رژیم غذایی مدیترانه ای را بشناسید - شفا آنلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
شیر برنج خامه ای، یک افطاری مقوی برای روزه داران
. برنج را با 2 پیمانه آب دیگر روی شعله ملایم بگذارید تا کمی بپزد. سپس شیر را اضافه کرده و شعله را کم کنید تا شیر برنج بپزد و کاملاً لعابدار شود. بعد شکر را بیفزایید و هم بزنید تا کاملاً در مواد حل شود. می توان شکر را اضافه نکرد و شیر برنج را با شیرینی های دیگری مانند شیره انگور، عسل، مربای گل و ...، برابر با سلیقه تان سرو کنید. در واقع، این مورد بستگی به ذائقه شما دارد. هل ...
کاه و کلش؛ سرمایه زمین و زراعت دوم
از برگردان کردن خاک و بقایای گیاهی خودداری کرده چون با این اقدام خاک در معرض فرسایش های بادی و خاکی قرار می گیرد. فاروقی اضافه کرد: کشاورزان برای کشت دوم نیز می توانند از کارنده های کشت مستقیم یا بی خاک ورز استفاده کنند زیرا کارنده ها قادر هستند ضمن حفظ بقایای گیاهی؛ بذر سویا، پنبه، ذرت، آفتابگردان، گنجد و سرگوم (ذرت علوفه ای) را کشت کنند. امسال برداشت محصول پائیزه گلستان از سطح 480 ...
روزه داران، سرعت فسادپذیری مواد غذایی را در نظر داشته باشند
غذایی از نظر زمان مصرف، نوع، حجم و مقدار آن در ماه رمضان، ممکن است عده ای بخواهند بیشتر از مصرف یک وعده خود فراورده های غذایی تهیه کنند و برای تسهیل در پخت و پز از مقادیر مازاد در وعده های دیگر مثل سحری استفاده کنند. دادگرنژاد با توصیه به مصرف غذای تازه در هر وعده ضمن طبقه بندی مواد غذایی تحت نام های فسادپذیری زیاد، متوسط و کم فراورده هایی چون شیر پاستوریزه، گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ و سایر ...
مشکلات ناباروری در مردان و زنان، عوامل اثر گذار
های غذایی برای دریافت میزان کافی ویتامین12 B استفاده کنید. رژیم غذایی ناسالم عادت های غذایی متعادل و سالم می تواند به قدرت باروری کمک کند. در یک مطالعه وسیع، بیش از 17000 پرستار گزارش دادند زنانی که رژیم های غذایی مناسب دارند، حدود 66 درصد کمتر به اختلالات باروری و تخمک گذاری دچار می شوند. زنان مورد مطالعه در این تحقیق رژیم غذایی سرشار از چربی های اشباع نشده (این چربی در روغن زیتون ...
روزه داری با طعم سلامتی
روزه داران هنگام افطار باید از مصرف بیش از اندازه خرما و سایر شیرینی ها پرهیز کنند، گفت: هنگام افطار خوب است که همراه با نوشیدنی گرم، چند دانه کشمش یا خرما مصرف شود. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه مصرف خرما در ماه رمضان در تنظیم قند خون بسیار مفید است، توصیه کرد در وعده افطار سه تا پنج عدد خرما مصرف شده و از خوردن مقدار بیشتر خرما پرهیز شود. او اضافه کرد: در وعده های سحر و ...
ایست قلبی سن و سال نمی شناسد/ چگونه با ایست قلبی نمیریم؟
، لطفا سبک زندگی تان را تغییر دهید. سیب، مرکبات و توت فرنگی بهترین میوه ها برای قلب ضعیف شماست. از میوه هایی با فیبر زیاد استفاده کنید تا به پایین آمدن کلسترول خونتان کمک کند. دانه بخورید: تمام دانه های گیاهی، حبوبات و غلات می توانند گزینه های مناسبی برای بازشدن قلبتان باشند. از نان های سبوس دار مثل سنگک و نان جو استفاده کنید. برنامه غذایی خود را طوری بچینید که در سه وعده حتما یک وعده ...
