طرز تهیه شاک شوکا، زنان سرآشپز بخوانند - نی نی بان
سایر خبرها
مصرف این خوشمزه ها را متوقف کنید!
وجود دارد این است که مخلوط کردن چند میوه و مخلوط آن ها در غذاساز، با وجودی که خوشمزه است، شما را راضی نمی کند اما اگر همان میوه را به صورت کامل بخورید راضی کننده است. کچاپ این هم از گوجه فرنگی تهیه شده است، مگر نه؟ بله کاملاً درست است البته به همراه میزان زیادی قند. چهار گرم در هر قاشق چای خوری سس کچاپ، قند نهفته است. اما مایلید چیزی گوجه ای بخورید، توصیه می کنیم که مقداری سس ...
آشی که چربی و فشار خون را پایین می آورد/ درمان خانگی کم خونی با یک غذای خوشمزه
فشار خون مفید است، مصرف این آش موجب پاکسازی عروق می شود و برای مبتلایان به کم خونی و مشکلات تنفسی مانند آسم مفید است. مواد لازم برای تهیه آش آلو (6 تا هشت نفر) آلو زرد، سیاه یا بخارای خیس شده 200 گرم سبزی (تره، جعفری، گشنیز، مرزه و ترخون) 500 گرم پیاز خُرد شده یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل، زیره و دارچین به مقدار لازم آب یک و نیم ...
آموزش غذا های ملل در آموزشگاه صبای سحر با 90درصد تخفیف
...، کیوسکی (غذای لقمه ای طعم دار)، چامین گوشت و سبزیجات و پودینی غذای مدیترانه: رول های ماهی، رول فیله مرغ (رول فیله با ادویجات وسبزیجات طعمدار)، سبزی مخصوص داخل رول، چیکن ساتای (خلال گوشت یا مرغ با سس های تند و سرخ شده)، اسکالپ میگو (غذایی باسس فلفل تند قرمز) غذای لبنانی: متبل (غذایی با بادمجان کبابی)، کافتا (غذایی با گوشت گوساله و سبزیجات)، کوسامانتی (غذایی بر پایه کدو وسس مخصوص ...
کدام مواد غذایی را نباید در یخچال نگهداری کرد؟
بین می رود و آن را عاری از مزه می کند. گوجه فرنگی های درسته (پوست نکنده و قطعه قطعه نشده) را روی کابینت نگهداری کنید تا خوش طعم تر شود. قهوه رطوبت موجود در یخچال، دانه های قهوه را خراب می کند و به این ترتیب قهوه بعد از دم شدن، طعم تازه و برجسته ی مورد نظرتان را نخواهد داشت. علاوه بر این، با هر بار باز کردن در یخچال و تغییر دمای داخل آن، میعان رخ می دهد و این مسأله رطوبت بیشتری در ...
خوراک مرغ و سیب زمینی یک شام بینظیر
یک عدد کره 2 قاشق سوپخوری پیاز خردشده یک عدد سیر ریز خردشده 2 حبه فلفل دلمه ای نگینی خردشده یک عدد سس گوجه فرنگی یک پیمانه آب یک و یک چهارم پیمانه ران مرغ 600 گرم نمک به مقدار لازم پنیر چدار رنده شده (در صورت تمایل) یک چهارم پیمانه طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی: روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید. ...
بهترین زمان مصرف کله پاچه
پرهیز کنند. مواد لازم برای تهیه کله پاچه (پنج تا 6 نفر) کله و پاچه گوسفند یک دست پیاز سه تا پنج عدد نخود خیس شده (در صورت تمایل) 100 گرم زردچوبه 2 قاشق چای خوری سیر پنج حبه لیوترش تازه 500 گرم فلفل سفید، نمک و پودر دارچین به مقدار لازم آب به مقدار لازم نان سنگک گرم و تازه به مقدار لازم طرز تهیه کله پاچه -برای تهیه کله ...
تدابیر مهم تندرستی در فصل بهار
2 لیوان آب ریخته و روی حرارت ملایم بجوشانید تا یک لیوان آن باقی بماند. سپس آن را صاف کرده و شب پیش از خواب میل کنید. افرادی که خارش گلوی شان خیلی زیاد است می توانند صبح ناشتا نیز یک لیوان دیگر از این دمنوش گیاهی بنوشند. عطسه بهاره برای درمان عطسه های زیاد ناشی از حساسیت فصلی، می توانید روزی 2 بار، با روغن بنفشه درون حفره های بینی و روی پیشانی خود را چرب کنید. همچنین ...
