر مایه فوری: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق چای خوری آب ولرم نصف پیمانه + یکی دو قاشق غذاخوری اضافه طرز تهیه و دستور پخت: 1. پودر خمیر مایه فوری را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید. 2. آرد ...
طرز تهیه کروسان مرغ، غذایی متفاوت
کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز دهید تا مخلوط شبیه خرده نان شود و قطعه های بزرگ کره نمانده باشد. خامه را به مواد اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید. روی خمیر را پوشانده و بگذارید 15 دقیقه استراحت کند. 2. برای تهیه مواد داخل کروسان، در یک تابه کره را ذوب کنید. سیب زمینی و هویج را تفت دهید تا کمی پخته شوند. مرغ، پیاز و فلفل دلمه ای، سیر ...
اسنک مرغ و قارچ؛ مخصوص دورهمی های دوستانه
شده و زرد چوبه را داخل ماهی تابه ای که از قبل در آن روغن ریخته اید بریزید و تفت دهید. 3. فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید تا کمی پخته شود. 4. قارچ های حلقه شده را داخل ماهی تابه بریزید و خوب هم بزنید تا سرخ و نرم شوند. 5. آبلیمو، فلفل، نمک و پودر آویشن را به مواد اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید. 6. مرغ ریش ریش شده را به مواد ...
طرز تهیه کباب ژاپنی خوشمزه
پیش گیری از سرطان پروستات در آقایان می گردد. در ادامه با پخت یکی از لذیذترین انواع کباب آشنا می شوید. مواد لازم گوشت چرخ شده: نیم کیلو سیر: 4 حبه خرد شده روغن مایع:2 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل:1 قاشق چایخوری شیره انگور: 1 قاشق سوپخوری سس سویا:1 قاشق سوپخوری پودر خردل:1 قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 این کباب ...
طرز تهیه مرغ قالبی
...: مواد لازم برای کوکوی مرغ : سینه مرغ پخته شده 2 عدد پیاز نگینی خرد شده و طلایی شده 1 پیمانه تخم مرغ 4 تا 5 عدد زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخوری پودر سیب زمینی در صورت نیاز طرز تهیه کوکوی مرغ قالبی : مرغ را با مقداری آب، هویج، یک قطعه کرفس، سیر، پیاز، نمک، فلفل، برگ ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه
...> نخود فرنگی پخته: نصف لیوان خیارشورنگینی شده: نصف لیوان هویج پخته نگینی شده:نصف لیوان سس مایونز یا فرانسوی:به میزان لازم آب لیمو ترش تازه:3قاشق غذاخوری روغن زیتون:3 قاشق غذاخوری سیب زمینی پخته نگینی شده:نصف لیوان نمک:به مقدار لازم پودرآویشن: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پاستا ها را ...
طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی
ساطوری :به مقدار لازم گوجه فرنگی کبابی :به مقدار لازم نان تازه :به مقدار لازم طرز تهیه دنده کباب سنتی کرمانشاه چربی های دنده گوسفند را در بیارید و آن را در اندازه های 10 در 15 سانتی متر خرد کنید . پیاز را با سیر له شده ، رب گوجه فرنگی ، روغن زیتون ، فلفل سیاه و نیمی از سماق مخلوط کنید و در کاسه گودی بریزید و گوشت را داخل آن اضافه کنید .سپس مواد را با دست ...
طرز تهیه کتلت گوشت
مواد لازم برای پخت کتلت گوشت: گوشت 250 گرم سیب زمینی 3 عدد متوسط پیاز 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ در صورت تمایل 1 عدد آرد سوخاری 1-2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کتلت با سیب زمینی خام : برای پخت کتلت با سیب زمینی خام، ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و با رنده ی ریز رنده کنید، سپس پیاز را با ...
طرز تهیه خورش آلو، غذای اصیل ایرانی
است که زمانی که می خواهید از این ماده برای غذا استفاده کنید بهتر است نوع گوشتی آن را انتخاب کنید. مواد لازم گوشت: 500 گرم آلو: 250 گرم خلال بادام: یک استکان گلاب: یک استکان شکر: نصف پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد روغن: 3 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله ...