چگونه با روزه داری در ماه رمضان لاغر شویم؟
ماندگاری بیشتری که در بدن دارد، ضمن اینکه سیری طولانی تری را ایجاد می کند حاوی مقدار زیادی آب است که با تامین آب مورد نیاز بدن از بروز تشنگی جلوگیری می کند. وعده سحر مهم ترین وعده غذایی در ماه مبارک رمضان است. در این وعده باید از مصرف غذاهای چرب، شیرین و کنسروی و نیز سوسیس و کالباس و نوشابه های گازدار دوری کرد. در این وعده ترجیحا باید مواد کربوهیدارتی مانند برنج و نان و نیز انواع سبزیجات ...
مزایای درمانی تخمه هندوانه
اسیدآمینه های موجود در هندوانه می توان تریپتوفان، اسید گلوتامیک و لیزین را نام برد. تخمه هندوانه همچنین حاوی ویتامین B است، براساس گزارش انجمن سرطان آمریکا این ویتامین یکی از ضروری ترین مواد برای حفظ سلامت بدن است و باید به طور روزانه در رژیم غذایی افراد وجود داشته باشد. تخمه هندوانه حاوی نیاسین است که برای حفظ سیستم عصبی، سلامت دستگاه گوارش و پوست بسیار مفید است. از دیگر ...
عطر گل و گلاب در جیربند بهشهر؛ ظرفیتی که نیازمند سرمایه گذاری است
...> مهدوی در مورد چگونگی پخت فرنی گفت: فرنی از شیر، آب، گلاب و آرد برنج و شکر تشکیل شده است که همه این مواد به غیراز شکر و گلاب را به مقدار لازم مخلوط کرده و بر روی اجاق قرار داده و دائم هم می زنیم تا قوام بیاید و در انتها گلاب و شکر مخلوط شده را اضافه کرده و به صورت داغ در ظرف موردنظر می ریزیم تا خنک شده و میل کنید . خلیل حقیقی مدیر جهاد کشاورزی بهشهر هم با اشاره به اختصاص دو هکتار از ...
بازار 16 هزار میلیارد تومانی رستوران و هتل در ایران
ماشین شاسی بلندشان برمی گردند. در انتهای کوچه، چند 4 پایه پلاستیکی کنار هم قرار داده شده اند و بوی پیتزا، از مغازه روبروی آن بیرون می آید. در این مغازه کوچک، پیش از آماده شدن پیتزا، هرقدر که مشتری بخواهد به او کالباس داده می شود و دو نوع پیتزا نیز بیشتر طبخ نمی شود. با این وجود، همیشه پیتزا داوود شلوغ است و به مشتریان او اضافه می شود. پیتزا داوود حوالی خیابان حافظ در کوچه لولاگر، هنوز شکل و شمایل ...
مُسکن های طبیعی برای دردهای مزمن
...> خیلی وقت ها هم این قرص ها دیگر تاثیری ندارند و ما همچنان به دنبال مسکن جدیدتر و قوی تر می گردیم. درادامه برخی مواد غذایی طبیعی معرفی می شوند که نتیجه مطالعات بسیاری خاصیت ضد درد و ضد التهاب آن ها را نشان داده اند. بدون شک تاثیر مواد غذایی در تسکین درد به سرعت و قدرت یک مسکن قوی نیست اما مصرف طولانی مدت آن ها ارزش ها و خواص بسیار فراتر از مصرف طولانی مدت مسکن ها برای بدن دارد. روغن زیتون ...
قبل از خواب چای موز بنوشید
موز سرشار از فیبر و مواد مغذی سالم و مفیدی چون منیزیم و پتاسیم است. این میوه ارزش غذایی دارد و احساس سیری می دهد. اگر می خواهید یک میان وعده سالم همراه خودتان داشته باشید یک عدد موز کافی است. این میوه را به روش دیگری هم می توان استفاده کرد و آن هم روش چای موز است. چای موز نه تنها نوشیدنی خوشمزه و سالمی است بلکه پتاسیم و منیزیم آن احساس خواب آلودگی می دهد. پس بهترین زمان نوشیدن چای موز ...
