این پروتئین، انتقال کلسترول به سلول های عصبی است که بعداً برای تبادل سیگنال ها ضروی است. سه متغیر ژنتیکی متفاوت ژن ApoE موسوم به الل ها وجود دارند که حاملان الل E4 دارای ریسک بیشتر پیشرفت آلزایمر می باشند. در این مطالعه، محققان نمونه های خونی و اطلاعات پزشکی مربوط به دو مطالعه دیگر مربوط به بزرگسالان مسن را مورد بررسی قرار دادند. این افراد مسن در معرض آزمایشات شناختی حافظه و ظرفیت تمرکز