دلیل دردهای دوران قاعدگی چیست؟
بدن عمل می کنند. زنانی که سابقه سرطان مرتبط با هورمون دارند و تحت درمان جایگزینی هورمون هستند، دارای اختلال انعقاد خون بوده و یا داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنند، باید قبل از مصرف این گیاهان با پزشک خود مشورت کنند. - گیاه پنج انگشت - هفت کول یا بداغ - توت مار (کوهوش سیاه) - روغن گل پامچال (پامچال مغربی) - زردچوبه - رازیانه ...
نیازهای غذایی زن باردار، آنچه باید بدانید
.... هر سهم به این صورت محاسبه میشود: یک لیوان سبزی خام برگدار مانند اسفناج و کاهو یا سالاد سبزیجات (شامل گوجه فرنگی، کاهو، کلم، خیار، فلفل سبزدلمه ای ) ،نصف لیوان نخود سبز، ذرت، کلم بروکلی، لوبیا سبز و هویج خردشده و جوانه گندم و قارچ پخته شده ، نصف لیوان سبزیهای پخته ، ،1 عدد سیبزمینی متوسط آب پز ، 1عدد متوسط گوجه فرنگی ، سه چهارم لیوان عصاره یا آب سبزیها، 10 تا خلال ...
ورم پا در بارداری
برای از بین بردن ورم بارداری روزانه مقادیر کافی ویتامین C و E مصرف کنید. ویتامین C در مرکبات، فلفل، سیب زمینی، خربزه، گوجه فرنگی، توت فرنگی و کلم بروکلی یافت می شود. غذاهای غنی از ویتامین E نیز عبارتند از روغن های گیاهی، دانه آفتابگردان، جوانه گندم، ذرت شیرین و مغزیجات. این ویتامین ها همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی دارند که برای از بین بردن ورم بارداری مفید است. از مواد غذایی دیگر که خاصیت ...
تنوع بی نظیر غذاهای سنتی کرمانشاه از دنده کباب تا آش عباسعلی+ عکس
می دهند که در رستوران های اطراف مجموعه زیبا و تاریخی طاقبستان آنرا صرف کنند. هرچند همواره به ویژه در ایام تعطیلات نوروز و تابستان این غذای لذیذ پای ثابت منوهای اغلب رستوران های سطح شهر می شود. این کباب مطبوع که با دنده گوسفند تهیه می شود به دلیل داشتن حجم بالای گوشت منبع مناسبی برای پروتئین حیوانی و آهن جانوری به شمار می رود و طرز تهیه آن به این صورت است که دنده ها را با سه تا چهار سیخ ...
طرز تهیه دو نوع سالاد هویج
دلخواه طرز تهیه: غ شوید (تازه) میزان دلخواه هویج ها را رنده کنید. در یک کاسه بزرگ، هویج پخته شده، ماست، روغن زیتون، سیر، سس مایونز و شوید را با یکدیگر مخلوط کنید. سالاد هویج با سیب و انار مواد اولیه : هویج 3عدد سیب 1عدد انار (دان شده) نصف لیوان کشمش 2قاشق غذاخوری عسل 3قاشق سوپخوری سس مایونز 2قاشق غذاخوری آبلیمو به میزان لازم طرز ...
سوپ اسپاگتی؛ سریع و خوشمزه
برای تهیه این اسپاگتی دلچسب، نیازی به پختن رشته ها درآب جوش نیست، کافی است که پاستا را در سس آبدار و پرادویه آن بپزید و آن را در کاسه های سوپ خوری سرو کنید. مواد لازم : گوشت چرخ کرده (بدون چربی-ترجیحا گوساله )450 گرم پیاز متوسط( خرد شده) 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک( خرد شده) 1 عدد کرفس (خرد شده ) 1 ساقه هویج متوسط( خرد شده) 1 عدد سیر ریز (خرد شده) 1 ...
غلبه خلط سودا و آثار آن
ترش است، لیموترش و آبلیمو، آبغوره، سرکه کم، ماست ترش، شوریجات، پنیر شور، نمک زیاد، کشک، سیر و پیاز خام (زیاد)، میوه های ترش، پرتقال ترش، انار ترش، گریپ فروت، هندوانه، گوجه فرنگی بیش از یک عدد، خیار بیش از 2 عدد، کلم و گل کلم، بادنجان، کیوی، لوبیاسبز، ذرت، آلو (زیاد)، هلو (زیاد)، قارچ، عدس، حبوبات زیاد، چای پُررنگ، سُس، و غذاهای مانده پرهیز داشته باشند. جالب اینکه، "رودخانه" سودازداست و ...
دستور پخت اشکنه پیاز
عدد کره 4 قاشق سوپ خوری زردچوبه 1 قاشق مربا خوری تخم مرغ 3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم اشکنه پیاز طرز تهیه ابتدا کره را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را ریز کرده و در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد . سپس زردچوبه را اضافه کرده و پس از یک دقیقه 2 پیمانه آب جوش به آن بیفزایید و با در بسته ، روی شعله ملایم 20 دقیقه آن را بپزید . ...
