مضرات مصرف فلافل برای بدن؟ - ناطقان
سایر منابع:
سایر خبرها
سفره افطار مردم در کشورهای دیگر
... سالاد فتوش و پیش غذاهایی چون حمص( نخود کوبیده با ارده و روغن زیتون)، بابا غنوچ( بادمجان کبابی کوبیده با لیمو و ارده)، سوپ پیاز، سوپ شیش باراک و نودل، انواع کیبه، و انواع فطائر ( ناهای کوچک با مخلفات داخل آن) سمبوسه، فلافل گوشه ای از سفره افطار عربی است. بعد از آن غذاهای اصلی مانند شاورما ، مقلوبه ، انواع کباب و جوجه بریانی در سفره لبنانی قرار دارد علاوه برآن شیرینی جات لبنانی که در جهان زبانزدند نیز پای ثابت سفره اعراب هستند شیرینی هایی مانند خطائف (شبیه قطاب خودمان) و انواع باقلوا هم از مواد پرطرفدار این شبها در لبنان و اکثر کشورهای عربی است. ...
15 غذا که به تامین آب بدن کمک می کنند
از کاهو در سالاد ها و یا در ساندویچ استفاده کنید. حتی می توانید همبرگر را به جای اینکه در نان باگت قرار دهید در برگ کاهو بپیچید و میل کنید، این جایگزینی علاوه بر تامین آب بدن تغییری رژیمی نیز هست. کرفس مقدار آب: 95.4 درصد خیلی وقت است که بین مردم افسانه ای وجود دارد که می گوید کرفس کالری منفی دارد، اما در حقیقت این افسانه کاملا واقعیت ندارد. مانند دیگر ...
موثرترین رژیم غذایی برای لاغری شما
شروع کنید. با این کار، فیبرهای خوراکی و سایر مواد غذایی مورد نیازتان را تأمین می کنید. همچنین، شما دیگر تمایل زیادی به خوردن غذاهای ناسالم پرکالری نخواهید داشت. در صورت علاقه به خوردن غذا در بیرون از خانه، بهتر است سالاد اولین گزینه تان باشد. 4) فست فود مورد علاقه تان را خودتان تهیه کنید خرید برگرها و سرخ شدنی ها از یک رستوران، برای سلامتی شما مناسب نیست ...
افطاری و سحری از عهد قجر
نمک و زعفران روی آنها چیده باز چوب و باز گوشت و اندکی آب که به نسبت گوشت از یک استکان و چند استکان تجاوز نمی کرد در دیگ ریخته درش را محکم کرده روی آتش ملایم می گذاشتند. از چوب انجیر استفاده می کردند چون هم خاصیت داشت و هم گوشت را نرم و ترد می کرد. همان طوری که گرد انجیر کوبیده گوشت کبابی را نرم می کند. کوفته شامی: گوشت ران خام را می کوبیدند تا نرم شود، بعد آرد نخودچی، تخم مرغ ، زعفران ...
آش و آبگوشت های سنتی و خوشمزه مخصوص کرمانی ها +تصاویر
زردچوبه تهیه می شود. ابتدا باید گوشت و پیاز را بدون روغن تفت داد و سیر،پودر زیره، رب گوجه فرنگی، فلفل، زردچوبه و چند لیوان آب را به آن ها اضافه کنید و به مدت 3 ساعت با شعله کم بپزید. وقتی گوشت خوب پخته شد به آن کمی نمک بیافزایید. کرمانی ها این غذا را با نان میل می کنند و گاهی درون آن نان محلی ترید می کنند. برای خوش طعم شدن غذا می توانید پس از پخت کامل آبگوشت به آن مرزه خشک یا ترخون خشک اضافه ...