لزوم نگاه جدی ورزشکاران به تغذیه اصولی در ماه رمضان
می شود و باید پروتئین ها به اندازه نیاز مصرف شود. کاظم زاده افزود: استفاده از نان های سبوس دار و کامل، برنج، عدس یا لوبیا پلو در وعده سحری در جلوگیری از کاهش گرسنگی و افت قند خون موثر است. انتهای پیام
آداب روزه داری در روزهای گرم سال/ رژیم غذایی مناسب در ماه رمضان
کالری مورد نیاز بدن در دو وعده سحری و افطار و استفاده از مواد غذایی که بتواند توان و انرژی مورد نیاز فرد روزه دار را در طول روز حفظ کند برای داشتن یک روزه داری سالم نیاز است که تغذیه نقش بسیار موثری بر آن دارد. روح الله فلاح، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان را به معنی رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی دانسته ومعتقد است رژیم غذایی صحیح در این به این ...
شیر برنج، یک گزینه ی ایده آل برای افطار
نمک 1/4 ق چای خوری طرز تهیه: برای تهیه شیر برنج ابتدا؛ برنج را بشویید و با یک چهارم قاشق چای خوری نمک، یکی دو ساعت آن را خیس کنید. سپس، آب برنج را خالی کرده و به آن شیر اضافه کنید. مخلوط برنج و شیر را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری گلاب به آن ها اضافه کنید.بعد از اینکه برنج کاملاً پخت و له شد، خلال بادام، هل آسیاب شده و شکر را به آن ها اضافه کنید و مواد را مرتب هم ...
چند دلیل علمی برای نخوردن زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان
اصول طبخ آن و استفاده از روغن های سرخ کردنی با حرارت معین، می توان طعم و مواد تهیه شده آن را به دلخواه تغییر داد. بزرگمهر همچنین گفت: چون تمایل به خوردن شیرینی در این ماه به علت افت قند خون زیاد می شود بهتر است در وعده سحر میوه های شیرین و یا کشمش، خرما و انجیر خشک، را به میزان متعادل جایگزین شرینی هایی نظیر زولبیا و بامیه، پشمک، باقلوا و موارد مشابه آن کرد، همچنین بهتر است با خوردن شیر و ...
روزه داران به سلامت
کم روغن نیز می تواند در آغاز افطار مناسب باشد. شام باید آنقدر کنترل شده باشد که جلو خوردن میوه جات را نگیرد. اگر بعد از شام قصد خوردن تنقلات را دارید، از قبل، میزان شام را کنترل کنید. آش رشته غلیظ و چرب، غذای مناسبی برای افطار نیست. چون بسیار سنگین و پرکالری است و موجب سوء هاضمه می شود. برنج٬ خورش کم چرب٬ سالاد و ماست خوردنی های مناسبی برای شام در ماه رمضان هستند. انواع خوراک ها و ...
رمضان در سرزمین تاجیکان
پایتخت تاجیکستان با حلول ماه مبارک رمضان و برای جلوگیری از افزایش قیمتها و رعایت حال مردم روزه دار برای مواد غذایی از جمله مرغ، گوشت، آرد، روغن، برنج، شکر، شیر، هویج، سیب زمینی و پیاز نرخ تعیین کرده است. تاجیکستان بیش از هشت میلیون و 500 هزار نفر جمعیت دارد که بیش از 95 درصد از آن را مسلمانان تشکیل می دهند. آساق**گزارش: خسرو حسینی**انتشار دهنده:1577**حسن حسین زاده انتهای پیام /* ...
