سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی نارگیلی با پودر قند
بزنید و با یک داغ زدن این شیرینی را سریع تهیه کنید. ابتدا باید همه مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و بعد به کمک یک لیوان دسته دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید، سفیده را از زرده جدا کنید، سپس همه مواد گفته شده به غیر از آبلیمو را داخل میکسر 123 یا چرخ گوشت بریزید و مواد را خوب له و پوره کنید. در ادامه مواد را باید داخل تابه بریزید و شروع به داغ زدن مواد ...
راز و رمزهای پخت کیک شنی خوشمزه بدون فر
کند همزن برقی هم بزنید. مرحله چهارم: پخت کیک شنی بدون فر در ادامه باید مواد را داخل یک تابه دو طرفه 20*30 بریزید و درب تابه را قرار دهید و روی شعله پخش بگذارید و با حرارت خیلی کم برای 45 دقیقه زمان دهید تا کیک پخته شود و بعد از پخت کامل کیک از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود، پودر نارگیل را چند دقیقه روی حرارت خیلی کم تفت دهید تا تغییر رنگ بده سپس کنار بزارید. شکلات را ...
طرز تهیه قرابیه سیب و گردو؛ خوشمزه و ساده
مربا خوری ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید، سپس همه مواد گفته شده برای تهیه خمیر جزء آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و داخل یک ظرف بریزید و هم بزنید و در ادامه باید مخلوط آرد و بیکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه کنید. در ادامه باید خمیری نچسب و قابل فرمی بدست بیاید، میزان آرد تقریبی است و باید کم کم اضافه شود و زمانی که از خمیر بر می دارید پودر نشود و ...
کته گوجه با مرغ حرفه ای مخصوص مهمانی های خاص
ریخته و مرغ ها را خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد و بعد ادویه ها اضافه کنید و مجدد تفت دهید. یکی از پیاز ها را پوست کنید و خرد کنید و به همراه مرغ تفت دهید تا سرخ شود و بعد روی مواد آبجوش بریزید و بگذارید تا مرغ ها پخته شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوجه در ادامه باید برنج را بشورید و با کمی نمک خیس کنید. یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و داخل تابه به همراه کمی زردچوبه و ...
طرز تهیه دمی مراکشی، یک پلوی مخلوط خوشمزه با طعم متفاوت
با مواد سرخ کنید و هم بزنید تا ته نگیرد، سپس آب را اضافه کنید. فلفل دلمه ای و پیازچه خرد شده را هم داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید برنج شروع به جوشیدن کند. در این مرحله درب قابلمه یا ماهی تابه را ببندید و حرارت را روی حالت متوسط تنظیم کنید و اجازه بدهید آب برنج کشیده شود و برنج دم بکشد. نیم ساعت بعد دمی مراکشی خوشمزه و مقوی شما آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 اگر بخواهیم به طور ...
نرگسی اسفناج| این غذای سبک اما خوشمزه را یک بار امتحان کن
هرکدام یک ق چ، روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1- اسفناج ها رو خرد کنید و داخل قابلمه روی شعله ملایم بزارید تا اسفناج با آب خودش پخته و آبش کشیده بشه. 2- داخل تابه ای پیازهای خرد شده رو با کمی روغن تفت بدین و بعد بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید. 3- اسفناج رو به پیاز داغ اضافه کنید و باهم مخلوط کنید و تفت بدین 4- تخم مرغ ها رو اضافه کنید و باهم مخلوط کنید یا در صورت تمایل زرده ها رو هم نزنید و بزارید خودشونو بگیرن ...
خیلی راحت در خانه اسنک درست کن | طرز تهیه اسنک خانگی در تابه + فیلم
های تست ابتدا سس کچاپ میزنیم سپس مقداری پنیر پیتزا و مواد گوشتیمون می ریزیم و دوباره کمی پنیر پیتزا ریخته و دوباره یک لایه دیگه نان تست روی مواد می گذاریم و با دست حسابی فشرده می کنیم برای پخت، نان تست ها را داخل تابه چیده و روی آن ها یک جسم سنگین قرار داده و اجازه می دهیم با شعله ملایم یک طرف اسنک ها طلایی شود، سپس برگردانده تا طرف دیگر هم طلایی شود، توجه کنید تابه نیازی به چرب کردن ندارد و نیازی هم نیست در تابه را بزارید ...