غذای سالم به جای فست فود
به گزارش بهداشت نیوز، با توجه به زندگی های پر مشغله امروزی، جای تعجب ندارد اگر غذا خوردن بیرون از منزل تبدیل به رویدادی رایج برای بسیاری از ما گشته باشد. هر از چند گاهی غذا خوردن در بیرون از منزل برای تفریح و تجدید روحیه، ایده خوبی است و همچنین وقتی زمان کافی برای طبخ غذا ندارید استفاده از غذاهای رستورانی و حاضری گزینه راحت تری است ولی اگر مدام بیرون از منزل غذا بخورید چربی، کالری، شکر ...
طرز تهیه پیاز داغ مجلسی طلایی
دیگری که درون تابه است مغز پخت شود و به طور کامل و به مرور زمان سرخ شود. همچنین لازم به ذکر است که بهترین روغن برای سرخ کردن، روغن کنجد می باشد که مقاومت بالایی در برابر حرارت داشته و از این روغن چندین مرتبه برای سرخ کردن می توانید استفاده نمایید. این در صورتی است که روغن زیتون از میان روغن ها کمترین سطح مقاومت را در برابر حرارت داشته و برای سرخ کردن به هیچ عنوان مناسب نمی باشد و به ...
- اوروشلیق - یادآورآیین های کهن - تعیین زمان افطاربارشته نخ سیاه وسفید
کریم چون سوره مبارکه قدر به تعداد سه یا هفت بار قبل از خوردن اولین لقمه افطاری از دیگر آداب و رسوم زنجانی ها به شمار می رود و روزه داران این دیار معمولا افطار خود را با خرما و یا نمک باز می کنند. چای چورگه ، بربری ، فتیر ، شیرمال روغنی و شیرین ، زولبیا وبامیه و پشمک نیز از جمله نان ها و شیرینی های سنتی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان در این استان پخت و عرضه می شود. از دیگر مراسم ...
رمضان در شهرهای کهن ایران؛ از سفره های ساده عشایر تا انس با قرآن
تخم مرغ، گل رنگ، زعفران، رازیانه، سیاه دانه و بادیانه و...زده می شود و در تنور پخت می شود. این نان در شب 27 ماه رمضان پخته می شود و از آن به عنوان مراسم کاکولی پزان یاد می شود. در استان فارس نیز به عنوان یکی از استان های کهن ایران زمین، ماه رمضان به واسطه ختم قرآن های معنوی همچنین خوراکی های خوشمزه و سفره های رنگارنگ، حال و هوای ویژه ای دارد. خوراکی های مردم شیراز و ...
بال و گردن مرغ برای خانم ها ممنوع
بال و گردن مرغ احتیاط کنید، بسیاری از مواد شیمیایی و مواد سمی که در دنیای خارج از بدن شما وجود دارد در بال مرغ انباشته می شوند و شما با خوردن این قسمت لذیذ مرغ، خود را دچار بسیاری از بیماری ها می کنید. اینکه می گویند به بعضی از طیور مثل مرغ هورمون های استروئیدی تزریق می شوند به نظر من درست نیست زیرا این هورمون ها بسیار گران هستند و از نظر اقتصادی استفاده از آن ها برای دامداران به صرفه نیست. ...
نسخه ی طب سنتی برای سالم ماندن در ماه رمضان
مصرف سبوس و کمی شوید همراه برنج به دلیل عملکرد درست سیستم جذب بدن می توان از چاقی برنج که یکی از مواد غذایی اصلی مورد استفاده در ماه رمضان است، جلوگیری کرد. این پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: مصرف نان های سفید و بدون سبوس به دلیل وجود نشاسته چاق کننده هستند به همین دلیل بهتر است از نان های سبوس دار و نان جو در وعده افطار یا سحر استفاده کرد. مشکلات گوارشی را با این نوشیدنی درمان کنید ...