سحری چه بخوریم؟
دکترحسن فرهاد غیبی در گفت وگو با ایسنا، با تاکید بر مصرف سالاد و سبزی در ترکیب غذایی سحری، اظهار کرد: سحری باید همانند وعده ی ناهار مصرف شود و مواد غذایی که در روزهای عادی در وعده ی ناهار استفاده می شد، در سحری مصرف شود. وی با اشاره به نوشیدن حداکثر یک فنجان چای در سحری، خاطرنشان کرد: روزه داران سعی کنند در ترکیب غذایی سحری از مصرف زیاد چای خودداری کنند، چرا که احتمال دارد در ساعات های ...
همه آنچه در مورد خوردن و نخوردن در رمضان باید بدانید
.... وی ابراز کرد: بعضی افراد تصور می کنند هنگام سحر باید غذاهای پرچربی و پرکالری بخورند که در طول روز احساس گرسنگی نکنند، در حالی که مصرف مواد غذایی پرچرب بخصوص در هوای گرم موجب تشنگی شدید و کم آبی بدن می شود. * کاهش احساس تشنگی با مصرف سبزی، شیر گرم و فرنی عبداللهی در پایان به مردم توصیه کرد که در وعده سحری از مواد غذایی پرفیبر مثل میوه ها و سبزیجات استفاده کنند ...
کاهش کلسترول با این میان وعده ها!
عنوان یک میان وعده با محتوای کالری پایین نیز شناخته می شود. در صورت استفاده از مایکروفر یا دستگاه های هواپز و عدم استفاده از کره و نمک، ذرت بوداده میان وعده ای سالم برای شما خواهد بود. اگر دوست دارید عطر و طعم آن را بهبود ببخشید می توانید مقداری روغن زیتون روی ذرت ها اسپری کرده و اندکی پنیر پارمزان به آنها اضافه کنید. مغزهای خوراکی زمانی که قصد دارید کلسترول خود را کاهش دهید ...
بهترین خوراکی ها برای افطار تا سحر
... آقارفیعی در رابطه با نحوه صحیح افطار کردن، گفت: بهتر است، روزه داران افطارشان را با کمی از مایعات(آب ولرم) باز کنند و آهسته آهسته سبزیجات، آش همراه با سرکه و روغن زیتون را اضافه کنند. همچنین نوشیدنی هایی که از زمان افطار تا سحر بسیار مناسب است و برای عطش در طول روز استفاده می شود، می توان به سکنجبین ، سرکه عنگبین (سرکه را همراه با برگ نعنا جوشانده و سپس در یک ظرف استیل ریخته و هنگامی که ...
روزه داران، سرعت فسادپذیری مواد غذایی را در نظر داشته باشند
استفاده کنند. دادگرنژاد با توصیه به مصرف غذای تازه در هر وعده ضمن طبقه بندی مواد غذایی تحت نام های فسادپذیری زیاد، متوسط و کم فراورده هایی چون شیر پاستوریزه، گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ و سایر مواد غذایی حیوانی که باید آنها را برای مدت کوتاه در یخچال نگهداری کرد را از نوع اول برشمرد و از سبزیجات و میوه ها تحت عنوان مواد غذایی با فساد پذیری متوسط نام برد و گفت: این قبیل فراورده های غذایی را می ...
ماه رمضان و تغذیه مناسب
می گردد. در وعده سحر بهتر است از کربو هیدرات های پیچیده مانند نان های سبوس دار ، غلات ، حبوبات به همراه غذاهای حاوی فیبر مانند سبزیجات و میوه با پوست استفاده گردد. موارد قابل توجه در ارتباط با افطار رمضان: افطار را می توان با نوشیدن مایعات گرم (شیر، چای) همراه با خرما و کشمش یا فرنی و شیر برنج آغاز نمود. شام را با فاصله 1 تا 2 ساعت بعد از صرف افطار با یک ...