کاری دریایی؛ رستوران را به خانه بیاورید!
س گشنیز (خردشده): 2 ق س آب مرغ: یک چهارم پیمانه شکر: 1 ق چ نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم آب لیموترش: 2 ق س روغن مایع: 3 ق س مواد مورد نیاز سس کاری سیر: 2 حبه فلفل سبز: 2 عدد پیاز کوچک: 1 عدد زنجبیل تازه (رنده شده): 1 سانتی متر نمک: یک دوم ق چ رب گوجه فرنگی: 2 ق س روغن کنجد: 2 ق س سس ماهی: یک دوم ق ...
روش هایی برای بستن منافذ باز پوست
مداوم از ماسک صورت عسل کمک می کند سطح روغن پوست کنترل شود. برای درمان منافذ بزرگ روی پوست بهترین روش، ساخت یک ماسک صورت ترکیبی از عسل، آب لیمو و آب گوجه فرنگی است. زردچوبه برای منافذ باز پوست : پودر زردچوبه سالیان سال برای درمان انواع مشکلات پوستی مورد استفاده قرار می گرفته است. زردچوبه نیز از موادی است که می تواند منافذ باز پوست را ببندد. این ماده سرشار از خواص بازسازی و جوانسازی ...
مهربانی به روایت اولین پزشک شهرستان رابر
او می دانست که دردهای این مردم چیست؟ بعضی داروهای عمومی را همیشه همراه خود داشت. خود پزشک بود و خود پرستار و داروساز و راننده و مدیر و رئیس. از این سو هم مردم او را شریک زندگی خود می دانستند. دستمزدش – اگر قرار بود چیزی بدهند – مقداری روغن حیوانی یا جوجه ای بود که در خانه روستایی ها معمولاً همیشه پیدا می شد. مقداری کشک، چند عدد تخم مرغ، هر چه در بساط پیدا می شد، مهربانی هم سهمی از آن داشت. ...
با این راهکار ها گونه هایی برجسته خواهید داشت!
موضعی استفاده کنید، می توانید تا بعد از شست و شو و یا اصطلاح صورتتان، آن را به صورت ملایم بر روی پوستتان ماساژ دهید. از روغن هایی مثل روغن نارگیل، روغن زیتون، روغن بادام و روغن آووکادو استفاده نمایید. از عادات مضر دوری کنید بمصرف الکل و سیگار کشیدن از جمله عادات مضر هستند که هر دوی آن ها باعث می شوند تا پوستتان قابلیت کشسانی خود را از دست داده و با از دست رفتن خاصیت کشسانی پوست ...
از بین بردن سبیل خانم ها به طور طبیعی
و زردچوبه خربزه درختی یا پاپایا، منبع شگفت انگیز عاملی فعال به نام پاپائین است که می تواند رشد مو را مهار کرده و فولیکول های مو را جدا کند. ضمنا پاپایا برای افرادی که پوست حساس دارند مفید است. این میوه همراه با زردچوبه ترکیب خوبی برای برداشتن موهای زائد صورت است. نصف یک عدد پاپایا را له کنید و یک دوم قاشق غذاخوری زردچوبه به آن اضافه کرده و خمیر درست کنید. خمیر را مستقیما روی پوست ...
ویتامین ها و منابع مختلف غذایی آنها
آن شامل سبزیجاتی از قبیل سبزی های دارای برگ سبز، گوجه فرنگی، فلفل سبز و میوه هایی مانند مرکبات، توت فرنگی و کیوی می باشد. با توجه به منابع غذایی ویتامین ها، درمی یابیم که تقریبا اکثر مواد غذایی معمول مورد استفاده افراد به میزان مناسبی حاوی انواع ویتامین ها می باشند. بنابراین استفاده از الگوی غذایی کافی، متعادل و به خصوص متنوع که شامل مقادیر مناسب از تمام گروه های غذایی اصلی باشد می ...
درمان سرد مزاجی با گیاهان دارویی
، خولنجان، زرمباد، سورنجان، زنجبیل، مربای زنجبیل، دارچین، فلفل، داروفلفل، آقرقرها، بوزیدان، سیاهدانه، کندر، جین سینگ، تودری سرخ و سفید، انیسون، قسط شیرین، زنیان، مربای آمله، انقوزه، بهمن سرخ و سفید، دانه های داخل میوه کاج، فلفل سفید، فلفل سیاه، فلفل دراز، هل بوا. داروهای فوق را می توان به طور جداگانه یا چند عدد از آن ها را انتخاب کرده و به صورت کفلمه یا با نبات یا با عسل مخلوط کرده و هر روز ...