هزینه یک سفر به اروپا چقدر می شود؟
... دیگه از بیرون کباب کوبیده نخر | بیا تا روش به سیخ کشیدن و پختن کباب کوبیده رستورانی رو یادت بدم+ویدئو یکی از اشتباهاتی که اغلب افراد در پخت جوجه کباب مرتکب می شوند، ترکیب کردن زعفران با مواد جوجه کباب است. با ترکیب زعفران به مواد جوجه، تنها مواد جوجه رنگ می گیرد پس هرگز زعفران دم شده را با دیگر مواد ترکیب نکنید بلکه زعفران را در ابتدا به سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت استراحت ...
طرز تهیه شیرینی خطایی افغانی
شیرینی خطایی شیرینی کلچه نوروزی نیز گفته می شود شما می توانید این شیرینی را بدون فر نیز تهیه کنید. مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا روغن مایع را کمی گرم کنید می توانید به طور مستقیم روی حرارت گذاشته یا برای 1 دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد داخل یک کاسه نسبتا گود تمام مواد خشک را بریزید و ...
همه ی عمر پیاز رو با روش اشتباهی نگهداری می کردیم | ترفندهای نگهداری از پیاز به مدت طولانی
خوراک لوبیا چیتی یکی از محبوب ترین غذاهای فوری میان مردم جهان است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. محبوبیت خوراک لوبیا چیتی به حدی زیاد است که به عنوان یکی از پر مصرف ترین غذاهای کنسروی شناخته می شود. علاوه بر این از خوراک لوبیا چیتی در صبحانه انگلیسی که یکی از پر طرفدارترین صبحانه های رستورانی می باشد نیز استفاده می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. ...
غذاهای نیمه آماده بهتر است یا غذاهای کاملاً پخته؟
کاملاً پخته شده، قبل از رسیدن به دست مصرف کننده، یک بار به طور کامل تمام فرآیند پخت را طی کرده اند و بعد منجمد شده اند. تنها کاری که مصرف کننده باید انجام دهد، گرم کردن این محصولات به روش هایی مثل قرار دادن در ماکروفر است. محصولات نیمه پخته، به اقلامی اطلاق می شود که فرایند پخت و پز آنها به صورت ابتدایی انجام شده و مرحله نهایی آماده سازی آنها، بر عهده مصرف کننده است. مصرف کننده پیش از خوردن ...
طرز تهیه مافین گلابی ساده و خوشمزه
را به همراه وانیل و شکر با همزن برقی بزنید تا کشدار و کرم رنگ و سفید شود. سپس در ادامه ماست و روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید. آرد را به همراه بیکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کنید تا سبک شود. آرد را به مواد فوق اضافه کنید و با همزن خاموش در حد مخلوط شدن هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود. سپس گلابی خرد شده را به مواد مافین اضافه کند و با لیسک خیلی آرام هم بزنید ...
برای شام غذای بدون گوشت و مرغ بپز | طرز تهیه شام سه سوته بدون گوشت و مرغ که از پیتزا هم خوشمزه تره+ویدئو
شیرینی نخودچی از شیرینی هایی محسوب می شود که معمولا برای پذیرایی در اعیاد استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی نخودچی در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه ، ابتدای کار روغن جامد را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پودر قند را درون الک ریخته و روی روغن الک می کنیم. در ادامه با دور تند همزن برقی مواد را مخلوط می کنیم تا ...
واریز 4 میلیون عیدی شعبانیه به حساب بازنشستگان | خبر خوش ماه شعبان برای بازنشستگان
درون یک کاسه مناسب ریخته، سپس با همزن دستی کمی مخلوط می کنیم. حالا آرد را درون الک ریخته و درون کاسه الک می کنیم، سپس به هم زدن ادامه می دهیم تا بافت مایه خاگینه یکدست شود. در ادامه یک تابه نچسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن مایع درون آن می ریزیم. در این مرحله نصف مایه خاگینه را درون تابه می ریزیم و روی حرارت ملایم شعله پخش کن قرار می دهیم. در ادامه درب تابه ...