غذاهای مضر برای باروری
حاوی اسیدهای چرب هیدروژنه و اشباع یعنی: روغن های جامد گیاهی و حیوانی، گوشت و لبنیات پرچرب، فست فود ها و غذاهای فرآوری شده و چرب، شیرینی جات، بیسکویت، شکلات، بستنی، غذاهای سرخ شده مثل پیراشکی و سیب زمینی سرخ کرده و ... را به حداقل برسانید. * مصرف غذاهای آماده، سرخ کردنی و پر چربی را کاهش دهید و به جای آن از غذاهای آب پز، تنوری و کبابی و انواع میوه و سبزی استفاده کنید. برای پخت و پز و ...
خبر رحلت امام سخت ترین خبر عمرمان در اردوگاه عنبر کمپ 8 رمادیه بود
لذت می بردند. تحمل گرسنگی وکتک خوردن کار هررزومان بود در کنارمشکلاتی که اسیران تحمل می کردند کمبود غذا هم معضل بزرگی بود. سید کریم می گوید:صبح ها 14 قاشق سوپ می دادند و یک نان باگت کوچک که برای سه وعده بود و باید برای ناهار و شام هم نگه می داشتیم ناهارها معمولا برنج بود که 13 قاشق به هر کس می رسید و یکی دو قاشق خورشت و اگر مرغ می دادند هر مرغ برای 10 نفر بودو شام ها هم هر ...
ماهی انگشتی با پوره نخود فرنگی و نعناع
ها را در تخم مرغ بزنید، تخم مرغ اضافی را آن را بگیرید و در پایان آن ها را در نان تست پودر شده بزنید. آن ها را در سینی بچینید. 3 - 1 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید و ماهی ها را (در چند نوبت) برای 2 تا 3 دقیقه از هر طرف در آن سرخ کنید، تا طلایی، ترد و مغز پخت شوند. در صورت نیاز روغن بیشتری در ماهیتابه بریزید. ماهی ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی حوله ی ...
با خواص فراوان کنجد آشنا شوید
...> تاهینی یا ارده - خواص کنجد مطمئنا متداول ترین شیوه ی استفاده از دانه های کنجد، برشته کردن آنها، تهیه ی کره ی کنجد و استفاده از آن در هوموس و سایر پیش غذاهای خاورمیانه ای است. هوموس، ترکیبی ساده و سالم از نخود، سیر و ارده است و می توانید به راحتی آن را در خانه درست کنید. باباگانوش هم با بادمجان کبابی و با چاشنی ارده، آبلیمو، سیر و نمک درست می شود. می توانید به سالادها و سس ها، روغن کنجد اضافه ...
کماچ، مهمان سفره مردم استان بوشهر در ماه رمضان
کنیم متوجه می شویم که در شهرهای مختلف ایران به روش های گوناگون اقدام به پخت این نان خوشمزه می کنند. از انواع کماچ می توان به کماچ های بیرجندی، همدانی، بوشهری و سن اشاره نمود. از جمله کماچ پزان بوشهری خلیل تمهید هنرمند بومی سرای بوشهری است که می توان از او به عنوان تنها شاعر کماچ پز بوشهر یاد کرد. تمهید در سال های گذشته اشعار زیادی در خصوص کماچ سروده است. این شاعر بوشهری بر تنور کماچ پزی ...
غذایی هایی که به عضله سازی کمک شگفت انگیز می کنند +عکس و فیلم دیدنی
راحتی برای کسب انرژی می سوزاند. درست مانند روغن زیتون، چربی آووکادو می تواند در مدیریت وزن مؤثر باشد. مطالعه ای نشان می دهد که خوردن نیمی از آووکادوی تازه به همراه ناهار احساس سیری بیشتری به فرد می دهد و در نتیحه باعث می شود کمتر تمایل به مصرف میان وعده های ناسالم داشته باشد. چربی موجود در آووکادو همچنین کمک می کند که بدن شما ویتامین های محلول در چربی را که در غذاهای دیگر وجود دارند، جذب ...