طرز تهیه رول یوفکا؛ گاهی کمی تنوع لازم است
...؛ مواد لازم: آب داغ: یک پیمانه خمیر یوفکا: 3 عدد پیاز کوچک: یک عدد کره یا روغن: 3 ق س رب گوجه فرنگی: یک الی 2 ق چ برگ جعفری (خردشده): یک مشت گوشت چرخ کرده: 200 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): یک ق چ فلفل سیاه (پودر شده): یک ق چ ماست: به مقدار لازم ...
سیستم ایمنی خود را با آووکادو بالا ببرید
آووکادو مانند روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و منبع بسیار خوبی از ویتامین E، ویتامین C، آهن و روی است. می توانید تکه های آووکادو را در سالاد بریزید یا اینکه آن را به صورت گواکامولی میل کنید (گواکامولی نوعی پیش غذای مکزیکی خوشمزه است که از آووکادو، گوجه فرنگی، پیاز و ادویه جات تهیه می شود). سیستم ایمنی بدن، از ما در برابر عفونت ها و بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا ...
دستور پخت کتلت مرغ، بانوان یاد بگیرید
وب سایت مواد لازم: یک غذای بین المللی خوشمزه که می تواند در سفره های شام یا ناهار شما باشد. مواد لازم سیب زمینی آب پز 3 عدد سینه مرغ و ران مرغ چرخ شده از هر کدام 1عدد پنیر گودا رنده شده 70 گرم فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم سیر 2حبه پنیر پیتزا 200گرم روغن مایع برای سرخ کردن پفک نمکی پودر شده ...
بادمجان شکم پر ترکی
جدا کنید و پوست بکنید.به کمک یک چاقوی تیز روی بادمجان ها شکاف ایجاد کرده و آن ها را داخل یک ماهیتابه گود در روغن سرخ کنید. سپس بادمجان ها را روی چند تکه دستمال کاغذی بزرگ قرار دهید تا روغن اضافه آن ها گرفته شود.برای درست کردن مواد داخل بادمجان پیاز را نگینی و سیر را باریک باریک خرد کنید. گوجه فرنگی را پوست بگیرید و به شکل مربع خرد کنید. فلفل ها را از وسط دو نیم کنید، تخم های آن را خارج ...
روش های سفیدکردن پوست های تیره
می کند. برای درست کردن این ماسک 6 عدد بادام را از شب قبل خیس کنید و روز بعد آنها را خرد یا آسیاب کرده و برای اینکه به خمیر تبدیل شود به آن شیر اضافه کنید. ماسک را در طول شب روی صورت و گردن خود بگذارید. صبح روز بعد پوست تان را با سرد بشویید. ابتدا این کار را به مدت چند هفته هر روز و بعد از آن فقط دو بار در هفته انجام دهید لوسین های ضدآفتاب با استفاده از ...
روش پخت کشک بادمجون، خانم های رژیم دار بخوانند
بعد از اینک خنک شد پوست آن را جدا کنید و به قطعات کوچک خرد کنید ، داخل ماهیتابه کمی پیاز را تفت دهید به آن سیر ریز خرد شده و یا له شده را اضافه کنید و کمی زرد چوبه و نمک بریزید ، بادمجانهای کبابی را هم اضافه کنید ، حالا دو عدد بادمجانی که باقی مانده را هم پوست بگیرید و به برشهای کوچک تقسیم کنید و به بقیه مواد اضافه کنید درب ظرف را گذاشته و با حرارت خیلی ملایم اجازه دهید بادمجانها کاملاً پخته و ...
طرز تهیه مرغ طعم دار، آموزش به بانوان
چایخوری ران مرغ 4 عدد،پوست نگرفته و با استخوان نمک دریائی و فلفل تازه به میزان لازم طرز تهیه: مرحله 1 در ظرفی که بتوان درب آن را محکم بست(هوا به داخل آن کشیده نشود) تمامی مواد بجز ران مرغ ها را به خوبی مخلوط کرده و مخلوط را به صورت خمیر در آورید.ران مرغ ها را به مواد مخلوط شده اضافه کرده ،اطراف ران ها را کاملا به مواد آغشته کنید،درب ظرف را بسته و ...
دلایل معده درد بعد از غذا خوردن
انتخاب کنید. بهتر است از خوردن غذا های اسیدی مانند گوجه فرنگی، پیاز، میوه هایی از خانواده مرکبات، الکل و غذا های چرب و سرخ شده و غذا های ادویه دار اجتناب کنید. یکی دیگر از راه های درمان سوزش سر دل خوردن مقدار زیادی آب قبل و بعد، نه در خلال غذا خوردن، است. مخلوط یک یا 2 قاشق چای خوری سرکه سیب در یک لیوان آب و نوشیدن آن قبل از غذا و یا هر زمانی که سوزش سر دل دارید می تواند یک راه موثر دیگر باشد. ...