طرز تهیه کباب کوبیده خانگی در فر
کوبیده در فر گوشت قلوه گاه یک کیلوگرم پیاز سه عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب کوبیده در فر در ابتدا گوشت قلوه گاه گوسفند را سه بار چرخ کنید. پیاز را شسته و پوست بکنید و با استفاده از رنده ریز، رنده کنید. پیاز ها را در صافی بریزید و آب آن را کامل بگیرید. در کاسه ای بزرگ، گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده مخلوط کنید، نمک و فلفل را ...
طرز تهیه شامی گیلانی، غذای محلی لذیذ
اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ...
طرز تهیه ته چین شاهرودی
طعم دهنده و ادویه اصلی آن گردغوره می باشد. روال و طریقه به این صورت می باشد: که در ابتدا برنج را مانند چلو آبکشی می کنند سپس گوشت گوسفند را با نمک فلفل گردغوره و اندکی پیاز خام طعم دار می کنند. کف قابلمه را ته دیگ مورد علاقه خود (نان یا سیب زمینی) قرار می دهند. سپس یک لایه برنج ریخته بعد گوشت های طعم دار اضافه می کنند اگر از بادمجان سرخ شده یا سایز عناصر دور شده استفاده کنند ...
طرز تهیه کوکو حبوبات، شام گیاهی
یکی یکی درون ظرف خمیر اضافه کنید و مواد را کامل مخلوط کنید تا یکدست شود. مرحله 7 بر روی ظرف خمیر سلفون بکشید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مواد استراحت کند. مرحله 8 در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن آن، مایع خمیر را درون ماهی تابه بریزید و کامل در ظرف صاف کنید. مرحله 9 با حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا یک طرف کوکو کامل سرخ شود. مرحله 10 سپس کوکو را به طرف دیگر برگردانید و بگذارید طرف دیگر آن نیز کاملاً طلایی شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پانکو ایتالیایی یک ناهار خوش طعم
...: 4/3 فنجان نمک گرم: به مقدار لازم سالاد کلم فرانسوی: به میزان دلخواه مراحل پخت مرحله 1 فر را روی درجه حرارت 450 قرار دهید. مرحله 2 روغن را روی سینی فر اسپری کنید. مرحله 3 سس خردل و سفیده تخم مرغ ها را کف یک ظرف کم عمق بریزید. مرحله 4 خرده نان ها و پنیر را در یک ظرف دیگر قرار دهید. مرحله 5 ...
طرز تهیه برگر ایتالیایی با پیاز کاراملی
روکولا 70 گرم سس مایونز بدون چربی به مقدار لازم طرز تهیه برگر خوشمزه جعفری، آویشن، رزماری، ریحان و فلفل با یکدیگر خرد کنید و در یک ظرف بریزید. سپس گوشت چرخ شده گوساله را به همراه یک عدد تخم مرغ به آن ها اضافه کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا حالتی چسبانک پیدا کند و سفت شود. سپس مواد را به چهار قسمت تقسیم کنید و هر کدام به صورت دایره های همبرگر شکل دهید. کف ...
کباب کوبیده در فر رو چجوری انقد خوشمزه درست می کنند؟
رویداد24 گوشت چرخ کرده ی نسبتا چرب:450 گرم پیاز سفید متوسط:1 عدد ریحون تازه: چند شاخه و یا 1 ق غ ریحون خشک فلفل هالوپینیو در صورت تمایل: 1 عدد زعفرون: مقدار کمی نمک، فلفل سیاه و قرمز: مقدار کمی مراحل درست کردن کباب کوبیده در فر ابتدا فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. بیشتر بخوانید: 9+1 نکته مهم و فاش نشده در طرز تهیه کباب ...
طرز تهیه سوپ مناسب تابستان
توانید کمی خلاقیت به خرج دهید و با موادی بسیار ساده و کم کالری، شامی خوشمزه، آسان و سبک درست کنید. مواد لازم برای سوپ سرد تابستانی خیار (خرد شده) چهار پیمانه ماست یک و نیم فنجان برگ نعنای تازه (خرد شده) نصف فنجان بوته سیر (خرد شده) یک عدد آب لیموی تازه دو قاشق چای خوری روغن زیتون دو قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم آب سرد نصف ...