افطاری با طعم خوراکی های محلی بلوچستان
با آرد گندم مخلوط کرده و رازیانه و کنجد اضافه کرده وخمیری به دست می آورند؛ سپس آن خمیر را در دیگ یا ماهی تابه با روغن سرخ می کنند تا پخته شده و ریز ریز می گردد. اکنون مَدَر آماده شده و آن را در سفره افطاری قرار می دهند . چانگال: نوعی دیگر از حلوایی است که با استفاده از نان و خرما تهیه می شود.ابتدا نوعی نان به نام سیسِرک می پزند، سپس آن را با خرما مخلوط می کنند تا یکنواخت شود ...
غذاهای محلی سه شهر از کشورمان؛ خوزستان، اصفهان و دامغان
غذاهای قدیمی اصفهان می باشد که هم اکنون خیلی کم پخت می شود. این غذا خوشمزه و به واسطه داشتن پر زردآلو، به و آلو بسیار مقوی می باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه یخمه تُرُش آشنا می شوید. مواد لازم: آلو برقانی: 30 عدد پر زردآلو: 200 گرم به (خردشده): 2 عدد گوشت گوسفند: 250 گرم برنج: یک استکان سرخالی شکر: یک دوم استکان زردچوبه: یک ق چ نمک: به میزان لازم طرز ...
روزه داری و تغذیه صحیح از نگاه کارشناسان- مشروح
اغناکننده و لذت بخش باشد اما بعد از چند دقیقه به دلیل افزایش ترشح انسولین فرد به دلیل افت قندخون کاذبی که ایجادشده، دچار بی حالی می شود. وی گفت: به جای صرف شربت آب لیمو بهتر است آب را با چند قطره لیموی تازه طعم دار یا از عرقیاتی مانند بهارنارنج استفاده کرد و این شربت ها هم باید به تدریج مصرف شود. ** گیاهان دارویی و روزه داری رئیس انجمن علمی گیاهان دارویی هم در این میزگرد نفخ را ...
آموزش پخت آش عباسعلی؛ آش کرمانشاه
...> سیر برای سیر داغ: 10 حبه نمک و زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم روغن حیوانی: به میزان لازم نعناع خشک برای نعناع داغ: به میزان لازم طرز تهیه : این آش ترکیبی از غلات، حبوبات و گوشت است. حبوبات را یکی دو روز قبل خیسانده و چند بار آب آن را عوض کرده و باهم بپزید. به یاد داشته باشید که برای تشخیص میزان پخت حبوبات چند عدد از آن ها را ...
حال و هوای رمضان در بین مسلمانان کشورهای مختلف
الجزایر در ماه رمضان، شب زنده داری میان خانواده ها و همسایه ها است که معمولا در این شب نشینی ها نیز با چای و قهوه و شیرینی های سنتی از هم پذیرایی می کنند. ماه رمضان در فلسطین ماه نیکی و بخشش و کرم است و اهالی شهر قدس دوست دارند تمام نمازهای خود را در مسجدالاقصی به جا بیاورند و همچنان آب نخود و فلافل در صدر غذاهای پرطرفدار مردمی قرار دارد و مسخن(نوعی سمبوسه) و مقلوبه(ته چین) و مفتول( نوعی ...
چقدر از نقش عنصر روی در سلامت بدن اطلاع دارید؟
...> در این باره بیشتر بخوانید: اهمیت استفاده از منابع غذایی حاوی زینک – انواع خشکبار و تخمه یکی دیگر از خوراکی های سرشار از روی است که از قضا تنقلات بسیار دوست داشتنی هم هستند و خوردن آن ها نیاز به تشویق ندارد. می توانید با افزودن 30 گرم مغز تخمه کدو به سالاد، همراه با غذا در کنار ترد و خوشمزه شدن آن حدود 15 درصد از نیاز روزانه خود به روی را هم تأمین کنید! یک قاشق چای خوری از بادام هندی یا ...