تهران امشب برفی می شود | زمستان واقعی در راه است
می کنیم و با هم به خوبی ترکیب می کنیم. حالا مواد را با دست خوب ورز می دهیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. اگر چسبندگی مایه شامی کم بود 1 تخم مرغ دیگر اضافه می کنیم. حالا در یک تابه مناسب کمی روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مقداری از مایه شامی را با دست شکل می دهیم و وسط انرا با انگشت سوراخ می کنیم و داخل روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود. پس از اینکه یک سمت شامی ها سرخ شد ...
دو مدل ساندویچ جذاب و خوشمزه با تخم مرغ آب پز
و داخل مواد آماده بریزید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شوند. نان باگت را از وسط باز کنید. مقداری کره هم دمای محیط کف یک ماهی تابه بمالید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. نان باگت را از جایی که باز کرده اید، داخل ماهی تابه پهن کنید و اجازه بدهید داخل نان کمی گریل شود، سپس مواد تخم مرغی را لای نان بمالید و دو سر نان را ببندید. ساندویچ تخم مرغ آبپز خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است ...
طرز تهیه املت برنج ژاپنی خیلی ساده و فوری | درست کردن املت برنج به شیوه سامورایی
کنید میزان آب باید یک بند انگشت از سطح برنج بالاتر باشد. در ادامه باید صبر کنید تا برنج پخته شده خنک شود و داخل یک کاسه بریزید و پیازچه را بشورید و خرد کنید و به همراه تخم مرغ و ادویه ها اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا یکدست شود، این املت به دلیل استفاده از برنج چسبندگی دارد و نیازی نیست تخم مرغ بیشتر اضافه کنید. داخل یک تابه کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود و بعد مواد ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رژیمی بدون کره و خامه
همراه با شیر به مواد اضافه کنید. مرغ گریل یا پخته شده را هم به این ترکیب اضافه کنید و اجازه بدهید مواد کمی بجوشد و غلیظ شود، سپس پنیر پارمسان را اضافه کنید. در آخر پاستای آبکش شده را داخل ماهی تابه مواد بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا با سس پاستا مخلوط شود. چند دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید و پاستای آماده را داخل ظرف سرو بکشید و درنهایت مقداری پنیر پارمسان روی پاستا بریزید نوش جان. ...
گلزنی حرفه ای رونالدو در دیدار امشب النصر با الفیحا را ببینید! + ویدئو
مرغ مجلسی یک غذای محبوب ایرانی است که به دلیل طعم و ظاهر مجلسی آن، در مهمانی ها و مجالس سرو می شود. مرغ مجلسی به روش های مختلفی پخته می شود، اما معمولاً شامل مرغ سرخ شده یا کبابی در سس غلیظ و خوشمزه است. * مرغ (ترجیحاً تازه، ولی مرغ فریز شده هم خوب میشه) * ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل، پودر سیر یا پیاز، زعفران * روغن (برای مزه دار کردن مرغ) ...
طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا و ذرت و قارچ در قابلمه
های گفته شده را به همراه نمک اضافه کنید. قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود و بعد فلفل دلمه نگینی شده و ذرت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود. سپس رب را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سبزیجات نرم شود و بوی خامی رب گرفته شود. داخل قابلمه کمی آب ریخته و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد کمی روغن و نمک و زردچوبه اضافه ...
طرز تهیه کلوچه پنیری ساده و خوشمزه
همه کره و پنیر با شکر به خوبی مخلوط شود. در ادامه باید تخم مرغ را به همراه وانیل اضافه کنید و در 2 دقیقه بزنید تا تخم مرغ به خورد مواد برود. آرد و نمک و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید تا یکدست و سبک شود و با لیسک مواد را مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر حالت چسبنده دارد و باید برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید. در ادامه باید از مواد گلوله های 40 گرمی جدا ...
صفحه رسمی علم الهدی ، او را پدر معنوی مشهد و پیر خراسان خواند | مزاحی که همه را شوکه کرد!
خمیر و مابقی برای رومال) آب ولرم 90میلی گرم اول مواد خشک باهم ترکیب میکنیم، کره اضافه میشه و با قاشق کمی هم میزنیم. بعد آب ولرم رو اضافه میکنیم و اول با قاشق هم میزنیم و بعد با دست کمی ورز میدیم(در حد 3-4 دقیقه). به 3 قسمت مساوی تقسیمش میکنیم و میزاریم 20 دقیقه استراحت کنه(توی ظرف دربسته و جای نسبتا گرم). بعد از اون با وردنه اونقدر پهن میکنیم تا نازکِ نازک بشه، روش ...