کدامیک از وزرای اقتصادی دولت تدبیر و امید عوض می شوند؟
پرسابقه که اتفاقاً مایل به استفاده از یاران قدیمی و بازنشسته اش در وزارت صنعت، معدن و تجارت بود، دو کارت زرد از مجلس دریافت کرد و همچنین بارها اختلافاتش با برخی مسئولین ارشد دولت مانند نوبخت و سیف رسانه ای شد. طرح اعطام وام 25 میلیونی خودرو و طرح پرداخت 16 هزار میلیارد تومان تسهیلات اقتصاد مقاومتی برای خروج صنعت از رکود، پنجره واحد تجارت، پیمان تعرفه ترجیحی با ترکیه و نیز بایگانی کردن طرح شبنم به جای ...
توصیه هایی درمورد افطار و سحر
خام استفاده شود. مثلا: سالاد فصل + 2 قاشق غذا خوری جوانه گندم + لیمو ترش تازه و روغن زیتون و آن را خوب بجوید. سپس می توان مقدار کمی از غذاهای پخته گیاهی مانند پلو و خورش گیاهی استفاده کرد. به جای گوشت درسحری می توان از قارچ استفاده کرد. سحری مثل ناهار وعده سحری بهتر است مثل وعده ناهار باشد و غذای اصلی در این وعده صرف شود: انواع چلوخورش ها (البته کم چرب و سرخ نشده)، پلوهای ...
نوشیدنی مناسب برای رفع تشنگی در ماه رمضان
سالم را همراه با یک لیتر آب بجوشانید و پس از به جوش آمدن، مایع شفاف جدا و آن را با عسل ترکیب کرده و استفاده کنید. این نوشیدنی برای کسانی که نفخ معده دارند نیز مفید است. رضایی زاده ادامه داد: استفاده از خورشت های ایرانی یکی از گزینه ها برای افطار و سحر می باشد زیرا این غذاها به راحتی هضم می شود. همچنین بهتر است از غذاهایی که دارای روغن زیاد هستند و غذاهایی که هضم آنها دشوار است استفاده ...
توزیع سبد حمایتی مادران باردار و شیرده در لنده
این شهرستان معرفی می شوند. عالیوند با بیان اینکه سبد غذایی حاوی 14 قلم مواد غذایی شامل برنج، مرغ، ماکارونی، لوبیا چیتی،عدس، نخود، تن ماهی، سویا، پنیر، خرما، روغن مایع، حلوا، عسل و لپه است گفت: سبد غذایی بین زنان باردار مناطق محروم بتدریج از ماه چهارم حاملگی تا ماه ششم پس از زایمان، توزیع می شود. وی افزود: این اقلام غذایی با هدف پیشگیری از اختلال وزن مادر در دوران بارداری و تولد نوزاد نارس و همچنین افزایش کیفیت شیر مادر در دوران شیردهی به منظور پیشگیری از سوء تغذیه کودک بین مادران باردار واجد الشرایط توزیع می شود. انتهای پیام/ ...
سرگیجه های بعد از افطار/ علت چیست؟
وجود دارد. جوادی ادامه داد: علت گرم بودن کف دست، نیز همین میل برونی عروق است که در نتیجه آن، خون در اعضای داخلی بدن کم شده، از همین رو استفاده از غذای چرب و پر حجم در وعده افطار مشکلات گوارشی ایجاد می کند، زیرا به سرعت حجم بالایی از خون به سمت معده هجوم می آورد. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه علت اینکه اکثر افراد بعد از افطاری دچار سرگیجه می شوند، همین موضوع ورود غذای حجیم به معده ...
طرز تهیه بورک برنج و مرغ
... پودر سوخاری به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم روش پخت بورک برنج و مرغ: برنج را از قبل کته کرده یا می توانید از برنج های باقیمانده از غذای ظهر استفاده کنید. مرغ را به همراه یک عدد پیاز (درشت خردشده)، مقداری نمک و کمی آب روی حرارت بگذارید تا به جوش آید سپس حرارت را کم کرده و بگذارید تا مرغ پخته و مقداری کمی آب در آن باقی بماند. بعد از پختن مرغ ...