مرغ سوخاری را با این روش ویژه و آسان درست کنید و لذت ببرید
استراحت کند. بعد از این مدت زمان مرغ را از یخچال خارج کنید. آرد سفید را داخل یک ظرف بریزید و مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، پودر سیر و زردچوبه را داخل آرد بریزید و آرد را خوب هم بزنید. تکه های مرغ را یکی یکی بیرون بیاورید و داخل آرد بغلتانید. مقداری روغن داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا تکه های مرغ را داخل روغن سرخ کنید و بعد روی ...
برای عیدت خودت شیرینی خونگی درست کن | طرز تهیه شیرینی گردویی بدون فر + فیلم
... حالا مواد رو داخل تابه ریخته و روی حرارت ملایم که شعله پخش کن گذاشتیم قرار می دهیم و حدود 8 الی 10 دقیقه مدام هم میزیم. این مراحل داغ زدن یکی از نکات مهم پخت این شیرینی است که اصلا نباید مواد بجوشد یا بیش از حد داغ باشد ، همینکه دست می زنیم گرمای مواد رو احساس کنیم و دستمون نسوزد ، کافیست از روی شعله بر میداریم. مواد تو این مرحله بعد از داغ شدن کمی رقیق شده و بعد از ...
طرز تهیه کیتو مرغ؛ یک کتلت ایتالیایی خوشمزه
روغن اضافی شان گرفته شود. همه مواد را به همین ترتیب سرخ کنید. مرحله ششم | تزیین و سرو غذا در مرحله ششم کیتو های مرغ بسیار خوشمزه و جذابتان را درون ظرف سرو گذارید. با انواع سس و نان می توانید آن را سرو و نوش جان کنید. نکات و فوت و فن های تهیه کیتو مرغ در تهیه کیتو به 4 نکته زیر توجه داشته باشید: کیتو مرغ را با هر قسمت از ...
طرز تهیه تارت آلبالو فوق العاده و خوشمزه
تفلون نیز تهیه کنید. روی تارت را می توانید به دلخواه با خمیر اضافی مانده از خمیر به صورت حصیری بافت بزنید. قبل از شروع کار باید کره را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود و بعد خرد کنید. داخل یک کاسه آرد و پودر قند الک شده را بریزید و به آن بیگینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و بعد کره خرد شده را اضافه کنید و با دست کره را به خورد آرد دهید به طوری که دانه های آرد درشت تر شوند. ...
طرز تهیه نان سنتی و خوشمزه سوروک یزدی
استراحت می دهیم. با کمک وردنه خمیر ها را باز کنید تا به ضخامت حدود 0/5 سانتی متر برسد. مرحله چهارم در تابه مقداری روغن کنجد بریزید تا داغ شود، سپس آن را در تابه سرخ کنید بعد از آنکه یک طرف کامل طلایی رنگ شد آن را برگردانده و طرف دیگر را هم خوب سرخ کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری شکر روی نان هایی که سرخ کردید بریزید و در ظرف مناسب سرو کنید. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
آموزش درست کردن گوشفیل خانگی
و بعد باید آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا جایی که امکان دارد مواد را با قاشق هم بزنید و از جایی که خمیر سنگین شد قاشق را کنار قرار دهید و با دست خمیر را جمع کنید و با ورز دادن چسبندگی خمیر را بگیرید، خمیر باید نرم و لطیف شود و بعد خمیر را داخل کاسه قرار دهید و برای 2 ساعت در دمای محیط زمان دهید تا استراحت کند. حالا باید خمیر را روی سطح آردپاشی شده به قطر دو میلی باز کنید و به هر ...
بررسی مشکلات و نکات طلایی کاربردی در پخت لازانیا
بهتر است در لایه آخر لازانیا از سس بشامل استفاده کنید تا در هنگام پخت و گریل شدن از خشکی آن جلوگیری کند. دلیل پوشاندن لازانیا با فویل هم برای جلوگیری از خشک شدن این غذای خوشمزه است چراکه استفاده از فویل آلومینیومی به نرمی و خوب پخته شدن لازانیا کمک می کند. نکته ای در مورد مصرف روغن و رب در لازانیا هنگام طبخ مواد میانی لازانیا، سعی کنید کمترین مقدار روغن را مصرف کنید ...